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1、乡村旅游,看我国如何玩转乡村旅游,路在何方,熊建平,目录 Contents,03,08,15,18,Page,定义,什么是乡村旅游,4,动机：乡村旅游产生的动机，即旅游动机，是人们求新、求异，追求不同文化体验的一种心理诉求，当都市人厌倦了紧张、枯燥、嘈杂的城市生活，以及被工业气体严重污染的城市环境后，而清新、悠闲、宁静的乡村生活与之形成鲜明对比，使人内心向往，乡村旅游为此提供良好途径。,5,主体：乡村旅游的游客群体以都市人为主，既包括国内旅游者，又包括国际旅游者。乡村与城市生活状态、生产方式、自然环境、风俗习惯的差异性构成了对都市人群的吸引。,6,综述：乡村旅游是以具有乡村性的自然和人文景观为
2、旅游吸引物，依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源，在传统农村休闲游和农业体验游的基础上，拓展开发会务度假、休闲娱乐等项目的新兴旅游方式。,7,价值,为什么要发展乡村旅游,乡村旅游发展已经上升为国家战略,9,10,11,12,13,2010-2015年中国休闲农业接待人数规模,乡村旅游,新农村建设的重要推手，是产业结构调整和解决三农问题的重要抓手。,社会价值,增加农民收入，改善农民生活水平，就地转移农村剩余劳动力，提高农村就业率，提高地方财政收入，缩小城乡差距。,经济价值,生态文明建设的切入点。,生态价值,14,发展现状,乡村旅游发展历程,1984-1997年,1998-2006年
3、,2007-2014年,2015年以后,2016年,初期,发展期,扩张期,升级期,大时代,16,据中国社科院舆情调查实验室首席专家、传媒调查中心主任刘志明 发布的中国乡村旅游发展指数报告显示：,据国家旅游局最新测算，中国乡村旅游出游总量占全国出游总量的近三分之一。每年的三个黄金周，全国城市居民出游选择乡村旅游的比例占70%，乡村旅游已成为旅游业新的增长点。农村变成景区、农民变成服务员、农业成为景色。,据农业部农产品加工局分析，2015年全国休闲农业和乡村旅游接待游客超过22亿人次，营业收入超过4400亿元，从业人员790万，带动550万农户受益。,17,案例借鉴,全国各地美丽乡村示范地,湖北省
4、武汉黄陂区,陕西省礼泉县袁家村,安徽省潜山县,湖南省新宁县崀山镇崀芍村,延迟符,双峰山上湾村美丽乡村建设,潜山人家,21,中国潜山 旅游潜山 潜山美景,美丽乡村,效应：实现了从美丽乡村向美丽经济的华美转身。,该县已建成4条美丽乡村示范带，覆盖全县乡镇和重要干道沿线，荣获“中国人居环境范例奖”和“中国美丽田园”称号。,22,一、全县联动，形成合唱。,明确了“一核两区三带四板块”的乡村旅游格局，不挖山、不填塘、不砍树、不截断河流、不取直道路，保持乡村原有肌理和风貌。,23,县财政预算旅游专项资金1000万，整合捆绑相关部门的资金3亿。,定期发布了乡村旅游产品，线路、节庆活动信息。做到月月有亮点、季
5、季有看点、全年有热点。,24,二、特色引领，打造产业。,水资源型民俗文化型农家乐带动型景区依托型,-马潭白马潭漂流,25,-痘姆乡古陶,-天柱山镇,26,-天柱山卧龙生态园,27,特色引领，打造产业。,农旅结合：文旅结合：体旅结合：,发展农村观光、农事体验、赏花采摘、生态休闲等各镇、各村、景点、农家乐。,开发张恨水等一批历史人文景点,打造全球训练基地、天龙关攀岩、天柱山地车运动、天柱山养生功等。,由种粮食到种水果、蔬菜、红药材。对农产品加工包装，变成游客青睐的俏销旅游商品。把田地、山林、宅基地等资源流转作为股份入股分红。农民直接到景区、旅游公司、农家乐务工，忙时种庄稼，闲时端盘子。,效应：实现
