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1、第三章 细胞的基本结构,第1节 细胞膜 系统的边界,体验： 感受细胞膜的存在,讨论：“清黄不接”的原因是？,1.将细胞与外界环境分隔开,膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。,细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定,2.控制物质进出细胞,控制作用是相对的,病菌、病毒,膜外,膜内,需要的营养物质,不需要的,抗体、激素等分泌物,废物,核酸等,活细胞的细胞膜能够控制物质的进出，但如果细胞膜失活（如沸水加热后），则细胞膜不再具有控制能力。,用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？,思 考,3.进行细胞间的信息交流,细胞膜直接接触传递信息,细胞间形成通道进行信息交流,内
2、分泌细胞通过分泌激素间接传递信息,1.下列关于细胞膜功能的叙述，正确的是（ ）A.细胞膜上的受体是细胞间信息交流必须的结构B.由于细胞膜具有控制物质进出的作用，所以对细胞有害的物质一定不会进入细胞C.细胞膜的存在有利于保障细胞内部环境的相对稳定D.植物细胞的系统边界是细胞壁,C,2.食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖不是活细胞需要的物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜，其原因是( ) A醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中 B醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面 C. 醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择性 D因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞,C,
3、细胞膜的功能是由它的成分和结构决定的，那么细胞膜的成分和结构是怎样的呢？,自主阅读教材P42,磷脂分子结构特点：,磷脂分子的头部是亲水的，尾部是疏水的。,一、对生物膜结构的探索历程,在细胞内外都是液体环境，双层磷脂分子是如何排布的？,双层磷脂分子是如何排布构成生物膜结构的呢？,A,B,C,水,水,一、对生物膜结构的探索历程,A,主要,脂 质：大约占50% 蛋白质：大约占40%,细胞膜的成分,（磷脂最丰富,动物细胞中还有少量胆固醇）,细胞的功能和 有关，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越 。,蛋白质,多,少量糖类： 大约占2%10% （与蛋白质结合形成糖蛋白）,1959年,罗伯特森（J.D
4、.Robertsen）,在电镜下观察细胞膜。,生物膜是由“蛋白质脂质蛋白质”，构成的三层静态统一结构。,细胞膜由“暗-亮-暗”的三层结构构成。,两层暗层,一层亮层,思考,罗伯特森的结构模型有什么不足？,把细胞膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜功能的多样性相矛盾。,能不能举一些例子来说明细胞膜不是静态的？,细胞的生长、单细胞生物的运动、分泌蛋白的运输分泌、白细胞吞噬病毒动物细胞吸水膨胀、失水皱缩等,4.对假说的质疑和修正,人鼠细胞融合，37下经过40min，两种颜色的荧光 ，该实验表明 。,细胞膜具有流动性（细胞膜的结构特点）,均匀分布,时间：人物：提出：,1972年,辛格和尼克尔森,流动镶嵌模
5、型,1、细胞膜的基本支架是什么？2、蛋白质的位置是怎样的呢？ 3细胞膜的结构特点？功能特点？,磷脂双分子层,有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层。,结构特点：具有一定的流动性(磷脂分子具有流动性大多数蛋白质分子也随着运动)功能特点：选择透过性,流动镶嵌模型的基本内容,1.下列关于细胞膜的叙述，正确的是（ ）A.细胞膜的主要成分只有脂质B.不同细胞膜中含有的脂质多样，决定了其功能的多样性C.糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能密切相关D.罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗三层结构，提出所有的细胞膜都是由脂质-蛋白质-脂质三层结构构
6、成,随堂练习,C,2.下图为细胞膜的结构模式图，说法正确的是（ ）A.具有的一侧为细胞膜的内侧B.膜中磷脂分子由甘油、脂肪酸和胆固醇构成，亲水，疏水C.细胞膜的流动性只与有关，与无关D.细胞膜的结构特性是具有一定的流动性,D,1、科学概念:尺子振动的频率受尺子延伸到桌子外的那部分长度的影响。这部分的长度会引起音高的变化；越长音高越低，越短音高越高。2、过程与方法：探索和描述尺子伸出桌外不同长度在振动时发出的声音的变化情况，通过柱状图的分析，将尺子不同长度的振动与其声音联系起来。3、科学概念：知道水蒸气遇冷会凝结成小水珠。4、过程与方法：思考小水珠从哪里来？尝试通过探究水珠与冰块的关系体验科学探究的全过程。5、观察体验玻璃杯外壁的小水珠从无到有的过程，思考水珠从哪里来？6、实验验证玻璃杯外壁的小水珠不是杯内的冰融化形成的；7、科学探究玻璃杯外壁的小水珠与杯内的冰有关。,感谢聆听！,
