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1、主讲人：李晓梅高密市“富民兴高”劳动模范高密市骨干教师高密市优质课一等奖,课题2 化学肥料,第十一单元 盐 化肥,主讲人 ： 呼家庄中学 李晓梅,学习目标：,1.了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用；2.了解化肥、农药对环境的影响，学习辩证认识问题的方法；3.初步探究区分氮肥、磷肥、钾肥的方法；4.培养运用所学知识和技能解决实际问题的能力，体验化学的价值。,众所周知，植物生长需要养分，植物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种。其中需要量较大的氮、磷、钾需从土壤中吸收，而这三种元素在土壤中的含量往往难以满足农作物的需要。因此要靠施肥来补充，施肥是使农业增产的重要手段。,情景引入,
2、人类最初使用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制的天然有机肥料。 随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，在18世纪中期出现了以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料，简称化肥。 （课本79页）,之后，随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施化肥逐渐成为农作物增产的最有利措施，使用化肥的增产作用占各增产因素综合的30%-60%。,不同种类的化肥对于农作物各有不同的作用，通过初二生物学科的学习，我们已经有了一个大致的了解，这节课让我们更加详细的认识一下化肥。,农作物对氮、磷、钾元素的需要量较大。,氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。 （课本80页）,探究点一 化肥简介,1.氮肥
3、,作用：种类： 缺氮症状：,氮是植物内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥能促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量。,（氮肥：枝叶茂）,尿素 氨水 碳酸氢氨 硫酸氨 硝酸氨,CO(NH2)2 NH3H2O NH4HCO3 (NH4) 2 SO4 NH4NO3,植物生长发育迟缓或停滞，光合作用减慢等，外观表现为植株矮小，瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉为棕色。,（都是白色晶体）,空气中虽然含有大量的氮气，但植物只能吸收化合物中氮元素，不能直接吸收空气中的氮气。 根部有根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮的化合物而吸收。 将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。,知识积累：,2.磷肥,作用
4、：种类： 缺磷症状：,磷是植物内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物的生长、花的开放、使果实和种子提早成熟；还可增强作物的抗旱、抗寒能力。,（磷肥：花开放、果种早成熟）,生长缓慢，植株矮小，叶片呈现暗绿色，并出现紫色，产量降低，根系不发达。,磷矿粉 Ca3(PO4)2 钙镁磷肥 （钙和镁的磷酸盐）过磷酸钙 (磷酸二氢钙Ca(H2PO4)2 和CaSO4的混合物）,（都是灰白色粉末）,3.钾肥,作用：种类： 缺钾症状：,钾在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高，钾具有保证各种代谢过程的顺利进行,促进植物生长及淀粉的合成及运输，增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。,（钾肥：茎秆
5、壮、淀粉多）,茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。,硫酸钾(K2SO4) 氯化钾 (KCI) 草木灰（ K2CO3 ）,（都是白色晶体）,4.复合肥,定义：特点： 种类：,同时含有N、P、K三种元素中的两种或两种以上营养元素的化学肥料叫复合肥。,能同时均匀的供给几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。可以根据实际需要专门加工配制复合肥料。,磷铵 磷酸二氢铵 NH4H2PO4和磷酸氢二氨(NH4)2HPO4的混合物硝酸钾 KNO3,学以致用：,【例题1】 下列属于复合肥料的是( )A.NaNO3 B.K2SO4C.NH4H2PO4 D.Ca3(PO4)2【例题2】
6、玉米地的玉米苗叶子发黄,应及时施加的肥料是( )A.KCl B.K2SO4C.Ca3(PO4)2 D.NH4NO3,C,D,你知道化肥和农家肥之间的区别吗？,化肥和农家肥的比较,除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。 但农药在杀灭病虫害的同时也对自然环境的污染和对人体健康造成了危害。,合理施用化肥和农药,1.不合理施用化肥、农药的危害：(1)造成土壤污染和退化，以及水，大气的污染。(2)使农产品的品质下降，影响人的身体健康。,探究点二 化肥和农药的合理使用,2.化肥、农药的合理施用：(1)少使用化肥，与农家肥配合使用，尽量减少对环境的不良影响。(2)研究高效低毒农药，研究规律、对
7、症下药、适时用药、交替用药，以最少的农药获得最高的防治效果。(3)研究生物固氮，生物防治病虫害等。,学以致用：,【例题3】 下列有关化肥和农药的说法错误的是()A.氯化钾可用作钾肥B.化肥能有效提高农作物产量C.农药施用后,不会通过农作物转移到人体D.农药应根据农作物、虫害和农药的特点合理施用,C,探究点三 化肥的简易鉴别,1.比较氮肥（碳酸氢铵、氯化铵）、磷肥（磷矿粉、过磷酸钙）、钾肥（硫酸钾、氯化钾）的外观、气味、在水中的溶解性，归纳它们的性质。,白色晶体,白色晶体,灰白色粉末,不溶于水,部分溶于水，有残渣,1,溶于水,溶于水,刺激性气味,无味,无味,无味,酸味,2,2.去下列化肥各少量，
8、分别加入少量熟石灰粉末，混合、淹没，能否嗅到气味？,Ca(OH)2, NH3 + H2O,刺激性气味（氨味）,刺激性气味（氨味）,无味,无味,铵盐能与碱反应，放出氨气，据此可以检验铵态氮肥，注意：铵态氮肥不能与碱性物质混合使用，以免失效。,1.归纳氮、磷、钾肥的区别方法：,“一看”：看外观，氮肥、钾肥是白色晶体，磷肥是灰白色粉末；“二溶”：加水溶解，磷肥不溶于水或部分溶于水；“三加碱”：加熟石灰，氮肥（除尿素）有刺激性气味，钾肥无味。,总结：,2.氮肥的鉴别方法：,液态,加硝酸钡,加硝酸银,看状态,氨水,固态,尿素硫酸铵氯化铵硝酸铵,氮肥,NH3 ,BaSO4,AgCl,学以致用：,【例题4】
9、 某化学兴趣小组对氯化铵、碳酸氢铵、硫酸钾、磷矿粉四种化肥的实验探究步骤如下:(1)从外观上即可与其他化肥区分出来的是 。(2)在装有另外三种化肥的试管中,分别加入少量稀盐酸,有气体产生的是 。(3)再分别取少量未区分出的另外两种化肥于研钵中,各加入少量熟石灰粉末,混合、研磨,有刺激性气味气体放出的是 。由此可知,在使用该类化肥时,要避免与 (填“酸”或“碱”)性物质混合施用,以防降低肥效。,磷矿粉,碳酸氢铵,氯化铵,碱,1.氮肥、磷肥和钾肥是重要的肥料。,2.合理施用化肥和农药，提高它们的利用率，并注意减少污染。,3.利用物理、化学性质的不同初步区分常见化肥的方法。,课堂小结,随堂训练,当堂检测，见学案,