6、了从美丽乡村向美丽经济的华美转身。,28,三、探索前行，走出新路,一是政府+产业模式。政府投资用于旅游宣传营销、产品开发、品牌创建等。二是公司+科研院所+专业合作市+种养基地+农户等多方合作参与开发模式。天柱山镇天柱福元乡村民宿休闲区通过这种模式发展乡村民宿度假，推动整个村脱贫致富。提供12种产品：家庭乐游、好友集会、民宿度假、养生餐饮、湖滨烧烤、野菜摘采、户外拓展、徒步旅游、登山攀岩、洞房探秘、婚纱摄影、乡村婚礼。三是景区+村委模式。马潭村以资金和土地入股白马潭漂流景区、民居包装，形成村景合一的综合型生态休闲观光度假区。四是公司+农户模式。查冲农业生态观光园，村民以土地入股，公司负责建观光园
7、，种植苗木花卉、果树、蔬菜。五是龙头+农户模式。旅游合作社为龙头，吸引农户以山场，闲置房屋入股。,形成了“政府引导、市场主导、农民主体的可持续发展模式。,29,天柱山镇天柱福元乡村民宿休闲区,30,查冲农业生态观光园,礼泉县袁家村,自2007起发展乡村旅游，荣获“中国十大美丽乡村”荣誉称号，国家4A级旅游景区。,32,袁家村关中印象体验地位于礼泉县烟霞镇境内，是一处集民俗体验、休闲娱乐、餐饮住宿等功能为一体的乡村旅游景区。,33,全村62户286人，曾是当地最小的行政村，也是出名的穷村，烂杆村。从2007年至今，袁家村的发展已经通过农家乐进入乡村度假、乡村产业化发展阶段、最大的特点是全民参与。
8、从最初的小吃街发展到如今的祠堂街、回民街、酒吧街、艺术街。如今村里原住民年均收入已达20万元左右，即使是不懂经营的村民，也因入股分红而搭上了共同富裕的快车，有些老人讲，现在是在天堂过日子，是在村里吃得健康、生活得开心、能挣钱、能长寿，精神自然好。,村民是绝对主体,小吃街,袁家村农家乐,客栈一角,34,让全村人心往一处想，劲往一处使，不是一件容易的事，但是袁家村做到了，法宝就是支部是核心，书记是带头人，村干部是服务员，支部书记郭占武讲，当干部就不要想着与民争利，否则就没有威信。袁家村的干部没有一点特权，就是服务队，就是为村民跑腿的，为群众服务的，干活的。在管理上，由袁家村村委会牵头，下面有管理公
9、司和协会，农家乐有农家乐协会，小吃街有小吃街协会，酒吧街有酒吧街协会，这些协会的成员由商户自己推选，为协会义务服务。,干部是核心力量,回民街,民间手艺,小吃街,35,老街酒吧,从最初的无人动弹到全民皆兵，袁家村的成功在于村民对村干部的绝对信任。如小吃街PK，谁家的味道好就留谁。 村民教育是必不可少的。成立了专业的农民学校，每周组织大家学习，设“明理堂”，讲道理，化解矛盾，解决问题。 货真价实为袁家村赢得了游客的信任，面粉是用小麦磨出来的，豆腐是用黄豆一步一步的做出来的，前店后厂，让游客看得明白，吃得放心。 袁家村还探索出全民股份制作坊街，即优势项目股份化的方式，在这条街上，只要村民参股，不管谁
10、家生意好，都等于自己在赚钱。,36,产业是有力支撑,1,2,3,37,38,乡村的味道，家的味道，自然的味道，文化的味道，那是一种难以拒绝的生活方式。,崀山镇崀笏村,湖南省新宁县崀山镇崀笏村：景区带村，精准扶贫2016年8月，被列入全国“景区带村”旅游扶贫示范点。,40,崀笏村美景,41,蒋家滩丹霞花海,满师傅生态食品基地 戴先生酒庄,42,43,上湾村,规划建设成为国家级休闲旅游区、国家生态旅游示范区、国家健康养生旅游示范区、中国山地森林拓展基地、国家休闲农业和乡村旅游示范区。,45,上湾村,风貌改造模式,上湾村山水风光秀美、乡村旅游资源丰富，是双峰山成为国家休闲农业和乡村旅游示范区的重要支
