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1、第二章 旅游的概念、性质和特点,教学目的要求1、掌握“旅游”概念的本质内涵；2、了解旅游的本质属性；3、熟悉旅游活动的特点；4、了解旅游活动类型的划分，掌握我国国际旅游与国内旅游的基本情况；掌握按出游主要目的划分的旅游活动类型及特点。5、了解衡量旅游活动发展的指标,教学内容第一节 旅游的概念第二节 旅游活动的基本属性第三节 旅游活动的特点第四节 旅游活动的类型第五节 衡量旅游活动发展的指标,第一节 旅游的概念,什么是旅游？,学生异地读书农民异地打工学者外地参加学术会议三峡大移民海外华侨、港澳台同胞回大陆定居外籍教师来成都高校任教留学生到外国留学到某国担任外交人员外国高层政府代表团来华访问十字军
2、东征日常上下班的往返交通过程,一、 “旅游”一词的来源,1、国内的早期释义早在中国的春秋时期， “旅”和“游”二字已分别出现在历史文献之中了。（周易、楚辞、庄子）“旅”字的含义，唐代孔颖达在周易正义中说：“失其本居而寄他方，谓之为旅”，其意就是客居他乡。“游”是游览之意，但这里的 “游”主要是遨游、神游，如尚书大禹漠：“罔游于逸。”又如诗经国风泉水中说：“驾言出游，以写 (泻)我忧。”,“旅游”一词在我国的最早出现,据史料查证，我国 “旅游”一词以文字形式问世，并且其含义中开始透现出今日我们所指向的“旅游”的内涵特征，是在南梁朝（公元502547年），由我国古代著名文学家、诗人沈约在悲哉行中首
3、次使用。,悲哉行 沈约,旅游媚年春， 年春媚游人。徐光旦垂彩， 和露晓凝津。时嘤起稚叶， 蕙气动初频。一朝阻回国， 万里隔良辰。,我国在20世纪60年代以前很少使用 “旅游”一词，常见的是旅行、观光等词。1964年11月，我国召开了“第一次旅游工作会议”以后，“旅游”一词才慢慢传用开来。1979年由商务印书馆出版的现代汉语词典以及后来的再版，“旅游”一词都解释为“旅行游览”之意。1982年，国务院正式将“中国旅行游览事业局”，更名为“中华人民共和国国家旅游局”，这时，“旅游”一词才被广泛地使用了。,2、国外tourism一词的出现及其释义,1811年，tourism首次出现在牛津词典中，在此之
4、前的1800年版牛津词典还出现过tourist一词。 一般认为，tourism和tourist均从tour引申过来的，“tour”来源于拉丁语“toroare”和希腊语“tornos”。其原意是“车床或圆圈围绕一个中心点或轴的运动” 。 Tourism 意指“按照圆形轨迹的移动。”即一种往复的空间活动过程。,Websters International Dictionary “tour” A journey at which one returns to the starting point; a circular trip usually for business, pleasure or
5、education during which various places are visited and for which an itinerary is usually planned. Oxford English Dictionary “tourist” One who makes a tour or tours; especially one who does this for recreation; one who travels for pleasure or culture, one who visits a number of places for their object
6、s of interest, scenery or the like.,二、“旅游（Tourism)”学术概念的界定,1942年，瑞士学者沃特尔，汉兹克尔和库特克拉普夫对tourism作了很重要的概念性定义“Tourism is the sum of the phenomena and relationships arising from the travel and stay of non-residents, in so far as they do not lead to permanent residence and are not connected to any earning a
