《3合1早餐机食谱更新.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《3合1早餐机食谱更新.doc（16页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、-玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】第一次接触松饼是去西塘古镇游玩时在一个个性咖啡小店中感觉和咖啡好搭，很喜欢回来后就买了个燃气灶用的松饼模具自己隔三差五的做做，家人都爱吃这次非常幸运得到PartyTime三合一华夫饼机/早餐机的试用时机它的多功能性真让我爱不释手它具有双面加热，来粘涂层，双指示灯显示，智能恒温等特点配备了三款类型的烤盘：华夫饼盘、煎蛋煎饼盘、烤肉烤肠盘一机多用根据自己的喜爱需求做出不同的美味松饼还可以松饼、煎蛋、烤肉或烤肠一锅出，轻松做出汉堡包你说是不是很方便呢这款三合一华夫饼机/早餐机和我过去买的燃气模具相比烤制时间会要稍稍长一些但稳定性更强，操作更方便，不容易将饼
2、烤糊烤焦我一般早上起来开场调料，插电预热入模这时就可以边等出炉边干些其它事如抓紧洗漱，或冲泡咖啡，准备配料很快就香气溢出可以出炉了不用象燃气模要一直守在灶边，怕烤糊烤焦松饼出炉了来杯咖啡或牛奶、果汁让我们幸福滴享受着惬意早餐及下午茶吧。下面是我做的几款把戏松饼其实自己动动脑筋来点创新可以变幻出更多更美味滴花式来制做松饼做松饼首先需要调配松饼粉，我们可以一次多调一些，放在瓶子里减少每次制做时的称重次数，不用浪费早晨的珍贵时间做多少大家可自己斟酌，按材料比例增加松饼粉：材料：中粉或低粉300克、泡打粉12克、糖35克、盐1/4小勺将所有材料放入容器中混合均匀即可制做松饼：(2份的量，可按制做需要量
3、增减)材料：鸡蛋1个，松饼粉150克，牛奶200ml，黄油13g(融化)，香草精1-2滴(没有可不放)做法：1、将全蛋打蓬松2、参加松饼粉3、参加牛奶和融化的黄油4、面糊搅拌均匀，加香草精拌匀 ，静置片刻5、第一次使用模具，用刷子沾少许色拉油覆盖烤盘外表(以后不用刷)6、预热松饼机，红绿灯亮起7、绿灯熄灭，说明预热完成(很快的)8、翻开机器倒入面糊，倒入8分满即可。关上机器指示灯再次亮起9、这时不用太观察指示灯的亮灭，随时可翻开盖子观察松饼10、烤到自己满意的颜色出炉。底面颜色会更深一些几款美味的松饼组合：鲜果格子松饼这是双莓组合，搭配自制草莓酱色香味俱全呀香蕉蜂蜜华夫饼做这款格子松饼时面糊里
4、参加一根压成泥的香蕉别俱风味哦枫糖奶油松饼枫糖的甜度低于蜂蜜与黄油松饼相配，再来杯苦咖啡赞赞赞焦糖苹果松饼焦糖苹果在制做完成后点睛的加了肉桂苹果和肉桂可是绝配哦这焦糖苹果松饼想不好吃都难呀(焦糖苹果的做法在后面)日式铜锣烧铜锣烧,又叫黄金饼，置红豆沙夹心的甜点因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧蓬松柔软,甜而不腻,是哆啦A梦的最爱食品果蔬格子小汉堡这就是用早餐机可以一锅出的早餐食品早餐机上面两个烤盘烤两个格子饼(我拍照时没有一起烤)下面一个煎蛋一个煎培根或香肠一次性把汉堡材料完成再配点蔬菜，放个乳酪片，挤上番茄酱色拉酱就可开吃了我家生菜吃完了在冰箱翻出一个番茄一个青椒洗洗切切用上
5、也不错培根煎起来很快就把切的青椒圏也煎了一下去去生味出锅组合一下完工焦糖苹果焦糖苹果的做法：(分享自远方的雪花)材料：苹果1个、黄油1汤勺、红糖1汤勺、威士忌(或郎姆酒、白兰地)1汤勺、肉桂粉1/4茶勺做法：1、苹果去核切片待用。2、取一半黄油，加上红糖，置于平底锅，用中偏大火加热。3、红糖逐渐融化起泡，看差不多全部融化了，就再参加另一半黄油4、倒入苹果片和威士忌。5、煎到苹果片向下一面颜色变深后，将苹果片翻面。6、两面都变色后，熄火，撒入肉桂粉拌匀，即可出锅焦糖苹果除了搭配松饼还可以和面包、蛋糕、冰淇淋随意组合美味无比。精彩活力的一天从早餐开场-巧克力枫糖松饼(2015-03-17 07:2
