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2、H12O6,CH2OH(CHOH)4CHO,羟基、醛基,砖红,银,(1)葡萄糖的分子式为,(2)乙醇催化氧化反应的化学方程式为：, 催化氧化反应的化学方程式为：,(2)乙醇催化氧化反应的化学方程式为：,(3)以下四种有机物的分子式都是C4H10O：,其中能被氧化成含相同数目碳原子的醛的是 ；能被氧化成酮的是 ；能发生消去反应生成两种产物的是 。,(3)以下四种有机物的分子式都是C4H10O：,一、醛类1基本概念,一、醛类,2甲醛、乙醛,气体,液体,福尔马林,互溶,HCHO,CH3CHO,2甲醛、乙醛名称甲醛(蚁醛)乙醛分子式CH2OC2H4O结,二、乙醛的化学反应1氧化反应(1)银镜反应：,先
3、出现白色沉淀,后变澄清,光亮的银,二、乙醛的化学反应实验实验向(a)中滴加氨水，现象为：,AgNO3NH3H2O=AgOHNH4NO3,AgOH2NH3H2O=Ag(NH3)2OH2H2O,2AgCH3COONH43NH3H2O,AgNO3NH3H2O=AgOHNH4NO3,(2)与新制Cu(OH)2悬浊液的反应：,蓝色絮状沉淀,红色沉淀,(2)与新制Cu(OH)2悬浊液的反应：实验实验(a)中溶液,2NaOHCuSO4=Cu(OH)2Na2SO4,CH3COOHCu2O2H2O,(3)催化氧化： 乙醛在有催化剂并加热条件下，能被氧气氧化为乙酸，化学方程式为：,。,2NaOHCuSO4=Cu(
4、OH)2Na2SO4,三、酮1基本概念,三、酮,2丙酮 丙酮是最简单的酮类化合物，结构简式为 ，丙酮能与水、乙醇等混溶，它可与H2发生 反应，但不能被 ， 等弱氧化剂氧化。,加成,银氨溶液,新制Cu(OH)2,2丙酮加成银氨溶液新制Cu(OH)2,解析：根据醛的定义：醛是烃基和醛基相连而构成的化合物，可知A、C、D正确，B中的醛基不与烃基相连，故B错误。答案：B,解析：根据醛的定义：醛是烃基和醛基相连而构成的化合物，可知A,2关于甲醛的说法错误的是 (),解析：甲醛中含有CHO，可以与H2发生加成反应。答案：C,2关于甲醛的说法错误的是,3下列物质中：,(1)含有醛基的是 。(2)属于烃的含氧
5、衍生物的是： 。,3下列物质中：(1)含有醛基的是,4(1)做乙醛被新制氢氧化铜悬浊液氧化的实验时，下列各步操作中：加入0.5 mL 乙醛溶液；加入10%的氢氧化钠溶液2 mL；加入2%的CuSO4溶液45滴；加热试管。正确的顺序是_。(2)实验室配制少量银氨溶液的方法是：先向试管中加入_，然后_，其反应的离子方程式为_、_，,4(1)做乙醛被新制氢氧化铜悬浊液氧化的实验时，下列各步,向银氨溶液中滴加少量的乙醛，然后_，片刻即可在试管内壁形成银镜，化学方程式为：_。解析：(1)做该实验时，应将少量CuSO4溶液滴入NaOH溶液中得新制Cu(OH)2悬浊液，然后加入乙醛，并用酒精灯加热至沸腾，即
6、可产生红色Cu2O沉淀。(2)要熟悉银氨溶液的配制及所发生的反应。,向银氨溶液中滴加少量的乙醛，然后_,化学选修5人教新课标32-醛-课件汇总,化学选修5人教新课标32-醛-课件汇总,1醛基的性质 醛基可被氧化剂氧化为羧基，也可被H2还原为醇羟基，因此既有还原性，又有氧化性，可用图示表示如下：,1醛基的性质,2醛基的检验 (1)能和银氨溶液发生银镜反应 实验中注意事项： 试管内壁(玻璃)要光滑洁净； 银氨溶液要现用现配； 银氨溶液的制备、乙醛的用量要符合实验说明中的规定； 混合溶液的温度不能太高，受热要均匀，以温水浴加热为宜； 在加热过程中，试管不能振荡。,2醛基的检验,(2)能和新制Cu(O
