第七章 日用工业品ppt课件.ppt

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1、第七章 日用工业品,能力导航 阅读本章后，你将能够：l 了解洗涤用品的含义及分类，掌握其质量特性。l 理解化妆品的含义及分类，掌握其质量特性。l 理解塑料制品的的含义及分类，掌握其质量特性。l 理解玻璃制品的含义及分类，掌握其质量特性。 了解陶瓷制品的含义及分类，掌握其质量特性。,案例引导,怎样鉴别塑料袋毒性 时下，购物用塑料袋已经成为市民约定俗成的习惯，然而，塑料袋使用虽方便，但其中有一些是有毒的，人们食用了此类塑料袋包装的食品后，将对身体健康造成一定伤害。那么，怎样鉴别塑料袋有无毒性呢？这些塑料袋一般是由两类塑料薄膜制成的：一类是聚乙烯、聚丙烯等原材料制成的；另一类使用聚氯乙烯制成的。前者

2、无毒，后者有毒，不能包装食品。塑料袋有无毒性可用简便方法鉴别：,1、用水检测法：把塑料袋放入水中，无毒的塑料袋放入水中后可浮出水面；而有毒的塑料袋是不上浮的。 2、手触检测法：无毒的塑料袋呈乳白色或透明，手摸时有润滑感，表面似有腊；有毒刑的塑料袋颜色混浊或呈淡黄色手感发粘。 3、抖动检测法：抓住塑料袋一端用力抖，发出清脆声音者无毒，声音闷涩者有毒。 4、火烧检测法：无毒的塑料袋易燃，火焰尖端呈黄色，局部呈青色，燃烧时像蜡烛泪一样滴落，有石蜡味；有毒的塑料袋不易燃，离火即熄，火焰尖端呈黄色，底部呈绿色，软化能拉丝并有刺激性气味。,请思考 ,1、 塑料制品有什么样的特点？2、 聚乙烯和聚氯乙烯有什

3、么样的区别？,第一个问题：如何选择洗涤用品,一、肥皂 1、肥皂的概念与分类 肥皂是指用油脂与碱经过皂化作用制成的高级脂肪酸盐，并辅以各种原料而成的产品。肥皂有多种分类方法：（1）根据肥皂使用领域可分为：家庭用皂和工业用皂。（2）根据肥皂的硬度可分为：硬皂，主要是钠皂；软皂，主要是钾皂。（3）根据肥皂的定义可分为：碱金属皂，如钠皂、钾皂；有机碱皂，如丝光皂；金属皂，它一般不溶于水，不能用于洗涤，主要用于工业。,2、各种肥皂的质量特性 （1）洗衣皂 洗衣皂通常也称为肥皂，主要用做洗涤衣物，也适用于洗手、洗脸等。肥皂的主要原料是天然油脂、脂肪酸与碱生成的盐。肥皂在软水中去污能力强，但在硬水中与水中的

4、镁离子、钙离子生成不溶于水的镁皂、钙皂，去污能力会明显降低，还容易沉积在基质上，难以去除。另外，在冷水中其溶解性差。 （2）香皂 香皂是指具有芳香气味的肥皂。香皂质地细腻，主要用于洗手、洗脸、洗发、洗澡等。制造香皂要加入香精，香精性质温和，对人体无刺激，使用时香气扑鼻，并能去除机体的异味，用香皂洗涤衣物能使衣物保持一定时间的香气。,（3）透明皂 因其感官好，既可以当香皂用，又可以当肥皂用。其脂肪酸介于肥皂和香皂之间，采用纯正浅色的原料，如牛油、椰子油和松香油等，加入甘油、糖类和醇类等透明剂制作而成。（4）药皂 药皂也称为抗菌皂或去臭皂。由于在制作过程中加入了一定量的杀菌剂，因而其对皮肤有消毒、

