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1、无花果栽培技术无花果是一种高产水果,每亩可产4000斤以上,深加工较广泛应用,无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏果树种。 有较好的药用价值,健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。一、无花果对环境条件的要求1、温度：无花果是落叶果树,喜温暖,高温天气一般不会对无花果植株造成伤害；也较抗寒,抗寒性因品种而异,布兰瑞克、紫光等品种
2、抗寒性较强,成年树可耐零下16度的低温。无花果的自然休眠期与其它果树不同,其自然休眠期很短,它要求低温需求量35的低温时间仅为80100小时,或几乎没有自然休眠。只要温度达到一定要求,就能发芽、生长。无花果正常发芽所需的温度为15以上,低于15发芽缓慢、不整齐。 2、水分：无花果根系发达,有较强的抗旱能力,在山区坡地栽培也可获得较高的产量。但长期缺水会造成果实变小和落果,严重的涝渍或空气湿度过大也可能出现裂果和烂果,所以建立丰产园应尽量做到旱能浇、涝能排,以提高产量和品质。3、土壤：无花果对土壤适应性特强,沙土、壤土乃至各种粘重土壤均可栽培,但最适宜的为土层深厚的中性或偏碱性的沙壤钙质土。无花
3、果还有很强的耐盐性,是最耐盐碱的果树之一。无花果对钙需求量较大,在偏酸缺钙的土地种植时,施石灰调节土壤有显著的增产效果。二、目前推荐品种1、波姬红：又名A132,该品种是鲜食大型红色最佳品种,果皮紫红色或鲜红色,单果重6090g,果肉红色,耐寒,始果部位低,极丰产,当年种植当年挂果,丰产期产量1500公斤2500公斤,耐盐碱性强,果实夏秋果兼用,以秋果为主,79月成熟。2、金傲芬：又名A212,鲜食黄色大果型最佳品种,金黄色大果型,有光泽,果肉淡黄色,单果重70110g,最大160g,可溶性固形物1820%,风味极佳,极丰产,耐寒,夏果6月下旬成熟,秋果8月上旬成熟,当年种植当年挂果,三年进入
4、丰产期,产量可达2000公斤以上。3、布克瑞克：原产法国,该品种分夏秋两季结果,以秋果为主,夏果成倒圆锥形,单果重100140g,秋果倒圆锥形或倒卵形,一般果重4060g,成熟时果皮黄绿色,果顶不开裂,果实中空,果肉淡粉色,该品种含糖量高,成熟时果实含糖1820%,肉质佳,味甘甜,品质极佳。三、栽培技术1、无花果还是目前投产最快的果树之一。当年栽植当年结果,而且产量高,没有大小年,病虫害少,特别有利于生产绿色果品。无花果栽培管理技术要不高,精细管理当年单株可产4斤左右、亩产可达1000斤以上。3至5年进入丰产期,亩产一般达4000斤以上。无花果树寿命长,一般经济寿命为30至50年。大部分品种分
5、夏秋两季结果,果实在6月至11月陆续成熟。2、苗木定植。为防止冬季干枯和早春低温冻害,以春栽为好。3月上中旬栽植最适宜。也可秋栽,落叶后立即起苗定植,但冬季应注意培土防寒。定植密度可根据整枝方式、是否设施栽培来定。一般行株距为 3米2 米,亩栽111株。苗木栽植时应挖松定植点50厘米见方土层,作10厘米深穴。先修剪受损根和过长侧根进行消毒处理,然后将苗木根糸均勻分布在穴中,填土提苗踩实,培土至嫁接口,团作80厘米见方的树盘,树盘略高于地面1520cm,灌足底水,然后用1米见方的地膜覆盖树盘。四、土肥水管理一土壤管理1、 土壤深翻 对山丘和黏土区的无花果园, 应在初果幼龄期, 深翻23次, 深度