7、H)2反应产生红色沉淀。 实验中注意事项： Cu(OH)2要新制； 制备Cu(OH)2是在NaOH溶液中滴加少量CuSO4溶液，应保持碱过量； 反应条件是加热煮沸。,(2)能和新制Cu(OH)2反应产生红色沉淀,例1某学生做乙醛还原性的实验，取1 molL1的硫酸铜溶液2 mL和0.4 molL1的氢氧化钠溶液4 mL，在一个试管里混合后加入0.5 mL 40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验失败的原因是 ()A氢氧化钠的量不够B硫酸铜的量不够C乙醛溶液太少 D加热时间不够 解析该实验成功的关键之一是NaOH必须过量，而本次实验中所加NaOH还不足以使CuSO4完全沉淀为Cu(OH)2。
8、 答案A,例1某学生做乙醛还原性的实验，取1,化学选修5人教新课标32-醛-课件汇总,试剂溴水KMnO4能否褪色能能原因加成反应氧化反应能否褪色能,试剂溴水KMnO4苯的同系物能否褪色不能能原因氧化反应醇能否,例2根据柠檬醛的结构简式： ，判断下列有关说法中 正确的是 ()A它可以使高锰酸钾酸性溶液褪色B它可以使溴水褪色C它与银氨溶液发生反应生成银镜D它的催化加氢反应产物的分子式为C10H20O,例2根据柠檬醛的结构简式：,解析柠檬醛的分子结构中有碳碳双键和醛基，无论哪一种官能团，都可使溴水或KMnO4酸性溶液褪色，故A、B对；醛基在一定条件下能发生银镜反应，C对；柠檬醛分子中的双键和CHO完
9、全加氢后生成物分子式为C10H22O，故D错。 答案D,解析柠檬醛的分子结构中有碳碳双键和醛基,(1)因萃取而使溴水褪色的物质中，密度大于水的溶剂：CCl4、CHCl3、CS2、 等；密度小于水的溶剂：液态烷烃、直馏汽油、苯及其同系物等。 (2)因反应而使溴水褪色的物质有：无机还原剂、碱液、烯烃、炔烃、醛类、酚类。其中无机还原剂、醛类是由于与Br2发生氧化还原反应而使溴水褪色；烯烃和炔烃因与Br2发生加成反应而使其褪色；酚类是与Br2发生取代反应而使溴水褪色。,(1)因萃取而使溴水褪色的物质中，密度大于水,(3)能使KMnO4酸性溶液褪色的物质有：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、酚类、醛或含醛基
10、的有机物等。,(3)能使KMnO4酸性溶液褪色的物质有：烯,(1)一元醛发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液反应时，量的关系如下：,(1)一元醛发生银镜反应或与新制Cu(OH),(2)甲醛发生氧化反应时，可理解为：,所以，甲醛分子中相当于有2个CHO，当与足量的银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液作用时，可存在如下量的关系：,(2)甲醛发生氧化反应时，可理解为： 所以，甲,1 mol HCHO4 mol Ag，1 mol HCHO4 mol Cu(OH)22 mol Cu2O。 (3)二元醛发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液反应时有如下量的关系1 mol二元醛4 mol Ag；1 mo
