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1、蔬菜店的营销策划方案范本 蔬菜店的营销策划方案范本1一、活动时间“惠民蔬菜销售活动”从1月28日至2月6日,共计10天。二、活动安排(一)各平价农副产品惠民销售点要结合经营实际情况，在“惠民蔬菜销售活动”开展前，落实好承办负责人和报价员。因经营场所现状不能正常开展“惠民蔬菜销售活动”的，应及时提交情况说明。(二)_物价网平价商店专栏每天公布市区三个农贸市场25个品种蔬菜零售价格，并自动形成当天的市场平均价格。“惠民蔬菜销售活动”期间，各平价农副产品惠民销售点参照_物价网站公布的蔬菜品种和平均价格，确定次日的优惠品种和价格，优惠的品种不得少于15个(其中按不高于1元/斤销售的品种不少于5个)，销
2、售价格应低于市场均价的15%以上。(三)各平价农副产品惠民销售点应根据本店面积、货柜情况，在显著位置张贴惠民蔬菜销售活动通告和价格公示牌。惠民蔬菜销售活动通告的内容应明确活动时间、蔬菜品种及优惠幅度等;价格公示牌应标明优惠品种的市场平均价格和每天的实际销售价格，惠民蔬菜品种要使用市物价局价格监督检查局监制的“统一标价签”， 做到一货一签，货签对位。其它蔬菜品种，也要按规定进行明码标价。(四)各平价农副产品惠民销售点报价员须在每日营业结束后，统计当天优惠品种的购进数量、销售数量，建立日营业台账。活动期间,各农副产品惠民销售点要保存有关动态信息，价格公示牌每日的价格信息应建立电子图片档案。整个活动
3、结束后，各平价农副产品惠民销售点将惠民蔬菜销售活动期间的总体情况及日营业台账(附进货单据)进行汇总，于3月1日前报送至市物价局价格管理科。市物价局将会同市财政局、市商务局、市农委按照_市平价商店考核办法(修订)对平价农副产品惠民销售点予以考核奖励。三、工作要求(一)精心组织，周密安排。“惠民蔬菜销售活动”是惠民利民的重要举措，关系群众切身利益，社会各界高度关注。各平价农副产品惠民销售点要根据冬季气候特点,认真组织货源,保证活动期间货源充足供应。同时，惠民蔬菜销售区域要做到标志标识醒目、蔬菜品种摆放整齐有序，严禁腐坏、残缺等不符合新鲜一级标准的蔬菜上柜销售。(二)利民惠民，扩大影响。各平价农副产
4、品惠民销售点要结合本单位节日期间商品促销活动，围绕“保障供给、稳定物价、安全消费、惠顾民生”要求，确保“惠民菜”不脱销、不断档。鼓励各平价农副产品惠民销售点根据自身营销能力，自主开展多样化惠民销售活动，丰富节日市场，通过让利于民来树立企业的良好形象。(三)规范行为，抓好落实。活动开展期间，市物价局将会同市财政局、市商务局、市农委等部门组成联合检查组，对各销售点活动开展情况进行检查，对发现明码标价和公示不规范、品种不足、未达到规定的优惠幅度等问题，按照平价商店考核办法进行扣分,考核分值直接与奖励资金挂钩，情节严重的将取消“惠民销售活动”资格。蔬菜店的营销策划方案范本2一、市场分析对于生活，农贸已
5、经成为人们必不可少的必需品。农贸，这个朴实却又十分重要的字眼，已经成为我们生活的一部分。人们的一日三餐都与它息息相关。然而对于本市的农贸市场的竞争更是日趋激烈，不仅存在人口量多，需求量大的问题，更是容易产生价格波动的现象。对于人们的生活造成了极大地影响。这对于急需改善惠济区的农贸市场的发展状况，完善农贸销售体系是一个重要的挑战。二、营销对象分析推销对象：本市的广大生活居民推销总人数：本市的居民总数对象需求分析(1)毛庄农贸批发市场对于当地毛庄的居民影响极大，每日的生活的农贸需求基本是从当地农贸市场购得，在他们心中，本市的毛庄农贸批发市场已经是影响他们当前生活水平的重要因素之一。(2)本市的居民
6、的生活所需的大部分农贸均从毛庄的农贸批发市场购得，它实际上供应着惠济区大部分居民的农贸所需，成为惠济区发展的一个关键组成。(3)本市的北大学城的诸多大学造成了当地人口量的大量增加，因此又极大地增加了惠济区的农贸需求，迫切的需要改善毛庄的农贸批发市场的状况。三、推销市场实地与人员:(1)推销市场的实地分析：惠济区的人口多且较为集中，农贸需求量大且较为明显(2)推销人员：为了更好的了解惠济区的的农贸需求量，可根据地图查看目前惠济区的人口分布状况，再合适的安排人员对于各地的农贸量以及农贸价格进行调查，并作出详细的记录，从而推断出各地的农贸发展状况。(3)人员安排：对于各地人口集中区的不同情况做出合理
