择菜、洗菜与切菜ppt课件.ppt

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体验生活 健康成长,主动做家务,请你说出下面几种菜的名称?,大蒜,葱,韭菜,荷兰豆,花菜,白菜,请你说出下面几种菜的名称?,辣椒,黄瓜,胡萝卜,西红柿,茄子,菠菜,小朋友还不能用刀哦!小心切到手!,他做得对吗?为什么?,请你说说怎样择菜?,1、选取蔬菜的可食部分。去掉腐坏或过老的部分就行了。2、分拣取可食蔬菜的不同部位。,现在的青菜表面都有很多的农药之类的东西,非常不好洗干净。请问你是怎样清洗青菜的?,1、将青菜放在水龙头底下冲洗几分钟。2、在装有水的盆里放入一些盐,将青菜放入泡分钟,就可以去掉青菜表面上的农药了,再用清水冲干净即可。,我们都知道木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。可是木耳表面上粘着的沙子不容易清洗干净,请问你是怎样清洗木耳?,我们在剥洋葱时流眼泪,你知道怎样剥不会流眼泪?,将洋葱放进水里剥,就不会流眼泪。,小明很爱吃松花蛋,可是松花蛋剥起来的时候,有时不容易剥整,而且手上弄得黏糊糊的。哎呀,还烂糟糟的,非常的不好看。请问你有什么好办法帮小明快速的,非常整齐的剥松花蛋?,怎样安全使用微波炉?,加热食物好美味!好方便!,怎样加热牛奶呢?,主动做家务,

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