11、l二元醛4 mol Cu(OH)22 mol Cu2O。,1 mol HCHO4 mol Ag，,例3两种饱和一元脂肪醛的混合物，其平均相对分子质量为51。取4.08 g混合物与足量银氨溶液共热，生成银21.6 g。试通过计算判断这两种醛是什么醛，并求它们各自的物质的量。 解析混合醛的物质的量4.08 g51 gmol10.08 mol，生成银的物质的量21.6 g108 gmol10.2 mol0.08 mol2，由此可知：混合物中必含有甲醛。设甲醛的物质的量为x，另一种醛A的物质的量为y。,例3两种饱和一元脂肪醛的混合物，其平,答案甲醛和丙醛，物质的量分别为0.02 mol和0.06 mo
12、l。,答案甲醛和丙醛，物质的量分别为0.02 mol和0.0,1 molCHO发生银镜反应时，通常生成2 mol Ag，但甲醛由于结构的特殊性，可以生成4 mol Ag，解题时要注意通过醛与银的物质的量关系，先确定是否含有甲醛。,1 molCHO发生银镜反应时，通常生成,化学选修5人教新课标32-醛-课件汇总,点击此图片进入课堂10分钟练习,点击此图片进入课堂10分钟练习,(1)醛类既有氧化性又有还原性，被H2还原生成相应的醇，被氧化剂氧化生成相应的羧酸。 (2)检验醛基的试剂是银氨溶液和新制Cu(OH)2悬浊液，且均需在碱性条件下进行。 (3)有关醛计算的常用关系： RCHO2Ag，RCHO
13、2Cu(OH)2Cu2O， HCHO4Ag，HCHO4Cu(OH)2Cu2O。,(1)醛类既有氧化性又有还原性，被H2还原生,点击此图片进入课下30分钟演练,点击此图片进入课下30分钟演练,第二节醛,课前预习巧设计,名师课堂一点通,创新演练大冲关,课堂10分钟练习,考点一,考点二,设计1,设计2,设计3,课堂30分钟演练,考点三,第三章烃的含氧衍生物,第课前预习巧设计名师课堂一点通创新演练大冲关课堂10分,化学选修5人教新课标32-醛-课件汇总,化学选修5人教新课标32-醛-课件汇总,化学选修5人教新课标32-醛-课件汇总,(1)葡萄糖的分子式为 ，结构简式为 ，其分子中含有的官能团名称是 。
14、葡萄糖的特征反应有：在加热条件下，与新制Cu(OH)2悬浊液产生 色沉淀；在碱性加热条件下，能与银氨溶液反应析出 。,C6H12O6,CH2OH(CHOH)4CHO,羟基、醛基,砖红,银,(1)葡萄糖的分子式为,(2)乙醇催化氧化反应的化学方程式为：, 催化氧化反应的化学方程式为：,(2)乙醇催化氧化反应的化学方程式为：,(3)以下四种有机物的分子式都是C4H10O：,其中能被氧化成含相同数目碳原子的醛的是 ；能被氧化成酮的是 ；能发生消去反应生成两种产物的是 。,(3)以下四种有机物的分子式都是C4H10O：,一、醛类1基本概念,一、醛类,2甲醛、乙醛,气体,液体,福尔马林,互溶,HCHO,
15、CH3CHO,2甲醛、乙醛名称甲醛(蚁醛)乙醛分子式CH2OC2H4O结,二、乙醛的化学反应1氧化反应(1)银镜反应：,先出现白色沉淀,后变澄清,光亮的银,二、乙醛的化学反应实验实验向(a)中滴加氨水，现象为：,AgNO3NH3H2O=AgOHNH4NO3,AgOH2NH3H2O=Ag(NH3)2OH2H2O,2AgCH3COONH43NH3H2O,AgNO3NH3H2O=AgOHNH4NO3,(2)与新制Cu(OH)2悬浊液的反应：,蓝色絮状沉淀,红色沉淀,(2)与新制Cu(OH)2悬浊液的反应：实验实验(a)中溶液,2NaOHCuSO4=Cu(OH)2Na2SO4,CH3COOHCu2O2