7、的安排，对于人口多，需求量大调查难度大的地方给予较多的人员进行调查访问，相对人口少，需求量小，易调查的地方可以减少调查人员的数量。四、宣传与推销：宣传主题：享受绿色食品 共创美好生活推销宗旨：合理经营 安全保障 一流服务推销宗旨(1) 人员招募：考虑到销售的区域广，面积大，人口量多的难度，我们对于人员的销售不必做出太高的要求，可以从当地人中进行招募，同时也可对各地区域各安排一个负责人，但对此一定要有明确的能力与销售头脑的人员胜任。(2) 人员培训及经验交流：对于人才匮乏时期，我们可以对此做出一定的人员培训，增加销售人员的知识、能力，销售理念，满足对于人员才能的需求。同时还可以增加各地人员的联系
8、，形成一个统一的经营体系，在不同的时期做出不同的调整，以满足各地对农贸的需求，还可以确保加强各地人员的经验交流。五、推销准备工作：(1)提前做好整体分析，制定推销详细规划步骤。(2)协调各成员的关系，鼓舞士气!六、宣传推销阶段：(1)定点宣传：在各地设置好各地的农贸销售点，同时做出宣传，允许进行评价及建议。(2)宣传与推销：可以在各地进行定期的农贸展览，增大农贸的宣传力度，加强农贸的品牌质量，确保农贸的无污染，安全可靠。吸引更多的消费者观赏者，从而增大销售量。七、营销策略：重在抓住推销对象的心理。(1)首先在销售上给人一种亲近，易接触的感觉，为下一步销售做好基础。(2)销售时可详细，但不可过于
9、繁琐，简单易懂即可。在进行销售时，也可拿出一些农贸样品，进行介绍，这样更容易明了。(3)如果销售成功，销售人员可以留下自己的联系方式，如有问题或建议可进行反馈，以便我们及时做出调整，确保服务。八、营销计划进行阶段(1)每月从各地负责人处收集整理最新征订情况。(2)每月开地方会，共同解决推销中遇到的问题。(3)每月开团体会，鼓舞团队，齐心协力!九、后期销售服务可以定期进行调查，及时收集各地顾客的意见，做出合理的调整，确保农贸的供给量，安全可靠和完善的服务，达到一流的无污染，纯绿色食品。蔬菜店的营销策划方案范本3(一) 营销宏观环境1、目前，我公司在蔬菜反面的研究已超出同等公司的实力，绿色蔬菜是一
10、个很大的概念是人们生活的必须物品，对于它的销售我公司不会存有很大的压力2、我公司将会在四川境内个个菜市场和所有大型的超市里边上市我公司的绿色蔬菜，首先它是我们的生活所必须的产品所以咋试销阶段不会有很大的竞争。3、我国正大力提倡绿色保健食品的销售，首先品质和营养是我们公司的主打方面至于价格我公司会进行适当的调整，以符合广大消费者的消费能力。4、综上可知，我公司现在的营销环境处在一种竞争优势与市场机会并存的状态。(二) 营销微观环境竞争对手概况：根据市场调查，我们了解到，各地区的菜市场的蔬菜大多都是菜农们自己进行销售，在价格和质量方面没有很好的要求，我公司的蔬菜在于菜农是蔬菜在本质上是没有什么区别
11、的，区别在于营养和蔬菜的品质上边，对于各大超市蔬菜的经销商有很多种，对我公司构成了潜在的竞争关系，所以在蔬菜的质量上我国公司会很关注销售理念及文化：我公司力求打造质量上乘、，营养丰富，价格公道的优良公司，力争在蔬菜这方面成为一方霸主。策划项目概况本项目书将从市场分析、项目定位、市场定位、业主情况、营销活动的开展、营销策略、销售管理、销售服务、总体费用预算、效果评估等方面就绿色蔬菜项目的试营销策划进行详尽的说明：(三) 市场分析市场调查：在经过了三次前期市场调查后，我们总结出以下市场信息：1. 目标消费人群是广大的四川人民，不管你是白领还是蓝领还是其他的人，对于生活的必需品蔬菜你是每天都得吃的2
