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1、蔬菜嫁接育苗技术,赣州农业学校 郭春贵,蔬菜嫁接育苗,一嫁接育苗的意义 1、可有效地防止多种土传病害，克服设施连作障碍。 2、能利用砧木强大的根系吸收更多的水分 和养分。 3、增强植株的抗逆性，起到促进生长，提高产量、改善品质的作用。,二、砧木的选择和应用,1、嫁接亲和力强，表现为嫁接后易成活，成活后长势强。2、对接穗的主防病害表现为高抗或免疫。3、嫁接后抗逆性增强。4、对接穗果实的品质无不良影响或影响小。 蔬菜嫁接常用砧木多为野生种、半野生种或杂交种。如黄瓜多以黑籽南瓜为砧木，西瓜多以葫芦和瓠瓜为砧木，甜瓜多以杂种南瓜为砧木，番茄、茄子均以其野生品种，如托鲁巴姆、赤茄为砧木。,三、嫁接技术,
2、1、嫁接场所、工具的准备 场所湿度大、温度较高，光照弱。工具：嫁接操作台、座凳、湿毛巾、竹签、双面刀片、嫁接夹或塑料条、喷雾器、水桶、喷壶等,三、嫁接技术,2、催芽播种蔬菜砧木种皮较厚，休眠性强，发芽慢，应作好催芽工作。黑籽南瓜:种皮表面粘液多，休眠性强，当年种子不易发芽。用150-200ppm的赤霉素浸种12-24小时，洗净后催芽。瓠瓜:瓠瓜种皮较厚，吸水困难，发芽慢而不整齐，用100ppm的赤霉素浸种10小时，洗净后再用清水浸泡14-26小时，然后催芽。葫芦:葫芦种子与瓠瓜种子相似，种皮较厚，不容易吸胀。茄子砧木-托鲁巴姆: 托鲁巴姆的休眠性强，发芽慢且极不整齐，应用100ppm的赤霉素浸
3、泡24小时，再用清水洗净后催芽。催芽需用变温处理。,（三）嫁接技术-靠接法,3嫁接方法（1）靠接法 黄瓜比砧木提前56天播种。刚露真叶时嫁接。,削砧： 嫁接时首先去除南瓜生长点；在离子叶510mm处的胚轴上，按30角自上而下斜切一刀，切口深度为茎粗的1/2；,（三）嫁接技术-靠接法,削穗：在接穗子叶节下1215mm处，按20-30自下而上斜切一刀，切口深度为茎粗的3/5。,（三）嫁接技术-靠接法,接合：然后将接穗舌形楔插入砧木的切口中，用嫁接夹固定，使黄瓜子叶压在南瓜子叶上面。嫁接后立即将接穗根系栽入砧木的营养钵。,靠接,（三）嫁接技术-靠接法,去除砧木生长点,去除砧木生长点,砧木切口,砧木切
4、口,砧木切口,削接穗,砧穗嵌合,夹嫁接夹,栽接穗苗,瓜类靠接法砧木不起苗,（三）嫁接技术-靠接法,瓜类靠接法-砧木起苗,茄子-靠接,嫁接适期：切砧芽：削砧：削接穗：接合：,（三）嫁接技术-劈接法,（2）劈接法瓜类采用劈接法，砧木应早播57天，嫁接适期，砧木露第一真叶，接穗真叶刚露。削砧：嫁接时去除砧木生长点，使其呈平面。然后在茎轴一侧自上而下轻轻切开长约1cm的切口。,（三）嫁接技术-劈接法,削穗与接合：将黄瓜下胚轴切成楔形，插入砧木切口内，立即用嫁接夹固定,瓜 类 劈 接 法 全 过 程,茄子劈接,（三）嫁接技术-插接法,（3）插接法瓜类以黄瓜为例，采用插接法砧木应早播67天。 嫁接时先去除
5、砧木生长点，然后竹签向下倾斜插入，注意插孔要躲过胚轴的中央空腔，不要插破表皮，竹签暂不拔出。,（三）嫁接技术-插接法,削穗与接合：取一株黄瓜苗，在子叶以下810mm处，将下胚轴切成楔形。此时拔出砧木上的竹签，右手捏住接穗两片子叶，插入孔中，使接穗两片子叶与砧木两片子叶平行或呈十字形嵌合。,插接全过程,（三）嫁接技术,（4）贴接法瓜类采用贴接法接穗早播34天，砧穗下胚轴粗细接近时嫁接。用锋利刀片削去砧木一片子叶和生长点，椭圆形切口长58mm。接穗在子叶下810mm处向下斜切一刀，切口与砧木切口贴合，用嫁接夹固定。,贴接全过程,（四）嫁接苗的管理,1、嫁接后13天：要立即将营养钵整齐地排放在大、小拱棚的苗床内保温、保湿、全面遮荫。保证小拱棚内相对湿度达95%以上，日温保持2527，夜温1420。2嫁接后46天 棚内的相对湿度应降低至90%左右，日温保持在25左右，夜温1618，可见弱光。小拱棚每天可通风12小时，早晚可揭开遮荫物，使苗床见光。,（四）嫁接苗的管理,3嫁接后710天 棚内湿度应降至85%左右，湿度过大，易造成接穗徒长和叶片感病。小棚应整天开310cm的缝，进行通风排湿，一般不再遮荫。4嫁接后1015天 移出小棚后的嫁接苗，经23天的适应期后，同自根苗一样进行大温差管理，以促进嫁接苗花芽分化。注意随时去除砧木萌蘖，靠接者还应及时给接穗断根。,