16、H2O,(3)催化氧化： 乙醛在有催化剂并加热条件下，能被氧气氧化为乙酸，化学方程式为：,2NaOHCuSO4=Cu(OH)2Na2SO4,三、酮1基本概念,三、酮,2丙酮 丙酮是最简单的酮类化合物，结构简式为 ，丙酮能与水、乙醇等混溶，它可与H2发生 反应，但不能被 ， 等弱氧化剂氧化。,加成,银氨溶液,新制Cu(OH)2,2丙酮加成银氨溶液新制Cu(OH)2,解析：根据醛的定义：醛是烃基和醛基相连而构成的化合物，可知A、C、D正确，B中的醛基不与烃基相连，故B错误。答案：B,解析：根据醛的定义：醛是烃基和醛基相连而构成的化合物，可知A,2关于甲醛的说法错误的是 (),解析：甲醛中含有CHO
17、，可以与H2发生加成反应。答案：C,2关于甲醛的说法错误的是,3下列物质,(1)含有醛基的是 。(2)属于烃的含氧衍生物的是： 。,3下列物质(1)含有醛基的是,4(1)做乙醛被新制氢氧化铜悬浊液氧化的实验时，下列各步操作中：加入0.5 mL 乙醛溶液；加入10%的氢氧化钠溶液2 mL；加入2%的CuSO4溶液45滴；加热试管。正确的顺序是_。(2)实验室配制少量银氨溶液的方法是：先向试管中加入_，然后_，其反应的离子方程式为_、_，,4(1)做乙醛被新制氢氧化铜悬浊液氧化的实验时，下列各步,向银氨溶液中滴加少量的乙醛，然后_，片刻即可在试管内壁形成银镜，化学方程式为：_。解析：(1)做该实验
18、时，应将少量CuSO4溶液滴入NaOH溶液中得新制Cu(OH)2悬浊液，然后加入乙醛，并用酒精灯加热至沸腾，即可产生红色Cu2O沉淀。(2)要熟悉银氨溶液的配制及所发生的反应。,向银氨溶液中滴加少量的乙醛，然后_,化学选修5人教新课标32-醛-课件汇总,化学选修5人教新课标32-醛-课件汇总,1醛基的性质 醛基可被氧化剂氧化为羧基，也可被H2还原为醇羟基，因此既有还原性，又有氧化性，可用图示表示如下：,1醛基的性质,2醛基的检验 (1)能和银氨溶液发生银镜反应 实验中注意事项： 试管内壁(玻璃)要光滑洁净； 银氨溶液要现用现配； 银氨溶液的制备、乙醛的用量要符合实验说明中的规定； 混合溶液的温
19、度不能太高，受热要均匀，以温水浴加热为宜； 在加热过程中，试管不能振荡。,2醛基的检验,(2)能和新制Cu(OH)2反应产生红色沉淀。 实验中注意事项： Cu(OH)2要新制； 制备Cu(OH)2是在NaOH溶液中滴加少量CuSO4溶液，应保持碱过量； 反应条件是加热煮沸。,(2)能和新制Cu(OH)2反应产生红色沉淀,例1某学生做乙醛还原性的实验，取1 molL1的硫酸铜溶液2 mL和0.4 molL1的氢氧化钠溶液4 mL，在一个试管里混合后加入0.5 mL 40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验失败的原因是 ()A氢氧化钠的量不够B硫酸铜的量不够C乙醛溶液太少 D加热时间不够 解析
20、该实验成功的关键之一是NaOH必须过量，而本次实验中所加NaOH还不足以使CuSO4完全沉淀为Cu(OH)2。 答案A,例1某学生做乙醛还原性的实验，取1,化学选修5人教新课标32-醛-课件汇总,试剂溴水KMnO4能否褪色能能原因加成反应氧化反应能否褪色能,试剂溴水KMnO4苯的同系物能否褪色不能能原因氧化反应醇能否,例2根据柠檬醛的结构简式： ，判断下列有关说法中不正确的是 ()A它可以使高锰酸钾酸性溶液褪色B它可以使溴水褪色C它与银氨溶液发生反应生成银镜D它的催化加氢反应产物的分子式为C10H20O,例2根据柠檬醛的结构简式：,解析柠檬醛的分子结构中有碳碳双键和醛基，无论哪一种官能团，都可