7、ctivities.由于这个定义于20世纪70年代为旅游科学专家国际联合会(AIEST： Association Internationale dExperts Scientifiques du Tourisme或International Association of Scientific Experts in Tourism)所接受，因此，这一定义也被称为 “艾斯特 (AIEST)定义”。国际上普遍接受。,为何会有众多关于“旅游”的定义？“旅游”是指旅游活动，还是旅游业、旅游学或其它呢？,“旅游”概念的内涵,异地性目的性暂时性综合性,三、相关概念辨析,旅行游览与观光休闲游憩,1、旅游与旅行
8、（travel）： 均有空间转换的含义，即异地性。 旅游强调愉悦的目的，旅行可指所有目的。,旅行,旅游,2、旅游与游览（Sightseeing）、观光（Visit）,都强调观赏、审美的特点游览、观光不强调异地行,旅游,游览、观光,3、旅游与休闲（Leisure）,休闲二字皆含“木”。“木”表征着草木随四季、一岁一枯荣之生命自然状态。意指人也需要有生有息的生活，与劳动相对应。不强调异地性精神状态，偏向于静态的方式,在惯常环境进行观光、娱乐、体育、影视、戏曲等活动,在异地进行商务、公务、宗教、修学或其它非休闲性活动（探险、考察等）过程中所进行的游憩体验活动,休闲,旅游,在异地进行观光、娱乐、体育、
9、影视、戏曲等活动,休闲旅游,4、旅游与游憩（Recreation),美国学者Leiper 等提出，旅游是游憩活动中的一种极端形式。日本学者前田豪认为：旅游（观光）、运动和度假（游憩）三者发生于闲暇时间中，具有一定程度的重叠，但在心理需求、身体需求、个性发展、健康恢复四个方面各有偏向。旅游侧重于心理需求和个性发展；运动侧重于身体需求和个性发展；而度假（游憩）侧重于心理需求、身体需求和健康恢复三个方面。,实质上，游憩是包含休闲、旅游的一个更为宽泛的概念，包含了休闲性游憩（休闲）、非休闲性游憩（职业、社交活动等）；包含了有旅之游憩（旅游）和无旅之游憩。,游憩,休闲,旅游,吴必虎先生曾建议将大学的“旅
10、游系”改为“旅游与休闲研究系”或“户外游憩学系”。 也就是说，他认为仅从旅游的“旅”与“游”研究旅游现象，是比较局限的，应该将休闲、游憩纳入，以“大旅游”概念进行综合研究。,教学内容第一节 旅游的概念第二节 旅游活动的属性第三节 旅游活动的特点第四节 旅游活动的类型第五节 衡量旅游活动发展的指标,一、经济属性,1、时间,旅游：间歇式消费,日常生活：连续式消费,2、方式,旅游：井喷式消费（非理性）,日常生活：溪流式消费（理性）,3、高层次消费活动,二、休闲属性,闲暇时间休闲活动,三、社会属性,增进人们的社会交往活动1、旅游与社会、经济的关系2、旅游与政治、文化的关系3、旅游与日常生活的关系,教学
11、内容第一节 旅游的概念第二节 旅游活动的基本属性第三节 现代旅游活动的特点第四节 旅游活动的类型第五节 衡量旅游活动发展的指标,第三节 现代旅游活动的特点,一、普及性大众旅游（Mass Tourism） 参与的广泛性、形式的大众性奖励旅游（Incentive Tourism）社会旅游（Social Tourism）,认识现代旅游活动的普及性有着多方面的意义。其中最重要的两点是：（1）现代旅游活动的普及性意味着旅游市场的规模及其存在和发展的持续性，因而也预示着旅游业光明的市场前景；（2）现代旅游活动的普及性不仅意味着旅游活动参加者的范围已经扩展到普通的劳动大众，更反映着其参加者范围的广泛性。对于
12、大多数旅游企业来说，这意味着有必要从中选择适合自己的目标市场。,二、综 合 性,现代旅游活动的综合性特点反映在两个方面,（1）行为动机的多重性,（2）活动内容的多样性,认识现代旅游活动的综合性特点对于旅游业的经营与管理具有多方面的意义。其中最直接的意义主要表现在：（1）对这一特点的认识有助于我们关注中转旅游市场的开拓，针对已经到访的游客进行深层次的市场开拓；（2）有助于我们认清在满足旅游者需要，提高目的地旅游产品质量方面，各有关行业之间协调配合的必要性和重要性。,三、季节性,1.旅游活动季节性的概念与表现,2.旅游季节性的成因,3.有关的经验观察,4.认识旅游活动季节性的意义,人们外出旅游活动
