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1、关于做菜的日记300字10篇 关于做菜的日记300字1奶奶在厨房里做菜，只听见声音噼里啪啦的响，我觉得好玩，便跟奶奶说：“你教我做菜好吗?”奶奶说：“要学做菜是件好事，但要下苦工，不能半途而费。”今天，奶奶便教我怎么烧菜。只听她说：“今天先学最简单的一道菜烧活蛋。”每个同学一听烧活蛋肯定认为是件很简单的事。只要在锅里放满水，把活蛋放进水中煮就可以了。其实不是，那里面还大有讲究呢?虽然我还没成为专家，但经过奶奶的指导，我也可以成为一名小专家了。那就让我来给你们讲讲烧活蛋的讲究吧。在烧活蛋之前，一定要把活蛋上的泥土洗干净，不然的话既会把锅弄脏，又使活蛋不宜煮熟。而洗好之后，又要看看有没有洗破，假如
2、有洗破的就要拿出，不要把它也放在一起煮，以免使另外的活蛋变味。经过这样两道的重重难关，才能把活蛋放入水中煮，而水也要适量，不能太多也不能太少。火力也不能太猛，太猛也会把蛋煮破哦。今天虽然学会了煮活蛋，但后面的天数还有重重难关等着我去闯呢。关于做菜的日记300字2星期六，因为妈妈中午要加班，爸爸又出差了，我只好一个人在家里。我玩了一会儿，觉得肚子饿了，我又看了一会儿书，我的肚子又在唱“空城计”了，我只好自己去炒菜了，真倒霉。我系上大围裙，开始行动。从冰箱里拿出一个鸡蛋、一个西红柿。然后把鸡蛋打在碗里，放点盐后，用筷子搅拌;用刀把洗净的西红柿切成片。再把煤气灶打燃，把锅放在上面。我提起调合油，哟，
3、可真重呀。我刚到进一点油，顿时，油就像疯了似的往外跳，整个厨房“噼里啪啦”，我赶紧躲开，不然我的脸蛋就要开“花”了。原来，是我忘了把锅里的水擦干净，真是吓了我一跳。把蛋倒进去，突然，蛋变成了一朵黄色的“花”，美丽极了。炒几遍后，差不多炒熟了，就把蛋装进盘子里，又把西红柿倒进锅里炒几下，再混合着炒几遍，就可以装进盘里，上桌了，真香啊!我端着饭，夹了点西红柿炒鸡蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃着吃着，我的心里美滋滋的。关于做菜的日记300字3今天是我们家的“做菜比赛日”，妈妈，爸爸和奶奶都把自己做的独家土豆菜带来，大人们的手中做出的土豆食品有各种各样的。有土豆泥，有土豆丝，还有茄子烧土豆今天我当
4、评委。妈妈说：“别急，可别贪吃哦!”我在心里念道：先尝哪一个好呢?首先，我让妈妈把做的土豆泥拿上来。“嗯，不错，味道很好。”再让爸爸把土豆丝拿上来。“很有农家风味，好吃。”最后，我让奶奶把她做的茄子烧土豆拿了上来。“嗯，很有奶奶的作风，好吃!”最后，我评奶奶做我们家的大厨神。我说完，爸爸和妈妈都尝了奶奶做的菜，都说：“妈，您做的菜果然不错!”奶奶又教我们怎么辨色，闻香，还有尝味想不到，奶奶还会这些招呢!这就是我们家的“做菜比赛日”。关于做菜的日记300字4今天知道妹妹们来，一大早妈妈就去买了我们爱吃的“可乐鸡翅”，“红烧肉”，“麻辣豆腐”等。妈妈开始忙活起来了，把买来的菜洗干净，切好了。我在一
5、旁说：“妈妈我来帮你做菜好吗?”妈妈高兴地说：“好啊，你就帮我做可乐鸡翅吧，”你就照我说的去做，肯定会做好的。听到这我恨不能马上就开始，我先把手洗干净了。然后按妈妈的话把鸡翅洗干净后把水沥干，再把盐撒在鸡翅上，大约过了十多分钟后，妈拿来锅让我放在煤气炉上，然后准备大蒜和可乐备用，这时锅冒烟了，我赶紧倒入油，等油冒油气时，就把大蒜放在锅里，再把鸡翅也放在锅里去铲子搅拌，然后放入酱油给它上色，接着再放入一瓶可乐倒入锅里煮，把锅盖盖好，大约过了十多分钟的时间，香气扑鼻，可乐完全融入了这鸡翅中，看着一盆新鲜可口的鸡翅，我们口水都要流出来了。这下大功告成了，我太有成就感了。经过这次的做菜，让我明白做菜跟
6、做人是一个道理，一定要用心去做，要有耐心，“世上无难事，只怕有心人。”关于做菜的日记300字5我的妈妈很会做菜，虽然天天能吃到她做的菜，但总是感到一次有一次的新意，怎么也吃不够。今天妈妈歇班，说是要做一道我最爱吃的鱼香肉丝，我一听立刻兴奋起来，于是，就跟着妈妈去买菜。不多时，我和妈妈买来了白嫩嫩的竹笋，红通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鲜的肉块。回到家，只见妈妈先把竹笋、辣椒、木耳和肉块放在水龙头下冲洗干净，再用锋利的菜刀把肉切成丝，辣椒切成条，木耳切成丁，竹笋切成片。妈妈切菜的动作很美，速度很快，膀子不动，只是手腕持刀上下挥舞。不像爸爸浑身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。妈妈切出的菜不
