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1、第一章 化学知识归纳,社会生活与化学,1.农业需要化学工业制造的肥料和农药2.制衣业需要化学合成纤维3.建筑业需要化学工业制造的建筑材料和装饰材料4.交通工具需要化学工业提供的材料和燃料5.防治疾病和保护环境需要化学工业提供的制品和方法6.国防建设需要化学工业提供的钢铁、炸药和特殊材料,一、化学是有用的,二、化学课学习的内容,生活中的化学知识物质的组成、性质和变化规律化学对社会生活的影响科学探究的方法,三、怎样学好化学,一、热爱化学二、勤于预习，三、抓住课堂有效时间，善于听课做笔记四、学会提问，常复习，多记忆，多练习五、吃透课本，留心生活，联系实际 四、重视实验，培养兴趣,（一）物理变化1、概
2、念：物质发生变化时没有生成新物质的变化,3、举例：物质三态的变化、形状的变化、溶解、蒸发、灯泡发光,2、特征 ：没有新物质生成，只是形状、状态（气、液、固）的变化,变化与性质,（二）化学变化 1概念：物质发生变化时生成新物质的变化。 （又叫化学反应）,2特征：有新物质生成。,举例:燃烧、生锈、呼吸作用、光合作用、 酿酒酿醋、铁矿石炼铁等,（三）化学变化的文字表达式,三个注意：1、反应前的物质（反应物）写在左边；2、生成的物质（生成物）写在右边；3、用箭头连接，将反应条件写在箭头的上方4、当反应物和生成物的种类不止一种时，用 “+”连接。,练习写文字表达式1、磷和氧气在点燃条件下生成五氧化二磷2
3、、铜在氧气中加热生成氧化铜,（四）观察化学实验的方法：,反应前的现象,反应进行时的现象,反应后的现 象,1、实验前观察反应物：颜色、状态、气味等,2、实验过程中出现的实验现象：如有无发光、发热、变色、 放出气体、生成沉淀等,3、实验后观察生成物：如颜色、状态、气味等,注意分清现象和结论： 现象：用眼看、鼻闻、耳听、手摸等各种感觉形式去感知，是直接作用于我们感觉器官的客观事实。 结论：根据现象进行分析，经推理得出。,（五）物理变化与化学变化区别与联系,2二者的联系：化学变化和物理变化是相互联系的，二者常常同时发生（物质发生化学变化时一定伴随发生物理变化，而物质发生物理变化时不一定伴随发生化学变化
4、）,1二者的本质区别：是否生成新物质,（六）、化学性质和物理性质的比较,物理性质和化学性质的区别：,是否需要通过化学变化表现出来,物质的性质和物质的变化的联系：,物质的性质带有会、能、具有、可以、易等字眼，物质还没有发生变化的,物质的变化正在进行中、或已经变化完成了，原有的物质已经发生变化了,化学实验仪器及基本操作,一、常用化学实验仪器的使用,分类摆放,化学实验室规则：,实验室中药品摆放的规律：,认识常用的化学仪器,主要用途：用作少量试剂的反应容器，在常温或加热时使用注意事项：加热后不能骤冷，防止炸裂。,试管,试管夹,主要用途：用于夹持试管注意事项：防止烧损和腐蚀,玻璃棒,主要用途：用于搅拌、
5、过滤或转移液体时引流、沾取少量固体或液体,酒精灯,主要用途：用于加热注意事项：应用外焰加热，要用火柴或打火机点燃酒精灯，熄灭时要用灯帽盖灭。绝对禁止向点燃的酒精灯里添加酒精，也绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，以免失火，绝对禁止用嘴吹灭酒精灯。向灯内添加酒精时不能超过酒精灯容积的三分之二不能少于四分之一。万一洒出的酒精在桌面燃烧起来，应立刻用湿布覆盖。,胶头滴管,主要用途：用于吸取和滴加少量液体注意事项：胶头滴管用过后应立即洗净，再去吸取其他药品,滴瓶,主要用途：盛放液体药品注意事项：滴瓶上的滴管与滴瓶配套使用，用后不能清洗。,铁架台,主要用途：固定和支持各种仪器，一般用于过滤、加热等实验操作
