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1、开学第一课,1,主要内容,1. 什么是化学?2. 为什么要学化学?3. 化学研究的是什么?,m V mg,go,8P W(.,4. 化学是如何发展的?5. 怎样学化学?,2019/8/22,化学=爆炸?,2019年7月19日,三门峡义马市气化厂发生 爆炸事故。截至7月20日17时30分,事故造成15 人死亡,15人重伤。,4,化学=污染?,2019/8/22,5,思考:,2019/8/22,非法添加是化学的错吗?,6,“我们恨化学”?,化妆品品牌法兰琳卡广告,三门峡万达广场(摄于6月),思考:护肤能不能离开化学?,7,什么是化学?,What is Chemistry?中国科学院院士陆熙炎先生的
2、回答十分巧妙、 创意独特而令人印象深刻:,Chemistry = Chem + is + try,that is, Chemistry is try!,化学即尝试!,8,什么是化学?,“Chemistry Today and Tomorrow - The central, useful and creative science. “化学的今天和明天-门中心的、实用的和创造性的科学。”,Ronald Breslow(R.布里斯罗),化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、,结构、性质、变化规律及其应用的一门基础自然,科学,其特征是研究分子和创造分子。,为什么要学化学重要!,自然科学中承上启下的中
3、心学科,数学,物理学,地学,化学与材料、能源、环境、生命 等息息相关,是人类进步的关键。,计算与 信息科学,营养学,化学,海洋学,2019/8/22,11,牲物笔),生物化学,环境学,药物化学,医用化学,营养化学,环境化学,宇宙化学,材料化学,农业化学,地质化学,磁化学,海洋化学,地质学,G壤畛化学与其它学科形成的边缘学科,为什么要学化学重要!,为什么要学化学一用!,2019/8/22,12,inn,住,健康,航天,新能源,衣,人工智,食,手机中的化学,ELEMENTS COLOUR KEY: TRANSITION METAL GROUP 13 GROUP 14 GROUP 15 GROUP
4、16 .HALOGEN LANTHANIDE,屏幕o,。 电路,氧化锢锡(ITO)是氧化掴和 氧化锡的混合物,用于透明 导电薄膜大部分智能手机用的是硅酸铝 玻璃,一种氧化铝和二氧化硅 的混合物,钾离子起到增强的 作用稀土元素用于智能手机屏幕颜 色显示,还有部分的用于阻挡 紫外线进入手机。,电池 O,硅用于制造手机内的芯片,J t,铜是手机线路主要材料,主流 的微电子材料包括铜、金和银, 钳是微电子的主要组分,锡和铅用于焊接手机内部电路。 新型无钱焊接使用的是锡、铜 和银的混合物,镣用于手机话筒,错 钮和铉 合金用于话筒和扩音器。钗 钺和镣用于振动单元,为正极石墨为负极。部分电池会含 有其他金属
5、元素,如镒替代钻。电 池外壳为铝,部分外壳为镁合金,大部分为塑料, 塑料外壳含有阻燃成分,如漠,镣 可以用来减少电磁干扰,2019/8/22,13,汽车中的化学,座椅:,安全气囊: 叠氮化钠,外壳:钢、铝 合金、塑料等,轮胎:橡胶,挡风玻璃:钢化玻璃,海绵、棉(皮)制品,油漆:各类颜料、溶 剂、添加剂,车用汽油 锂离子电池 天然气、氢能等,尾气处理: 贵金属催化剂,、各种添加剂,2019/8/22,14,饮食中的化学,人体必需的六大 营养素:糖类、蛋 白质、油脂、水、 维生素、无机盐J,2019/8/22,k粮食增产离不开化肥和农药的使用,卫龙 大面筋(调味面制品)106g品牌:卫龙配料:小麦
6、粉,生活饮用水,植物油,食用盐, 白砂糖,香辛料,食品添加剂(谷敏酸钠、阿斯巴甜(含茉丙疑酸),甜搅素、5-呈味核甘浪二钠、复配糕点防腐剂(水溶(脱氢乙酸钠、柠糅 酸钠、葡葡糖酸-6 -内脂)、复配糕点防腐剂( 溶脂(山果酸、蒸慵牌硬质V酸油、推糟脂肪酸曲,)、三氯蔗糖、安赛蜜、纽甜、特丁基对苯二酚、食用香精) 净含量:106g/袋保质期:120天储存方法:阴凉干燥处,避免阳光直射生产许可证号:QS411107010002产品执行标准:DB41/T 515产地:河南源河市,食品添加剂可以使食物更具色、,又香、味,更易于存储。 15 y,加速动脉硬化,心,脑,心梗卒中尿毒症,酸性体质,不懂化学的
