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1、伞 形 科,UmbelliferaeApiaceae,P268,主要内容,药用概况伞形科重点属及主要药用植物 当归属 柴胡属伞形科的主要识别特征,药 用 概 况,本科植物共有280属，约2500种，广布于北温带、亚热带和热带。我国有97属，590余种，全国均产。已知药用55属，234种。 本科常用的药用植物有当归*、白芷*、杭白芷*、重齿毛当归、柴胡*、川芎、藁本、白花前胡、防风*、茴香、明党参、羌活、积雪草、窃衣、阿魏、新疆阿魏（树脂入药）等。,某些种类有食用价值，为常见栽培的蔬菜，如芹菜、芫荽、胡萝卜、欧芹等。 有的供做食品香料或工业用香料，如茴香、莳萝等。有的可做饲料，如欧防风。 还有一
2、些属于有毒植物，如毒参、毒芹、芹叶钩吻(Conium maculatum)、斑叶毒芹(Cicuta maculata)和愚人欧芹(Aethusa cynapium, 即毒欧芹)等。,本科植物主要含有挥发油、香豆素、黄酮类化合物、三萜皂苷及生物碱等。挥发油常与树脂伴生而贮于油管中。 这些成分具有多种生理活性，可用以治疗某些疾病，其中部分已获得初步疗效和成果。,挥发油中除萜类成分外，主要含有多种内酯成分。如当归中含有正丁烯酜内酯butylidene phthalide，为解痉有效成分。 香豆素是本科的特征成分。主要为香豆素衍生物及呋喃骈香豆素衍生物，如伞形花内酯umbelliferone，白花前胡
3、甲素、乙素praeruptorin。蛇床子主要有欧芹酚甲醚osthol，二氢山芹醇、佛手内酯、蛇床子素cnidiadin等成分。 三萜类皂苷如柴胡皂苷saikosaponins存在于柴胡属中；极少数植物中含有生物碱如川芎中含有可以治疗冠心病的川芎嗪（四甲基吡嗪tetrathylpyrazine），毒参属Conium含有毒的毒参碱coniine等。 有毒的聚炔类化合物也是另一化学特征，如毒芹属Cicuta植物含有的毒芹毒素cicutoxin。,伞形科植物鉴别的重点,叶和叶柄基部的形状。 叶鞘？花序类型及特征，伞形？复伞形？ 总苞、小总苞苞片的数目及形状（宽狭、长短、分裂程度）。 花的形状、颜色、
4、花萼的情况。 花柱的长短、花柱基（又称花盘）的形态特征。 双悬果的形状，有无刺毛。分果压扁方式（背腹或两侧）。,胡萝卜的茎叶和花序,叶鞘,胡萝卜的复伞形花序,胡萝卜 Daucus carota L.花解剖,萼齿小，花瓣5，位于花序周边的花外侧花瓣扩大；雄蕊与花瓣同数互生，复伞形花序的中央具红色花。,A.花纵切：子房下位，中轴胎座，2室，每室有1枚胚珠，上位花盘,胡萝卜果实解剖 A双悬果B果实腹面C果实背面D种子E心皮柄F果柄G主棱 H次棱,伞形科花果模式图,（上位花盘）,果实的横切面 1.背棱 2.中棱 3.油管 4.维管束 5.侧棱,伞形科几属植物果实横切图 1.当归属 2.藁本属 3.柴胡
5、属 4.胡萝卜属,当归属Angelica,当归 药材“当归” 白芷、杭白芷 药材“白芷”重齿当归 药材“独活”,ANGELICAESINENSIS RADIX,ANGELICAESINENSIS RADIX,当归*,DangguiANGELICAESINENSIS RADIX2010年版一部-124本品为伞形科植物当归Angelicasinensis (Oliv.)Diels的干燥根。主产于甘肃，主要为栽培。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。补血活血、调经止痛。含阿魏酸（C10H10O4）不得少于0.050%。,甘肃五个宝 归芪黄参草,当归*Angeli
