第二章酒店康乐部的机构设置ppt课件.ppt

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1、第二章 康乐项目的设置,1、这个酒店中康乐部是否应该开设一个壁球馆？2、康乐部中的桑拿房对住店客人是否应该免费？3、酒店附近的居民区有什么特点？4、康乐部中的棋牌室硬件投资大概是多少？5、康乐部接待的客人主要以住店客人为主，还是以外来顾客为主？6、游泳池修建时应购买进口还是国内的水处理设备？7、保龄球馆的球到底多久进行一次维修和保养，上油时注意什么技巧？8、室内网球馆一个月可以为酒店带来多少收益？9、健身房内应采买那些设备？各买几台比较好？10、台球厅内招聘几个/安排几个服务生，男/女？,需要解决的问题：,一、康乐项目设置的基本原则,1、经济效益原则酒店康乐部经营收入的特点：单独收费不另行收费

2、项目2、经营特色原则3、社会效益原则4、满足顾客正当需求原则5、因时、因店、因地制宜原则,商务型酒店,商务型酒店主要为进行商业、贸易等商务活动的宾客提供膳食住宿等服务的酒店。特征： 商务型酒店多位于城区，靠近商业中心，以接待商务旅行者为主，该类旅游者的经济收入和文化水平都较高，对健康有自己的理念和习惯，对健身设施的要求比较专业，对价格不敏感。并有部分常住客，回头客较多。 住店时间一般从周一至周五，一般住店23天。酒店客房类型除符合普通标准间要求外，还需要增添一定的商务办公设备（电话、传真、电脑网络、复印机等）。一些酒店专门开设商务楼层，同时满足客人住宿和商务需求。酒店提供齐全设施,包括投影仪、

3、录像机、谈判间、会议室等。配备商务客人必需的健身房、游泳池、酒吧等康乐设施，并为宾客提供休闲服务。,会议型酒店 1、会议团队的集体康乐活动较多2、它设有不同规模和功能的会议厅3、还可以根据需要设立兼作会议厅、 舞厅或宴会厅的多功能厅4、有的酒店还设展览厅。,观光度假型酒店,1、多位于自然和人文景区，如海滨、山区、 温泉、海岛、森林等地区；2、以接待游乐、度假的宾客为主；3、多利用天然地理优势，可以开辟很多康乐 项目，如滑雪、骑马、狩猎、垂钓、划船、 潜水、冲浪等活动 来吸引游客；4、服务质量往往是度假酒店经营成功的关键。,珠海御温泉,中国第一家日式露天温泉，1998年2月开业，各种温泉项目设计

4、、布局奇特，被游客称之为“华夏奇泉”。日式客房无论在硬件设计还是软件服务上都有鲜明的度假特色，被中国旅游专家评价为“不是中国没有，也是中国少有”的个性化酒店。集温泉沐汤、健康调养、膳宿会晤、休闲娱乐等服务项目为一体，开创了中国温泉旅游产业。,二、康乐项目设置的主要依据,1、市场需求影响市场需求的因素会有哪些？如：在校内开设一家台球厅,1、学生数量2、学生消费水平3、学生爱好度4、学校打台球的氛围5、校规校纪（政策）6、学生课余时间7、竞争对手的数量和价格8、台球厅的规模、价格9、,结论：,在酒店中设置某一康乐项目时，一定要考虑市场需求，考虑该项目的需求量以及利用率的问题，以防止某项目的规模，投

5、资和接待能力过大或不足，影响酒店的整体经济效益。,中华人民共和国评定旅游涉外酒店星级的规定,酒店星级三星级酒店：舞厅+桑拿按摩+美容美发+健身房四星级酒店：+游泳池五星级酒店：+网球场+特色项目,中华人民共和国涉外旅游酒店设施设备评分表,一星级酒店80分； 二星级酒店120分； 三星级酒店220； 四星级酒店300分； 五星级酒店330分。,中华人民共和国涉外旅游酒店设施设备评分表,1、舞厅(注：装修材料2分，设备2分，装修质量2分，气氛2分)：配备现代化灯光音响设备，装饰豪华，气氛高雅的舞厅8分；配备现代化灯光音响设备，装饰较好，气氛高雅的舞厅4分；配备普通灯光和音响设备，装饰一般的舞厅2分

