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1、蛋鸡的饲养管理 第一节 商品蛋雏鸡的饲养管理 第二节 商品育成鸡的饲养管理 第三节 商品产蛋鸡的饲养管理 第四节 蛋用种鸡的饲养管理,第一节 商品蛋雏鸡的饲养管理 一、雏鸡的生理特点与养育阶段的划分 二、育雏前的准备 三、育雏方式 四、雏鸡的选择与运输 五、雏鸡的饲喂技术（饮水、饲喂） 六、雏鸡的管理,一、雏鸡的生理特点与养育阶段的划分 （一）雏鸡的生理特点 1、幼雏体温较低，体温调节机能不完善。 2、雏鸡生长迅速，代谢旺盛，单位体重耗氧量比 家畜高1倍以上。 3、幼雏羽毛生长快、更换勤。 4、幼雏胃肠容积小，消化系统发育不健全。 5、抵抗力弱，敏感性强。 6、雏鸡易受惊吓，缺乏自卫能力。,（
2、二）后备鸡养育阶段的划分 1、按周龄划分 2、按体重划分 3、按体重和胫长划分,二、育雏前的准备（一）鸡舍及设备的检查与维修（二）鸡舍及设备的消毒 1、冲洗 2、干燥 3、药物消毒 4、熏蒸 （三）鸡舍试温（四）饲料及药品等的准备,三、育雏方式 平面育雏：地面育雏 网上育雏 笼上育雏 （一）平面育雏 1、地面育雏：水泥地面，铺上垫料 2、网上育雏：离地5060cm，网眼1.2cm1.2cm 3、保暖方式：分为煤炉育雏、烟道育雏、红外 灯育雏、电热伞育雏，热水管育雏等。,（二）立体育雏 四层重叠式育雏笼：构造 配套设备 优缺点 两段制笼养：育雏笼 + 育成笼 , 更为普遍 一段制笼养：即育雏育成
3、鸡在同一舍内笼养,四、雏鸡的选择和运输 （一）初生雏的选择 1、种鸡选择 2、孵化场选择 3、感官选择 一看，就是看雏鸡的精神状态。 二摸，就是摸雏鸡的膘情、体温。 三听，就是听雏鸡的叫声。,（二）初生雏的运输1、选好运雏人员 2、准备好运雏用具3、掌握适宜的运雏时间 4、解决好保温和通风的矛盾 5、合理安放,五、雏鸡的饲喂技术 （一）饮水 1、初饮 时间 水温 饮水器放置 加入外物 先饮水后喂食，饮水是育雏的关键 2、正常饮水 持续不断 清洁 饮水位置 高度 饮水量,（二）饲喂 1、开食 时间 分批开食 开食盘 开食料 人工诱食 2、正常饲喂 ：少喂勤添八成饱 雏鸡饲料 喂食器 自由采食 每
4、次采食时间 喂料间隔 不留残料 喂料次数 1%砂砾 采食位置 青饲料 饲料形状 饮水器和喂料器的布局其饲养标准见育成蛋鸡部分饲喂量：见下表,影响因素,六、雏鸡的管理 （一）培育雏鸡的主要环境条件 1、合适的温度 适宜的温度是育雏成败的首要条件，尤其是育雏开始的23周 影响因素：雏鸡品种、年龄、群体大小、雏鸡体质及气候等 育雏温度：包括育雏室和育雏器（伞）的温度，有温差。,2、适宜的湿度 育雏初期使雏鸡室的相对湿度达到7075% 雏鸡养育到10日龄以后，尽可能将相对湿度控制在5560% 育雏室的湿度测定 自身的感觉和观察雏鸡表现 3、正常的通风 （1）三大有害气体： 来源 危害 要求 一般，室内
5、只要经常通风，也不会出现有害气体浓度偏高的问题。在无检测仪器的条件下，以不刺鼻和眼，不闷人，无过分臭味为宜。 （2）通风换气的方法：自然通风和机械通风育雏舍内的通风和保温常常是矛盾的 影响因素：雏鸡日龄、体重、季节、温度,4、合适的密度 表6-8 各种饲养方式下雏鸡的饲养密度（只/平方米）,注：笼养所指面积是笼底面积。 影响因素：周龄、饲养方式、品种、季节、 雏鸡体质、鸡舍结构,周龄,地面平养,网上平养,立体笼养,12,30,40,60,34,25,30,40,56,20,25,30,（4）光照强度的掌握：照度计 灯泡瓦数 总瓦数 = 面积（m2）光照强度（lx）6.15 例：3252=200