6、ca sinensis (Oliv.)Diels,多年生草本。具香气。叶为23回三出式羽状全裂，或近复叶，末回裂片卵形或近卵形。复伞形花序；伞辐930，小总苞片24；花白色。双悬果椭圆形，分果果棱5条，侧棱有宽翅，每棱槽中有油管1，合生面有2个油管。,多年生草本。具香气。叶为23回三出式羽状全裂，或近复叶，末回裂片卵形或近卵形。复伞形花序；伞辐930，小总苞片24；花白色。双悬果椭圆形，分果果棱5条，侧棱有宽翅，每棱槽中有油管1，合生面有2个油管。 根（药材名：当归）为补血药，有补血、活血、调经、滑肠的功效。,当归的现代研究,当归主要成分是挥发油，其中含有正丁烯酜内酯为解痉有效成分；另含多糖、
7、有机酸、维生素、氨基酸等。有效成分是阿魏酸。当归补血活血、调经止痛功效的实质是促进机体造血功能，当归具有抑制血小板聚集、抗血栓、降血脂，抗心肌缺血、抗心律失常和扩张血管、降低血压，调节子宫平滑肌功能，以及增强免疫功能等作用。当归尚有抗辐射、抗损伤、保肝等作用。,ANGELICAE DAHURICAE RADIX,白芷,BaizhiANGELICAE DAHURICAE RADIX本品为伞形科植物白芷Angelicadahurica(Fisch. exHoffm.)Benth.etHook. f.或杭白芷Angelicadahurica (Fisch. exHoffm.) Benth. et H
8、ook. f.var. formosana (Boiss.) ShanetYuan的干燥根。产于河南者称“禹白芷”。产于河北安国者称“祁白芷”，产于浙江的称“杭白芷”。散风除湿，通窍止痛，消肿排脓。用于感冒头痛、眉棱骨痛，鼻塞，鼻渊，牙痛，白带，疮疡肿痛。本品含欧前胡素（香豆素类）不得少于0.080%。,白芷Angelica dahuica：多年生草本。株高1-2米。根粗大，圆锥形，黄褐色，有香气。茎直立、粗壮，中空，绿色或者紫红色。茎下部叶有长柄，2-3回羽状全裂。茎顶部叶柄膨大成囊状或阔兜状。复伞形花序，伞辐1870,花白色。双悬果侧棱有阔翅。棱槽中有油管1个，接合面2个。,茎顶部叶柄膨大
9、成囊状或阔兜状,伞辐1870,幼果序,杭白芷Angelicadahurica (Fisch. exHoffm.) Benth. et Hook. f.var. formosana (Boiss.) ShanetYuan主要特点：植株矮小；茎和叶鞘黄绿色。根上部近方形，皮孔大而突出。,杭白芷,白芷的现代研究,1.抗炎作用2.解热镇痛作用3.解痉作用 4.对心血管的作用5.抗菌作用 6.抗癌作用,7.光敏作用 光敏活性物质可用来治疗白癜风。异欧前胡素为治疗银屑病的有效成分，临床用红斑量测定证明有效。 8.抗辐射作用 9.其他作用,白芷含挥发油和多种香豆素。有效成分欧前胡素具有抗菌、平喘及抗过敏等作
10、用。,独活,ANGELICAE PUBESCENTIS RADIX,药典规定：含蛇床子素（香豆素类）不得少于0.50%， 含二氢欧山芹醇当归酸酯不得少于0.080%.,重齿当归A. pubescens Maxim.f.biserrata Shan et Yuan,多年生宿根草本植物。茎带紫色。基生叶和茎下部叶的叶柄细长，基部成宽广的叶鞘，边缘膜质。叶为二回三出羽状复叶，小叶片三裂，最终裂片长圆形，先端渐尖，基部楔形或圆形，边缘有不整齐重锯齿，两面均被短柔毛。复伞形花序，花白色。双悬果，背腹压扁。,当归属Angelica,大型草本，茎常中空。叶柄基部常膨大成囊状的叶鞘，叶三出式羽状分裂或羽状复叶
