《醇的性质和应用》公开课(苏教版选修)ppt课件.ppt

上传人:牧羊曲112 文档编号:1311498 上传时间:2022-11-07 格式:PPT 页数:30 大小:2.02MB
返回 下载 相关 举报
《醇的性质和应用》公开课(苏教版选修)ppt课件.ppt_第1页
第1页 / 共30页
《醇的性质和应用》公开课(苏教版选修)ppt课件.ppt_第2页
第2页 / 共30页
《醇的性质和应用》公开课(苏教版选修)ppt课件.ppt_第3页
第3页 / 共30页
《醇的性质和应用》公开课(苏教版选修)ppt课件.ppt_第4页
第4页 / 共30页
《醇的性质和应用》公开课(苏教版选修)ppt课件.ppt_第5页
第5页 / 共30页
点击查看更多>>
资源描述

《《醇的性质和应用》公开课(苏教版选修)ppt课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《醇的性质和应用》公开课(苏教版选修)ppt课件.ppt(30页珍藏版)》请在三一办公上搜索。

1、第二单元 醇 酚,专题4醇酚(苏教版选修),常熟市中学 徐明亚2018.10,第一课时 醇的性质和应用,烃分子中的氢原子被卤素原子取代后形成了烃的衍生物卤代烃,那么烃分子中的氢原子被羟基取代会形成哪类物质呢?比较下面几种物质的结构,能归纳出醇和酚在结构上的差别吗?,链烃基,羟基,下列物质中属于醇的是( ),醇:分子里含有跟链烃基结合着的羟基的化合物。,苯环,羟基,酚:羟基直接和苯环相连而形成的化合物。,2、一元醇的通式: R-OH 官能团:OH 羟基,3、代表物:乙醇:CH3CH2OH俗称:酒精,是无色透明有特殊香味的液体密度比水 (20时密度为0.789g/ml),工业酒精(95%),加新制

2、生石灰 再蒸馏,一、乙醇的物理性质:,易 ( 20时沸点为78.5),能跟水以任意比互溶,能溶解多种有机物和无机物,是常用的溶剂,温故知新,C2H6O,CH3CH2OH或C2H5OH,OH(羟基),1、组成为C2H6O的分子,它可能的结构是什么?试画出其结构式。,2、乙醇的分子结构,【你想到了吗?】,学生表演,乙醇的质谱图,29,100%,0,60%,20%,50,30,20,质谱法:,学生表演,【你想到了吗?】,乙醇的红外光谱图 分子中有三种基团(依次为-OH、-CH3、-CH2),红外光谱,学生表演,乙醚的核磁共振谱图显示分子中只有一种氢原子,乙醇的核磁共振谱图显示分子中有三种氢原子,的核

3、磁共振谱图,官能团羟基(OH),C原子,C原子,乙醇分子是由乙基(C2H5)和羟基(OH)组成的,羟基比较活泼,它决定着乙醇的主要性质。,结构与性质分析,浮、熔、游、响、红,(1)乙醇与活泼金属反应(反应现象:与水、乙醚进行对比),钠沉在底部缓慢放出气体,沉在底部无明显现象,钠与水反应比钠与乙醇反应剧烈,4. 醇的化学性质,(1)与活泼金属反应(置换反应),2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2 断O-H键,学与问,2 ROH + 2Na 2RO Na+H2,迁移(1)醇与活泼金属反应:,【练习1】相同物质的量的下列醇分别跟适量的钠作用,放出H2最多的是( )A.甲醇 B.乙醇

4、C.乙二醇 D.丙三醇,2CH3CH2CH2OH + 2Na 2 CH3CH2CH2ONa +H2,D,催化氧化,现象:铜丝黑色又变为红色,液体产生特殊气味(乙醛的气味),(2)氧化反应, 燃烧,醇氧化机理:,-位断键,+ O2,在有机化学反应中,通常把有机物分子中失去氢原子或加入氧原子的反应叫氧化反应,在有机化学反应中,通常把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫还原反应,连接-OH的碳原子上必须有H, 才发生去氢氧化(催化氧化),【课堂练习2】,判断下列醇能否发生催化氧化,若能请写出氧化产物,醛,酮,酮,乙醇能不能被其他氧化剂氧化呢?,醇能被其它的强氧化剂氧化,如:使高锰酸钾溶液褪色;

