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1、第七章 流通加工,主要内容,第一节 流通加工的概念第二节 流通加工的内容第三节 流通加工的合理化,重点掌握:1、流通加工的概念2、流通加工在物流中的作用掌握：1、流通加工合理化措施了解：1、流通加工和生产加工的区别2、流通加工的内容3、流通加工不合理形式,学习目标,导入案例：阿迪达斯的流通加工,阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多样，有6种鞋跟、8种鞋底，均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑、白为主，搭带的颜色有80种，款式有百余种，顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组合。只要10分钟，一双崭新的鞋便唾手可得。
2、这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。所以，顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多10倍。,第一节 流通加工的概念,一、流通加工的概念二、流通加工和生产加工的区别三、流通加工在物流中的作用,一、流通加工的概念,物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。,二、流通加工和生产加工的区别,三、流通加工在物流中的作用,1、提高原材料利用率,三、流通加工在物流中的作用,2、提高加工效率及设备利用率,采用效率高、技术先进、加工量大的专门机具和设备,流水玻璃切割机,三、流通加工在物流中的作用,3、进行初
3、级加工，方便用户,钢板打孔,净菜加工,三、流通加工在物流中的作用,4、充分发挥各种输送手段的最高效率,生产厂家,消费,流通加工,定点、直达、大批量,多品种、多规格、小批量,三、流通加工在物流中的作用,5、改变功能、提高收益。,直发加工,第二节 流通加工的内容,一、食品的流通加工二、消费资料的流通加工三、生产资料的流通加工,流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。,一、食品的流通加工,冷冻加工；,流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。,一、食品的流通加工,分选加工；,毛豆分选机,流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效
4、率，食品的流通加工是不可缺少的。,一、食品的流通加工,精制加工；,流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。,一、食品的流通加工,分装加工。,大包装改小、散状改小包装、运输包装改销售包装,牛奶的流通加工 把各个养牛牧场的牛奶集中到牛奶厂，牛奶厂用大型奶罐批量地将牛奶分送到各地牛奶分厂，在那里进行检疫、减菌和均质化，装袋后配送给各商店或家庭。 酒类的流通加工 葡萄酒都是液体，从产地批量地将原液运至消费地配制、装瓶、贴商标，包装后出售，可以既节约运费，又安全保险，以较低的成本，卖出较高的价格，附加值大幅度增加。,水产品、肉类流通加工 深海打鱼船出海，有时一个月回来
5、一次，这期间从海中打捞上来的鱼、虾等海产品，在船上开膛、去尾、剔骨，然后冷冻保存，不仅节省轮船舱容，增加保管能力，又能保鲜存放；牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食品，在屠宰厂进行分割、去骨，冷冻运输和保管。随着人们生活水平的提高，水产品、肉蛋类，乃至蔬菜都趋向从产地到消费地的一贯制冷冻、冷藏状态的包装、运输和保管。,消费资料的流通加工以服务顾客、促进销售为目的。如：衣料品的标识和印记商标；粘贴标价；安装作广告用的幕墙；家具等的组装；地毯剪接。,二、消费资料的流通加工,服装的流通加工 缝商标、拴价签、改换包装。 书籍的流通加工 简单的装帧、套书壳、拴书签、退书的重新整理和复原。自行车、助力车的流通加工 将
6、同类部件装箱，批量运输和存放，在商店出售前再组装。,具有代表性的生产资料加工是钢铁的加工。如：钢板的切割；使用矫直机将薄板卷材展平；纵向切割薄板卷，使之成为窄幅(钢管用卷材)；用汽割厚板；切断成型钢材。,三、生产资料的流通加工,三、生产资料的流通加工,木材的流通加工,水泥的流通加工,磨制木屑，压缩输送,集中开木下料,第三节 流通加工的合理化,一、不合理的流通加工二、流通加工合理化,一、不合理的流通加工,流通加工的地点设置不合理 如将流通加工地设置在生产地区：其不合理在于：多样化需求要求的产品多品种、小批量由产地向需求地的长距离运输会出现不合理；在生产地增加了一个加工环节，同时增加了近距离运输、装卸、储存等一系列物流活动。,生产厂家,消费,流通加工,定点、直达、大批量,多品种、多规格、小批量,方便物流？衔接单品种大批量生产和多样化需求？,一、不合理的流通加工,流通加工方式选择不当。流通加工方式包括加工对象、加工工艺、加工技术和加工程度。流通加工作用不大，形成多余环节。流通加工成本过高，效益不好。,如何实现流通加工合理化,？,二、流通加工合理化,1、加工和配送结合2、加工和配套结合3、加工和合理运输结合4、加工和合理商流相结合5、加工和节约相结合,课后作业,1、什么是流通加工？2、流通加工在物流中的作用有哪些？3、通过阅读阿迪达斯的流通加工案例，你对流通加工的作用有什么启示？,
