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1、采购与供应管理,Purchasing & Supplying Management,本课程的主要内容,第1章 绪论第2章 采购策略第3章 供应商管理第4章 采购价格与成本管理第5章 采购与供应计划第6章 采购方式第7章 采购合同管理第8章 采购质量控制第9章 国际化采购,第8章采购质量控制,8.1 采购质量的概念,8.2 采购质量管理,8.3 质量检验和质量控制,引导案例,2006年，中国石油超额完成了电子采购目标任务，全年累计完成电子采购200多亿元，为全年考核指标的108%。其中，勘探与生产板块和炼油与化工板块完成情况较好。目前，中国石油网上供应商超过3100家，涉及近60个大类的物资品种
2、，共有产品目录20多万条。其中，电子采购系统I类物资供应商501家，涉及到13个大类、76个中类和313个小类，共有17多万条产品目录。电子市场系统类物资2598家，涉及59个大类，1800多个中小类，共有3万条产品目录。据统计，中国石油目前网上采购额约占物资采购总额的1/4，二级网上采购比例达到50%以上。这不仅在国内几大石油公司中,名列前茅，且在国际大石油公司中处于高水平。 电子采购不仅是数量的天平，质量更是重要的砝码。2007年，加强采购质量管理是中国石油电子商务的重要任务。这主要通过强化集中采购、管理制度建设及制定重要物资的安全生产标准3个方面来实现。具体而言，就是进一步整合采购资源，
3、不断提高集中采购水平。同时，如何做好物资的保障工作，全力为基层做好服务也是质量管理的重要内容。质量管理包括价格管理，如何千方百计降低采购价格，节约采购资金，是2007年的重要工作。,质量管理还包括对供应商的科学考核。强化对供应商的管理是质量管理的重要内容。我们不能只是一味地寻找战略合作伙伴，还要对它们进行科学合理的考核和评估。对供应商的科学管理，有两点十分重要：是严格市场准入制度。这就需要一定的标准规范，即准入门槛，也叫“入围管理”；是科学的动态管理体系。合作伙伴好与坏，不能仅看一方面，要从多个方面进行考察，这就要求采取动态的管理手段。质量管理就是要抓好这两方面。,8.1 采购质量的概念,质量
4、采购质量,质量,质量是反映实体（产品、过程或活动等）满足明确和隐含需要的能力的特性总和。质量的属性,采购质量,指与采购活动相关的质量问题，就是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系，对供应商提供的产品进行选择、评价、验证，从而确保采购的产品符合规定的质量要求。采购质量的好坏直接影响到企业最终产品的质量。采购质量所对应的问题质量管理原理在采购部门自身的运用与供应商合作以及改进和提高产品的质量建立采购管理质量保证体系,8.2 采购质量管理,采购质量管理概述采购质量保证体系采购质量管理理论,采购质量管理概述,质量管理采购质量管理采购质量管理的必要性采购质量管理的原则,质量管理：是为了保证企业和提高产
5、品质量所进行的调查、计划、组织、协调、控制、检查、处理及信息反馈等各项活动的总称，它的实质是通过企业一系列的管理工作来保证和提高产品质量，从而让用户满意和放心。采购质量管理是质量管理工作的一个重要环节，它的基本思路和质量管理思路一样。采购质量管理：就是对采购质量的计划、组织、协调和控制，通过对供应商质量评估和认证，从而建立采购管理质量保证体系，保证企业的物资供应活动。,采购质量管理的必要性,高质量的采购市场是保证企业实现再生产的重要条件高质量的市场采购是搞好物资流通，安排好市场的基础高质量的市场采购是企业取得经济效果的重要一环,采购质量管理的原则,以需定进原则偏重采购数量控制择优选购原则偏重采
6、购物资质量控制则功能之优择质量之优择价廉之优择供货企业地理位置和交通运输条件之优择服务之优,采购质量保证体系,要有明确的质量目标建立健全采购质量管理机构和责任制度建立健全采购质量标准化体系加强质量教育，强化质量意识,采购质量管理理论实施采购质量管理时需回答的几个问题:采购部门如何在质量管理中发挥作用？怎样与供应商合作不断改进产品质量？怎样优化选择供应商，并维持产品的质量？,采购商在质量管理中的作用供应商质量控制质量管理中的合作机制,采购商在质量管理中的作用,提供明确的产品质量要求常用产品质量描述：品牌、物理化学特性、技术生产、性能表现、工程制图、样本加强沟通，满足供应商需求提供反馈信息奖励或鼓