5、杀菌、防止体臭等作用。药皂常用于洗手、洗澡等。（5）液体皂 液体皂是近年来受到消费者欢迎的一个新品种。用于皮肤的液体皂呈中性，与人体皮肤PH值较接近，对皮肤、眼睛无刺激性，有泡沫和黏度，也有一定的去污能力。,3、肥皂的质量要求（从感官指标分析） 在外观方面，在色泽方面，洗衣皂颜色应均匀洁净，香皂色泽应均匀稳定；洗衣皂应硬度适中、不发黏、不分离、不开裂，香皂应细腻均匀、无裂纹、气泡、斑点、剥离、冒汗等现象；在气味方面，洗衣皂应无不良气味，香皂应具有各种天然或合成香料配成一定类型的持久香味。在形状方面，洗衣皂形状应端正、收缩均匀，不得有歪斜、变形、缺边、缺角等现象；香皂可以压成各种形状，也不得有歪

6、斜、变形、缺边、缺角及字迹模糊等现象。,二、合成洗涤剂 1、合成洗涤剂分类 合成洗涤剂的用途广、品种多，它有许多分类方法，具体介绍两种方法如下： （1）按使用领域分类 合成洗涤剂可分为家庭用洗涤剂和工业用洗涤剂两大类。家庭用洗涤剂。用量大，占合成洗涤剂总量的80以上。工业用洗涤剂。其主要用于纺织印染行业中原料、织物等清洗，金属表面油污、涂料清洗等。 （2）按使用目的分类 合成洗涤剂可分为衣用洗涤剂、发用洗涤剂、皮肤用洗涤剂、厨房用洗涤剂、卫生设备洗涤剂等。,2、各种合成洗涤剂的质量特性 （1）洗衣粉 洗衣粉主要用于清除衣物上的污垢，它由表面活性剂、离子交换剂、抗再沉积剂、荧光增白剂、碱性助剂、

7、填充剂等组成，有的产品还加入漂白剂、酶和香精、色素等。洗衣粉根据视比重的不同，分为普通型和浓缩型。普通型洗衣粉适合于手洗和机洗，而浓缩型洗衣粉碱性稍高，适合于洗衣机使用。 （2）液体洗涤剂 液体洗涤剂由各种表面活性剂组成，有些产品还加入一些助剂和溶剂等。主要有餐具洗涤剂、织物柔软剂和衣料用液体洗涤剂。,（3）洗衣片剂。3、合成洗涤剂的质量要求（从感官质量指标分析） 合成洗涤剂在色泽和气味上，各种洗涤剂气味应正常无异味。粉状洗涤剂要求白净，不得混有深黄色或黑色，添加色料的，其色泽应均匀一致；液体洗涤剂要求清澈透明，不浑浊：浆状洗涤剂浆料应均匀，无结晶和分层现象。稳定性，是指洗衣粉在外界条件影响下

8、，有无泛红变臭等变质现象。流动性和吸潮结块性，粉状洗涤剂要求具有较好的流动性和较小吸潮结块性。,三、牙膏 牙膏主要由摩擦剂、洁净剂、胶黏剂、防腐剂、芳香剂和水组成。另外还可在普通牙膏的基础上加入一定比例的氟化物或其他某些药品，制成氟化物牙膏及其他的药物牙膏。牙膏具有摩擦和洁齿、消除口臭、抑菌灭菌、预防蛀牙、保持牙齿健康美观作用。1、牙膏的分类 市场上销售的牙膏主要有两大类：普通牙膏洁齿牙膏和药物牙膏。2、各种牙膏的质量特性（1）消炎止血药物牙膏。主要防治牙周炎、牙龈出血等口腔疾病。（2）防龋齿药物牙膏。其特效成分可降低口腔内乳酸对牙釉的侵蚀，使牙齿的牙釉具有耐酸、坚硬、抗磨等性能，对蛀牙有防治