6、5:02)已经停了暖气了！春暖花开的日子就要到来了！是时候带着儿子出去旅游了！先从距离进的国家和城市玩儿起！慢慢来，趁着没要老二赶紧抓紧时间带老大去玩儿！最近这几天每天都认真做早餐！儿子似乎也习惯了早餐的日子，现在每天起来都要拍我，要去饭厅吃早餐！早餐吃好了真的很重要！就是每天换着口味做早餐！争取每天不重样！今天的早餐是松饼！松饼在国外是很流行的早餐，各种口味，而且松饼制作起来很简单，不会担忧失败！用平底锅就可以搞定！口味也可以变化多样！吃的时候可以搭配枫糖，黄油，奶油，水果，蜂蜜等等都可以！我今天做的是巧克力枫糖口味 吃的时候搭配一勺巧克力榛子酱，抹在松饼上，在搭配一块儿苹果卷起来吃，真心的
7、非常好吃！不信试试看！巧克力枫糖松饼的具体制作方法原料：鸡蛋2个牛奶70g枫糖浆2大匙低筋面粉90g无糖可可粉10g盐1/4小匙黄油15g具体制作方法1.鸡蛋放入碗中备用2.枫糖2大匙，可以根据自己喜欢甜度的程度适当增减参加到鸡蛋中，搅拌均匀3.搅拌好的蛋液中参加过筛的低筋面粉和可可粉4.搅拌均匀，知道没有颗粒状就可以了，最后放入融化的黄油，搅拌均匀备用5.我用的是电的锅，很方便，不用担忧糊，不用翻面，如果大家没有可以用平底锅。提前插好电备用6.我用的是多功能的电锅，就是很适合早餐，可以制作华夫饼，松饼，还可以煎鸡蛋，煎香肠，为了方便家人吃的丰富，还有省事省力，我就入手了这个锅。还不错。不用放
8、油，因为是不粘的7.锅提前插电预热3-5分钟，之后在圆的那端放入面糊，盖上盖子，大概2-3分钟就好了。非常方便，如果你吃香肠，还可以在右边放上香肠。如果你没有这种锅，用平底锅一样，最好用不粘的平底锅。非常快手的早餐，面糊可以提前一晚上调好，放入冰箱，第二天一早起来，几分钟就能做好一大盘，好吃的华夫饼，口味可以根据自己的喜欢更改，为家人做一餐营养美味的早餐吧！TIPS：1.鸡蛋1个大概45-50g左右大小就可以2.面粉要过筛，可可粉要用醇正无糖的3.面糊要搅拌均匀没有颗粒状。枫糖的营养价值特别高，比砂糖，蜂蜜都好，大家可以百度搜搜。尤其给1岁以后的宝宝如果吃糖建议就吃枫糖4.面糊调好之后可以静止
9、一会儿，上班族可以提前一晚上做好面糊放入冰箱5.如果用这种插电的锅，可以在刷牙的时候就预热上锅，然后洗脸的时候就可以煎饼。没有这个锅也不用担忧，平底锅一样好用6.最后吃的时候可以搭配任意自己喜欢的水果。分享：蔓越莓华夫饼的做法 1.所有材料入盆，搅拌，揉至扩展后，参加蔓越莓干混合均匀2.取出面团，滚圆，放入容器中，加盖保鲜膜，发酵至2倍大3.取出后排气，平均分割成9份，滚圆后加盖保鲜膜静置15分钟4.早餐机华夫饼烤盘刷上一层油，将面团放到模具中央，盖上模具，烤23分钟之后出锅土豆火腿早餐饼的做法 1. 胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用2. 土豆洗净切片，放锅里面蒸熟3. 压成土豆泥4. 把胡萝卜、
10、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀5. 再参加适量面粉和盐，和成比拟软的土豆面团6. 手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁7. 早餐机薄饼烤盘中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，慢煎8. 翻面，煎至金黄即可出锅家常葱油饼的做法 1. 将面粉放入盛器，参加开水，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。2. 参加冷水，用手将面粉揉至外表光滑，用保鲜膜将面团包好，静置30分钟。3. 将面团搓成长条，再分成约25克的小面团放手撑搓成条.4. 放按板上按扁.5. 再将其擀成薄片。6. 刷上一层油并撒上些盐，再撒上葱花，用刷子刷匀.7. 从前向后折叠，如同折扇子折叠薄片8. 最后折成约1厘米厚的长条9. 然后盘起长
11、条，打一个活结，并把面头压在饼下10. 用手略微压扁，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的饼胚.11. 将早餐机平底盘中刷点油,放入薄饼,两面煎熟成金黄色。萝卜丝饼：萝卜丝饼的做法 1. 萝卜洗净去皮擦成丝放入碗中参加少许盐2. 待萝卜的水份出来一些时参加适量的面粉和一个鸡蛋不用加水，用萝卜丝渗出来的水就足够了3. 搅拌成糊状后参加鸡精、香油、胡椒粉和葱花4. 将搅拌后的糊分成几份放入锅中煎制两面金黄即可胡萝卜饼的做法 1. 取适量面粉倒入碗中，面粉中可参加鸡蛋，盐，然后参加适量水调成糊状面粉的稀薄程度由自己决定2. 将胡萝卜切成丁状也可以是丝状，倒进已调好的面粉里再次搅拌均匀备用3. 在锅中倒入少许
