写会烧菜的爸爸的作文15篇.doc

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1、写会烧菜的爸爸的作文15篇 写会烧菜的爸爸的作文篇1今天,我一回家,就闻到一股浓浓的香味,我连忙丢下书包到厨房里去。原来爸爸在煎蛋。我想:“爸爸做的荷包蛋太好吃,我今天要看个究竟。”爸爸准备了五个鸡蛋,和一些辣椒。便开始做了:他先把锅放到煤气灶上,然后往锅里放些油,等油热后,他再把蛋打到锅里,只听“哧啦”一声响,锅里绽放出一朵“荷花”,它长着红色的花蕾,雪白的花瓣,还在锅里扑通扑通跳动。稍微等一会儿,然后再放入一些辣椒,再翻个身,烘烤一会儿变成了。其他几个蛋也是如此做成的。爸爸把菜端到饭桌上,我夹了一只荷包蛋吃了起来,边吃边想,我什么时候才能有爸爸这样的手艺呢?今天,爸爸要烧我最喜欢吃的鱼,我

2、早早地就站在厨房间里,看爸爸是怎么烧的。只见爸爸先在鱼的肚子上划了几刀,然后准备材料:老姜、大蒜、葱、料酒。把老姜切成片,把大蒜的皮剥去,再把葱切碎。现在要烧鱼了。爸爸拧开煤气,打开油烟机和锅盖,往锅里倒上油,等油热了以后,把姜、大蒜放入油锅中,边煎边炒,再把鱼拎起来,放进锅里。只听见“嘭”的一声巨响,我吓得两手捂住了耳朵。爸爸却不慌不忙,他拿出一只碗,把糖、盐、味精撒在碗里,还倒了点料酒,把调好的酱汁淋在鱼身上,然后,又往锅里加了点水。接着爸爸把鱼慢慢地翻了一个身,我疑惑地问爸爸:“别人烧菜的时候总是翻菜,你为什么不经常翻呢?”爸爸笑眯眯地说:“鱼多翻会碎的。”哦,原来是这样啊!他又把原来切

3、好的葱撒在鱼身上,用铲子弄了点酱汁浇在葱上。然后,爸爸尝了尝味道,就把鱼盛进盘子里。看着这条香喷喷的鱼,我口水直流,连忙拿起筷子,夹了一块,往嘴里塞去,哇!味道好极了写会烧菜的爸爸的作文篇2每周六,爸爸都会亲自给我做菜。爸爸最拿手的一道菜是滑蛋虾仁。这周六我在厨房看爸爸烧滑蛋虾仁。爸爸先把材料准备好:虾仁、鸡蛋、少量的糖和盐、还有葱和油,然后爸爸准备制作蛋液。他正要把蛋敲碎的时候,我主动说:“我来帮你捣蛋吧。”爸爸笑着说:“不是捣蛋,是打蛋!”“我知道了”,我说。爸爸把鸡蛋敲了一下,橙色的圆蛋黄和透明的蛋清流到了一个碗里。我拿起一双筷子,快速的在碗里转动,很快蛋黄和蛋清就溶在了一起,形成均匀的

4、蛋液。爸爸开始烧滑蛋虾仁了!只见他先打开了煤气灶,蓝色的火焰顿时像舌头一样舔住了锅底。爸爸先让锅变的热一点,然后倒入适量的油,再把油加热。一会儿,一阵淡淡的烟从锅里冒了出来,爸爸顺手把用盐和生粉腌过的虾仁放入锅中,锅里发出了“噼噼啪啪”的声音。爸爸立即拿起铲子,进行翻炒,不一会儿,青色的虾仁变成了美丽的淡红色。接着,爸爸把蛋液倒进锅里,发出一阵“扑扑”的声音,一只只虾仁仿佛在黄色的蛋海里游泳。爸爸继续炒蛋,等到鸡蛋微微凝固,他就立即关火,再利用锅的余热让鸡蛋进一步凝固。爸爸对我说:“这样的蛋才不会老,吃起来嫩嫩的。”最后爸爸把滑蛋虾仁盛起来,放在盘子里,撒上一把绿油油的葱花,大功告成!香喷喷的

