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1、中药鉴定技术,花类药材-西红花,中药系 裴慧荣,导入新课,花类药材通常包括花序、花或花的某一部分。如： 花蕾辛夷、丁香、金银花、槐米等；开放花朵槐花、红花、葛花花序菊花、鸡冠花花的某一部分： 柱头西红花、花柱玉米须、花粉蒲黄、雄蕊莲须、果穗夏枯草,教学目标,重点学习西红花 能说出西红花的来源、产地、 性状鉴别要点 能够区别西红花与红花,识药训练能准确识别槐花、丁香，做到见药知名，并能说出2点性状要点,来源 为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的干燥柱头功效：活血化瘀， 凉血解毒，解郁安神,西红花,产地 西班牙、法国、希腊、伊朗、印度等国。我国江苏、浙江、北京有少量栽培 别名 番
2、红花、藏红花,西红花,干红花 9月至11月采收花朵，摘下柱头，薄薄摊于白纸上晾干或置5560烘箱内烘干。干后收藏在清洁干燥的盆子里或瓶内，避光保存湿红花 干红花再进行加工，使之油润光亮,采制及规格,性状鉴定,为多数柱头集合成疏松团状。柱头呈线形，三分枝，长约3cm，暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。体轻，质松软。气微异，微有刺激性，味微苦,重点,柱头呈线形，三分枝，长约3cm，暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留下小段黄色花柱,西红花,水液呈金黄色，水面不应有油状物漂浮 用放大镜观察柱头，一端
3、膨大呈喇叭状，一侧有一裂缝，顶端边缘有细齿 用棒搅动，不易碎断,水试 取样品少许，浸入水中,理化鉴别,1取少许样品置白瓷板上，加硫酸1滴，酸液显蓝色，渐变为紫色，后缓缓变为棕红色2取样品少许，加碘试液一滴，真品不变色,鉴定新技术RAPD鉴别,采用随机引物对西红花及其伪冒充品进行扩增，根据DNA指纹图谱的差异，可进行鉴别,质量规格,以柱头暗红色、黄色花柱少、无杂质、香气浓者为佳干燥失重不得过12.0%总灰分不得过7.5%,劣质西红花(带花柱),劣质湿红花,西红花伪品介绍,菊科植物红花的管状花睡莲科植物莲的雄蕊加工品禾本科植物玉米花柱的加工品菊科植物菊舌状花冠的加工品纸张与淀粉的加工品,西红花伪品
4、红花,来源 为菊科植物红花Carthamus tinctorius L.的干燥花产地 新疆、河南、四川、山东等别名 草红花、红蓝花、红花毛功效 活血通经、散瘀止痛。为常用活血化瘀药德育渗透 中华人民共和国药品管理法第四十八条规定：有下列情形之一者，为假药：（一）药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符的；（二）以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的；,为不带子房的管状花，长12cm，红黄色或红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭条形，长58mm；雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色；柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦,性状特征,红 花,西红花,西红花伪品-莲的雄蕊加工品 呈线形，红
5、色或深红色（原色为淡黄色至棕黄色）花药常扭转，纵裂，长1.21.5cm,直径0.1cm, 先端具棒状药隔附属物。花丝长1.51.8cm。气微香，味涩。 水浸液呈红色,玉米须加工品西红花伪品,用菊花的舌状花加工后冒充西红花，如何辨别,答案： 水试 观察水液颜色和舌状花形状,考考你,考考你,纸浆与淀粉的加工品 冒充西红花，如何辨别,答案： 1 水试 2 加碘试液,总 结,回顾西红花来源、产地、性状特点比较西红花和红花的来源、性状特点用水试法鉴别西红花真伪,识药训练,鉴定此2种药材，说出药名说出2点性状鉴别要点,教学检查,写出西红花与红花性状区别要点到中药实训室自学厚朴花、葛花、扁豆花、槐花复习总论部分，为期末考试作准备,作业,复习,再见,Good bye,