9、作用。,（3）主要防治牙齿对冷、热、酸、甜等出现过敏性的疼痛。这类牙膏的有效成分被牙釉、牙本质吸收，能降低牙体硬组织的渗透性，提高牙组织的缓冲作用，增加牙周组织的防病能力，达到脱敏效果。防酸牙膏、脱敏牙膏均属此类。3、牙膏的质量要求 （1）感官要求。主要有色泽一致；膏体湿润、均匀、细腻；香味应“香、甜、清、爽”，口感好；香表示香味纯正，甜指果味香精后味，清是清凉，指添加了薄荷香精的清凉感，爽指香精无杂味、爽口。 （2）理化指标。理化指标主要有：稠度、挤膏压力、泡沫量、值、稳定性等。 泡沫量;,挤膏压力; 稠度; 值。它指的是膏体酸碱度，过高过低都对口腔有刺激作用。 稳定性。（3）卫生指标。其最

10、关键的卫生指标是安全性，因为牙膏直接进入口中，如果卫生指标不符合要求的话将直接影响人们的身体健康。卫生指标包括细菌总数、大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、重金属铅的含量、砷的含量。,第二个问题：如何选择化妆品,一、化妆品的含义与作用 1、化妆品的含义 按照国函（89）62号“关于化妆品卫生监督条理”第二条所规定的化妆品定义，“是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇）以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业品” 2、化妆品的作用 （1）清洁作用; （2）护肤作用;,（3）营养作用;（4）美容作用; （5）特殊作用;二、化妆品的分类

11、1、按使用目的分类（1）清洁类化妆品：用于洗净皮肤、毛发的产品。（2）基础化妆品：指化妆前，用于对面部头发的基础处理的产品。（3）美容化妆品：用于美化面部和头发的产品。（4）疗效化妆品：即特殊用途化妆品。,2、按使用部位分类 ：（1）肤用化妆品； （2）美容化妆品； （3）发用化妆品； （4）特殊用途化妆品。3、按剂型分类（1）液体化妆品；乳液； （2）膏霜类；粉类；块状；棒状。4、按年龄分类（1）婴儿用化妆品； （2）少年用化妆品; （3） 成人用化妆品。,5、按生产过程结合产品特点可分为:（1）乳剂类；（2）粉类；（3）美容类；（4）香水类；（5）香波类；（6）美发类；（7）疗效类。,三、

12、化妆品的质量要求 化妆品最基本的要求就是任何化妆品不能妨碍人体皮肤的分泌、排泄及呼吸等生理作用，保持皮肤原有的值，并尽可能避免过度干燥或油腻引起对皮肤的伤害 1、化妆品质量要求 （1）对化妆品的一般要求化妆品不得对施用部位产生明显刺激和损伤；化妆品必须使用安全，且无感染性。 （2）感官质量要求化妆品感官质量要求主要表现为色泽、气味、形状等方面的要求。一般，色泽上要求无色固状、粉状、膏状及乳状化妆品应洁白有光泽，液状应清澈透明，有色化妆品应色泽均匀一致、无杂色；气味上要求化妆品必须具有芬芳的香气，香味可根据不同的化妆品呈不同的香型，但必须持久、无强烈的刺激性；形状上要求固状化妆品应软硬适宜，粉状

13、化妆品应粉质细腻，膏状化妆品应稠度适当、质地细腻，液状化妆品应清澈均匀、无颗粒杂质等。,（3）化妆品卫生安全要求 要求化妆品没有异臭，对皮肤和黏膜没有刺激和损伤，无感染性，使用卫生安全。具体有两方面规定： 化妆品的微生物学要求应符合下列规定 眼部、口唇等粘膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品细菌总数不得大于500CFUml或500CFUg；其他化妆品细菌总数不得大于1000CFUml或1000CFUg；每克或每毫升化妆品中不得检出粪大肠菌群、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌；化妆品中霉菌和酵母菌总数不得大于100CFUml或100CFUg。 化妆品中所含有毒物质不得超过规定的限量。 对化妆品原料限定,（4