5、味道迎面而来,使我口水“直流三千尺”。我吃了一口,啊!滑蛋虾仁的味道让我回味无穷。我对爸爸竖起了大拇指,说:“你的手艺好棒啊!”写会烧菜的爸爸的作文篇3这一天我已经不知道笑了多少次了,看爸爸烧菜简直是一件太有趣的事了。说起我爸爸的过往历史来,我的爸爸可谓是从来不下厨房的,所以,对烧菜这件事,爸爸还真是毫无经验。但是这天,由于妈妈不在家,我呢又不想出去吃饭。于是,我亲爱的爸爸就只能挽起袖子进厨房了。原本我还以为我能坐等爸爸端着菜饭从厨房里出来,倒是没有想到,爸爸才刚进去厨房不久就朝着我喊话了。“你来看看,煮饭的这个水够不够?还有,这个菜怎么洗?要不要把叶子去掉来着?”爸爸一连串的问题问了出来,于

6、是,我不得不站起身,然后朝着厨房走了去。进了厨房后的我才知道,若要爸爸一个人烧菜,那还真是太为难爸爸了。当我看着无从下手的爸爸时,不禁朝着爸爸问道:“爸爸,你有多久多久没有炒过菜了?”哪想,爸爸朝着我笑了笑,然后朝着我道:“这是我为了你,第一次下厨。不过,要相信你老爸,一定能给你做出一顿丰盛的晚餐来。”爸爸说这句话的时候,显然心里底气不足。我看着想要在我面前努力证明自己的爸爸,憋住了笑。然后道:“好,我相信你爸爸。”之后,爸爸炒菜,我一直都站在一旁。说实话,我是不放心,怕爸爸将锅给烧了,然后厨房弄得一团糟。全程看着爸爸烧菜的我,笑声简直就没有停过。我从来没有见过这般烧菜的模式,只见爸爸将切好的

7、菜全都放到锅子里,然后放油放盐放调料,然后开火翻炒。而当我指出爸爸这样炒菜奇奇怪怪的时候,爸爸还一脸自豪的朝着我说道这是他的自创。我的爸爸真的太有趣了,看爸爸烧菜也是有趣的一件事。写会烧菜的爸爸的作文篇4今天是星期日,我准备当一回小记者,采访一下爸爸是怎样烧菜的。到了中午我等在了厨房,只见爸爸笑呵呵的拿出了青菜,把菜洗干净后放到了砧板上面,在把菜根切掉留下菜娃娃(因为菜娃娃是我爱吃的,嘿嘿)后将青菜切成了一段段,这样炒青菜的准备工作算是做好了。接着爸爸把煤气灶打开,顿时,蓝色的火苗蹿了出来,活像一群可爱的小娃娃,真漂亮!爸爸先把两勺油倒入锅中,等锅中冒出一股青烟了,说明油已经很热了,爸爸马上就

8、把青菜倒入锅中,只听“滋啦”一声,可把我吓了一跳,“这是因为青菜表面的水和热油接触了产生的声音,不用怕。”爸爸告诉我,只见爸爸拿着铲刀上下翻炒,几下过后盖上了锅盖。“爸爸,什么时候能好啊?”“小馋猫,过五分钟就好。”一会儿时间差不多了,爸爸掀开锅盖,一边翻炒,一边放入少许盐,然后继续翻炒,等菜烧透后,爸爸把青菜盛起,放入早已准备好的盘中。啊!真香,饭桌上白白的米饭和绿油油的青菜成了好搭档,唔色香味俱全啊!写会烧菜的爸爸的作文篇5今天是姥姥生日,为了庆祝,爸爸准备做我和姥姥都喜欢吃的-爆炒鸡丁配白菜丝。爸爸先把白菜的外皮一层层拨好,再找出菜刀,握住把手,爸爸的手飞速“行驶”,白菜被切成了一根根细