11、。复伞形花序多具总苞片和小总苞片；花白色或紫色。果背腹压扁，背棱和主棱条形，突起，侧棱有阔翅。分果横剖面半月形，每棱槽内油管1数个。合生面2数个。 本属药用植物较多，如当归、白芷、杭白芷、重齿当归、毛当归。,柴胡 狭叶柴胡大叶柴胡,柴胡属Bupleurum,药材“北柴胡”,药材“南柴胡”,有毒植物,BUPLEURI RADIX,柴胡,ChaihuBUPLEURI RADIX本品为伞形科植物柴胡BupleurumchinenseDC.或狭叶柴胡BupleurumscorzonerifoliumWilld.的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”及“南柴胡”。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。
12、和解表里，疏肝升阳。柴胡皂苷a和柴胡皂苷d的总量不得少于0.30。,多年生草本。主根粗壮，坚硬，黑褐色。茎丛生，上部分枝略成之字形。基生叶条状披针形或倒披针形，宽6mm以上，具平行脉79条，下面粉绿色。复伞形花序；伞辐38；总苞片23，小总苞片通常5；花黄色。双悬果宽椭圆形，棱狭翅状，棱槽中常有油管3，合生面4。根习称北柴胡。,柴胡*Bupleurum chinense DC.,柴胡Buleurum chinense DC.,柴胡的弧形脉图,伞辐38,狭叶柴胡 Bupleurum scorzonerifolium Willd.,与北柴胡的不同点：根皮红棕色或黑棕色，茎基密覆叶柄残余纤维。叶线状
13、披针形，宽5mm左右，有3-5条平行脉，叶缘白色，骨质。每棱槽中有油室5-6个，结合面油管4-6个。,狭叶柴胡 Buleurum scorzonerifolium Willd.,柴胡的现代研究,1、解热、退热作用平稳可靠； 有效成分为挥发油，柴胡皂苷。 2、镇静、镇痛，有解除胸闷胀痛，开郁调经作用； 有效成分为总皂苷、皂苷元。 3、抗菌，对结核杆菌有抑制作用； 抗炎，有效成分为皂苷。4、抗肝损伤作用；5、抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用，对第1型 脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用.,大叶柴胡 Bupleurum Longiradiatum Turcz.,根茎弯曲，坚硬、棕色，基生叶
14、有长柄，卵状、椭圆形或宽披针形，叶片宽2-2.5厘米，有平行脉9-11条。复伞形花序多数；果实长圆状椭圆形，暗褐色，被白粉。,大叶柴胡Bupleurum longiradiatum Turcz.根茎弯曲，坚硬、棕色，基生叶有长柄，卵形、椭圆形或宽披针形，叶片宽22.5厘米，有平行脉911条；复伞形花序多数，果实长圆状椭圆形，暗褐色，被白粉。盛产于东北地区，含有柴胡毒素及柴胡酮醇等有毒成分，故现在已不作药用。,大叶柴胡 Bupleurum Longiradiatum Turcz.,柴胡属Bupleurum,草本。单叶，全缘，具叶鞘；叶脉呈弧状排列。复伞形花序；通常有总苞和小总苞；花通常黄色。双悬
15、果椭圆形或卵状长圆形，两侧略扁平；横切面圆形或近五边形；每棱槽中有油管13，多为3，合生面26，多为4，或全部不明显。 本属植物多供药用，如柴胡、狭叶柴胡、竹叶柴胡、黑柴胡、银州柴胡、兴安柴胡等，但应注意大叶柴胡有毒，应注意鉴别。,防 风*Saposhnikovia divaricata (Turcz.) Schischk. 根入药（药材名：防风）为辛温解表药，能发表祛风、除湿、止痛。含挥发油、甘露醇、有机酸等。药典规定含升麻素苷和5-O-甲基维斯阿米醇苷的总量不得少于0.24%。,本科其它药用植物,本科其它药用植物,川芎Ligusticum chuanxiong Hort. 根状茎入药（药材