14、）化妆品包装及标签的要求 化妆品的包装材料应无毒、清洁，包装应整洁美观、封口严密不泄漏。直接印在化妆品容器上或用标签粘贴在容器上的产品说明以及文字、图表和绘图等形式的其他有关说明都必须符合规定。化妆品标签除标有产品名称外，还应注明厂名、厂址、生产企业卫生许可证编号，小包装或说明书上应该注明生产日期和有效期限。特殊用途的化妆品还应注明批准文号。对含药物的化妆品或可能引起不良反应的化妆品还应注明使用方法和注意事项等。 另外，特殊用途的化妆品质量要求既要符合化妆品的要求，又要符合药品的规定。进口化妆品必须经国家商检部门检验，合格者方准进口。,四、化妆品的质量特性 1、香水 （1）香水成分 香水主要由

15、香精、酒精和水构成，香精是其中的核心成分。酒精在香水中的含量为75%-80%，为溶解香精的溶剂。水在香水中的含量较少，它的存在可使香气挥发得更好，也可缓和刺激。 （2）香水鉴别 香水的色泽 优质香水清澈透明、清晰度高的液体，无任何沉淀。一般不含色素，在摄氏30度温度下，经24小时不变色。 香水的香味 纯正，并能保持一段时间。 香水的包装 香水瓶口与瓶盖之间要严密无间隙。此外,要求香水包装整齐，图案清晰，瓶外观无裂纹等疵点。若带喷头的香水瓶，喷头应该灵活，无漏泄。,（3）香水的保存方法 香水应该存放在阴凉地方。 尽量避免摩擦及轻摇香水瓶。 不要以脏手指直接碰触瓶口。 香水用过后，瓶盖要拧紧,避免

16、香气挥发怠尽 香水可存放一年左右，贮存于室温下即可。（4）香水常识 Anais Anais；Cham pangme；Chanel No5 ； Estee Lauder ；JOY-Jean Patoa ；Lancoome ；Nina Ricci ；Shalimar ；Tendre Poison ；Cabotine 。,2、指甲油 （1）指甲油成分 主要成分为70%-80%的挥发性溶剂，15%左右的硝化纤维素，少量的油性溶剂、樟脑、钛白粉以及油溶颜料等。指甲油涂于指甲后所形成的薄膜，坚牢而具有适度着色的光泽，即可保护指甲，又赋予指甲一种美感。 （2）指甲油鉴别 具有适当的干燥速度，并能硬化； 具有

17、容易涂于指甲的粘度； 能形成均匀涂膜，涂膜光泽和色调能保持长久 颜色均匀一致； 涂膜的粘着性良好； 涂膜具有一定的弹性； 用指甲油驱除剂洗擦时容易除去；,（3）指甲油的毒性； （4）指甲油的保存 指甲油一般情况下，是可以保存2年的，在封闭下，可以保存3年。3、粉底 （1）粉底成分 粉底的主要成分是颜料、油份、水分和色素。具体主要有： 滑石粉：滑石粉可使其它粉底平滑地铺展到皮肤上，并使皮肤滑爽。 高岭土和二氧化钛：使粉底具有较强遮盖力，并且可以消除滑石粉的闪光。 硬脂酸锌和肉豆慈酸锌：具有较强的附着力。,碳酸钙和碳酸镁：可吸收皮肤表面的汗液和油脂，也有消除滑石粉闪光的作用。 颜料：一般是无机颜料

18、和有机颜料混用。 粘合剂：使上述的各种粉底溶合成型。主要有动植物和液体石蜡等矿物油或合成的脂油构成。其他成分：防腐剂、抗氧化剂和香料等。 （3）鉴别粉底质量 轻柔妥帖； 浑然天成； 吸收力强； 功效出众；,4、防晒霜 选择防晒霜时主要看两个指标： （1）SPF(Sun Protection Factor)，防晒指数，是表明防晒用品所能发挥的防晒效能的高低； （2）抗水性能，防晒剂的抗水性能越来越受到重视。因为汗水、海水、游泳池水等都是我们要面临的问题，对于室外运动、旅游爱好者来讲，防晒剂的抗水性能非常重要。 5、唇膏 唇膏的主要成份有蜡、油和色素。蜡：棕榈蜡、蜜蜡最常被使用的，棕榈蜡较不易熔化