6、。迪斯科舞厅设在餐厅内的减2分。2、健身房设备：每类设备1分，至多6分。3、有设备先进、齐全的按摩室4分；有普通按摩室2分。4、有设计合理、使用高级材料装修，附冲浪池、基本且男女分设的桑拿浴室12分；有设计合理，使用高级材料装修，附冲浪池。且男女分设的桑拿浴室8 有死角合理，使用较高级材料装修，男女分设的桑拿浴室5分；只有一个桑拿浴室，且男女不分设1分。,中华人民共和国涉外旅游酒店设施设备评分表,5、有室内游泳池，住宿客人免费10分。有室外游泳池，住店客人免费6分。6、有客人可直接进入的游泳池4分。7、游泳池水面面积超过400平方米5分；超过200平方米2分；小于200平方米1分。8、有现代化

7、理发设备和美容设备的理发美容室6分；有普通理发设备和美容设备的理发美容室3分；有理发设备的理发室1分。9、娱乐设施：保龄球(每道1分，至多3分)；壁球室3分；台球室2分；兵兵球室1分；棋牌室1分；高尔夫球练习场3分；游戏室1分；日光浴室1分。,二、康乐项目设置的主要依据,2、资金能力3、客源消费层次工薪阶层商务阶层度假型旅游者4、客房接待能力5、酒店康乐项目的发展趋势,6、康乐项目经营的社会环境地区经济环境人文环境社会政治环境社会治安政策环境,案例：山西太谷梅苑山庄度假村,以酒店住宿为中心，开发出一系列康体娱乐项目保龄球、KTV、棋牌、乒乓球、网球、台球、桑拿、游泳游船、采摘、钓鱼、水上自行车

8、、滑雪项目等梅苑山庄介绍与娱乐设施项目,（1）安全第一原则：人生安全；设备安全；消防安全。（2）适合需求合理配置的原则：1.适合市场需要（项目），满足客人要求的原则。2.与酒店星级规模和档次相匹配。3.与酒店环境和地理位置相匹配。,康乐项目设置与布局原则,二、康乐项目设置的依据（1）市场需求和客人消费水平（2）酒店的类型和经营方向（3）酒店的星级档次和接待能力（4）酒店的资金能力（5）酒店的社会环境和发展趋势,康乐项目的分类与特点按活动状态分类：（一）观赏性活动（间接参与）参与者情绪心里压力得到充分的释放，精神受到熏陶。（如：观看文艺，体育，影视节目。）（二）相对安静状态的活动 参与者身体活动

9、量较小，脑力支出大，是智慧与心理素质的竞争的休闲方式。（如：棋牌，钓鱼。）,康体项目,（三）运动性活动1.眩晕类运动产生滑动、旋转、升降、碰撞的游艺项目。如过山车，蹦极等。2.命中类运动运用自身的技巧和能力借助特定的器械击中目标。如射击，台球等3.冒险类运动具有较大的挑战性。如攀岩，跳伞等。4.体育技巧类运动各种球类运动，网球、乒乓球、沙滩排球等。5.水上、冰雪类运动游泳、潜水、滑雪、滑冰、驾雪橇等。6.室内运动健身器械运动、游戏、棋牌等。,按功能性特征分类：（一）运动康体类主要是体育竞技项目为主1.体育类项目：球类及射击类项目：（乒乓球、网球、桌球、射箭）戏水类项目：（游泳、跳水、潜水）水上

10、项目：（汽艇、摩托艇、舢板、划水）室外项目：（登山、射击、滑雪）2.器械健身类项目：心肺功能器械训练项目：（跑步机、登山机、划船机、自行车等）力量器械训练项目：（仰卧、拉力、臂力、腿力、举重器械等）,3.美体类项目：体操，腿部、臀部、胸部、面部美容、美发等具有如下一些特性：可以同时完成健身和娱乐双重任务。活动项目较多，便于选择。活动量大，参加人数多。主要的目的：锻炼身体，增强体质，完善体形。,（二）保健类按摩、桑拿、健身浴等特点：是一种医疗性质的活动。主要目的：消除疲劳，提高人体免疫力，促进各种功能的恢复。,（三）娱乐休闲类1.文艺类项目：歌唱（卡拉OK、KTV、PTV）舞蹈（交谊舞、迪斯科、