13、在时间分布上的这种不均衡特点称之为旅游活动的季节性（seasonality）。 对于旅游目的地来说，这一特点则表现为其游客接待量在时间分布上的不均衡。,1.旅游活动季节性的概念与表现,（1）出游目的对旅游活动的季节性会产生一定的影响； （2）除了出游目的的影响之外，旅游季节性的形成原因在旅游目的地和旅游客源地都可找到一些： 在旅游目的地方面，当地的气候条件对来访旅游的季节性具有重大的影响； 在旅游客源地方面，影响人们外出旅游的因素包括该地带薪假期的放假时间； （3）出游活动的传统习惯,2.旅游季节性的成因,旅游活动的季节性一直是困扰众多目的地旅游业的重大问题。因此，认识现代旅游活动的这一特点具
14、有非常重要的现实意义和长远意义。这些意义主要表现在：（1） 有助于认清季节性危害旅游业经营的严重性；（2）有必要建设和宣传适合全年来访的旅游目的地；（3）有必要注重旅游产品线路的策划与开发，尤其是策划和开发具有卖点的淡季产品,4.认识旅游活动季节性的意义,四、地域集中性 现代旅游活动的开展在空间分布上的这一不均衡特点，被称为地理集中性。由于旅游吸引物在地理空间分布上是不均衡的，而且对于不同的人们来说，客观存在着吸引上的差异性。因此，人们的旅游活动也就具有明显的地域性-在流量和流向上具有相对的地理空间集中性。,2000年以前,全球跨国旅游者80%以上出行地集中于欧洲、北美地区。,2001年以来,
15、世界旅游逐渐形成了东亚太、欧洲、北美三足鼎立的格局。而东亚太的发展焦点在中国。,我国的入境旅游者和国内旅游者主要集中在北京、上海、广州、江苏、浙江、广西、云南、陕西、四川等地。在四川，又主要集中在四个世界遗产地，即九寨、黄龙、峨眉山乐山、都江堰青城山。,思考1：对于那些不具有丰富旅游资源但具有显著客源需求市场的地区，怎样发展旅游业？经典案例：深圳华侨城的旅游开发-主题公园国家旅游局局长孙刚指出：建设主题公园，在旅游资源不丰富的地区是突破“瓶颈”发展的重要举措。,思考2 ：对于容易在旅游旺季集中大规模旅游者的旅游目的地来说，面对最大的问题是什么？您认为应该采取哪些措施加以解决？案例：九寨沟风景区
16、,教学内容第一节 旅游的概念第二节 旅游活动的基本属性第三节 现代旅游活动的特点第四节 旅游活动的类型第五节 衡量旅游活动发展的指标,第四节 旅游活动的类型,一、按地理范围划分1.国内旅游（domestic tourism）:公民在本国国境范围内的旅游活动。不属于所在国居民的长驻（1年以上）外国人在所在国进行的旅游活动。细分： (1)过夜国内旅游；(2)不过夜的一日游(1)地方性旅游 (local tour):指当地居民在本省、区范围内进行的旅游 ； (2)区域性旅游(regional tour):指居民离开长住地到邻近省、区进行的旅游； (3)全国性旅游(national tour):主要是
17、指跨省、区的旅游,2、国际旅游(international tourism)： 指跨国旅游，即一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家和地区去的旅游活动。 邻国旅游 洲际旅游 环球旅游,2、国际旅游(international tourism)：,入境旅游（Inbound tourism) :是其他国家或地区的居民前来本国或地区的旅游 。出境旅游（ Outbound tourism) :是本国或地区居民到其他国家或地区去的旅游，也称出国旅游 。注：我国的港澳台同胞、海外华侨,1、我国综合国力不断增强，国际地位不断提高；2、加入世贸组织；3、各级政府进一步重视和支持旅游业发展；4、国际交通得到进
