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1、XX市关于乡村民宿发展的调研报告一、发展乡村民宿的重要意义L对经济而言。发展乡村民宿可以创造更多的就业机会,扩大当地居民的经济来源，促使当地的服务业、餐饮业、种植养殖业、加工业等相关产业形成连锁发展,推动当地经济的良性发展，实现经济共赢。2 .对文化而言。乡村民宿除了提供住宿的功能外,可以成为当地特色建筑、服饰、小吃、民间工艺品等展示的平台。经营者为了吸引游客，也会自发保存一些珍贵的传统文化。3 .对环境而言。发展乡村民宿会推动当地居民树立生态意识,更加注重对环境的保护,从而促进环境可持续发展。二、乡村民宿发展现状1、基本信息XX市共有9家乡村民宿，其中经营1-3年的4家（XX市黄旗寨镇鹭客缘
2、民宿、XX市黄旗寨镇利民饭店宾馆、XX市凤鸣八宝锡伯驿站、XX市上肥镇代庄子旅游度假村民宿），5年以上的5家（XX市象牙山景区民宿、XX市象牙山影视民宿、XX市象牙山温泉民宿、XX市象牙山乡村民宿、XX市象牙山民宿）。自主经营的7家（XX市凤鸣八宝锡伯驿站、XX市上肥镇代庄子旅游度假村民宿、XX市象牙山景区民宿、XX市象牙山影视民宿、XX市象牙山温泉民宿、XX市象牙山乡村民宿、XX市象牙山民宿），农户自营的2家（XX市黄旗寨镇鹭客缘民宿、XX市黄旗寨镇利民饭店宾馆）。本省投资的9家，其中本地投资的9家。个人投资的9家。2、从业人员情况20年上半年期末从业人数共95人，本地雇佣人员90人，其中本
3、村雇佣人员40人。10人以上的民宿有6家。20xx年之前经营的有8家（XX市黄旗寨镇鹭客缘民宿、XX市黄旗寨镇利民饭店宾馆、XX市上肥镇代庄子旅游度假村民宿、XX市象牙山景区民宿、XX市象牙山影视民宿、XX市象牙山温泉民宿、XX市象牙山乡村民宿、XX市象牙山民宿）。20xx年从业人员数较20xx年增减少的有1家（象牙山民宿），减少5人。3、游客特征今年上半年接待游客人天数总共80万人，其中市内占50%,省内占30%,省外占20%o2家民宿反映30-40岁游客占比最大（市凤鸣八宝锡伯驿站、XX市上肥镇代庄子旅游度假村民宿）；7家民宿反映40-50岁占比最大（XX市黄旗寨镇鹭客缘民宿、XX市黄旗寨
4、镇利民饭店宾馆、XX市象牙山景区民宿、XX市象牙山影视民宿、XX市象牙山温泉民宿、XX市象牙山乡村民宿、XX市象牙山民宿）。2家民宿反映家庭游占比最大（XX市黄旗寨镇鹭客缘民宿、XX市黄旗寨镇利民饭店宾馆），2家民宿反映背包客占比最大（XX市凤鸣八宝锡伯驿站、XX市上肥镇代庄子旅游度假村民宿），5家民宿反映老年康养游占比最大（XX市象牙山景区民宿、XX市象牙山影视民宿、XX市象牙山温泉民宿、XX市象牙山乡村民宿、XX市象牙山民宿）。三、乡村民宿典型案例调研分析象牙山温泉民宿象牙山民宿经过6年时间的发展，形成了集度假休闲、温泉养生为一体的多功能旅游项目。现有48间客房，104张床位，室内外温泉汤
5、池40余个，配套设施齐全，客流量稳定，具备较高的接待能力和服务水平。今年5月份，象牙山民宿以“辽北第一党支部”为依托,投资50万元用于建设红色教育基地，整体发展良好。受疫情影响，今年上半年收支基本平衡。竞争主要优势表现在：象牙山民宿座落在国家AAA级象牙山旅游景区内，紧邻象牙山影视剧拍摄基地，是著名导演赵本山拍摄乡村爱情的主景地。随着影视剧的热播，景区内“大脚超市”“小蒙豆腐坊”出售的土特产，如煎饼、地瓜干、豆制品也成为网红热销产品，带动提升了象牙山民宿的知名度，吸引了众多游客前来参观住宿品尝，再现影视剧中村民的生活情景。四、乡村民宿发展存在的问题1 .配套不齐全,缺乏整体规划。近年来，全市民
6、宿数量增多，但形式单一，以“农家乐”为依托的民宿仍然占据了主导地位。经营者零散式发展,导致旅游产品、营销网络、娱乐购物等功能性配套不齐全,对游客的吸引力有限。全市范围内尚无前瞻性、整体性的民宿发展专项规划,还没有打造成独具XX特色的旅游城市形象。2 .特色不明显,缺乏精品型民宿。目前，全市民宿以中低端市场为主，民宿客房每间均价在200元以下，周边环境存在“脏、乱、差”的状况，服务人员整体素质不高，中高档精品型民宿明显短缺。大部分民宿依赖于景区而生，民宿经营者素质参差不齐,虽然有部分较高学历,有新主题、新思想的新一代经营者,但大部分还是以当地农民为主，经营设计意识淡薄，没有明显的自身特色，主题项