6、为4050cm, 可采用隔行和隔株进行深翻, 以熟化根际土壤。2、 中耕除草 因无花果采收时间长, 因果园遭踏踩次数多, 土壤容易板结, 从而破坏了根际的土壤结构。要根据土壤类型, 加强中耕松土, 并进行除草。3、行间管理 采用行间生草或间作物与覆草技术, 可以改善土壤墒情, 保持水分, 在雨季又可防止水土流失。在幼树和初果期, 可在行间间作豆科和蔬菜类作物,既培肥地力,又能改良土壤。二施肥无花果生长量大, 需肥也多, 特别要注意补充钾肥和钙肥, 以补充树体营养和保持果实正常发育。1、基肥 一般在落叶后的11月中旬12月上旬,以施厩肥为佳。成年树的需要量,一般每亩施厩肥40006000公斤。施
7、肥方法, 可在行间或株间, 开出宽30cm、深3050cm的施肥沟, 施入基肥。2、追肥 无花果第1次追肥应在新梢旺长时的5月, 以氮肥为主, 每亩施用量1420公斤。在果实成熟期的810月, 应追肥23次, 以复为主, 每次每亩用量1620公斤。施肥方法与基肥相同。三灌水和排水 无花果根系发达,一般不需浇水 ,但天气特别干旱时应及时给果园浇水,以补充水分。如降雨过多,要注意及时排除积水以保持果实糖分,防止造成裂果。 五、整形修剪一整形无花果树型以丛桩形和开心形为主。1、丛桩形树冠比较矮小, 无主干, 成丛生状态。整形要点: 苗木栽植当年, 修剪时植株留1015cm高, 促进基部发枝。以后,
8、从所发出的枝条中选35个作为丛生主枝培养, 并依次培养侧枝和结果枝组。2、开心形树冠较大, 有低矮主干, 无中心干,有23个主枝和侧枝。二修剪1、冬季修剪 一般落叶后封冻前进行,冬剪的主要措施是短截。短截时, 旺盛的幼树和成年树的主、侧枝可相对截留长些; 结果母枝, 可较重地进行的短截。修剪时, 还应去除枯枝、及影响树形的枝条。2、生长季节修剪 在生长季节, 要及时剪除根蘖、萌条和徒长枝, 保持通风透光。对那些分枝能力弱, 但生长旺盛的品种要在78月, 即在新梢展叶2025片前后, 及时摘心, 以控制旺长, 促进分枝, 以增加枝的数量和果品产量。 六、病虫害防治1、无花果虫害及其防治桑天牛生活
9、史及习性23年l代,成虫始发于6月上中旬,6月中下旬为盛期。成虫产卵期在6月中旬至8月上旬,常将卵产于距面30cm左右的树梢或二年生大枝上。产卵时成虫在树皮和木质部咬出u或T形刻槽,并产下l粒卵虫。小幼虫危害极易发现,凡是见到有红褐色粪便处,其中必有幼虫。幼虫从上向下蛀食皮层,由在韧皮部越冬,次年春本质部蛀食。第三年56月老熟幼虫化蛹,67月羽化成虫。防治方法每年67月成虫产卵期人工捕杀。对上年有虫害的无花果树,于45月份和910月份在枝干部最后一个幼虫排粪孔处以80敌敌畏乳油或40杀螟松50倍液,用注液器注入虫孔。或用药棉蘸药剂塞入虫孔,杀幼虫效果好。也可在初孵幼虫尚未蛀入木质部之前,选用吸
10、性强的杀虫剂毒死蜱100倍液或10灭虫精100倍液喷酒枝干及产卵处。黄刺蛾生活史及习性一年发生l-2代。发生l代时,成虫于6月中旬出现,产卵于叶背,卵期710天；幼虫于7月中旬8月下旬为害,仅食叶肉。残留叶脉,将叶片吃成网状；幼虫长大后,将叶片吃成缺刻,仅留叶柄及主脉。防治方法幼虫期喷洒毒死蜱1000倍液或溴氰菊脂800-1000倍液或青虫菌800倍液,防治效果都较好。将毒环绑于主干分枝处,毒杀沿树干爬行下地的老熟幼虫。可利用其趋光性,设灯诱杀,并可依此预测虫情。黑绒金龟生活史及习性幼虫取食无花果树根,成虫主要取食无花果嫩枝、新叶,喜群集暴食。一年发生l代,以成虫在土壤越冬。翌年春天土层解冻后