18、一步发展；5、入境手续不断简化 。到港澳地区的外国人，可以144小时免签证到珠江三角洲旅游；2002年初，中国政府又出台了全国23个口岸城市对来华游客实行落地签证的措施，更是一次简化入境手续的大举措，可以大大促进入境游客的增加。,（1）入境旅游快速增长原因分析,（2）出境旅游总体特征：出境旅游起步晚、历史短；发展十分迅猛；不规范的问题较多。,中国公民出境旅游是从1990年的出境探亲游开始起步的，背景比较特殊。1990年10月，国家旅游局发布施行了关于组织我国公民赴东南亚三国旅游的暂行管理办法。该办法规定：由海外亲友付费、担保，允许我国公民赴新加坡、马来西亚、泰国（东南亚三国）探亲旅游。1992
19、年7月，又增加了菲律宾。1997年7月1日，由国家旅游局与公安部共同制定并经国务院批准的中国公民自费出国旅游管理暂行办法发布实施。这时，中国公民出境探亲旅游改变为自费出境旅游。,我国出境旅游起步晚、历史短,2001年12月12日，国务院颁布中国公民出国旅游管理办法。这才意味着中国公民出境旅游的真正开始。在办法中第二条规定：出国旅游的目的地国家，由旅游行政部门会同国务院有关部门提出，报国务院批准后，由国务院旅游行政部门公布。任何单位和个人不得组织中国公民到国务院旅游行政部门公布的出国旅游目的地国家以外的国家旅游；组织中国公民到国务院旅游行政部门公布的出国旅游目的地国家以外的国家进行涉及体育活动、
20、文化活动等临时性专项旅游的，须经国务院旅游行政部门批准。,我国出境旅游发展迅猛,出境旅游是我国最后兴起的一个旅游市场。从出境游开始萌芽之日起，采取的就是一项控制性措施，包括发展规模、监管手段等，目的在于控制外汇流失，这与旅游业努力为国家增创外汇是紧密相关的。,年（万人次）年 （万人次）年 （万人次） 4 年 （万人次）年 3 1 0 0 （万人次） 出境旅游达到第一个 1000万人次用了约10年时间，达到第二个1000万人次只用了3年，达到第三个1000万人次只用了1年，而2004年一年仅净增的就接近1000万人次。 “十五”期间，我国出境旅游增长速度高于入境旅游21.92个百分点 。,出境旅
21、游要规范发展,-旅游服务质量不到位；-利用出国游渠道滞留不归、非法偷渡；-旅游贸易逆差潜在发生。,（3）国内旅游和国际旅游的区别 根本差别：是否跨越国界,二、按旅游的目的划分1、消遣旅游：观光、度假、娱乐；2、事务旅游:商务、公务、会议；3、个人和家庭（VFR）：修学、探亲访友、宗教,三、按活动内容划分1、观光旅游2、度假旅游3、文化旅游 4、宗教旅游5、商务旅游6、购物旅游7、生态旅游,1、观光旅游,知名度高、吸引力大的旅游目的地往往成为旅游的热点。旅游者以观赏游览为主，流动性较大，逗留时间短，重游率低。旅游者消费水平一般不高，对价格往往比较敏感。受气候自然条件影响较大，旅游淡旺季十分明显。
22、旅游的最基本类型，也是世界旅游方式的主体，观光旅游者在旅游市场中所占比例最大。,2、度假旅游度假旅游地一般应是自然景色优美、气候温和宜人、旅游设施完善、交通便利、服务优质。度假旅游的地点相对固定。度假旅游者一般活动范围不大，往往局限于住地及周围地区。度假旅游更强调休息、消遣。要求齐全完善的体育、娱乐、餐饮和住宿设施。旅游者以休养和消遣为主，逗留时间相对较长，且重游率比较高。一般不需要导游，旅游者自由安排活动。度假旅游者对住宿设施一般要求卫生、经济，而更多的希望有多种体育、娱乐设施及风味餐饮，以供安排每天的消遣活动。,新兴的度假旅游类型：分时度假旅游（TimeShare ）：起源于60年代的法国
23、阿尔卑斯地区，70年代引进美国后得到了迅速的发展，并延伸到全世界各地，逐步成为全球推崇的度假方式。确切地说分时度假旅游包含二方面的内容，一个是分时度假概念，一个是分时度假交换概念。,分时度假概念就是将度假酒店(或度假村)的一个房间的使用权分52个周卖给52个客人，使用期限可以是20 年、30年，也可以是永久，顾客购买了一个周即7天的使用权后每年可在此享受一个星期的度假。同时你也享有转让、馈赠、继承等系列权益以及对公共配套设施的优惠使用权。它的原理就是以“拥有”度假住宿替代通过传统的旅行团租住酒店。,分时度假交换概念，就是当你某一年决定不在你所购买的分时度假权的度假单位居住时，你就可以用你的使用