7、目单一，食宿服务之外缺少特色体验和生活分享，对游客的吸引力较弱。3 .要素制约严重,缺乏政策引导。全市民宿缺少政府层面的正向引导，优惠政策尚属空白阶段，民宿向产业化、规模化发展受到一定限制。经调研了解，部分民宿是由农民自行建造,没有房产证的农房,或有房产证但无环评报告，这些民宿都无法取得工商营业执照。没有正规施工单位的民宿,无法提供竣工验收报告和消防安全许可证，导致有意向开办民宿的投资者顾虑较大。4、宣传力度不够，缺乏营销策略。全市民宿行业发展时间短，缺乏系统的整体营销策略，宣传渠道局限，宣传力度不够，导致宣传效果有限。虽然大部分民宿采用报纸、微博、微信等方式对民宿进行宣传，但总体来看，吸引客
8、流量的方式仍以景区宣传或回头客介绍为主，还属于各民宿打单独斗阶段，绝大部分民宿不能在携程、飞猪等大型旅游住宿网络平台上查询，也无法线上预定房间和支付费用。五、关于乡村民宿发展的建议民宿不只是简单地提供食宿的经营场所,更重要的是能够盘活农村闲置资源,推动更多资本、技术、人才等要素向农业和农村流动，助力农民身份职业转换和“就地城镇化”，满足城多居民休闲消费升级的需求,促进城乡互动融合。1 .完善配套设施，加大政策扶持。“十四五”期间，要持续优化政策支持,推出有力度、有针对性的政策举措，加快推进民宿特色化、市场化、品牌化发展；要聚焦民宿项目支撑力度弱、功能较为单一、配套设施不完善、旅游二次消费不足、
9、政策供给不匹配等制约民宿高质量发展的关键问题，采取有效措施持之以恒加以解决。一方面要破解民宿环保、工商、消防等经营许可审批难题，持续深化招商引资，以项目作为推动民宿发展的重要载体和抓手，另一方面要在完善提升道路修建、停车场建设以及公共卫生设施等基础设施功能方面加大投入，确保“走得进来”、“住得下来”。2 .避免同质竞争，注重特色经营。民宿最大的特点应是独一无二的环境特色和文化体验，建设在本地文化基础上的民宿才会有生命力。民宿所在地自然景观、历史文物、个性设计、活动体验、特色产品都是吸引游客的关键。民宿可以充分利用自身环境及文化优势，让游客最大程度的体验原汁原味的乡村文化和乡土特色。3 .结合主
10、人特点，传递生活文化。民宿的本意是“入宿随俗”，也就是吃主人家的饭，过主人家的生活。民宿主人的待客之道是“情”，与酒店服务相区别，民宿是主人热爱生活，分享生活方式的平台，民宿要有殷勤好客的主人，乐于跟游客分享自身的兴趣好爱、所见所闻、生活经历以及生活见解，从而与游客产生共鸣，使游客感受家的温馨，这也是民宿与普通农家乐最大的区别。民宿可以结合主人特点，打造成温馨家庭、龙井茶韵、书香之家等创意主题民宿，向游客传递人文情怀、传递主人的生活态度。4 .加强员工培训，提升服务质量。很多民宿从业人员都是当地的居民，没有接受过正规的酒店经营培训，缺少服务意识和市场意识，建议引进具有成熟经验和先进理念的专业团
11、队，发挥其示范和引领作用。对民宿从业人员进行培训指导，穿着与民宿风格相呼应，做到服务热情真诚，并提供管家式服务，为游客提供住宿期间有关吃、住、行等方面的全程安排和规划，使游客在住宿过程中充分感受当地文化。加强民宿从业人员文化修养、风土人情、服务理念等方面的培训，帮助民宿实现亲情化经营，打好“温暖”牌、“家庭”牌，提高住宿复购率。5 .推行整体营销，打造精品民宿。一是要深度整合开发景点、美食、住宿、娱乐、购物等多种资源，依托官方资讯平台进行整体推广，以节庆活动、采摘节等作为宣传的突破点，利用各大旅游平台、微信群、报纸、短视频等载体，加强旅游热点、度假攻略等宣传，提升民宿吸引力和知名度。二是要根据全市旅游行业发展的特点及情况，有针对性的进行科学规划，合理布局，明确旅游民宿业的发展方向，重点引导和培育一批高端民宿，从建筑整体环境、服务水平、卫生管理、文化价值等方面做精做特，成为当地旅游的新向标。
