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1、,第三节 真菌,“想一想，议一议”中的问题,蘑菇没有根、茎、叶，它的生长有光无光都可以，蘑菇和植物不同，只能利用现成的有机物生活，所以蘑菇不是植物,一、各种各样的真菌,1.大型真菌,（多细胞）,蘑菇,银耳,木耳,金针菇,猴头菌,灵芝,冬虫夏草,2.霉菌,（多细胞）,橘皮上的霉菌（青霉）,面包上 霉菌（曲霉）,3.酵母菌,（单细胞）,二、真菌的分类,单细胞,真菌,多细胞,（酵母菌）,霉菌（青霉和曲霉）,大型真菌(蘑菇、木耳),实验：观察酵母菌和霉菌,酵母菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核液泡,酵母菌的细胞结构有什么特点？,（1）观察酵母菌,正在进行出芽生殖的酵母菌,青霉菌的电镜照片,（2）
2、观察霉菌,青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？,青霉的孢子呈 色，长有孢子的菌丝看上去呈 状,青绿,扫帚,孢子,直立菌丝,营养菌丝,发霉的橘子,青霉的菌体由许多细胞连接起来的菌丝构成，每个细胞都有 。 （有或无）叶绿体,青霉的结构,细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,无,(P77),菌盖,菌褶,菌柄,菌丝,子实体,吸收水分和有机物,蘑菇的菌体也是由 构成。,菌丝,(3)蘑菇,自养,异养,异养,思考：1、真菌细胞和动植物细胞和细菌相比有什么异同 ？ 2、试根据真菌的结构推测真菌的营养方式。,异养,动植物及真菌有细胞核，是真核生物,无细胞核，是原核生物,酵母菌生殖方式：,孢子生殖,二、真菌的生殖,孢子
3、生殖,青霉进行孢子生殖,出芽生殖,（条件适宜时）,（条件不适宜时）,蘑菇的繁殖：孢子生殖,青霉,制作孢子印,1选取一较大的新鲜蘑菇，用解剖剪将菌盖从菌柄上取下来。2把菌褶那面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯，以免散落的孢子被风吹散。3第二天，拿开玻璃杯和菌盖，可以看到在白纸上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。4孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。,小制作,制作孢子印,制作孢子印放射状,总结,真菌,单细胞生物：,多细胞生物,霉菌（青霉、曲霉）,蘑菇、木耳等,1、真菌类型,有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，没有叶绿体,3、营养方式：,2、细胞结构,4、生殖方式：,孢子生殖，酵母菌还能进行出芽生殖,酵
4、母菌,利用现成的有机物生活（异养）,总结,真菌,单细胞生物：,多细胞生物,霉菌（青霉、曲霉）,蘑菇、木耳等,1、真菌类型,有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，没有叶绿体,3、营养方式：,2、细胞结构,4、生殖方式：,孢子生殖，酵母菌还能进行出芽生殖,酵母菌,利用现成的有机物生活（异养）,项目,细胞结构,种类,个体大小,繁殖方式,营养方式,_成形细胞核,细菌,_成形细胞核,个体_,有个体_的,也有_的,没有,有,微小,微小,较大,分裂生殖,孢子生殖,大多数异养,异养,真菌,比较细菌和真菌,课本练习,P78 1、,（ ）,P78 2、,细菌的特征是 真菌的特征是 ,P78 3、,空气中飘荡的霉菌孢子
5、。 因为你的皮鞋环境合适这些孢子生存，洗干净晒干存放好在干燥的地方。,（）,（）,（）,2真菌是通过产生大量的来繁殖后代的，蘑菇是用繁殖的。,1青霉的菌体都是由构成的。它们都是多细胞的生物，每个细胞都有、和。蘑菇也是由集合而成的。,课堂练习,菌丝,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,菌丝,孢子,孢子,1.橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是：（ ）A、曲霉 B、青霉 C、酵母菌 D、毛霉2.吹打发霉物体，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是：（ ）A、物体上灰尘 B、霉菌孢子 C、霉菌种子 D、细菌的芽孢,B,B,4、由一个细胞构成的真菌是（ ）,A、黄曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇,C,5、下列那项不是真菌的主要特征（ ）,A、细胞内具有真正的细胞核B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养D、都是单细胞个体,D,