11、成虫开始上升,4月中下旬至5月初大量出土。取食嫩叶和芽,5月初至6月中旬为害盛期。6月产卵于510cm的表土层,卵期9天左右。6月中下旬开始出现新一代幼虫。幼虫取食幼根,至秋季3龄老熟幼虫钻入2030厘米深的地下做土室化蛹,蛹期10天左右羽化,羽化出的成虫不出土而进入越冬状态。防治方法成虫盛发期,于5时左右无风情况下用树枝叶沾80敌百虫200倍液,每隔l0l5米一束插于苗圃或新植幼树地诱杀成虫,也可用50久效磷50倍液浸泡树枝10多个小时,每亩5把插于地下,诱杀成虫。土壤处理。每亩50辛硫磷200250克加细土2530千克,撒后浅锄；50辛硫磷乳油250克加水10001500千克,顺垄浇灌；每
12、亩2甲基异柳磷粉剂23千克加土2530千克顺垄撒施,并浅锄。树体处理。在成虫盛发期,可用80敌百虫800倍液,或50马拉硫磷乳油2000倍液或25可湿性西维因1000倍液喷雾树体,效果都比较好。在成虫发生期,利用其假死性,组织人力于傍晚摇动树体将其振落捕杀。2、无花果病害及其防治灰斑病症状叶片受侵染后,初期产生圆形或近圆形病斑,直径为26mm,边缘清晰,以后病斑灰色,在高温多雨的季节,迅速扩大成不规则形,病斑密集且互相联合,使叶片呈焦枯状,老病斑中散生小黑点,一般在4月下旬5月中旬开始发生,高温高湿时发病严重。防治方法病前l5天左右,用1：2：300波尔多液,或0.50.5：200锌铜石灰液,
13、或50可湿性灭菌丹粉剂O5千克加65代森锌可湿性粉剂1千克加水500升稀释后喷施树体。秋后扫除病叶,烧毁,消灭侵染源。炭疽病症状发病初期,果面出现淡褐色圆形病斑并迅速扩大,果肉软腐,成圆锥状深入果肉,病斑下陷,表面呈现颜色深浅交错的轮纹状。当扩大到直径约l-2厘米时,病斑中心产生突起的小粒点,初为褐色,后变为黑色,成同心轮纹状排列,逐渐向外发展。高温高湿时易发生。此病在果实近熟时发生,一般在7月中下旬开始发病,8月中下旬发病最多。在生长季节不断传染,一直发展到晚秋。防治方法彻底清除树上树下病果,并深埋或烧毁。在发病前一个月左右喷一次200倍波尔多液后,一般在5月中下旬、6月上旬、6月下旬和7月
14、上旬再各喷一次200倍波尔多液。从5月份起,每隔l5天喷一次80大富丹可湿性粉剂1000倍液,共喷 8次,防治效果可达98以上。从幼果期开始喷药,用50退菌特可湿性粉剂800-1000倍液,每l5天喷一次,共喷34次,在67月份及初秋再喷200倍波尔多液,能起到良好的预防作用。用双效灵200倍液于6月中旬8月上旬喷雾树体,共喷4次,防治率可达90以上。枝枯病症状发病初期症状不易发现,主干或大枝上病部稍凹陷,可见米粒大小的胶点,逐渐出现紫红色的椭圆形凹陷病斑。以后胶点增多,胶量增大,胶点初显黄白色,渐变为褐色、棕色和黑色,胶点处的病皮组织腐烂、湿润、黄褐色,有酒糟味,可深达木质部。后期病部干缩凹
15、陷,表面密生黑色小粒点,潮湿时涌出橘红色丝状孢子角。4月开始发生,45月为盛期,6月以后较弱,89月病害再一次发展。防治方法加强果园的土、肥、水管理,增施农家肥,改良土壤,增强树势,提高抗病力。冬季刮治病部,并彻底销毁,同时清除病害较重的株、枝,减少侵染源。发芽前喷35度石硫合剂,或喷一次40福美砷600倍液,或50退菌特500倍液,以保护树干；56月可再喷两次1：3：300的波尔多液。桑天牛和地老虎防治方法、月份是成虫发生盛期,可采用人工捕杀,找出虫卵,杀死成虫和虫卵。也可用倍敌敌畏,用兽用注射器,或药棉球塞入粪孔,将孔的幼虫杀死。、越冬期在树干上涂石灰水或波尔多液,枝干包草、培土,以保护树体安全越冬。、在月间,每用辛硫磷颗粒剂均匀地撒在树干周围围,然后划锄使之与土混匀,达到消灭地下害虫的目的。七、 果实采收无花果成熟期较长,每年约有5个月的时间陆续成熟鲜果,一般每隔2-3天分批采收。摘果时要轻拿轻放,防止碰压损失,然后按果品标准分级,及时进行销售或入库。