11、爵士舞、健美操、集体舞）音乐、影视、棋牌、麻将等。2.游艺类项目：电子游戏、游艺器械等。3.休闲康乐类项目：保龄球、高尔夫球、壁球、沙狐球等。特点：消耗能量少，以室内活动为主，适合面广。主要目的：身心放松。,康乐项目的特点：1.综合性：具有非竞技体育、休闲、娱乐等性质。2.不可转移性：它是定点消费、过程消费，没有物质贸易交流。3.消费性：娱乐活动是一种非必须性活动，在基本生活和工作得以保证的前提下进行。,布局和管理的要点：集中管理：减少人员和服务设施合理布局：既要便于管理又不要互相干扰,布局与管理要求,常规性布局1.体育项目的布局： 网球、保龄球、乒乓球、壁球攀岩等运动量比较大的体育项目作为一

12、个分区，配备饮料服务，并考虑应配备淋浴或在桑拿项目附近。2.娱乐休闲项目布局： 夜总会、歌舞厅、电子游戏、桌球等项目作为一个分区。注意：既便于店外客人进出，又防止其进入客房区域。考虑发生紧急情况时便于疏散。,3.休闲保健项目的布局： 健身、桑拿、按摩、足浴、棋牌、茶艺等项目作为一个分区安排在环境优雅安静的区域。4.游泳池布局： 室内游泳池和体育项目考虑在一个区域，室外游泳池要与周围环境相匹配。注意：配备更衣室和淋浴间，距离客房区域不要太远。,四大贵族运动,高尔夫球Golf,网球Tennis,台球Billiard,保龄球Bowling,二、保龄球Bowling,1、起源 埃及（公元前5200年）

13、 德国（公元3世纪到4世纪）2、发展中国：1981,（一）项目简介,1、保龄球（地滚球） 是在木板道滚球击柱的一种室内运动，流行于欧美、大洋洲和亚洲一些国家。 比赛时，在球道终端放置10个木瓶成三角形，人均连续投击2球为1轮（格），10轮为1局，击倒一个木球得1分，投球动作下手前送方式。,2、球道,球道由助走用的走道，还有让球滚动的滚球道和放置球瓶的球瓶区所构成。,19.15m,1.0241.066m,3、球瓶,基本颜色为白色。高为38厘米，最粗的部位为12厘米，底部直径5.02厘米。重量约1.4千克到1.6千克不等。,4、球及球的选用,直径21.5厘米，圆周68.5厘米。重量依照国际规定最重

14、到16磅（每磅为0.454公斤）。一个人可凭喜好而选择所丢的保龄球的重量，通常为8到16磅。,球的选用,保龄球的重量基本上从6磅到16磅，11个级。简便的选球标准：67磅 小学生 89磅 中学生 1012磅 女青年 1314磅 男青年 1516磅 中、高级球员,5、保龄球规则（计分）,每1局有10格，每1小格里面有2球，共有10支球瓶。,保龄球计分,A、如果第一球就把全部的球瓶都击倒了，也就是“STRIKE”，画面出现“X”，就算完成一格了，所得分数就是10分再加下一格两球的倒瓶数 。（称为全中）,B、但是如果第一球没有全倒时，就要再打一球了，如果剩下的球瓶全都击倒，也就是“SPARE”，画面

15、出现“/”，也算完成一格，所得分数为10分再加下一格第一球的倒瓶数。 （补中）,C、但是如果第二球也没有把球瓶全部击倒的话，那分数就是第一球加第二球倒的瓶数，再接着打下一格。,D、第十格有三球，第十格时如果第一球或第二球将球瓶全部击倒时，可再加打第三球，如此就完成一局 。,总得分：20+16+6+20+28+19+9+10+0+10=138分,1、计算下面这一局前保龄球的最后得分,2、保龄球一局最高可得多少分？为什么？,思考：,三、网球,1、起源“孕育在法国，诞生在英国，开始普及和形成高潮在美国，盛行于全世界。”网球运动最早起源于12至13世纪法国传教士在教堂回廊里用手掌击球的一种游戏。法语叫