9、丝,然后他把白菜丝儿倒进盆里,在水下冲洗。之后爸爸再从冰箱里拿出了一大块鸡肉,一块一块的切好。一切都准备妥当,爸爸用刷子把锅刷干净,然后把火开到最大,在锅里滴了些油,等了一会,把切好的鸡丁全部放了进去,只听“哗”的一声,油象“火山爆发”喷了出来,似乎在抗议:“好热好热啊。”爸爸反复翻炒,油点们的“叫苦声”在爸爸的“安慰”下,安静了下来,鸡丁的颜色慢慢变色,浅肤色变了,变成了“大火轮”,香味漫没了整个厨房,我使劲吸气,想把那诱人的香味全部吸到我的肚子里。爸爸又拿来了盐、味精、酱油,一种一种撒放了进去,香味浓的不能再浓,鸡丁的皮爆开了,爸爸把白菜丝放进去,来回翻炒,鸡丁比刚才更油滑光亮,似乎在说:

10、“好舒服,好舒服,就像温泉一样!”这时,我忍不住想吃一块,爸爸看见我这股馋样,一改往常的态度,破例给我了几块,我口水直流,就像“飞流直下三千尺,疑是口水落九天”。可是那热腾腾的气,也似乎在提醒我:不要吃,不然你的嘴巴就起泡了。可我还是忍不住,不管三七二十一,就往嘴里放。终于我度过了烫这一关,哇!好香好香,鸡丁白菜丝又香又脆又好吃,吃的我连舌头都想咽下去。爆炒鸡丁和白菜丝儿,一对好兄弟,爆炒鸡丁真好吃!写会烧菜的爸爸的作文篇6爸爸什么都好,就是性子太急,脾气太躁,因此闹出了许多笑话。讲一件几年前的事情吧。有一次,妈妈去了深圳。家庭主妇走了,谁来喂饱我们呢?别无选择,只好爸爸下厨做饭啦!“哧啦”菜

11、刚下锅,紧接着就传来“咚咚咚”的切菜声。再加上自来水的“哗哗哔”声,锅瓢的叮当声,形成了一支热闹的切菜流水锅瓢交响曲。爸爸像旋转正欢的陀螺,这边水池里的青菜还没捞出来,那边就忙着绞肉丝,丝毫没有注意到身后嗞嗞冒烟的油锅。“着火啦,着火啦!”我看见锅里窜起尺把高的火苗,禁不住叫起来。爸爸闻声一个180度大转身,以闪电般的速度把未洗好的莱倾入锅里,并慌忙盖上锅盖,火苗灭了。刚舒了一口气,水池里的水溢了出来,“哗啦啦”的流水声好像在嘲笑唉,“火灾”刚刚结束,又要“抗洪”了爸爸只顾扑火,却忘了把水龙头关上等一切过去,再看看老爸这幅模样,真是狠狈极了头发乱七八糟,脚上的皮鞋成雨鞋再看烧的菜,黑不溜秋。开

12、饭了,看着爸爸的杰作桌上菜盘里的菜,色难看;尝尝菜的味道,味不好。我眉头紧锁,不想吃第二口。再看一眼爸爸的滑稽样,我忍不住哈哈大笑。写会烧菜的爸爸的作文篇7今天,是妈妈的生日,爸爸决定亲自下厨,大显身手,做他的拿手好菜红烧扁鱼。爸爸先从冰箱里拿出一条大大的、胖胖的,已经杀号了的扁鱼,用清水仔仔细细地“梳洗一番”,再从斗橱里拿出一小碟生粉、碎粉状的葱、生姜和酱油。爸爸开始烧菜了!他先拿起扁鱼在碟子里翻了一圈,再往锅里加了一点油。把扁鱼又多翻了几圈,知道扁鱼发白为止。油烧开了,扁鱼也发白了!于是,爸爸就把扁鱼放在油锅里。“嘭一声”。只听到一声巨响,我吓得“抱头鼠窜”。可爸爸却不慌不忙,反而还“火上

13、加油”:又把火加大了!爸爸拿着锅铲,东铲铲,西铲铲,直到鱼是金黄色的,才把它盛了出来,放在一旁。爸爸在锅里倒入酱油,调好酱汁,又把鱼放了进去。哇!好香哦!原来是爸爸把锅盖拿了起来,把葱末、姜末放进去了,才迎来的那股香味。一分钟,二分钟都是那么的香,要知道,我的肚子到现在还是空空如也、柴米未进呢!“好了!”只听得爸爸叫了一声,令我不禁喜出望外。爸爸烧的菜是多么的好吃呀!可是我太饿了,于是,我来不及细细品尝,直接狼吞虎咽,肆无忌惮地把食物灌到我的肚子里,等爸爸妈妈都在品尝美鱼的时候,我已经饱饱的了,我这才知道什么叫“猪八戒吃仙人果全不知滋味”了!写会烧菜的爸爸的作文篇8今天是星期天,我又有机会看爸

