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1、,营养要均衡,（教科版）四年级科学下册,营养均衡吗？,食物宝塔,五谷杂粮类肉类和蛋类肉类和蛋类奶类和豆类油脂类,油脂类,奶类和豆类,肉类和蛋类,肉类和蛋类,五谷杂粮类,均衡膳食宝塔,“ 宝塔” 中哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能给我们提供能量？哪类食物能使我们保持健康？,“宝塔”中不同种类食物食用量的多少， 又告诉了我们什么？,第一层：五谷杂粮类,这一层主要提供我们纤维，保持我们的消化系统正常运转及预防便秘。输过也能提供我们维生素，使我们健康成长，减少疾病,第二层：水果蔬菜类,这是食物金字塔的第三层：这一层食物含有大量蛋白质，能帮助身体生成新的细胞，并修复受损的组织。蛋白质缺乏会导致生
2、长发育缓慢，智力发育缓慢。,这一层食物中鱼类是最值得推荐的。因为他能提供我们蛋白质，又不含有其它肉类所含的脂肪。,第三层：肉类和蛋类,这是食物金字塔的第四层：我们每天应适量吃。,这一层食物含有大量的钙质，能帮助我们的骨骼和牙齿健康成长。,为了减少脂肪的摄入，我们可以选择喝脱脂牛奶。,第四层：豆类和奶制品,这是食物金字塔的第五层：我们每天应少量吃。,这一层食物是热量高又低营养的食物，会使我们发胖，又不能给我们提供人体需要的营养。,脂肪缺乏会间接造成湿疹等皮肤病，极度缺乏会导致发育迟滞。,第五层：油脂类,在食物宝塔中,哪类食物能提供给我们能量？,哪类食物能支持我们的生长发育？,哪类食物能使我们保持
3、健康？,五谷杂粮类,肉类和蛋类,水果蔬菜类,这么多食物 中,哪些食物 应该多吃,哪 些食物应该 少吃?哪种食物最 营养?有包含人类 需要的所有 营养吗?你能总结一 下吗？,一位小学生一天的食谱,我是小小营养师,小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养午餐。,讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?,我的膳食营养搭配原则：,1、_搭配；2、_搭配；早吃好，午吃饱，晚吃少。3、每天都吃适当的_和_；4、最近运动量比较大，需要多吃_类食物，补充足够的能量； 5、最近手指间有一些 脱皮，需要多吃富含_的食物；,根据自己的身体情况定,荤素,粗细粮,新鲜水果,蔬菜,糖,维生素,练一练,填空1.我们从食物中获取
4、各种营养，这些营养必须（ ）搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的（ ）。2.根据下图所示的平衡膳食宝塔图分析：,（1）人每天摄取最多的食物是（ ） 类食物含丰富的（ ）；（2）人每天摄取最少的食物是（ ），这类食物含丰富的（ ）；（3）青少年每天应该比成人多摄取（ ）较多的食物，这些食物在平衡金字塔的的第（ ）层和第（ ）层。,合理,均衡,谷物,糖类(淀粉),油脂类,脂肪,蛋白质,3,4,选择 1.下列符合科学饮食原则的是（ ）。 A.喜欢的食物多吃 B.荤素搭配 C.多蛋白质 2.小胖最近要减肥，帮他选出最佳的减肥方法（ ）。 A.到药店买减肥药 B.尽量少吃或不吃食物 C.适当的体育锻炼加合理的膳食 3.常吃五谷杂粮有利于健康，是因为（ ）。 A.容易消化和吸收 B.能治百病 C.营养丰富，为人体提花全面的营养 4.小明不爱吃蔬菜，刷牙时牙龈经常出血，他应多吃（ ）。 A.谷类食物 B.蛋类食物 C.蔬菜 5.老年人患骨质疏松，是骨中缺少钙，所以老年人应该多补充（ ）。 A.鱼虾类 B.谷类 C.蔬菜类,B,C,C,C,A,练一练,再见！,祝大家学习愉快,