16、作Tennez，英语叫作“Take it！Play”，意即：“抓住！丢过去”，今天“网球（Tennis）”一语即来源于此。,五、网球Tennis,2、发展,网球运动中的“大满贯”一、澳大利亚网球公开赛 （硬地）二、法国网球公开赛 （红土） 三、温布尔登网球公开赛 （草地）四、美国网球公开赛 （硬地）,3、网球协会,ATP职业男子网球协会ATP是Association of Tennis Professional的缩写，可以译为职业男子网球协会。WTA职业女子网球协会英文全称Womens Tennis Association,4、网球规则,发球员的位置 （1）每局开始，先从右区端线后发球，得或失

17、一分后，应换到左区发球。 （2）发出的球应从网上越过，落到对角的对方前场方块区域内，或其周围的线上。,计分方法,一局 （1）每胜1球得1分，先胜4分者胜1局。 （2）双方各得3分时为“平分”，平分后，净胜两分为胜1局。 一盘 （1）一方先胜6局为胜1盘。 （2）双方各胜5局时，一方净胜两局为胜1盘 。,决胜局计分制，在每盘的局数为6平时，有以下两种计分制。 （1）长盘制：一方净胜两局为胜1盘。 （2）短盘制（抢七）：决胜盘除外，除非赛前另有规定，一般应按以下办法执行。,A.先得7分者为胜该局及该盘（若分数为6平时，一方须净两分）。 B.首先发球员发第1分球，对方发第2、3分球，然后轮流发两分球

18、，直到比赛结束。 C.第1分球在右区发，第2分球在左区发，第3分球在右区发。（从右到左） D.每6分球和决胜局结束都要交换场地。,6、赛制,男子：戴维斯杯，四大满贯，奥运会决赛是5盘三胜制。其余比赛均为3盘2胜制。 女子：不论什么比赛均为3盘2胜制。,7、球场种类,草地场红土场（软性球场）常见的各种沙地、泥地等都可称为软性场地。硬地场一般由水泥和沥青铺垫而成，其上涂有红、绿色塑胶面层地毯场,8、专业术语,Ace球破发保发,台球是一项具有绅士风度的高雅运动，你同意吗,四、台球Billiard,1、起源14世纪，英国的贵族家庭2、设备：（斯诺克主要装备）球台；球杆；巧粉；架杆；高架杆；三角（菱形）

19、框；定位器,台球又称为桌球，是唯一穿着西装革履比赛的球类运动，具有贵族气息。桌球通常分为英式（斯诺克）和美式两种。英式台球（Snooker）:斯诺克为阻碍之意，即可设置障碍，使对方受阻挨罚，是一种以得分和罚分并用来计算胜负的活动。,使用的球分为1个白球（主球），15个红球，6个彩球（黄、绿、棕、蓝、粉红、黑）共22个球，彩球分值为27分。击球顺序为一个红球，一个彩球，直到红球全部落袋，然后以黄、绿、棕、蓝、粉红、黑顺序逐个击球，最后以得分高者为胜。,斯诺克：一击后，由于死球的阻碍使得对手不能通过击打主球使其同时直线完全通过任意球的两边，称为做“斯诺克”，而另一方需要“解斯诺克。”,斯诺克赛制,

20、正式比赛为五局三胜七局四胜九局五胜三十五局十八胜,斯诺克的最高得分可以是多少？,（2）花式台球（花式九球）（3）开伦台球（4）美式落袋【思考】建一个能摆4张台球桌的台球室，需要多大面积？,五、高尔夫,Golf高尔夫是荷兰语kolf的音译，意思是“在绿地和新鲜氧气中的美好生活”。,（一）高尔夫的起源,最早起源于15世纪的苏格兰高尔夫的英文单词是Golf绿色（Green）氧气（Oxygen）阳光（Light）步履（Foot）,高尔夫是一种以棒击球入穴的球类运动。如今，高尔夫运动已经成为贵族运动的代名词。相传，苏格兰是高尔夫球的发源地，当时，牧羊人经常用驱羊棍击石子，比赛谁击得远且准，这就是早期的高