24、权去“交换”全世界隶属于交换公司服务网络的酒店中的任何一家的使用权。这是分时度假最大的特色和引人之处。,因为世界上有超过100个国家的5000多家酒店和度假村已加入分时度假交换联盟，所以你所交换到的可能是纽约地处最繁华的曼哈顿酒店，也可能是法国南部乡村的一间公寓，还可能是地中海的一个游艇。当然，这一切取决于你的意愿。,RCI(国际分时度假交换公司)总部设在印第安纳洲，是世界上最大的分时度假交换公司，在全世界97个国家内拥有超过3500家的加盟度假村，这些数字到底是个什么概念呢？打个比方，也就是说从现在起你每周旅行一次，60年后你才能把RCI的酒店全部住完。,1996年RCI开始涉足中国市场并在
25、1999年9月在北京举行了RCI亚太分时度假业会议，到目前为止，中国已有如北京的九华山、珠海的石景山度假村等近20余家酒店及度假村加入了RCI交换网络。,3、文化旅游旅游地应具有深厚的文化内涵和鲜明的文化特色。旅游者以了解和考察为主，具有较高的文化修养和求知欲望。希望通过旅游扩大视野，丰富知识。旅游者一般具有一定的专业知识和特殊兴趣，旅游参与性较强。希望有更多的了解、接触和参与机会，以获得更具体、更生动、更强烈的文化体验。文化旅游是高层次旅游，旅游活动需要周密安排，并且需要高素质导游。,4、宗教旅游,宗教圣地往往环境优雅，具有很高的历史价值和艺术价值。旅游者以宗教活动为主，具有强烈的旅游动机。
26、逗留时间一般较长，且重游客较多。表现出一定的周期性和规律性。以满足精神需要为首要目的，旅游服务和旅游设施均要尊重宗教教义，使旅游者有归宿感。,5、商务旅游,目的地一般限于城镇及风景名胜地几乎没有对旅游目的地及旅行时间的选择自由公费，消费水平较高，对价格普遍不太敏感不受气候和旅游季节影响 强调旅游设施和旅游服务的舒适方便乃至档次商务旅游活动计划性强人数相对较少，旅游时间较短，但出行次数频繁,6、购物旅游,购物旅游地一般有丰富的商品和低廉的价格，区位条件优越，交通便利且景色优美。旅游者以购物为主，对旅游目的地商品的质量和价格较为敏感。购物旅游一般没有旅游季节性。旅游者旅游消费综合水平较高。,7、生
27、态旅游,生态旅游以自然环境为资源基础。 生态旅游是高品位的特殊的旅游形式。生态旅游的活动目的是了解和保护当地环境的文化和自然历史知识，强调对当地社区的贡献。生态旅游内容丰富，属于高层次的专业旅游。生态旅游强调利益共享和公平性。,8、专项旅游,探险旅游（攀岩、漂流）体育旅游（野外拓展、森林野战）节庆旅游摄影旅游美食旅游,四、其他划分方法,(一)按组织形式：团体旅游、散客旅游(二)按计价方式：包价、非包价(三)按费用来源：自费、公费、奖励(四)按旅游距离：远程、中程、近程旅游(五)按旅行方式：航空、铁路、汽车、海上、徒步、骑车(六)按旅游资源特征：风景名胜、城市旅游、海滩、山地、温泉(七)按享受程
28、度：豪华、标准、经济,教学内容第一节 旅游的概念第二节 旅游活动的基本属性第三节 现代旅游活动的特点第四节 旅游活动的类型第五节 衡量旅游活动发展的指标,一、旅游人数（一）入境旅游人（次）数统计1根据边防入境登记（中国） 缺点：包含了日常往来的边境居民，他们并不属于真正意义上的入境旅游者。2根据酒店住宿登记 缺点：遗漏了一日游游客和在亲友家中住宿过夜的入境旅游者。,第五节 衡量旅游活动发展的指标,（二）出境旅游人（次）数统计 国际上通常做法是：出境旅游者回国入境时，通过抽样调查的方法进行统计。（三）国内旅游人（次）数统计 国际上通常做法是：定期的国内旅游抽样调查进行统计测算。 中国：由国家统计
29、局城市社会经济调查总队（1993年以来）和农村社会经济调查总队（2000年以来）分别对城市居民和农村农民开展国内旅游抽样调查。,二、旅游收入和旅游支出,旅游收入：通常指在一定时期内（通常为一年），旅游目的地国家或地区因接待来访的国内外游客，向其提供各种商品和服务而获取的直接收入(以本国货币计算)。分为国内旅游收入和国际旅游收入。国际旅游收入不包括国际间交通客运收入。国内旅游收入统计方法：抽样调查法国际旅游收入和支出的统计方法： 银行报告法；抽样调查法；混合法三、人均停留天数,本章复习,1、“旅游”一词的来源、内涵和概念。2、旅游活动的属性。3、现代旅游活动的特点及认识这些特点的意义。4、国际旅游活动和国内旅游活动的区别。5、按旅游目的和活动内容划分的旅游类型分别有哪些？6、衡量旅游活动的标准。,
