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1、员工手册及福利待遇,大纲,劳动条例员工福利酒店守则奖惩制度,劳动条例,工作秩序 酒店实行总经理负责制，各部门经理对总经理负责，员工对本部门经理负责。 部门员工的日常工作，由各部门自行负责管理,均必须执行酒店制定的规章制度 。,招聘程序人力资源部面试相关部门面试人力资源部审核报总经理审批入职：体检相关证件齐备办理入职试用期：,新入职员工必须接受为期两天的入职培训，试用期三个月；部门根据员工具体表现，可延长新入职员工试用期，但试用期最长不超过六个月。员工正式入职，入职之日起酒店将与之签订合同期三年的书面的劳动合同，合同期满经双方同意后方可续约。合同期内，双方须遵循合同条款及酒店规则。,1、试用期/
2、劳动合同签署,员工实行每天八小时（膳食时间除外）轮班工作制。每月根据当月的星期数决定例休的天数，即有四个星期就有四天假（工资总额已包括例休加班工资），各部门可根据工作岗位要求实行轮休制度。为提高员工服务质量，酒店将定期组织各项业务技能培训，员工每月参加培训不得少于两天，员工有义务参加。,2、工作时间：,由于工作原因被安排加班的员工，由部门在季度内安排补休或按有关规定获发加班工资，加班工资以标准工资为计算基数。,以下情况不视为加班：,1）酒店在节假日或非节假日工作时间以外 组织的郊游或其他娱乐活动。 2）出差时路途所花费的时间。 3）在非工作时间组织的培训。 4）未经上司指派或同意的日工作时间的
3、延长。,3.休息日及公共假期,所有员工可享有国家规定之例假和法定假，具体休假日期由部门安排。,4、职位变动,凡获调职、晋升、降职的员工，须有三个月的见习期。员工在调职、晋升、降职对现有的工作不能胜任，经过培训后仍然不能胜任的，酒店可对其岗位重新作出调整，工资及福利亦相应调整。员工申请调职，须在现任职务服务满半年后方可申请。,5、工作评估,工作评估的类型分为三种：（1）新员工试用期转正评估；（2）升、调、降职见习期评估；（3）续签合同评估。,6、辞职：新入职员工试用期内，提出离职须提前三日以书面形式通知酒店。试用期满后，员工提出辞职须提前三十日以书面形式通知酒店。,7、旷工：无故不上班。而又未提
4、前通知部门经理或部门最高当值主管并得到批准，视为旷工，旷工一天扣发三天工资（依此类推），连续三天按自动离职处理。,8、薪酬支付,工资结构：标准工资+加班费+福利费酒店根据员工资历及工作岗位需求、参照薪酬标准制定员工工资。酒店于每月15日发放工资酒店视当年经营状况确定是否发放双薪或者奖金。,员工日常管理制度,1、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。2、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。3、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。4、工作时间不能穿着制服外出购物，不准吃东西、喝酒，不准听收录
5、机，不准看电视，不准唱歌、大声喧哗或闲聊。5、除指定人员外，不准使用客用设施。6、未经允许不可在酒店内摄影及摄像。7、凡进入酒店的单车和摩托车必须停放指定的位置。,员工证件丢失赔偿规定1、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。3、因使用时间长而损坏的，可以到人力资源部免费换领。4、证件补价：胸牌50元（中餐的30元），ID卡50元,员工手册50元（中餐的30元）。,员工福利,（一）假期 1、事假：事假原则上不超过十天（含周六日及法定节假日），否则按自动离职处理；事假一般不予续假，如遇特殊情况，应提前知会部门经理，经总经理批准后方可续假，否则按旷工
