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1、实验二 植物组织水势的测定 （小液流法）,一、实验原理,1、当植物组织与外液接触时，如果植物组织的水势低于外液的水势，组织吸水、重量增大而使外液浓度变大；反之，则组织失水、重量降低而外液浓度变小；若两者相等，则水分交换保持动态平衡，组织重量及外液浓度保持不变，此溶液渗透势等于植物组织的水势。2、根据外液浓度的变化情况即可确定与植物组织相同水势的溶液浓度。根据公式计算出溶液的渗透势，即为植物组织的水势。,1、配置蔗糖标准液,二、实验步骤,2、设置实验组,对照组,6ml,实验组,4ml,3、切割实验材料,4、加入材料,30min后，加入甲基蓝溶液,5、观察液滴升降,三、实验结果,w S,溶液浓度变
2、小,w S,溶液浓度变大,w =S,溶液浓度不变,静止不动,S：溶液水势w：马铃薯组织水势,正确结果,错误结果,四、植物组织水势的计算,植物 =S=iCRT 式中 S溶液的渗透势，以MPa为单位； R0.008314MPaLmol1K1 T绝对温度，即273+t； C溶液的摩尔浓度，以molkg1 为单位 i溶液的等渗系数，蔗糖=1。,五、注意事项,1、试管、移液管和毛细管等要洗净烘干，移液管与毛细移液管应从低浓度到高浓度依次吸取溶液。 2、蔗糖溶液用前一定要摇匀，时间放久了的蔗糖溶液会分层，影响结果。3、取材以及打取圆片的过程操作要迅速，以免植物材料失水4、甲烯蓝不宜加得过多（溶液呈稍深的蓝
3、色即可），否则将使实验组各管中溶液的比重均加大。5、释放蓝色液滴时要缓慢，防止过急挤压冲力影响液滴移动。,六、实验反思,1、怎样用小液流法测定植物组织水势才能使结果更加准确？ 先设置浓度梯度，确定一个使液滴静止不动的浓度区间。根据这个浓度区间，缩小浓度梯度，继续进行实验。反复进行，最后确定一个较准确的浓度。2、如果小液滴在各对照溶液中全部上升（或下降），说明什么问题?如果小液滴在各对照溶液中全部上升，说明蔗糖溶液配制得浓度过高，应重新配制。如果小液滴在各对照溶液中全部下降，说明蔗糖溶液配制得浓度过低，应重新配制。,3、如果某一支试管内多加入或少加入一个圆片，对结果有无影响?为什么？ 对结果无影响。因为本实验想要获得的是与溶液渗透势与植物组织水势相等时的溶液浓度，进而计算出植物组织水势。如果植物组织的水势低于外液的水势，组织吸水、重量增大而使外液浓度变大，液滴下降；反之，则组织失水、重量降低而外液浓度变小，液滴上升；若两者相等，则水分交换保持动态平衡，组织重量及外液浓度保持不变，液滴保持静止不动，此溶液渗透势等于植物组织的水势。,