21、尔夫球运动。19世纪，高尔夫球传入美国，20世纪初引入中国。,据历史记载，中国早在唐朝就出现了一种叫作捶丸的体育活动。顾名思义，捶者击也，丸者球也，并且还是击球入窝。高尔夫球与此酷似相同。这就是说捶丸比高尔夫球起码早出现一个世纪。 捶丸是由唐代的步打球沿变而来北宋时又称步击。宋元之际，捶丸活动流行于我国北方民间。山西洪洞县广胜寺水神庙壁画中的宋代捶丸图，可为一佐证。图中四人，一人持棒，正待击球入穴，情境逼真，栩栩如生。另外，在元朝世祖忽必列时期，有人着有丸经一书。书中对捶丸的运动方法、比赛规则、技术、战术、场地、用具等等，均有详尽的规定和论述。如，比赛前，各自选好地形，掘好球窝，并在60至10

22、0步的地方造好球基，面积约为一平方尺，以便击球。三棒内击球入窝者得一分，得分多者为胜，犯规或违例者少记一分或扣去一分。另外，比赛分三种：一是团体赛，二是多人对抗赛，三是二人单打。团体赛 根据人数多少又曰“大会、中会、和小会等。从史料记载来看，中国捶丸作为一个完整的体育活动项目，无论在方法、规则方面，还是在群众中开展的广泛程度上皆具有相当的规模和定型了。根据记载，以上无疑皆为事实。从它的定型和发展来看，中国早于英国和荷兰，荷兰又前于英国。但是，作为一种现代的被国际多数国家和民族所承认的世界体育项目，高尔夫球的发源地和故乡是英国。人们今天看到并且参与的高尔夫球运动却有着浓重的苏格兰味。,高尔夫球运

23、动的名称（Golf），便是来自苏格兰的方言（Gouf），意为“击、打”。而高尔夫球场无论建在世界何地，均必须仿照最初玩高尔夫球的苏格兰特有的生长着草丛的海边沙地进行铺设，即要有平坦的沙滩和葱绿的草皮，又要有一定起伏的沟壑溪流。世界上第一家高尔夫球俱乐部设立在苏格兰的爱丁堡，而最有名气的高尔夫球俱乐部也是设在苏格兰，即圣安德鲁皇家古典高尔夫球俱乐部。世界上第一家女子高尔夫球俱乐部也建于苏格兰。高尔夫球运动最初的规则是由苏格兰的爱丁堡高尔夫球俱乐部制订的。从1457年至今，高尔夫球运动已经从英伦三岛之一的苏格兰流传到世界各大陆，历时500年而不衰的生命力不仅在于该项运动是男女老幼咸宜的“绅士淑女”

24、运动，而且在于高尔夫球同拳击和网球一样，是当代体育个人比赛中奖金数额高昂的项目之一。1765年，在苏格兰圣安德鲁斯市，22个贵族和绅士正式成立了一个“皇家古典高尔夫俱乐部”。他们还制定了13条基本的高尔夫球规则，直到今天，成千上万的高尔夫球场还沿用着这些规则。 1908年，英国成立第一个高尔夫球俱乐部。1754年，又制定了比赛规则。1911年美国曾举行大西洋全美高尔夫球赛。在英国举行的一年一度的高尔夫球公开锦标赛，是最大规模的国际性比赛。现时，高尔夫球在一些发达国家比赛盛行，而美国、英国和日本尤甚。世界业余高尔夫球协会就有六、七十个会员国，两千多万会员。其中美国有1200万会员和一万多个球场；

25、日本有300万会员，1400多个球场。1900年，第二届国际奥林匹克运动会曾把高尔夫球列为表演项目。2009年10月9日，国际橄榄球理事会主席拉帕塞（前）满脸喜悦地步出会场。当日，在丹麦哥本哈根召开的国际奥委会第121次全会投票中，高尔夫球和七人制橄榄球获得通过，成为2016年奥运会比赛项目。,（二）高尔夫场地,球场的主要规格有9洞和18洞等。正规 18 洞球场划分为 18 个大小不一、形状各异的场地。每块场地均由发球台 ( 开球台 ) 、球道、果岭和球洞组成。标准球场的总长为 5943 6400m ，宽度不定，球场四周应有界线，关键地段设有界桩。,玉龙雪山高尔夫球会所,高尔夫练习场,球 道,