6、处理。事假全年累计不得超过三十天，超过者扣发当年年度奖金或双薪；事假期间无工资。,2、病假： 员工因患病不能出勤可申请病假，申请病假需出示市级医院病假证明及病历。 非当值时因患病不能上班，须在上班前2小时知会部门当值主管以上人员，并需于返回上班当日递交有关急诊证明，否则按旷工处理。全年病假累计超过六十天，酒店将相应扣发双薪中的部分。试用期内请病假不得超过两天，超过两天按事假处理。,3、婚假,达到国家法定结婚年龄的员工（女20岁，男22岁），在酒店工作期间领取的有效结婚证且试用期已转正的员工，可获三天有薪婚假； 酒店提供新婚房一间达到国家法定晚婚年龄（女23岁，男25岁）且在酒店工作已满两年的员
7、工，可获有薪婚假10天（含周例假）。 领取结婚证后三个月内、提前十天申请,4、丧假,员工直系亲属（父母、配偶、子女）去世，享有有薪假期三天。员工返回酒店后需重新提交假单且提供相关死亡证明原件和复印件（医院死亡通知书或当地派出所户籍注销证明）,（二）（二）膳食,1、员工上班可在员工饭堂享受免费工作餐,就餐时，应按规定打卡。2、所有在饭堂就餐的员工，须严格遵守食堂管理规定，对倾倒米饭者按照每次罚款50元处理。,员工餐厅就餐规定为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境，特制定本店员工餐厅管理条例，希望大家共同遵守：1、开餐时间为早餐：6：30-8：30 午餐：10：30-12：30 晚餐： 1
8、6：20-18：30 夜宵：22：30-23：502、外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准，否则员工餐厅员工有权拒绝发放饭菜。3、自觉保持员工餐厅的秩序，领取饭菜须依次排队，不可争先恐后。4、自觉维持员工餐厅清洁卫生，不准乱倒乱吐饭菜残渣，用餐须保持桌面的清洁，将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内，对故意乱倒乱扔者给予书面警告一次。5、爱护食物，珍惜粮食，坚决反对浪费现象，对浪费粮食的一次记书面警告一次，罚款50元。6、文明就餐，不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。,（三）宿舍,酒店可提供员工集体宿舍，凡入住员工宿舍者必须严格遵守宿舍管理规定。水、电、煤气费用每月由入住员工平均分摊。,（四）社会保
9、险,员工可申请是/否购买社会保险；酒店按梅州市社会保险管理规定为员工购买社会保险。申请不购买社保员工，酒店将为员工购买商业意外意外保险。员工因工致伤，须立即报部门负责人，由部门负责人详细填写工伤事故报告，同时报人力资源部，人力资源部负责在规定时间内向社会保险局或保险公司申报，并根据有关规定报销医药费。,（五）员工培训,员工在试用期内须接受酒店专业、语言及礼仪（理论和实践）等方面的培训，认识并习惯酒店行业的特性，学习并遵守酒店规章制度。试用期满后根据需要，酒店将不定期地为员工提供在职培训。,（六）康乐活动,酒店将经常举办各种有益身心健康的娱乐活动及体育活动，但原则上各种活动均不能影响酒店运作。,
10、酒店守则,1、员工名牌和相关手册,员工名牌、员工手册均由人力资源部签发，员工不得私自涂改或转借名牌，当值时名牌必须佩带在制服的左上方，并随时出示给酒店授权人员检查，离职时交回酒店人力资源部。 如有遗失应立刻到人力资源部补办，补办时每本（个）须缴纳工本费50元。,2、制服及配套 1）领取 2）穿着不得因非工作需要穿着制服或工鞋离开酒店范围， 否则按酒店相关规章制度处理。 3)制服遗失、恶意损坏、私自修改须按价赔偿。 4）工鞋更换：原则上工鞋使用期为一年，厨房工作人员的工鞋为期半年，布鞋为期三个月，工鞋更换具体时间由客房部决定。 5）离职时，制服归还布草房，工鞋不退。,3、考勤,1.员工未经部门主