6、0106.15（瓦） 130=325225（盏） 每15平方米安装：1个40瓦（16 lx）25瓦（10 lx）15瓦（6lx） 安装灯泡的高度 间距 灯泡的清洁 灯罩 6、卫生的环境,（二）雏鸡的管理技术 1、平养的特点及管理要点（1）限制雏鸡的活动范围 （2）分群饲养（3）检查温度 （4）预防球虫病（5）防止兽害 （6）防异常声响 2、笼养的特点及管理要点 （1）检查育雏笼 （2）上笼（3）分雏 （4）及时出粪 （5）调整采食幅面 （6）捉回地面雏,3、雏鸡的综合管理技术 （1）及时断喙 目的 时间 操作 注意事项 （2）剪冠与截翅：目的 时间 操作 例外情况 （3）加强日常看护：重要的工
7、作 A、首先要检查采食、饮水情况。 B、要经常观察雏鸡的精神状况，及时剔除鸡群中的病、弱雏。 C、要注意观察雏鸡粪便的颜色和形状是否正常。 D、观察鸡群中有无啄癖及异食现象，检查有无瘫鸡、软脚鸡。 （4）测体重与胫长：目的 生长规律 时间 比例 操作,表6-9 来航鸡体重和胫长,（5）雏鸡的疾病预防 A、采用“全进全出”的生产制度 B、防止引种时带入病原 C、搞好环境卫生 D、严格消毒 E、保证饲料和饮水质量 F、投药防病 G、适时免疫接种 H、合理处理家禽场的废弃物,（6）弱雏的护理,第二节 商品育成鸡的饲养管理 一、育成鸡的生理特点及生长发育 二、高产鸡群的育成要求 三、育成鸡群的饲养管理
8、技术,一、育成鸡的生理特点及生长发育 （一）育成鸡羽毛更换勤 （二）体温调节机制逐渐健全 （三）育成鸡的体重增长迅速 （四）育成中后期生殖系统加速发育 卵巢：平滑的小叶状葡萄状，重0.03克4060克 输卵管： 810厘米长 8090厘米（五）其它内脏系统的协同发育,3、饮食幅画 表6-14 每只鸡所需的采食和饮水位置（厘米）,5、限制饲养 （1）原因与目的 （2）限饲的常用方法： 每日限饲法 隔日限饲法 三日限饲法 五二限饲法 （3）限饲的起止时间 （4）限饲的注意事项 （5）正确掌握喂料量 （6）补充砂砾和钙,一、产蛋鸡的饲养方式与密度二、产蛋鸡的饲养环境三、产蛋鸡的饲喂技术四、产蛋各期的
9、饲养管理五、蛋鸡的日常管理六、蛋鸡的生产标准和提高产蛋量的措施,第三节 商品产蛋鸡的饲养管理,中心任务：尽可能消除与减少各种逆境，创造适宜与卫生的环境条件，降低鸡群的死淘率和蛋的破损率，尽可能地节约饲料，最大限度地提高蛋鸡的经济效益。一、产蛋鸡的饲养方式与密度 （一）饲养方式 1、平养：配套设备 优缺点 分类：垫料平养 网状或条板平养 地网混合平养 2、笼养：优缺点 蛋鸡笼的布置 蛋鸡笼的尺寸,二、产蛋鸡的饲养环境 生产性能受遗传（5%50%）和环境(50%95%）的作用 （一）温度 温度对鸡的生长、产蛋、蛋重、蛋壳品质、受精率与饲料效率都有明显的影响。成年鸡的适温范围为528；产蛋适温为13
10、25，其中1316时产蛋率较高，15.5-25时产蛋的饲料效率较高。气温过高、过低对产蛋性能都有不良影响。,1、高温 （1）蛋鸡在高温下的表现 （2）蛋鸡高温应激的解释 （3）鸡舍的防热降温措施A、屋顶和墙壁的隔热 B、鸡舍的建筑设计C、鸡舍遮阳 D、加大通风量 E、风机湿垫降温F、喷雾降温 G、喂料和饮水的改变H、适当降低饲养密度 2、低温：鸡的表现 影响,（二）湿度 1、适宜的湿度 对产蛋鸡适宜的湿度为5070%，如果温度适宜，相对湿度低至40%或高至72%，对家禽均无显著影响。 2、高湿对产蛋鸡的影响 3、防湿的办法 （三）通风 1、通风的目的与作用 2、通风量 密闭式蛋鸡舍一般采用机械
11、通风，其通风量下表,2、光照的过度 （1）开放式鸡舍 A、光照时间的过度 20wk12h 20/wk 32wk16h ，不变 20wk14h 15/wk 28wk16h，不变 B、光照强度的过度 不超过40lx 人工补光：多采用20-40lx 过渡方法：安装两组灯泡及开关 改换灯泡大小 调节电压,待续,续表,（三）蛋鸡的饲喂量 表6-24列出了轻型与中型蛋鸡2172周龄产蛋期间的饲喂量，平均每只每日饲喂量分别为104.7与111.0克，全期累计每只耗料分别为38.1与40.4千克。,四、 产蛋各期的饲养管理 （一）开产前后（1825周龄）的饲养管理 1、适时转群 2、满足开产前的营养需要 3、