26、发球台,果 岭,长草沙坑长草区,沙坑,（1）用地应满足高尔夫球娱乐活动的特点和技术要求，应选择交通便利、环境优美、绿色植被充裕茂盛和无污染的地段。（2）高尔夫球场除主赛球场外，一般还应包括练习场地、俱乐部会馆、后勤服务、管理办公、停车场等，需要时还可附设度假居住设施、游泳池和其他娱乐设施等等。（3）高尔夫球场需有较开阔的草坪，一般宜利用丘陵缓坡地带设置，占地约65 70平方百米，球道处地面起伏高差1020m为宜。（4）正规球场应划分为18个大小不一、形状各异的场地，每块场地均由开球台、球道、果岭和球洞组成。由开球台到球洞的间距为至548m不等。标准球场的总长为5943m至6400m,宽度不定。

27、球场四周应有界线标志，关键地段设置界桩。每个分场地占地33.5平方百米。（5）开球台即是开球用的草坪，台上有两个球状标记，相距4.5m左右，两个标记之间的连线即称开球线。开球台一般面积30150平方米，较其周围地表高约0.31.0m,表面为修剪过的短草，有一定坚硬度且表面平滑。一般每个洞的开球台设两个，分别供男女选手使用。如供正式比赛使用，还需增设第三个开球台。球洞应高出开球台，但不宜超过20m.（6）果岭为球洞所处的区域，其平面多呈近似圆形或椭圆形的自由形状，表面种植优质草坪，并经修剪和碾压密实，略有缓坡起伏，使球能在场地上无阻碍地滚动。（7）由开球台到果岭和球洞间为平坦球道，其宽度最小30

28、m,一般为40 50m,植以剪短的草皮。球道外为粗糙地带。靠近球道为宽23m的轻度粗糙区，即植有剪短的野草，其外侧为重度粗糙区，即为自然草丛或树林等，其间出球有较大难度（8）高尔夫球的基本器材包括球、球杆和球座。球为胶质材料制作，直径不小于4.16cm,重45.93g.击球杆分木杆和铁杆两种，其长度分别有5种和9种型号。球杆由杆头、杆基、杆把三部分组成，长度0.911.29m.。场地内可有意设置沙坑、水塘、小溪等形成障碍物地带，以增加击球的趣味和丰富场地的景观。（9）合理布置不同长度的球道，球道长度一般按标准杆数计算，男子为35杆，女子为36杆。通常场内设3杆洞4个，4杆洞10个，5杆洞4个。

29、,（三）高尔夫球赛事,现在的世界杯、英格兰和美国公开赛是高尔夫球最高水平的竞赛。,（四）比赛形式,高尔夫球的比赛形式为比杆赛和比洞赛。无论是职业赛或者业余赛均以比杆赛的形式较为常见。比杆赛：将每一洞的杆数累计起来，待打完一场（十八洞）后，把全部杆数加起来，以总杆数来评定胜负。,1897年，皇家古典高尔夫俱乐部编制了高尔夫规则（俗称“R&A规则”），并制定了（上下半场各9洞，2个三杆洞，2个5杆洞，和5个4杆洞，总计18洞72杆）。在随后的30年，这些规则延伸到其它球场的比赛中，最终俱乐部演变成为规则的制定者和高尔夫运动的管理者。所以历史上最早确定采用72杆，应该是在1897年之后了。19世纪，

30、高尔夫球传入美国。1922年，世界上第一次国际性比赛是美国对英国的“沃克杯”高尔夫球对抗赛。高尔夫球于20世纪初引入中国。高尔夫球运动是在室外广阔的草地上进行，设9或18个穴。运动员逐一击球入穴，以击球次数少者为胜。比赛一般分单打和团体两种。 1860年，英格兰举行了最早的高尔夫球公开赛。在这一年中，印度、加拿大、新西兰、美国等国家也相继举办比赛，继而进行国际、洲际及至世界性的比赛。现在的世界杯、英格兰和美国公开赛这三项比赛，可以说是高尔夫球的最高水平的竞赛。,比赛一般分为单打、双打、1对2、循环赛等。比赛时，运动员在开球区依次用球棍击出各自的球，然后走到球的落点处，继续击球，直到把球击入洞内