7、管是条还是片都很均匀。一切准备就绪，开始炒菜了，油锅在厨房里吱吱作响，菜从锅里直往上冲，我真有些担心菜会跑出来，正在这时，只见妈妈抓住锅把翻了个身，菜又很听话地回到锅中，看来我的担心是多余的。菜炒的差不多了，妈妈用锅铲挖了一点菜水，眉头一皱，两眼一眯，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，尝尝咸淡。最后，妈妈从厨房里端出鱼香肉丝，喷香、色浓，真好吃呀!关于做菜的日记300字6今天我要自己动手做可乐鸡翅。因为妈妈很喜欢吃可乐鸡翅，我要妈妈尝到我做的可乐鸡翅。我从冰箱拿出六根鸡翅，一瓶可乐。我回想着妈妈做可乐鸡翅的步骤，信心十足。首先把做这道菜所需要的材料备好：有鸡翅、料酒、酱油和可乐。第一步：把鸡翅全部清洗一
8、遍，放在锅里用水煮一遍。第二步：用刀在鸡翅上均匀地切几个小口，是为了更入味喽，不过切的时候要小心点哦。一切都准备妥当以后，好戏开始了：先在锅里放油，等油冒烟的时候紧接着把鸡翅倒进锅里翻炒。差不多等到鸡翅变成金黄色的时候，向锅中倒入可乐，可乐要没过鸡翅，翻炒下就加入酱油和料酒，开大火再翻炒一会后，盖锅盖。等汤汁浓稠，关掉火，把烧好的鸡翅倒入盘子，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就大功告成了!现在我终于知道烧菜有多么不容易了，我烧一道菜都累得大汗淋漓，那平时妈妈烧那么多菜肯定更辛苦了。这样一想，我以后再也不挑食了!关于做菜的日记300字7我记得我第一次做菜是在一个中午。我对妈妈说：妈妈，妈妈，我
9、想做一次菜，能教我煎鸡蛋吗?妈妈点了点头，同意了。我一进厨房，妈妈就帮我把围裙系上，又给了我一个铁铲，说：如果要炒菜，就要先穿上围裙，打好鸡蛋，在锅里放油。因为家里的燃气灶有点问题，有时火一下就会开很大，我很害怕。我请妈妈帮我开火，妈妈妈说如果想炒菜就必须得自己学会开火。我只好自己开，结果一次就成功了，我很高兴。我放了一点点油在锅里，过了一会儿油花噼里啪啦的，把我吓得直往后退。我再次请求妈妈帮我，妈妈说：孩子，如果想做好菜的话，就不能怕油崩到自己，要克服恐惧，而且你已经穿上围裙了，不要怕，加油!于是我把手抬得很高，生怕被油烫伤。把蛋液倒进锅里。我用铲子把蛋液在锅里摊开，蛋液开始凝固了。我用铲子
10、去翻动凝固的鸡蛋，一不小心把鸡蛋弄成小碎了，但是我还是继续炒了下去，终于煎蛋出锅了。我淋上了番茄酱，美美的品尝起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃啊!终于没有辜负辛勤的汗水，这一次炒菜让我终身难忘。关于做菜的日记300字8我是一个六年级的小学生了，可是，在大人眼里，我还是个孩子。我就是要证明给他们看我不是小孩子了。这不，终于成功了。今天是星期天，爸爸妈妈都不在家，我该吃些什么呢?啊，对了，我自己做。我到了小卖部，买了一点西红柿，买了一斤鸡蛋，买了两根山药。到了家之后，我把洗好的西红柿切成小丁状，把山药削去皮，然后切成小条。我把白糖放在外面。现在就要开始炒了。我把葱花、花椒、蒜等切好放在一边儿备用。
11、我把火打开，再放入油，过了大约1分钟。油热了之后把切好的葱花等放入锅中，再打入一个鸡蛋。搅拌一下接着放入西红柿，翻炒几下再放入一定的白糖。这样就不会酸了。炒上5、6分钟，西红柿炒鸡蛋算是大功告成了。我把它盛在盘子里面。我把锅刷好，放入白糖，过了一会儿，白糖全部溶化之后放入切好的山药条，就这样，又一道菜完成了。接下来我炒米饭。先把锅洗好，放入油，油热之后，把葱花等放入锅中，打入鸡蛋搅拌一会，再把米饭倒入锅中，等过一会儿后，香喷喷的鸡蛋炒米饭出锅了。我终于成功了，只要我们坚信，勇敢的面对现实，我们一定会成功。关于做菜的日记300字9星期二的中午，我正在书房看书，一阵阵香味从门缝里钻进来。“嗯真香啊
12、”!我一边说着一边走出房门，在香气的引导下来到了厨房。这时，正在炒菜的妈妈看见了我，说：“天晴，我教你做道菜怎么样”?我欣然答应了。于是，我的做菜记就开始啦!我围上围裙，妈妈说：“你第一次做菜，就做简单的番茄炒蛋吧!”我们说干就干。我小心地把四个土鸡蛋敲碎，把整个蛋倒进一个小碗内，拿起筷子在碗里快速的搅拌，接着撒了一点点盐在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一个又大又红的番茄上一刀刀的切着，只听见“唰唰唰”的声音在厨房中荡漾。菜准备好了，就开始烹饪了。我往锅中倒入适量的油，再等油加热后，把被搅碎的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋随着“滋滋”声慢慢膨大。我抓起铲子把锅里的鸡蛋翻滚，鸡蛋很快熟了，铲出鸡蛋装进碗里。紧接着把番茄倒入锅里翻炒，加入一点点水，使番茄汁更好的容入鸡蛋，再把之前炒好的鸡蛋倒进锅里，红红的番茄汁与黄黄的鸡蛋一起“泡热水澡”。稍煮片克，再撒上一点点盐，就可以出锅品尝自己做的美食啦!吃着自己做的美食，香味四溢。爸爸妈妈连夸我做得好，听了这些话，心里美滋滋的，这可是我第一次做菜啊!