12、增加光照时间和强度 4、准备产蛋箱 5、保持鸡舍安静 （二）高峰期（产蛋第7周到第17周）的饲养管理 1、充分满足母鸡的营养需要 2、加强卫生防疫工作,3、减少鸡群应激 （1）保持各种环境条件尽可能的适宜、稳定或渐变 （2）注意天气预报，采取有效的防寒降温措施 （3）按常规进行日常的饲养管理，使鸡群免受惊吓 （4）群的大小与密度要适当，提供足够的饮水、采食位置 （5）接近禽群时给以信号，轻捉轻放，尽可能在弱光下进行 （6）尽量避免连续进行可引起家禽骚乱不安的技术操作 （7）谢绝参观者入舍，特别是人数众多或奇装异服者 （8）不喂给影响产蛋的药物 （9）预知家禽处于逆境时，将饲料中的维生素加倍,（
13、三）产蛋后期（4372周龄）的饲养管理 1、调整日粮组成 2、限制饲养：根据体重和产蛋率 43wk起，220g/100只天，连续34天，观察产蛋量变化。 饲料减量一般不超过8%-9% 3、淘汰不产蛋鸡 4、增加光照时间,五、蛋鸡的日常管理 鸡舍的日常管理工作除喂料、拣蛋、打扫卫生和生产记录外，最重要、最经常的任务是观察和管理鸡群，掌握鸡群的健康及产蛋情况，及时准确地发现问题和解决问题，保证鸡群的健康和高产。,（一）观察鸡群 1、观察鸡群的精神状态和粪便情况 2、观察鸡群的采食和饮水情况 3、观察脱肛、喙肛现象 4、观察有无意外伤害 5、观察鸡群有无生长异常 6、观察有无呼吸道疾病 观察鸡群健康
14、与否，是观察的主要内容，可从精神、食欲、粪便、行为表现等方面加以区别。 凡是影响鸡群正常生活、生产的情况，均属观察管理的内容。高的产蛋水平来源于细致的观察和精心的管理。,（四）防止饲料浪费 1、保证饲料全价合理，既不缺少也不多给。 2、饲料保存要避光、防潮、防虫害鼠害。 3、料槽的构造和高度要合适。 4、饲料形状和添料方法要合理。 5、采用高质量的喂料机械可节省饲料。 6、及时淘汰低产鸡和停产鸡。 7、给鸡断喙、切翅也能防止饲料浪费。 8、科学管理员工。 （五） 保证水质及全天供水,（六）捡蛋 起止时间固定 轻拿轻放 全年破损率不得超过3% 次数 1、将蛋分类、计数、记录、装箱 2、破蛋、空壳
15、蛋禁止直接喂产蛋鸡 3、及时处理脏蛋 4、尽量减少脏蛋和破蛋 避免笼内积粪，预防鸡消化道、生殖道等疾病； 保持鸡舍环境适宜、安静和渐变； 保证饲料中钙、磷和维生素D3的含量及适宜的钙磷比例； 改进鸡笼结构，减少笼底金属丝对蛋的冲击； 保证笼底有必要的倾角，使产出的蛋能及时滚出； 在采集、运输时轻拿轻放，防止大的震动。,续表,六、蛋鸡的生产标准和提高产蛋量的措施 （一）蛋鸡的生产标准 蛋鸡的生产标准是指在良好饲养管理条件下应能达到的生产水平，所列数据仅代表了各品系鸡种的平均值，随着产蛋鸡生产性能遗传潜力的提高和饲养管理条件的不断完善，商品蛋鸡的标准也在不断提高。 如海兰棕壳蛋鸡生产标准： 生长期
16、（至18周）： 成活率 9698% 饲料消耗 5.96.8公斤 18周龄体重 1.55公斤,产蛋期(至80周)： 达50%产蛋率日龄 155天 高峰产蛋率 9296% 饲养日产蛋数 至60周龄 234枚 至72周龄 287枚 至80周龄 323枚 1880周龄成活率 9296% 平均蛋重 63.3克 每只入舍母鸡产蛋重(1980周) 20.41克 72周龄体重 2.25公斤 平均日耗料(1980周) 115克/只日 每克蛋的饲料消耗 2.32.5公斤如果再详细一些，按周列出其生产标准，见表6-27。,（二）提高产蛋量的措施 1、选择高产健康的鸡种 2、把好饲料关 3、保证清洁充足的饮水 4、防