31、。谁用最少的次数把球击入所有球洞，就获得胜利；分为补给，双倍补给；小鸟球，老鹰球，信天翁球（一说双鹰球）三种。如规定杆数为三杆，打出四杆（多出规定杆数一杆）为补给，超出两杆为双倍补给，它们合称晦气，比规定少一杆为小鸟球，两杆为老鹰球，三杆为信天翁球。,比洞赛：以每洞之杆数决定该洞之胜负，每场再以累积之胜负洞数来裁定成绩。比赛中携带球杆数只限十四支,（五）比赛胜负裁定,运动员在开球区依次用球棍击出各自的球，然后走到球的落点处，继续击球，直到把球击入洞内，谁用最少的次数把球击入所有球洞，就获得胜利。,（六）球杆,木杆（Dirver）：用来击出长距离的球。推杆（Putter）：使球进洞的杆。铁杆（I

32、ron）：用作中距离击球。,通常一套球杆包括下列几项：铁杆： 3，4，5，6，7，8，9，PW 木杆： 1，3，5及推杆。这并不表示每次打球都必须携带这些球杆。初学者可携带一支发球杆（1 号木杆）或 3 号木杆，3，5，7 各一支，以及 9 号铁杆，外加一支推杆。,球,高尔夫球是用橡胶制成的实心球，表面包一层胶皮线，涂上一层白漆。球的直径42.67毫米，重46克。高尔夫球从结构上可以分为单层球、双层球、三层球、多壳球；从硬度上可以分为硬度90-105、硬度80-90、硬度70三种。球棍长约1米，棍的末端可以是木制的，也可以包一层铁皮。,(七)高尔夫球术语,标准杆：指高尔夫选手把球打进指定洞里应

33、该使用的标准或者打球的特定数目。一般为35杆，18洞的总杆数应为72杆。小鸟球（BIRDIE ）：球手在一个球洞上获得了低于标准杆1杆的成绩。 老鹰球（EAGLE）：低于标准杆数2杆 。补给（BOGEY）：击球杆数比标准杆数多1杆 。,双鹰球（double eagle ）：这是在高尔夫球场上非常罕见的一个成绩。就是说比标准杆少了三杆。只能发生在四杆或五杆洞。,国际球星1、 泰格-伍兹2、史蒂夫-史翠克3、 菲尔-米克尔森4、李-韦斯特伍德（英格兰）5、 吉姆-福瑞克6、 马丁-凯梅尔（德国）7、 罗里-迈克艾瑞（北爱尔兰）8. 保罗-凯西（英格兰）9、 亨利克-斯滕森（瑞典）10、帕德莱格-哈

34、灵顿（爱尔兰）11、 伊恩-保尔蒂（英格兰）12、 杰欧夫-奥格利维（澳大利亚）13、肯尼-佩里14、罗伯特-艾伦比（澳大利亚）15、 塞尔吉奥-加西亚（西班牙）16、 西恩-奥黑尔17、厄尼-埃尔斯（南非）18、 罗伯特-卡尔森（瑞典）19、 罗斯-费舍尔（英格兰）20、雷塔夫-古森（南非）,二、休闲保健类,是指顾客在一定的环境和设备中享受既有利于身体健康，又可以放松精神、陶冶情操的轻松愉快的被动的休闲方式。,（一）休闲保健类,主要包括：洗浴桑拿、保健按摩、理疗等。具体又可细分为：足疗、搓背、药浴、淋浴、温泉浴、桑拿浴、人工按摩、设备按摩。,1、桑拿（Sauna）,什么是桑拿？（想一想）桑拿

35、是特殊的洗澡方式，是一项蒸气浴，即在气温高达45100 之间的封闭空房间里进行蒸汽洗浴的健身方式。分为干蒸气浴和湿蒸气浴干蒸气浴又称芬兰浴。湿蒸气浴又称土耳其浴。,干蒸气浴：整个沐浴过程是坐着的，室内高温使人有一种身临赤道，在骄阳下被干晒着、被吸收着身体水分的感觉。湿蒸气浴：整个沐浴过程需要不断地在散热器上加水，以使整个房间湿度浓厚。浴者仿佛置身于热带雨林之中，产生一种经历刮风下雨的感觉。,对人体的作用,使血管反复扩张及收缩，能增强血管弹性，预防血管硬化的效果；也可缓解疼痛；松弛关节；对许多皮肤病都有不同程度低的治疗作用。据测试，洗桑拿10分钟相当于长跑10公里，因此具有减肥的功效。（P23