14、爸烧菜了。心里觉得很开心,因为既可以尝到美味,又可以学到本领,这是我的一大乐趣呢!红烧鲫鱼可是我最爱吃的菜!这不,爸爸又为我忙开了。只见他先把鲫鱼洗干净,然后再沥干,把葱、姜洗干净,切成片,准备工作就绪,可以开始烧了,爸爸把油倒进锅里,等油烧热后,领着鱼尾巴,顺着锅壁,鱼“哧溜”一下就下去了。顿时,锅里青烟直冒。“啪啪”几声,鱼尾微微向上翘起,爸爸连忙把鱼翻个身。把料酒和生姜放入锅中,等鱼炸黄以后,把酱油倒进去放入糖和盐,加清水一碗,盖上锅盖。过了一会儿,一股鱼香味扑鼻而来,馋得我直流口水,我迫不及待的打开锅盖,只见鱼眼突起,整条鱼成了酱红色,最后爸爸尝了尝味道。撒上葱花,这样,一条香味诱人,

15、味道鲜美的红烧鲫鱼就烧好了。在品尝红烧鲫鱼的时候,我想:下次红烧鲫鱼我来烧,让爸爸妈妈尝尝我的手艺。写会烧菜的爸爸的作文篇9一天下午,我放学后回到家里,肚子已经“咕咕”地抗议了。忽然,一阵香味从厨房里飘出来,让我垂涎欲滴。爸爸又在做什么美味呀?我打算去一看究竟。只见爸爸把花菜仔仔细细地清洗了一遍,再摘成一小朵一小朵的,放进筐里备用。又拿出一块鲜红色的肉,把它切成丁,同样放进一个碗里,倒入酱油,腌一会儿。爸爸说这样味道会更加鲜美。准备好之后,爸爸拧下了大火的开关,火苗像蓝色的小裙子一般围着整个锅。等锅烧热后,他放入肥肉,用锅铲用力地压出油来,再倒几滴植物油。爸爸又在锅里放了几颗花椒,它们便伴着“

16、嗞嗞”的音乐声跳起了舞。接下来加入肉丁和花菜,用大火翻炒,再放入盐和酱油调味。他不停地翻炒,肉丁的颜色渐渐变成浅红色,也变得软硬适中。花菜的颜色也由浅黄色变得黄中带绿,阵阵香味飘散开来。爸爸把肉丁和花菜铲进一个大碗里,花菜在碗里闪着油亮的光泽,整个厨房弥漫着肉丁的香味。他大喊道:“开饭了!”晚饭的主角:大碗花菜就完成了!我马上夹起一朵花菜尝了尝,爽口中带点油腻,又夹起肉丁尝了尝,鲜美中带点酥嫩,真让人回味无穷啊!写会烧菜的爸爸的作文篇10我家的大厨爸爸教我烧青菜炒蘑菇。我围上了碎花围裙,在厨房里忙开了。爸爸叫我把青菜精挑细选,然后把它和蘑菇洗干净,分别切成块状和片状。一切准备就绪,爸爸叫我开脱

17、排油烟机,并把锅放上煤气灶,点燃了煤气。蓝色的火焰不停的往上窜跳着,像在跳一支劲爆舞。锅受到了火的激情,一下子热情四溢,爸爸连忙叫我倒油入锅。油受到锅的感染,发出“滋滋滋”的声音。爸爸立即让我把青菜和蘑菇下锅,接着就翻炒起来。青菜仿佛穿上一件油衣,绿得发亮,其间镶了乳白色的蘑菇片,像是画家的杰作。最后,爸爸再叫我加适量的调味剂,又继续翻炒一会。此时透出阵阵浓郁的清香,沁人心脾,真是让人垂涎欲滴呀。大功告成,我尝了一口亲自做的菜,蘑菇的鲜和菜的香征服了我,在我的唇齿间翻滚着、跳跃着,余香在我的舌头经久不息、回无穷。写会烧菜的爸爸的作文篇11要说家里的烧菜高手,非爸爸莫属,煎、炸、炖、炒,样样都行