12、油，油温至三成热左右倒入少许面粉糊，用锅铲将其往两边分布，使其成圆状也可以使用模具做成自己喜欢的形状4. 等面粉糊变色成熟状后便可起锅，也可将饼翻面继续加热。洋葱胡萝卜饼的做法 1. 胡萝卜洗净，用刨丝器刨丝2. 洋葱切丝，猪肉绞馅，将材料放一起3. 放入一勺牛肉酱4. 搅拌均匀5. 圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉6. 锅子放油，将洋葱先放入，再舀入面糊7. 两面煎至金黄，即可出锅简介这是一款让人非常满足的超级美味的汉堡包。此“巨无霸非彼“巨无霸，选用瘦肉馅制作的肉饼，特别参加洋葱、胡萝卜等蔬菜，低热量又营养丰富。配上生菜叶、酸黄瓜，一口咬下去，怎么就则好吃呢？！ 注：在君之的博客看到的，在
13、下厨房没有看到这个方子，所以就转过来分享给大家！ 如果不可以转帖，给我留言我会尽快删除的！原文地址：SATAN-SARAH用料 汉堡胚高筋面粉120g低筋面粉30g水96g干酵母1小勺5ml，约3克细砂糖6g盐2g橄榄油9g牛奶少许刷外表白芝麻少许外表装饰用煎肉饼猪瘦肉馅150g胡萝卜30g洋葱30g大蒜1瓣末1/2小勺2.5ml橄榄油1大勺其他材料芝士片2片圆生菜叶适量酸黄瓜适量沙拉酱适量君之“巨无霸-双层肉饼吉士汉堡的做法 1. 1、根据一般面包的制作方法，将除了刷外表的牛奶和白芝麻外的所有配料揉成面团，用力揉面，揉到能拉出薄膜的扩展阶段。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，进展根底发酵。详细手工
14、揉面发酵步骤图请点击这里：2. 2、面团发酵到2倍大发酵时间根据室温不同而不同，温度越高，发酵越快。25室温下约发酵50分钟左右，手指沾面粉捅入面团后，捅出的孔不回缩，就表示发酵好了。将发酵好的面团用力揉出空气，使它重新变小。将面团分成4份，揉圆。盖上湿布或保鲜膜，室温下醒发15分钟。3. 3、醒发好以后，用手掌压扁，用擀面杖稍稍擀开成圆饼状。4. 4、将擀好的面团放入4寸的汉堡模里汉堡模壁涂抹一层黄油防粘。5. 5、在湿度75%，温度35的条件下进展最后发酵面包发酵的温度和湿度怎么实现？点击这里：6. 6、冷却后脱模。这个配方可以制作4个汉堡胚，我们这次只需要2个。7. 7、将冷却后的汉堡胚
15、横切成3片。8. 8、接着制作煎肉饼。将所有材料准备好，胡萝卜擦成细丝，洋葱切碎，大蒜切末，切末另将洗干净的生菜叶切丝备用。9. 9、在肉馅里参加葱、料酒、橄榄油、盐，搅拌均匀，再参加洋葱碎和胡萝卜丝，搅拌均匀。10. 10、将肉馅分成4份，取一份肉馅，包在保鲜膜里压成肉饼状肉饼煎的时候会回缩，所以压成的生肉饼要比汉堡胚大一圈。11. 11、平底锅烧热，里倒入少许油，放入肉饼，中火双面煎各煎2分钟，至金黄色。12. 12、接着，把汉堡胚中间的那层面包片放在烧热的平底锅里，小火双面煎2分钟左右，煎至金黄酥脆此步可以省略。13. 13、将汉堡胚底部的面包片放在烤盘上，面包片上铺一片芝士片。14.
16、14、将面包片放入预热好170的烤箱，烤3分钟左右，直到芝士片受热变软。15. 15、将烤好的面包底取出，在芝士片上放一些生菜叶，放一片肉饼，挤适量沙拉酱，盖上中间的面包片，铺一层酸黄瓜片，放第二片肉饼，挤适量沙拉酱，放一些生菜，盖上顶部的面包片，香喷喷的汉堡就完成了！小贴士1、制作肉饼要使用瘦肉馅，口感筋道，不油腻，热量低。猪肉馅可以换成牛肉馅，做出来的就是牛肉饼汉堡了。2、在汉堡里参加酸黄瓜，可以让味道层次更丰富，简直可以看做肉饼汉堡的标配。如果你没有酸黄瓜，请把沙拉酱换成千岛酱。3、肉饼煎熟后会回缩，所以生肉饼要压得比汉堡胚大一圈。比利时华夫饼的做法1.黄油放小锅里小火融化，稍放凉，所有的材料放在一起揉成光滑的面团(今天我偷懒用的面包机，其实用手揉也挺快的，不用出筋)2.盖上保鲜膜放温暖的地方发酵至两倍大，发好的面团均匀地分成6个小面团，盖上保鲜膜再次发酵二十分钟(如果是第二天早上吃，做完这一步后即把小面团放在冰箱冷藏一个晚上)华夫饼模加热，放上两个小面团3.盖上小火两面烙成金黄色即可，烙的过程中要经常地翻面，以免烙糊，烙好的华夫饼放晾网上晾凉，吃的时候配上自己喜欢的东西或是直接吃都可以. z.