7、后果一酸碱体质骗局,罗伯特杨(Robert Young),2019/8/22,16,真的是这样的吗?,ia高血粘度高血脂高血压肥胖高血糖,高脂肪肝肝硬化高尿酸痛风,不懂化学的后果一酸碱体质骗局,胃酸的主要成分是盐酸,强酸性,美国圣地亚哥法庭不久前做出判决, “酸碱体质理论”创始人罗伯特杨被罚 赔偿一名癌症患者1.05亿美元(约7亿 人民币)。这位养生大师当庭认罪,表示 自己的“酸碱体质理论”纯属骗局。,2019/8/22,17, ,不懂化学的后果一南阳“水车”闹剧,来源:南阳日报原标题:水氢发动机在南阳下线,市委书记点赞!,龙腾南阳讯水氢发动机在南阳市正式下线啦,这意 味着车载水可以实时制取氢
8、气,车辆只需加水即可 行驶。5月22日上午,市委书记张文深到氢能源汽 车项目现场办公时,为氢能源汽车项目取得的最新 成果点赞。市委副书记、市长霍好胜参加现场办 公。,人民日报V,今天22:02来自微博weibo com【人民微评:创新,别变成创伪】水氢发动机的神秘面纱,尚待扯掉.鼓励创新 驱动发展,但不容忍“水变油旅闹剧。公帑,必须花在刀刃上,公共项目含水 分,乃至打水漂,都折损公共利益 让论证更严谨、信息更透明,真正防得住三 拍干部一拍脑袋决策、拍胸脯保证、拍屁股走人,人民日报V ,白(W应言三发动札面牛刁5月23日,南汨日报刊发文量水氢发动机在南阳下 线称:.这意味着车或水可以实时制取氢气
9、,车舸只St加水即可行驶.”针对此说法.涉事企业 萱亭长庞膏年称明年想推向市场.南阳市发改妾主任回应,不存在出资40亿元支持企业,.不可 褊那么多. 折华打点的秒拍和.焚,BWRSW公,2019/8/22,18,54 XeA= lUL xian 131.3,6,7,55 Cs施 se 132.987 Fr钥 fang 2231,56 Ba车贝bei137.388 Ra镭lei226.0,57-71La-Lu f阑系 89-103Ac-Lr 钢系,72 Hf船 ha 178.5104 Rf 铲* lu12651,73 Ta 相 tdn 180.9105 Db 铜* du268,74 W钙 wu
10、183.8106 Sg链*XI2711,75 Re铢lai186.2107 Bh金皮*bo2701,76 Os 饿 e190.2108 Hs镖*hei12711,77 lr钛y192.2109 Mt钱*mai2761,2841,【2891,288,2931,294,P O,86 Rn氨 dong 222I 13 Uuo*,84 Po,82 Pbin 干口 qian207.2114 Fl*,78 Pt钳 bo 195.1110 Ds锤*da2811,85 At 成 ai 2101117 Uus*,209116 Lv*,80 Hg汞 gdng 200.6112 Cn 普g 【2851,79 Au金
11、 jin 197.0 m Rg 轮* lun2801,81 Tl鸵ta204.4113 Uut*,83 Bi锄 bi 209.0 115 Uup*,418,118.7,I碘dicn126.9,50 Sn 锡,51 Sb 亨 121.8,52 Te硫di127.6,92.91,41 Nb,46 Pd钳bd106.4,47 Ag银 yin 107.9,49 In锢yTn114.8,44 Ru钉lido101.1,45 Rh丰老Ido102.9,48 Cd镉 ge 112.4,胃 de 991,42 Mo| 43 Tc,铝mu95.94,40 Zr 错 gao91.22,39 Y钉yi88.91,3
12、7 Rb锄ru85.47,38 Sr 例 sT87.62,元素周期表,元素符号,红色,元素名,you238.0,92 II-铀,原子,称注*的 是人造元 素,拼音,相对原子质量,非金属 金属,过渡元素,niB ivb vb vib vnB vm,IB,IIB,B 硼 peng 10.81 13 Al 铝IO26.98,6 C碳 tan 12.01 4 Si 硅 gu7 28.09,7 N氮dan14.01P磷Kn30.97,M,)F氟fu,7 Cl氯10,16 S硫liu32.07,8 O氧yng16.00,i; ArM ya,)NeM ndi,L18,82,882,19 K4钾jid39.1