18、。这不,今天爸爸又露了一手,给我们做了一道“创意红烧肉”。爸爸先把肉放在温水里洗干净,他告诉我:“用温水洗就不会流失肉里面的蛋白质。”接着,爸爸在锅里倒了一些水,把洗干净的肉放入锅里,又倒了点黄酒,烧开后,捞出来又放进冰水里浸着!然后,爸爸把肉放进高压锅焖煮,大约过了四五分钟就好了。这时,爸爸另外拿了一个锅,放入很多白糖,开起小火,慢慢地搅动着锅里的白糖。不一会儿,白糖变成了糖水,而后逐渐变成了粘稠的糖浆,颜色也变成了褐色的了。只见爸爸将煮好的肉放进糖浆里,快速翻炒,随后放入了柱候酱,以及事先准备好的鳝丝、老豆腐,又适当加入白开水,从大火到小火,再到大火,慢慢地搅拌,直到收汁。哇,一盘色香味俱

19、全的鳝丝豆腐红烧肉出锅啦!爸爸特意在盘的边上放上一朵小花,一个切开的番茄做装饰!这下,一盘普通的红烧肉立刻成了一件艺术品!妈妈还为这道菜取了一个好听的名字呢“环肥燕瘦”!闻着那扑鼻的肉香味儿,我真是口水直流,可看着如此美的艺术品,我怎么忍心动筷子哪!写会烧菜的爸爸的作文篇12星期天,我爸爸准备在我和妈妈面前展示自己最拿手的厨艺蛋炒小肉丝饭。5点后,爸爸走进厨房,把抽油烟机一拉,开始了。先开煤气灶,把油放进去,热油,再把鸡蛋在墙角敲了一下,只听“咔嚓”一声,鸡蛋破碎了。放在碗里拌一拌,好了之后“辟里啪啦”油热完成了。爸爸把鸡蛋放进油锅里。“滋滋滋”炒蛋开始了,锅铲和锅底还有火在打招呼,准备一起把

20、蛋炒熟。在蛋变成淡黄色时,爸爸开始放盐等佐料,最后把锅盖盖好,再等上34分钟,随着钟“嘀答嘀答”地响着,34分钟也到了。爸爸打开锅盖,一阵香气扑鼻而来。真香!炒好蛋,开始烧小肉丝,先挑选好一块小猪肉,再用刀“咔嚓”把肉切开,变丝。最后把肉丝放进刚煮沸的水中。好了之后,开始煮饭,爸爸先把水龙头打开,“哗哗哗”水声便欢快地流了出来。“沙沙沙”米声响,水混浊。不一会儿,米被爸爸洗得干干净净,电追饭煲也工作起来了。最后,鸡蛋、饭、小肉丝一起在锅里炒。鸡蛋小肉丝炒饭便展现在我们的眼前,我边吃边想,爸爸的厨艺又进步了不少。写会烧菜的爸爸的作文篇13我爸爸什么都好,就是脾气太急了,提起以前的事,真是让人笑得

21、肚子疼!“哧啦”菜刚下锅,紧接着就传来“咚咚咚”的切菜声,再加上自来水的哗哗声和锅碗瓢盆的丁当声,形成了一支欢乐的交响曲,不用猜,准又是我的爸爸在准备饭菜了。爸爸旋转得正欢的陀螺,这边水池里的青菜还没有捞出来,那就就忙着狡肉丝了,丝毫没有注意到身后已滋冒烟的油锅。“糟了,起火了!”我看见锅里尺把高的火苗,禁不住叫了起来,爸爸闻声一个180度大转身,以闪电般的速度把未洗好的菜倾入锅中,盖上锅帽,火苗灭了,我还来不及舒口气,水池里的水又溢了出来,“哗啦啦”的水好像在嘲笑。唉,“火灾”之后又要抗洪了。爸爸只顾把火扑灭,却忘记了关水龙头了,可爸爸毫不含糊,三两下就把水龙头关了。好了,现在大家来看看爸爸