16、名：川芎）。能活血行瘀，散风止痛 。含挥发油、阿魏酸、川芎内酯、川芎嗪、藁本内酯等。药典规定：阿魏酸不得少于0.10%。,藁本Ligusticum sinensis Oliv. 又名西芎，根茎入药（药材名：藁本）；有散风寒、燥湿之效，治风寒头疼，腹痛，泄泻、外用治疥癣。药典规定：阿魏酸不得少于0.050%。,茴 香Foeniculum vulgare Mill.药材名小茴香，果实入药，有驱风祛痰、散寒、健胃、止痛之效。含芳香油及脂肪油，药典规定含反式茴香脑不得少于1.40%。,白花前胡Peucedanum praeruptorum Dunn 根入药（药材名：前胡），有降气祛痰、发散风热，治疗感
17、冒咳嗽，支气管炎及疖肿等。 药典规定含白花前胡甲素不得少于0.90%、白花前胡乙素不得少于0.24%。,珊瑚菜Glehnia littoralis (A.Gray) Fr. Schmidt et. Miq.：根入药（药材名：北沙参）为补阴药，能润肺止咳、养胃生津。,芫 荽Coriandrum sativum L.全体无毛，具强烈香气，茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提取芳香油。,毒 芹Cicuta virosa L,伞形科Umbelliferae的主要特征,草本，常含挥发油。茎常中空，有纵棱。叶互生，叶片分裂或为复叶，稀单叶，叶柄基部扩大成鞘状。 花序：多为复伞形花序，稀伞形花序。
18、复伞形花序基部具总苞片或缺，小伞形花序的柄称伞辐，其下的苞片称小总苞片。,花小，两性，花萼与子房贴生，萼齿5或不明显，花瓣5，顶端钝圆或有内折的小舌片，雄蕊5，子房下位，2心皮合生成2室，每室有1胚珠，子房顶端有盘状或短圆锥状的花柱基(上位花盘)，花柱2。双悬果，每分果外有5条主棱（背棱1条，中棱2条，侧棱2条），有时主棱不发达，而从棱槽中延伸出副棱。棱与棱之间称为棱槽，主棱下有维管束，棱槽及合生面有油管；分果分背腹压扁或两侧压扁。本科植物的根和茎的皮层、中柱鞘、髓部，有时在次生韧皮部都有分泌道。,本科植物主要化学成分： 挥发油（常贮于油管中）。还有香豆素，黄酮类，聚炔类，三萜皂苷，生物碱。
19、本科常用的药用植物： 1.当归 Angelica sinensis (Oliv.) Diels 2.白芷 A. dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth.et Hook.f. 3.杭白芷 Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.)Benth.et Hook.f.var.formosana (Boiss.)Shan et Yuan 4.柴胡 Bupleurum chinense DC. 5.防风 Saposhnikovia divaricata (Turcz.) Schischk.,速记歌诀,伞形花科花细小，果实双悬真奇妙。叶柄基部成鞘状，
20、根香味辣药效高。,考考你,伞形科植物的主要特征为（ ） A.常含挥发油 B.茎常中空 C.叶柄基部扩大成鞘状 D.子房下位 E.双悬果,A B C D E,伞形科植物子房顶端具有（ ） A、合蕊柱 B、花药 C、花粉块 D、合蕊冠 E、花柱基,E,伞形科中具有单叶的植物是（ ） A.当归 B.防风 C.紫花前胡 D.狭叶柴胡 E.川芎,D,伞形科植物叶互生，分裂或为复叶，叶柄 基部扩大呈_状。,鞘,练习题,填空题：1、伞形科植物的特征为：草本，茎常具。叶互生，分裂或复叶，叶柄基部扩大呈状，花小，两性，花序，花萼和子房，雄蕊5枚，子房下位，雌蕊合生，果为。2、中药材白芷的原植物分别是和。 问答题：1、当归为何科植物？该科植物有何主要特征？常用的药用植物有哪些？,