19、；油：矿物油、植物油、羊毛脂，石蜡油(凡士林)；着色剂：含有颜料或染料，口红使用的颜料须为较细的颗粒，才能均匀附着于唇上。一些具闪烁效果的口红也包含了云母、氧化铁、二氧化钛等成份。如果唇膏有小油珠，表面粗糙、变形和有异味等说明原料不纯，制造工艺有缺陷等，属于不合格产品。,6、雪花膏；7、润肤霜；8、洁面乳；9、面膜；10、染发剂；11、烫发剂；,第三个问题：如何选择塑料制品,一、塑料的成分与特性 1、塑料含义 塑料是具有塑性行为的材料，所谓塑性是指受外力作用时，发生形变，外力取消后，仍能保持受力时的状态。 2、塑料的成分 塑料的主要高分子聚合物(或称合成树脂)，此外，为了改进塑料的性能，还要在

20、聚合物中添加各种辅助材料: （1）合成树脂 合成树脂是塑料的最主要成分，其在塑料中的含量一般在40100。,（2）填料 填料又叫填充剂，它可以提高塑料的强度和耐热性能，并降低成本。 （3）增塑剂 增塑剂可增加塑料的可塑性和柔软性，降低脆性，使塑料易于加工成型。 （4）稳定剂 防止合成树脂在加工和使用过程中受光和热的作用分解和破坏，延长使用寿命。 （5）着色剂 使塑料具有各种鲜艳、美观的颜色。常用有机染料和无机颜料作为着色剂。 （6）润滑剂 防止塑料在成型时不粘在金属模具上，同时可使塑料的表面光滑美观。 (7)抗氧剂 防止塑料在加热成型或在高温使用过程中受热氧化,而使塑料变黄,发裂等。 除上述助

21、剂外，塑料中还可加入阻燃剂、发泡剂、抗静电剂等，以满足不同的使用要求。,3、塑料的特性 （1）塑料具有可塑性； （2）塑料具有弹性； （3）塑料具有较高的强度； （4）塑料具有耐腐蚀性； （5）塑料具有绝缘性； 二、塑料的分类 1、按使用特性分类根据名种塑料不同使用特性，通常将塑料分为通用塑料、工程塑料和特种塑料三种类型。 2、按理化特性分类 根据各种塑料不同的理化特性，可以把塑料分为热固性塑料和热塑料性塑料两种类型。,3、按加工方法分类 根据各种塑料不同的成型方法，可以分为膜压、层压、注射、挤出、吹塑、浇铸塑料和反应注射塑料等多种类型。 4、根据塑料是否有毒性划分为无毒塑料制品和有毒塑料制品

22、。三、日用塑料的质量特性1、“PE”聚乙烯类塑料；2、“ABS”丙烯腈丁二烯苯乙烯塑料； 3、“PMMA ”聚甲基丙烯酸甲酯塑料； 4、“PP” 聚丙烯塑料 ； 5、“PVC” 聚氯乙烯塑料；,6、PA聚酰胺塑料； 7、PC 聚碳酸酯塑料 ； 8、POM 聚甲醛塑料 ； 9、PS 聚苯乙烯塑料 ； 10、PBT 聚对苯二甲酸丁二醇酯塑料。,第四个问题：如何选择玻璃制品,一、玻璃的成分与特性 1、玻璃的结构 玻璃是以石英砂、纯碱、石灰石等无机氧化物为主要原料，与某些辅助性原料经高温熔融，成型后经过冷却而成的固体，是一种非结晶的无机物。 2、玻璃的化学成份 玻璃的基本成份是各种硅酸盐化合物，这些化