6、,烧杯,主要用途：用作配制溶液和较多量试剂的反应容器，在常温或加热时使用注意事项：不能直接加热，加热时底下要垫石棉网，使受热均匀。,量筒,主要用途：量度液体体积注意事项：不能加热，不能做反应容器；读数时，量筒须放平，视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平。,集气瓶,主要用途：收集或贮存少量气体,锥形瓶,主要用途：用作较多量液体反应的容器，在常温或加热时使用。注意事项：加热时需要垫上石棉网,漏斗主要用途：用于过滤,药匙主要用途：用于盛取固体药品（粉末）,二、化学实验基本操作,基本常识：1、药品取用的原则：“三不” 不用手接触药品 不把鼻子凑到瓶口去闻药品的气味 （特别是气体）。 药品气味的闻法
7、是“飘闻” 即： 招气入鼻，由远及近，闻到即可。 不得尝任何药品的味道,化学药品的取用,、做实验时要注意节约药品： 如说明了用量，按规定量取用 未说明用量时： 液体取毫升；固体只需盖满试管底部。、药品的处理： 用剩的药品的处理：既不要放回原瓶，也不要随意丢弃，更不能拿出实验室，要放入指定的容器中。废弃的药品的处理：倒入废物缸或倒 入指定容器中。,固体粉末状药品的取用,取用粉状固体药品一般用药匙或纸槽(1)先将试管平放 ； (2)用药匙或纸槽将粉状药品送到试管底部； (3)将试管慢慢竖立起来 注意：如果药匙太大放不进去或太短无法将药品送到底，就可以用纸槽。,块状固体药品的取放,取用块状固体药品一
8、般用镊子将试管横放 用镊子将块状固体药品放到管口 将试管慢慢竖立起来，块状固体缓缓滑到试管底部。操作要点：横放、放口、慢立、缓滑底,液体药品的取用,倾倒液体的操作要点：瓶塞要倒放；标签要向着手心；瓶口要紧挨着试管。（为什么？）防止试剂腐蚀标签吸取或滴加少量液体时可用滴管操作要点：保持滴管竖直在管口上方；不可把滴管伸入试管内，不可将滴管横放或倒持。注：液体药品盛装在 细口瓶中，固体 药品盛装在广口瓶中,操作要点：量筒须放平，视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平。,物质的加热,热源：酒精灯火焰：外焰、内焰、焰心三部分。其中外焰温度最高，焰心温度最低。加热时应使用外焰部分酒精灯内的酒精量：应在酒
9、精灯容积的1/42/3之间使用方法及注意事项： 要用火柴或打火机点燃酒精灯，熄灭时用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭 两个绝对禁止：绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精；绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，以免失火 万一洒出的酒精在桌面上燃烧起来，应立即用湿布覆盖,1、酒精灯的使用,2、加热所用仪器： a. 盛液体加热仪器：试管、烧瓶、 烧杯、锥形瓶、蒸发皿等。 b. 盛固体加热仪器：试管、蒸发皿等。 c. 直接加热仪器：试管、蒸发皿。 d. 不能直接加热的仪器：烧杯、烧瓶 锥形瓶。（需垫石棉网） e. 不能加热仪器：集气瓶、水槽、漏斗、量筒。,3、加热操作及注意事项： a. 玻璃仪器外壁有水，加热前先擦干 再加热，以免容器炸裂。 b. 加热时玻璃仪器底部不能接触灯芯， 否则易炸裂。 c. 烧的很热的玻璃仪器，不能立即用 冷水冲洗（骤冷），否则可能炸裂。 d. 加热时应先要均匀加热（也叫预热）， 然后再集中加热，否则易炸裂。 e. 给试管中的固体加热，试管口必须略 向下倾斜，防止水倒流，导致试管炸裂。,4、给液体加热,将试管夹从试管底部往上套，夹在试管中上部 ，先将试管来回移动，使试管均匀受热，然后利用外焰对准试管内被加热物质加热。注意： 1.加热时试管内液体不能超过试管容积的 三分之一。 2.试管倾斜与水平面成45角 3.加热时试管口切不可对着有人的方向。,