12、. 目标消费人群喜欢所有含有绿色的字样，绿色蔬菜本质上就是蔬菜，只不过品质和营养上比一般的要好很多，吃起来让人放心舒心3. 目标消费人群都能消费所有大多数的绿色蔬菜，对于价格方面只要合理一切都不是的问题。4. 目标消费人群愿意选择较为便捷的渠道购买产品。5. 目标消费人群更看重产品的功能和产生的效果。市场规划：根据我们所了解到的产品预估市场信息，我们建议在产品的试销阶段，我公司主要采用快速渗透的营销手段，将产品快速的植入到人民的心中去市场特性：目标消费市场为需求容量较大但购买能力较强的宽广型市场。 竞争对手排队上位竞争者：无同位竞争者：无下位竞争者： 各种菜市场的菜农和各个超市的蔬菜经销商竞争
13、格局辨认根据综合市场分析，我公司现阶段可以形成市场的领导者、挑战者与补缺者。主要竞争对手的市场表现、营销方案、竞争策略、竞争优势。 本项目的营销机会：(四) 项目定位项目定位点及理论支持该项目定位为我公司在新的一年中的一项开拓新市场，对于蔬菜我们本项目主要针对市场下中高3方人群的需求，市场机会相当的明显。的新产品很难开发但不代表不开发，但重心在蔬菜的品质和营养上。 项目诉求及理论支持我们以得到中国航空技术局的大力支持，绿色蔬菜在各发达城市都享有很高的声望，科技的先进在对于蔬菜的营养上我们做足了功夫，科学家也在保证品质和营养的基础上降低成本，使大家都能享受到更好更有营养的蔬菜(五)市场定位主市场
14、(目标市场)定位及理论支持点绿色蔬菜以品质和营养为基础，大力的发展其他反面的服务，比如定制蔬菜，时尚蔬菜等等，这是我们以后的发展方面，主市场就在四川面向各个菜市场和超市来普及我们的产品，价格我们会做一定的调整(六)市场情况市场分类/分布。面向全四川的所有人，只要有消费能力的家庭或人都会对我们的产品产生需求，市场前景可观市场特点对于特点，就是需求量是很大的，人们对于必需品的需求尤其是在食物方面特点对于蔬菜市场是不起什么作用的市场规模市场规模很大，我们面向的是所有人群，所以需求量也是很大的，试销阶段只是为了尽快打通所有市场市场消费行为/心理目标市场消费能力强，购买力充足。但重视品质与营养，讲究品质
15、与产品细节。(七) 营销活动的开展营销活动的目标在试销初期(_月至_月)内，完成第一批绿色蔬菜60%蔬菜店的营销策划方案范本4一、生鲜组合建议：根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，
16、做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。1、主要商品海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。2、商品配置果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的 味道;重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定鱼 类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，
17、也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。肉 类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：1、 生鲜试吃流程适用范围：用于生鲜商品质量的检查。试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见;试吃范围：只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃;试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃;只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分;试吃的商品不能计人收货的重量内。生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品;
