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1、ATP的主要来源细胞呼吸,拉瓦锡等在研究人的呼吸作用,拉瓦锡把呼吸作用比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。,探究：,酵母菌细胞呼吸的方式,讨论,、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌 在什么条件下产生的呢？,、我们吃的面包和馒头为什么比较 松软？这与酵母菌有什么关系？酵母菌发挥这种作用需要什么条件呢？,酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）,作出假设,提出问题,设计实验,设计实验,、配制培养液,、控制有氧、无氧环境,3、鉴定产物,通气,怎样鉴定有无CO2产生？,怎样鉴定有无酒精产生？,橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色,酒精和CO2是酵母菌在什么
2、条件产生的（有氧？无氧？）,实验现象：,大量明显沉淀,少量沉淀,不变色,变成灰绿色,2、有氧呼吸产生大量CO2， 无氧呼吸产生少量CO2。,实验结论：,1、酵母菌有氧呼吸产生CO2， 无氧呼吸产生CO2和酒精。,细胞呼吸的方式,酶,酶,细胞呼吸的概念：,细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量的过程。,实验推论：,再探究：,有同学认为，在有氧呼吸实验装置中的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？,再探究：,有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种错误观点？,葡萄糖 水溶液,葡萄糖 水溶液,适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，其中适于产生酒精的装置是（）,训练迁移,A,B,C,D,加入葡萄糖和水,加入葡萄糖,加入水,加入葡萄糖和水并不断搅拌,A,