23、合物是由二氧化硅与各种金属氧化物所组成。 为了提高玻璃的质量，改善玻璃的性质，或使其具有某种特性，还可以引入其他辅助物质。,3、玻璃的性质 玻璃的性质与氧化物的种类及含量有密切关系，不同成份的玻璃在性质方面有很大差别，普通玻璃一般性质分述： （1）光学性质 折光性； 透明性；（2）机械性质 机械性质是决定玻璃制品是否坚固耐用的重要因素，其中与玻璃制品品质关系最大的就是抗张强度、抗压强度、脆性和硬度。 （3）热稳定性； （4）化学性质；,二、玻璃的分类与质量特性 玻璃的品种很多，可以按化学组成、制品结构与性能来分类。 1、按玻璃的化学组成分类 （1）钠玻璃； （2）钾玻璃； （3）铝镁玻璃； （

24、4）铅玻璃； （5）硼硅玻璃； （6）石英玻璃； 2、按制品结构与性能分类 （1）平板玻璃； （2）玻璃制成品；,第五个问题：如何选择陶瓷制品,一、陶瓷制品的含义与性质 1、陶瓷制品的含义： 凡是经“高温热处理工艺合成的无机非金属固体材料”通称为陶瓷制品。 2、陶瓷制品的性质： 陶瓷具有良好的白度、透光度、光泽度、热稳定性、耐酸性、质密性，但脆性较大。其中光泽度决定于瓷器表面的平坦与光滑程度；陶瓷材料为良好的耐酸材料，能耐无机酸和有机酸及盐的侵蚀，但抵抗侵蚀能力较弱。日用陶瓷质地致密，吸水率不超过0.5%。二、陶瓷的分类 1、按原料来分，可分为以下两种：普通陶瓷；特种陶瓷。,2、根据土质来分，

25、可分为以下7种如下所示：,3、按用途的不同分类 （1）日用陶瓷：如餐具、茶具、缸，坛、盆、罐、盘、碟、碗等。 （2）艺术陶瓷：如花瓶、雕塑品、陈设品等。 （3）工艺陶瓷：花瓶花盆花插套餐系列灯座园林陶瓷树脂工艺器皿等 （4）工业陶瓷：指应用于各种工业的陶瓷制品。,三、陶瓷的质量要求 1、外观质量 日用陶器的质量要求，除土陶外，其吸水率不超过10；敲击时不带有破碎的锣声；体型周正匀称，规格尺寸、公差等应符合规定要求。带釉制品应釉面光润平滑，无沾渣、炸裂和磕碰等缺陷，并且色彩均匀、协调；日用瓷器的质量要求，其瓷坯应质地致密、瓷化完全，白瓷的白度和吸水率符合规定标准要求；釉面光润、颜色纯正，彩饰清晰

26、美观，不允许有炸釉、磕碰、裂纹、渗漏等缺陷；口部、边沿和楞角处不允许有开口釉泡。 2、热稳定性 一般均规定加热至180摄氏度然后投入20摄氏度水中，取出观察其是否有裂纹或破损，若此温度下不出现损坏，其使用寿命一般可达3年以上。,3、铅、镉溶出量 铅、镉溶出量是陶瓷制品的重要安全卫生指标。铅、镉的存在是由于产品表面装饰图案中陶瓷颜料里含有其成分所致，铅的存在还有可能是为降低产品表层釉的烧成温度而加入了含铅成分所致。若生产工艺控制不当，极易造成在使用过程中铅、镉的过量溶出，经常使用这类产品易引起铅、镉重金属中毒。,概念检测 1、各种洗涤用品有哪些特性? 2、怎样选择化妆品？ 3、各种塑料制品有哪些性质和用途？ 4、玻璃制品有哪些性质？ 5、陶瓷制品有什么特点？,