36、看书总结洗桑拿的过程）,洗桑拿的流程,更衣 淋浴 桑拿房（1015min） 离开 冷浴（510s） 桑拿浴（反复三次以上） 淋浴洗净 更衣 休息 按摩 结账。,哪种情况不宜洗桑拿,有心脏病、高血压的患者。酒后。过度劳累或饥饿。,2、按摩,按摩是中国古老的健身法术，它根据人的经脉位置，用一种带有神秘气功的指法在客人身上指压，能起到舒经活血、强身祛病的功效。思考：按摩师在按摩过程中需要借助哪些部位作用人体的特定穴位和肌肉？,分类,可分为人工按摩和设备按摩,人工按摩,受过专业训练的按摩人员运用各种手法技巧，作用于人体体表的特定部位，从而达到放松肌肉、促进血液循环目的的按摩方法。,人工按摩,通常包括：

37、瑞典式指压（西方最古老的按摩手法）。利用精油按摩肌肉，注重脸部和眼部的按摩。,中式指压（以中医穴位经络学说为理论知识）指压：用手指沿着经络压迫穴位的治疗方法。特点：手法柔和以点穴为主，放松为主。功效：疏松经络，解除疲劳，强身健体。,日式指压（以中医推拿为基本手法）源于日本皇室香薰理疗的方式，以植物香薰精油，用柔和的掌法，推拿全身的一种手法，适合各类人群，特别适合女性。,泰式牵引：以渗透力比较强的指压及关节运动，求达到全身经脉，肌肉关节放松的一种手法，适合中青年人群。特点：以渗透力比较强的指法，掌法，慢慢走遍全身经络穴位，以压的动作为主，从而达到筋脉，穴位，肌肉，骨关节的放松。,港式推油足步反射

38、区按摩：千里之行始于足下，足底穴位相通人体五脏六腑，通过对足底小腿120多个反射区，穴位按摩，调节体能平衡，促进血液循环。反射区：手部、脚底、耳部擦背按摩,SPA,指的就是水疗美容与养生，形式各异的SPA，包括冷水浴、热水浴、冷热水交替浴、海水浴、温泉浴、自来水浴。每一种浴都能在一定程度上松弛紧张的肌肉和神经，排除体内毒素，预防和治疗疾病，近年来发现水疗配合各种芳香精油按摩，会加速脂肪燃烧、具有瘦身的效果。,如今SPA已演变成现代美丽补给的代名词。水疗是SPA最普遍的形式。 人们模拟建造类似温泉的环境及水质，使其对人体具有健康及健美作用，即为现代的“SPA”。,常常选用矿物质、海底泥、花草萃取

39、物、植物精油,按摩油等来改善水质作用于人体。,SPA具有以下功效,美容美体抵抗压力瘦身新陈代谢排泄功能,对SPA的要求,一定要有水：没有水就不能做SPA，而且必须是活水，如温泉水。一定要有减压护理一定要有“五感”的情境,1、听觉具备疗效的音乐；2、嗅觉天然花草的熏香；3、视觉舒适的景观；4、味觉健康餐饮的提供； 5、触觉按摩、护肤。,（二）娱乐类项目1、定义 是指在一定的环境或设施条件下，宾客通过一定的形式在轻松的气氛中获得快乐、增长知识并有益于精神、心理或生理健康的活动。,2、特点（1）顾客主动参与性较强；（2）主要功能是使参与者得到精神和兴趣上的满足。3、分类夜总会、歌舞厅、卡拉OK厅、棋牌房、电子游戏室等。,保健项目1、定义 指通过供相应的设施、设备或服务作用于人体，使顾客达到放松肌肉、促进循环、消除疲劳、恢复体力、养护皮肤、改善容颜等目的的活动项目。 2、分类洗浴桑拿、按摩保健、美容护肤等,