7、励措施,供应商质量控制,供应商质量管理手册供应商质量评估供应商以往的业绩或合作记录走访供应商第三方认证样品评估供应商自评产品检验制度,质量管理中的合作机制,建立联合品质计划经济方面技术方面管理方面向供应商派常驻代表定期或不定期监督检查及时掌握供应商生产状况的变化定期排序帮助供应商导入新的体系和方法,8.3 质量检验和质量控制,质量检验概述抽样检验质量控制,质量检验概述,按检验原理、条件、设备的不同特点，检验方法分为5大类感官检验法物理检验法化学检验法微生物检验法产品试验法按检验数分为：全数检验和抽样检验,抽样检验,按产品质量指针特性分类按抽样检查的次数分类按抽检方法形式分类,质量控制,老七种工
8、具查核表分层法帕累托排列图因果图直方图控制图散点图新七种工具,新七种工具,箭线图法关联图法KJ法系统图矩阵图矩阵数据分析过程决策计划图,案例分析：Acme公司的采购质量保证系统,Acme是一家大型家用电器制造和组装公司。公司遵循大幅度减少基本供应商的方针政策，现在用于生产制造家用吸尘器的序号为149号部件的供应商只有一个了。吸尘器的销售量在国内和出口的总和超过100000台。149号部件是比较便宜的，但它是一个含有高安全风险因素的部件，其中一个要求就是部件的电气绝缘必须足够可靠，以防止用户使用时遭到电击。149号部件由Elston电气工业公司供货。Elston公司是在6年前被Acme公司从5个
9、潜在的供应,商候选名单中挑选出来的。当时选择的原则是Elston公司产品的价格比较最相近的竞争对手来说是相当便宜的。另外，Elston公司已具备了相关的质量资格证书，Acme公司的设计人员和采购人员对它的质量管理系统也进行了全面彻底的独立调查。Elston公司以每两天的间隔向Acme公司供应149号部件750件，估计每月要15000件。Elston公司的车间位于Acme公司60英里远的地方。所以，Acme公司只要有够两天用的较少的缓冲库存即可，合同中的条款已确认Acme公司无需对149号部件再进行任何独立的进货检验。直到现在，Elston公司供应的149号部件没有出现过任何质量问题。因此，Ac
10、me公司按照惯例续签新一年的合同，仅仅需要协商适当地降低价格。由于对所供部件的质量的信任，从,下达最初的订单起，Acme公司就没有再对Elston公司的质量管理系统作过审计。然而，Acme公司近来开始接到零售商的抱怨了，用户反映Acme公司吸尘器有轻微的电击现象，更严重的是一位心脏衰弱的用户使用了Acme公司吸尘器时受到电击致死，该用户的律师来信声称要对Acme公司要采取法律行动。对Acme公司吸尘器的负面报道也出现在国内的传媒上。因此，其销售量也大大下滑。经调查，已确定电击是由于149号部件造成的。进一步的调查又揭露，正是Elston公司在不通知Acme公司的情况下决定在149号部件中用最便
11、宜的绝缘材料，通过这样的降低成本的方法才使Elston公司保持了相当便宜的报价。,对此，Acme公司已决定召回它在过去4个月中销售出去的35000台吸尘器。公司已发出指示，绝缘材料必须恢复到原来的标准，但是公司也知道，它的新供应商要达到这个要求最少需要14天，而且也必然要提高价格。在这期间Acme公司的吸尘器生产组装线必须停下来。,思考,由于竞争日益激烈，Kodak公司不得不时刻注重降低成本。而降低成本的重要途径之一就是精简供应商数量，这又要求公司必须与更少的供应商保持更密切的合作。Kodak公司在这方面的切入点就是对电气和流程控制设备进行标准化，以及对其供应商进行合并。下一步的工作就是确定选择供应商的标准及其管理措施。整个过程还邀请了固定资产设备评估人员和采购人员一起参加，以确保有关的商业和技术问题都被考虑进去。请你根据材料说明如何建立供应商合作伙伴关系，以及如何对供应商进行质量管理。,