11、管以上领导批准，不得擅离职守。除A级（含）以上员工外，指纹考勤或刷卡必须在每班上下班各打一次，两头班的班次需分别在两个时段上下班进行打卡。2. 如遇上下班忘记或漏按指纹或刷卡者，须在第二个工作日前填写签卡申请单经部门经理签字确认，交人力资源部备案，否则按缺勤处理；同一员工每月部门经理签字累计不得超过三次，超过三次签字无效，自第四次开始，则每次扣除当月工资10元并受到书面警告。3.员工须按酒店仪容仪表标准之规定在上班时间准时到岗，并于规定下班时间后方可离岗，对因迟到或早退导致酒店重大损失、影响极坏者给予纪律处分直至除名。,4.迟到、早退：,迟到、早退5分钟以上10分钟以内（含10分钟），每次扣1
12、0元；迟到、早退10分钟以上30分钟以内者（含30分钟），每次扣20元；迟到、早退30分钟（不含）以上，4小时以内给予书面警告50元罚款；迟到、早退4小时以上一个工作日以内，或一个月内累计迟到或早退5次的，给予轻微过失警告100元罚款,4、出入注意事项,员工上班只限携带自用适量日用品，不得将易与酒店用品相混淆之物带入（出）酒店；确需带入时，须事先向当值保安人员登记，否则一经发现将视为私拿酒店物品外出处理。凡带包裹出入酒店打卡处、更衣室通道口之员工，必须主动接受当值工作人员的检查；员工不得携带任何酒店物品离店，如因公需携带酒店用品离店必须持本部B级（含）经理以上人员签字的放行条。,5、更衣室员工
13、应保持更衣室清洁卫生，不得乱扔垃圾，不文明使用厕所或污染墙壁。员工应保持更衣室整洁，不得储存食物、饮品于内，不得放置酒店物品。相关部门不定期抽查员工更衣柜，若发现内有酒店财物，一律以私藏公物论处。更衣柜内不得放置贵重物品，酒店对放置于柜内的财物遗失不负任何责任。 离职时应交回更衣柜钥匙，未交回需扣10元,6、亲友接待B级经理以下员工下班时间，非工作需要，不得在酒店逗留；工作时间内不得在酒店范围内接待亲友，特殊情况需报部门经理批准。,7、客用设施除因工作需要外，员工不得使用任何酒店客用设施(客梯、客用洗手间等),8、失物处理,客人遗留下的任何物品（包括杂志、书、报纸）均应上缴；所有失物由房务部统
14、一保管。若拾获物品属钱财类应立即上交部门经理并通知值班经理处理，报人力资源部表彰。若客人遗失物品在一年内无人认领，酒店有权做出相关处理。,奖惩制度,奖励,奖励程序： 部门经理对下属员工行为进行评估，提出员工行为奖励申请表：人力资源部审核，依据奖励条款确定奖励等级或根据管理层会议决议确定奖励等级；报主管领导审批；实施奖励。奖励范围： C级（不含）以下员工,奖励措施书面表扬：视情况给予奖励10元-50元，并记录入员工档案做为晋升或嘉奖的依据；三等奖励：奖励100元-150元，并通报表扬；二等奖励：奖励200元-500元，颁发奖励证书，通报表扬；一等奖励：奖励500元-1000元，颁发奖励证书，通报
15、表扬。获得二等奖励及一等奖励的员工，金沙湾圣廷苑酒店将优先提供职业发展培训（调职、升职）等机会,处罚,1、处罚权限部门：A酒店有权确定以下所列或未列的各项过失的种类、严重程度并作出相应处理：B部门主管级（含）以上管理人员有权对本部门违纪员工签发过失通知书：C人力资源部、保安部有权对其他部门违纪员工签发过失通知书；D人力资源部有权对违反员工餐厅、宿舍、更衣室规定的员工签发过失通知书；E保安部有权对违反酒店安全检查的员工签发过失通知书；F分管领导有权对分管部门人员签发过失通知书；G除上述权限之外，第三方发现员工违规，由违规员工所在部门负责处理，人力资源监督跟进。,2、有效期限及罚款, 书面警告：有效期一个月，扣10-50元不等，批 评教育； 轻微过失：有效期三个月，扣50-150元不等； 重大过失：有效期半年，扣除当月标准工资 10%，扣除年终奖10%； 严重过失：即时辞退，扣除当月标准工资 30%，（扣除当月工资的20）无年终奖；,4、过失通知书,所有过失通知书均需部门经理签字并存入员工个人档案；过失通知书需员工签名确认，若员工拒签，而证据确凿，所在部门有权视情况强制执行。,祝大家工作开心! 生活愉快!,