13、0,20 Ca,钙 gai 40.08,21 Sc 狙 kang 44.96,22 Ti钛 tai 47.87,23 V,u fan 50.94,24 Cr,铭 ge 52.00,25 Mnmeng54.94,26 Fe铁tie55.85,27 Co钻 gu 58.93,28 Ni,镣 nie 58.69,29 Cu 铜 tong63.55,30 Zn,锌 xTn 65.39,31 Ga镣 ji言 69.72,32 Ge错zhe72.61,As 碑 shen 74.92,Se 硒XI78.96,Br漠 xiu 79.90,Kr d N 电 M ke L,83.80 K,81882,化学研究的是
14、什么?,ONM LK,电子数o族,88(2882,化学研究的是什么?,化学是在分子、,原子层次上研究物质,的组成、结构、性质,与变化规律的科学。,2019/8/22,20,2015年10月,屠呦呦获得诺贝 尔生理学或医学奖,理由是她发 现了青蒿素,这种药品可以有效 降低疟疾患者的死亡率。她成为 首获科学类诺贝尔奖的中国人。,Artemisia annua,21,Artemisinin,ZUl/ o/zz,化学研究的内容一以青蒿素为例,青蒿素一中医药给世界的一份礼物,葛洪(公元284364年) 东晋道教学者、著名医药学家,青蒿一握,以水二升渍,绞取 计,尽服之。”-葛洪肘后备急方,2019/8/
15、22,22,Chem is try-青蒿素提取,传统加热提取方式,破坏了青蒿的活性成分, 有必要在较低温度提取以保存其抗疟性。 改变提取方式后,得到大幅度提升的抗疟效果!,青蒿素的结构是什 么样的?为什么在高温下会 丧失活性?,2019/8/22,23,结构测定为什么可以抗疟,易溶于有机溶剂,难溶于水,具有特殊的过氧基团,IEI,对热不稳定,易受湿、热和还原性物质的影响而分解,具体药理作用第一步是活化,青蒿素被疟原虫体 内的铁催化,其结构中的过氧桥裂 解,产生自由基;第二步是烷基化,第一步所产生的 自由基与疟原虫蛋白发生络合,形 成共价键,使疟原虫蛋白失去功能 死亡。,2019/8/22,24
16、,青蒿素研究的新发展,OOH,CH,CH)双,存葛琥斯,NaBH4 H3C,/青蒿素的提取工艺的改进,/化学全合成和半合成的探索,/稳定高效的衍生物的合成,/青蒿素的临床新用途,2019/8/22,25,化学是如何发展的?,1.古代化学阶段,火的使用,燃烧是人类最早利I用的化学反应之一。!火的发现和利用改善 了人类的生存条件,加快 了人类历史的进程。I /,2019/8/22,26,我国古代的化学成就,2019/8/22,27,炼丹术与炼金术,炼丹术和炼金术一定程度上促进了化学的发展,2019/8/22,28,2.近代化学的发展,英国化学家、物理学家波义耳 1661年提出化学元 素的概念,标志
17、着 近代化学的诞生。,法国化学家拉瓦锡 1774年建立燃烧现 象的氧化学说,使 近代化学取得了革 命性的进展。,俄国化学家门捷列夫1869年发现元素周期律, 把化学元素及其化合物纳 入一个统一的理论体系。,阿伏加德罗毕生致力于原子 -分子学说的研究。1811年 首先引入了 “分子”概念, 并把它与原子概念相区别, 提出阿伏加德罗定律。,英国化学物理学家道尔顿1803年提出原子学说,为近 代化学奠定了坚实的基础,2019/8/22,29,3.现代化学的发展,现代化学以物质结构理论为依据,人们不仅能利用,化学反应,还能控制化学反应,,甚至能操纵原子。,=1,RI3-7,对孑构Mt的,字,在铁的表面
18、移动铁原子写” 、鼠的渡;2019/8/22 制 5 弛的苯分/的图像,怎么学化学?,+,+,(清醒的头脑),(灵巧的双手),(洁净的习惯),厦门大学化学化学化工 学院卢嘉锡先生塑像,Clean Habits,Clever Hands,Clear Head,卢嘉锡先生:化学家的“元素组成”应当是,2019/8/22,32,怎么学化学?,课堂,自学,归纳,实验,思维导图 归纳错题 零碎知识,-保质保量-字迹工整严禁抄袭作业,-认真听讲积极参与讨论良好的课堂纪律自主做好预习复习如有需要,自行加餐主动提问、勤于思考,认真观察、主动参与安全第一、严禁擅自操作不乱动乱拿实验药品、器材,33,本节小结,1. 什么是化学?2. 为什么要学化学?3. 化学研究的是什么?4. 化学是如何发展的?5. 怎样学化学?,化学是在分子、 原子层次上研究物质 的组成、结构、性质 与变化规律的科学。,2019/8/22,34,课后作业,1. 查看食品包装袋的配料表,找出其中的各种 化学物质,思考它们的作用。2. 在本节内容中找一个自己最感兴趣的方向, 查阅资料,深入了解。3. 整理本节你觉得重要的内容。4. 预习第一单元的内容。,2019/8/22,36,