22、现在的样子吧!唉,真是狼狈极了:头上的头发早已焦黄;脚上皮鞋已经变成了雨靴。爸爸真是一个急脾气啊,希望他能改改。写会烧菜的爸爸的作文篇14爸爸会烧几道美味的西北菜。新疆大盘鸡是他的得意之作,也是我和妈妈的最爱。今天他又要大展身手了。 爸爸系上围裙,挽起袖子,把鸡肉切块焯水;把土豆和胡萝卜切成块;把葱姜蒜切段、切片;又把啤酒、豆瓣酱等调。爸爸会烧几道美味的西北菜。新疆大盘鸡是他的得意之作,也是我和妈妈的最爱。今天他又要大展身手了。爸爸系上围裙,挽起袖子,把鸡肉切块焯水;把土豆和胡萝卜切成块;把葱姜蒜切段、切片;又把啤酒、豆瓣酱等调料准备好。一会儿工夫一切准备就绪,只等开炒了。只听油烟机嗡嗡作响,

23、炒锅已经架在了灶火上,清亮的橄榄油倒进了锅里。不一会儿,只听“刺啦啦”作响,鸡肉进锅了,爸爸快速地翻炒着,原本发白的肉渐渐变成了金黄色,一股肉香扑鼻而来。紧接着爸爸倒入酱油和豆瓣酱,放入葱段、姜片、蒜瓣和花椒、八角等佐料、调料翻炒一气。随着一瓶啤酒的加入,锅里的肉全部没在了汤汁中,顿时停止了喧闹。我猜它们一定是喝醉了,所以都安静了下来了反正我是被满屋的香味熏醉了。加入啤酒的汤汁烧开后,爸爸把土豆和胡萝卜块放进去,盖好锅盖,调低了火力开始炖煮。锅里“咕嘟嘟”地发出声响,我的肚子也开始“咕噜噜”迫不及待地等着菜出锅了。大盘鸡被端上餐桌,金灿灿的鸡肉、黄澄澄的土豆、红艳艳的胡萝卜、绿油油的葱段堆成一

24、座小山,浓浓的汤汁从财力溢出来,环绕在盘子里,真好看。妈妈闻到香味也从卧室走出来,看着这盘色、香、味俱全的菜赞不绝口。而我早就坐在一旁狼吞虎咽地吃了起来。烧菜真不是一件容易的事情,不仅要做充分的准备,要记住做菜的工序,还要掌握好火候,更重要的是要用心去做,才能做出美味佳肴。写会烧菜的爸爸的作文篇15厨房传来“哧啦”的菜下锅声,接着是“咚咚咚”的切菜声,再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声,交织成一支“厨房乐队”的交响曲。爸爸像正在旋转的龙卷风,池里的青菜还没捞起来就忙着绞肉丝了。丝毫没有注意在锅里冒烟的油。“糟了,起火了!”我在门口看见锅里冉冉升起的火苗,我惊讶地喊起来。爸爸听到后

25、一个180度大旋转,把池里的菜一个翻手放入锅里,火苗被压下来了。一波刚平一波又起,水池里的水像缺堤的洪水从池里溢出来。哎“火灾刚灭又要抗洪了”爸爸只顾把火扑灭,却忘了关水。可爸爸毫不含糊,三两下就把水排干净了。有惊无险,终于到了上菜时间。但大家看了一看桌上的几碟小菜不禁“感叹”一声。绿油油的青菜变成了一团黑糊糊的“橡皮泥”;清澈见底的汤变成了布满“黑色小舟”的河面;连我喜欢吃的番茄煮鸡蛋都变成了干炒番茄,一点水分都没有而鸡蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。这种种迹象告诉我们:“爸爸又做砸饭了。”我勉为其难偿了一口汤,简直不想再吃了,像喝糖水一样。爸爸又把糖和盐调换了。本来下糖的菜却变成了无边无际的“大海”,无一不是咸得带苦的。爸爸为了自己不失面子,大口大口地吃下自己做的“晚餐”,我们看见他那副勉强的样子真是个个哭笑不得。

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