11、撑点。,1,2,3,46,4,多用石材、木材,村寨,上湾村,依托双峰山生态旅游度假区，以扶贫攻坚和移民扶持为契机，发掘自身山、水、林、特等自然资源，实现“生态人居”、“生态环境”、“生态经济”、“生态文化”四大工程建设，打造生活安康、产业升级、生态和谐、文化繁荣的“对内舒适宜居、对外开放宜游”上湾美丽渔村，成为双峰山景区东翼旅游线路上的亮点、游点，成为可操作、可推广的现代扶贫改革建设范本。,生态林保育区,雨天露营活动场,农家小院,上地林海观光区,渔牧区,生态林保育区,休闲农庄旅游区,茶园种植区,浅丘田园观光区,47,发展途径,48,发展途径,49,黄陂区,全国休闲农业与旅游示范区全国旅游标准化
12、示范区中国最美生态文化旅游名区美丽中国十佳旅游区（县）中国最具活力的老区生态旅游区中国最佳休闲小域中国十佳休闲度假区综合体全国美丽乡村建设典范村中国最美休闲乡村全国旅游系统先进集体湖北省旅游强区,51,拥有国际5A级景区1家，4A级风景区4家，3A级景区4家，其他旅游景区10余家，各类宾馆酒店63家全国休闲农业旅游示范点4家，星级农家乐近千家。,52,53,民宿区,各式各样的民宿，形式多样，丰富多彩，给旅游带来新的活力。,55,乡村民宿,乡村民宿能在乡间小住数日，让身体舒畅也让心情愉悦，享受漫食、漫游的生活，不论往北、往南，都能方便自在，这趟旅程是田园之旅、是心灵之旅，更是你难忘的假期。一般的
13、民宿包括了民宿区、农村体验区、农村文化体验区、自然生态体验区等,民宿区,不同档次的乡野套房 对住宿旅客赠送景观果园门票,农村体验区,蔬果采摘 原野体能场,文化区,重现早期农村生活娱乐 DIY体验活动,自然生态区,采摘园 林荫小径,56,近年来，很多消费者在乡间民宿找到了彻底放松、休闲的感觉。民宿作为一种新型的非标准类业态，正在全国各地兴起。,57,杭州莫干山民宿,？,据浩华管理顾问公司推出的精品民宿调研报告指出，滇西北民宿聚集区是民宿发展最早，发展较成熟的区域之一，也是客栈投资最热的区域，长三角民宿集聚区是以莫干山为代表的客栈民宿集群，是目前发展非常成熟的典型案例。,58,民宿追求好山好水、以
14、人为本、亲切服务，才能打动消费者,选址选在好山好水,设计融合环境以人为本,服务用心有亲切感,59,60,案例：浙江省桐庐县启动“乡乡有民宿计划”,61,11.25 中国旅游协会、中国旅游饭店业协会评选了首届中国金牌旅游小吃。,这些小吃之所以让人吃不厌、记得住，就是因为平常人家吃得起、吃着香、有情结。,小吃是中华美食的积累和传承,这些小吃世代相传，主要归功于勤劳的小贩。他们靠的是味道正宗、价格合适、诚实可信。久而久之，这些小贩和小吃竟然成为一个城镇或城市的精华和代名词，有的成为国粹。如：上海弄堂里的“梦花街19号混沌店” “阿大葱油饼店”孝感的麻糖、米酒、沙子馍双峰山四道名菜：双峰红烧肉、熏骨羹、油爆鳊鱼、梁夏圆子,梦花街19号混沌店,阿大葱油饼店,孝感的麻糖、米酒、沙子馍,美食奖的评选成为一个地方重要的年度节事活动。联合国世界旅游组织非常重视“食品旅游”发展，2012年，发布了全球食品旅游报告，2015年4月举办了首接全球食品旅游大会，小吃已成为竞争力的文化旅游产品。,小吃已成为竞争力的文化旅游产品,谢谢,熊建平,