17、止和减缓各种可能的应激 5、做好综合卫生防疫工作 6、采用新设备和新技术 7、坚持记录记载管理，实现信息及时反馈 8、防止或尽量减少破损蛋 9、正确处理与鸡场职工的关系,第四节 蛋用种鸡的饲养管理 一、育雏育成期的饲养管理 二、产蛋期的饲养管理,饲养种鸡的目的：提供优质的种蛋和种雏。 种鸡饲养管理的重点：保持良好的体质和旺盛的繁殖能力，以尽可能多地生产合格的种蛋，提高受精率、孵化率和健雏率。一、育雏育成期的饲养管理 （一）饲养方式与密度 蛋种鸡多采用离地网上平养和笼养。育雏期笼养多采用四层重叠式育雏笼，育成期笼养时可用两层或三层育成笼。 种鸡的饲养密度比商品鸡小30%-50%即可，并随饲养方式
18、、种鸡体型与日龄而调整，并实行强弱分群饲养，淘汰过弱的鸡只。 育成种公鸡应备有运动场。,（二）分群饲养 各系分群 公母分群 过重和过轻者分群 （三）公鸡断喙切趾 公鸡断喙的合理长度为母鸡的一半 时间 （四）育成期限饲 是否采用限饲应由鸡种要求和鸡群体重的实际情况而定。 （五）体重标准与胫长标准 种鸡一生中都存在最适宜的体重问题，特别是育成期和性成熟时，适宜的体重显得更为重要。,蛋用种鸡的适宜开产体重，轻型鸡大致为1360克左右，中型鸡为1800克左右。一般在2021周龄见蛋，2223周龄达5%的产蛋率，2425周龄达50%产蛋率，轻中型鸡种的开产周龄已比较接近。 育雏期使雏鸡达到良好的体形和适
19、宜的胫长是应追求的主要目标。一般情况下，5%体重均匀度在80以上， 5% 胫长均匀度在90 以上的鸡群被认为是整齐一致的， 并且性成熟时达到体重和胫长标准，该鸡群就具备了高产稳产的良好基础。 表6-29列出了迪卡父母代种鸡的胫长标准，供参考。,（六）种公鸡的选择 1、第一次选择：时间 选留个体 公母比例 2、第二次选择：时间 选留个体 公母比例 3、第三次选择：时间 选留个体 公母比例 （七）种公鸡的营养水平 种母鸡育雏育成期的营养水平与商品蛋鸡一致；种公鸡目前一般都使用母鸡料，这是不科学的。 建议后备公鸡的日粮：代谢能2.72.9兆卡/公斤；育雏期蛋白水平1618%，育成期1214%；钙11
20、.2%，可利用磷0.40.6%；微量元素与维生素可与母鸡相同。公母混养时应分槽投料。,二、产蛋期的饲养管理 （一）饲养方式和密度 1、饲养方式 有地面垫料平养、离地网上平养、地网混合、个体笼养和小群笼养等几种。繁殖期人工授精的公鸡必须单笼饲养。 2、饲养密度 下表列出各种饲养方式下不同体型母鸡的饲养密度，公鸡所占的饲养面积应比母鸡多一倍。,（三）公母合群与留种时间 公母合群：时间 比例 留种时间：自然配种 人工授精 （四）种鸡营养水平 1、种母鸡营养水平 与蛋母鸡相比，种母鸡需要更多的维生素、必需氨基酸与微量元素，才能获得较高的受精率与孵化率。表6-20和表6-21（见第三节）列出了有关白壳蛋
21、种鸡的一些营养建议值。,2、种公鸡营养水平 繁殖期种公鸡的营养需要比种母鸡低。采用代谢能2.62.8兆卡/公斤，蛋白质1112%的饲粮，均对繁殖性能无不良影响。如果采精频率高，建议采用1214%的蛋白日粮。建议钙用量为1.5%，磷为0.8%，大多数维生素和微量元素与种母鸡相同。 公鸡给料量应加以控制（如110125克/天只）。 有利于繁殖的添加剂：亚油酸 鱼肝油 发芽谷物 各育种公司和饲料公司提出的种鸡维生素和微量元素需要量均比NRC标准高2510倍，故实际生产中应参考有关育种公司的饲养标准来进行调整。（五）蛋种鸡的生产标准,注：以每周0.18%死亡率计。,（六）种鸡体况检查与健康管理 种鸡体况检查：公鸡 母鸡 健康管理： 防重于治 减少应激 妥善处理死鸡和废弃物 疾病检疫和净化,