21、使溴水或KMnO4酸性溶液褪色，故A、B对；醛基在一定条件下能发生银镜反应，C对；柠檬醛分子中的双键和CHO完全加氢后生成物分子式为C10H22O，故D错。 答案D,解析柠檬醛的分子结构中有碳碳双键和醛基,(1)因萃取而使溴水褪色的物质中，密度大于水的溶剂：CCl4、CHCl3、CS2、 等；密度小于水的溶剂：液态烷烃、直馏汽油、苯及其同系物等。 (2)因反应而使溴水褪色的物质有：无机还原剂、碱液、烯烃、炔烃、醛类、酚类。其中无机还原剂、醛类是由于与Br2发生氧化还原反应而使溴水褪色；烯烃和炔烃因与Br2发生加成反应而使其褪色；酚类是与Br2发生取代反应而使溴水褪色。,(1)因萃取而使溴水褪色
22、的物质中，密度大于水,(3)能使KMnO4酸性溶液褪色的物质有：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、酚类、醛或含醛基的有机物等。,(3)能使KMnO4酸性溶液褪色的物质有：烯,(1)一元醛发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液反应时，量的关系如下：,(1)一元醛发生银镜反应或与新制Cu(OH),(2)甲醛发生氧化反应时，可理解为：,所以，甲醛分子中相当于有2个CHO，当与足量的银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液作用时，可存在如下量的关系：,(2)甲醛发生氧化反应时，可理解为： 所以，甲,1 mol HCHO4 mol Ag，1 mol HCHO4 mol Cu(OH)22 mol Cu2O。 (3
23、)二元醛发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液反应时有如下量的关系1 mol二元醛4 mol Ag；1 mol二元醛4 mol Cu(OH)22 mol Cu2O。,1 mol HCHO4 mol Ag，,例3两种饱和一元脂肪醛的混合物，其平均相对分子质量为51。取4.08 g混合物与足量银氨溶液共热，生成银21.6 g。试通过计算判断这两种醛是什么醛，并求它们各自的物质的量。 解析混合醛的物质的量4.08 g51 gmol10.08 mol，生成银的物质的量21.6 g108 gmol10.2 mol0.08 mol2，由此可知：混合物中必含有甲醛。设甲醛的物质的量为x，另一种醛A的物质的
24、量为y。,例3两种饱和一元脂肪醛的混合物，其平,答案甲醛和丙醛，物质的量分别为0.02 mol和0.06 mol。,答案甲醛和丙醛，物质的量分别为0.02 mol和0.0,1 molCHO发生银镜反应时，通常生成2 mol Ag，但甲醛由于结构的特殊性，可以生成4 mol Ag，解题时要注意通过醛与银的物质的量关系，先确定是否含有甲醛。,1 molCHO发生银镜反应时，通常生成,化学选修5人教新课标32-醛-课件汇总,点击此图片进入课堂10分钟练习,点击此图片进入课堂10分钟练习,(1)醛类既有氧化性又有还原性，被H2还原生成相应的醇，被氧化剂氧化生成相应的羧酸。 (2)检验醛基的试剂是银氨溶液和新制Cu(OH)2悬浊液，且均需在碱性条件下进行。 (3)有关醛计算的常用关系： RCHO2Ag，RCHO2Cu(OH)2Cu2O， HCHO4Ag，HCHO4Cu(OH)2Cu2O。,(1)醛类既有氧化性又有还原性，被H2还原生,