5、 使重铬酸钾溶液变绿。,(3)酯化反应,酯化反应本质取代反应,该反应为可逆反应,浓硫酸的作用:,断键:酸脱羟基,醇脱羟基上的氢。,饱和碳酸钠溶液的作用:,催化剂和吸水剂。,溶解乙醇,中和乙酸,降低乙酸乙酯的溶解度,实验探究 乙醇与氢卤酸的反应,C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O,O,H,C,C,H,H,H,H,Br,NaBr + H2SO4 = NaHSO4 + HBr,实验现象:试管II中溶液分层,下层有无色油状物产生。,实验探究 乙醇与氢卤酸的反应,C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O,O,H,C,C,H,H,H,H,Br,NaBr + H2SO4 = NaH

6、SO4 + HBr,实验现象:试管II中溶液分层,下层有无色油状物产生。,1.长导管、冷凝回流作用试管II冷凝并除去溴乙烷中的乙醇烧杯中的水起到了什么作用?冷凝 2.如何证明试管II中收集到的是溴乙烷?,思考:,实验中为什么用中等浓度的H2SO4。因为浓H2SO4具有很强氧化性,可将生成的HBr氧化成红棕色的Br2,2HBr +H2SO4(浓) = Br2 +SO2+ 2H2O,A.乙醇的消去反应,乙醇和浓硫酸混合加热到170左右,羟基和氢脱去结合成水,分子内脱水-制乙烯,实验探究2,(取代反应),分子间脱水,断键位置:ROH HOR,CH3CH2OH + HOCH2CH3,CH3CH2OCH

7、2CH3 + H2O,乙醚,对比两个实验可以发现,温度对该反应的影响很大。所以反应过程中控制好实验温度十分重要。,乙醇可以在Al2O3、浓硫酸或石棉绒等催化剂的作用下发生脱水反应获得乙烯或乙醚。,结论:醇发生消去反应的条件:-C原子上要有H ; 浓硫酸,加热,思考提升:根据断键位置,分析能发生消去反应的醇,在结构上除了拥有羟基外,还应具备什么特点?是不是所有的醇都能发生消去反应?,【练习4】,下列醇中,能发生消去反应,也能氧化成醛的是 ( ) ACH3OH B CH3CH2OH C 1丙醇 D 2,2二甲基1丙醇,B C,5、醇的用途:,(1)用作燃料、溶剂、防冻液等;(2)是重要的化工原料。

8、,溶剂,消毒剂(75%的乙醇溶液),饮料,燃料,当堂检测1.可以检验乙醇中是否含有水的试剂是 ( ) A无水硫酸铜 B生石灰 C金属钠 D胆矾2下列物质中与甲醇互为同系物的是( )ACH3CH2OH BHOCH2CH2OH CCH2=CHCH2OH D,A,A,3下面是有关溴乙烷与乙醇发生消去反应的若干方面的比较,其中正确的是()A反应条件相同 B有机产物相同 C无机产物相同 D反应物最初混合时能立即形成溶液4下列反应属于取代反应的是()。A乙醇与浓硫酸共热到140 B乙醇与氧气反应生成乙醛C乙醇燃烧生成二氧化碳和水 D乙醇与浓硫酸共热到170 ,B,A, , , 、,置换反应,氧化反应,消去反应,取代反应,取代反应,取代反应,乙醇性质小结,谢谢!,

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索
资源标签

当前位置:首页 > 生活休闲 > 在线阅读


备案号:宁ICP备20000045号-2

经营许可证:宁B2-20210002

宁公网安备 64010402000987号