啤酒厂二氧化碳回收和管理课件.ppt

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1、啤酒厂CO2的回收及管理,嘻嘻哈哈阿福,11/26/2022,1,密封罐,发酵罐,除泡器,除臭器,CO2压缩机(16bar),汽水分离器,后冷却器,干燥器,过滤器,回收CO2储存罐,Co2汽化器,气囊,洗涤塔,汽水分离器,采购CO2储存罐,到酿造,CO2的回收流程图,排空,CO2回收,冷凝器,CO2提纯系统,CO2槽车,到包装,11/26/2022,2,CO2的除泡器,是发酵CO2正式进入回收回收系统的预处理主要用于除掉发酵CO2的泡沫, 同时也部分去除易溶于水的风味物质采用双泡沫探头,检测到有泡沫后,自动的喷淋清洗并排放喷淋水必须是经过处理的水或过滤水, 脱氧水效果最好,11/26/2022

2、,3,特殊气密橡胶的气囊,拥有足够的容量和缓冲采用法兰和管卡式链接特殊的橡胶,延展性好,11/26/2022,4,CO2的高效气体洗涤塔,配有不锈钢蜂窩填充料, 高效汽水接触面积高效的清洗效率,低的水耗1 L water / 1 kg CO2作用:有效的去除回收CO2中硫化物和乙醛,并去除二氧化碳中的可溶水杂质和气泡中的颗粒,11/26/2022,5,CO2压缩机组,全部采用无油润滑压缩机通过循环水或丙二醇冷却冷凝水自动排放,11/26/2022,6,活性碳吸附,干燥塔设备及全自动再生切换,活性炭,干燥器,CO2 到液化冷凝器,来自CO2压缩机的CO2,过滤粉尘,采用活性炭和分子筛高效的吸附C

3、O2中的化合物采用排放的不凝性气体进行再生代替蒸汽或空气不额外增加CO2的损耗通过外部加热全自动的控制,粉尘过滤器,活性炭吸附及干燥器,11/26/2022,7,CO2液化及储存,采用螺杆制冷压缩机采用环保的制冷剂对CO2进行液化通过丙二醇或循环水冷却或风冷冷却制冷机,CO2储液罐,CO2制冷液化,11/26/2022,8,二氧化碳提纯系统简介,目前在发酵早期排空主要是为了提高回收二氧化碳中的纯度这样就限制了回收的二氧化碳量二氧化碳最高纯度可达到约10 ppmCO2提纯系统是通过蒸馏工艺去除CO2中的氧含量可以在更早开始回收二氧化碳(15-20 hours) 是啤酒厂的CO2实现自产自足纯度(

4、氧含量)可达到 1 ppm ,更有利于啤酒质量提高,11/26/2022,9,发酵期间二氧化碳中的氧含量,产生CO2的量,11/26/2022,10,Reboiler再沸器,CO2 Condensers二氧化碳冷凝器,Stripping Column提纯塔,Purge Condenser冷凝排空,Pump泵,CO2 Storage二氧化碳储存,Liquefied CO2High O2 Content液化的二氧化碳氧含量很高,O2 Content 1 PPM氧含量,CO2 Adv. PuritySystem (CAPS)二氧化碳提纯系统, 2000 PPM O2,Engineered Packi

5、ng加固的包装,二氧化碳提纯系统,11/26/2022,11,CO2 的质量点和控制标准,11/26/2022,12,回收处理后的CO2质量监控监控,在CO2回收的过程监控CO2的清洗水量在CO2活性炭和干燥器后安装粉尘过滤器,避免活性炭和干燥剂产生的粉尘计入到CO2的储液罐。对回收过程中的CO2和输出的CO2进行纯度监测。对回收过程中的CO2每班进行品评并定期的做油性检测。,回收处理后的CO2监控,CO2的取样,CO2油性检测,对供应给酿造和包装的CO2供应有CO2纯度计量和报警,CO2汽化器出口CO2在线纯度检测仪,对输出的CO2监控,二氧化碳回收管道泡沫会带来微生物污染清洁周期:每三个月

6、清洁方法:水预冲洗,碱洗1小时,最后水冲洗二氧化碳供给管道清洁周期:每六个月用80oC的热水灭菌1小时对施工后的二氧化碳管道清洗方法同上检测有无油渍,定期对二氧化碳系统的清洁,CO2清洗管道配盘,11/26/2022,16,二氧化碳回收设备类型和生产厂家;,现在共35家工厂,共有CO2回收设备42套,总的回收能力41051kg/hr全部采用的是专业的CO2回收设备公司的生产设备,具体如下:荷兰哈弗曼公司: 11套;总回收能力:14700kg/hr青岛澳兰多流体科技有限公司: 3套;总回收能力:2800kg/hr丹麦由宁公司: 2套;总回收能力:1325kg/hr南京顺风派尼尔压缩机公司: 5套;总回收能力:4400kg/hr北京北环保研究所有限公司: 9套;总回收能力:9096kg/hr北京中国通用机械工程总公司:12套;总回收能力:8730kg/hr哈弗曼,奥兰多,南京顺风和北京北环公司部分的CO2回收设备均有提纯装置,回收处理的CO2纯度可以达到或超过99.99%。CO2回收全部采用的是无油润滑压缩机,CO2液化采用螺杆制冷机。,11/26/2022,17,

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