《水与健康课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《水与健康课件.ppt（45页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、第二节 水生命源于水水在人类生活和一切生产活动中具极其重要的作用 水占地球总面积的70% ，淡水占总储水量的0.2% 我国缺水，人均水资源为世界1/4，13个贫水国家之一解决途径：节约用水、防止水污染,.,.,水资源water resources,.,资料来源：World Resources Institute (http:/earthtrends.wri.org/),全球工业水污染情况,每百万人每天的工业水污染（公吨）,.,降水（precipitation）,雨水雪水冰雹水雾水,卫生学特征：水质好含矿物质少（水质软）受季节地域影响，分布不均水量无保证，降水的化学成 分受大气中成分的影响,一、
2、水源的种类及其卫生学特征,.,地表水（surface water）,江河水湖水、水库水塘水海水,卫生学特征： 水质水量波动大 水质软，含盐量少 水浊度大 溶解氧含量高 受流经区自然、人类活动等因素的影响。,.,地下水（underground water）,浅层地下水深层地下水泉水,卫生学特征 水质好 水质硬，含矿物质多 水温低，含细菌量少，溶解氧量少,.,二 、水体污染 水体污染： 指人类活动排放的污染物进入水体后，超过了水体的自净能力，使水质和水体底质的理化特性和水环境中的生物特性、种群及组成等发生改变，从而影响水的使用价值，造成水质恶化，甚至危害人体健康或破坏生态环境的现象 。,.,.,（
3、一）生物性污染危害 来源：工业废水、医院污水、生活污水 危害：介水传染病(由饮用或接触受病原体污染的水而引起的传染病 ) 常见：伤寒、痢疾、霍乱、病毒性肝炎、血吸虫病等,.,全球（包括我国）最大的危害健康问题之一，特别是在贫困地区。历史：霍乱在全世界大流行7次，死者不计其数。1854年伦敦霍乱流行，饮水井遭受坑厕和阴沟污水污染所引起。1892年德国汉堡爆发霍乱，饮用水源受霍乱患者排泄物污染所致。1909年俄国彼得堡霍乱流行，自来水网被霍乱孤菌污染所致。1932年我国霍乱流行中登记的死者就有10万以上。1961年以来副霍乱在全球五大洲流行。1970年至1979年，副霍乱侵犯的国家和地区达273个
4、，报告的病例数达765，409人。,.,水体富营养化（Eutrophication)： 含有大量的氮、磷等物质的废水流入水体，可使水中的藻类植物大量繁殖，水的感官和化学性状迅速恶化，引起水体的富营养化。,.,2009年重点湖库营养状态指数,.,氮、磷等营养物质,湖泊、水库、港湾、内海,藻类大量繁殖,鱼类和水生生物死亡,藻类死亡后会消耗溶解氧,释放更多的营养物质,蓝藻,毒素,.,微囊藻毒素的人群健康效应,1996年，在巴西Caruaru市一所血透析医院的肾透析治疗中，由于误用了MC污染水作为透析用水，结果导致116人中毒、52人死亡中国海门县的流行病学调查表明，饮用含有MC沟塘水的人群，其肝炎和
5、肝癌发病率在统计学上明显高于饮用不含毒素深井水的人群,.,微囊藻毒素的生物学效应,肝毒性肾毒性生殖毒性免疫系统毒性心脏毒性,.,微囊藻毒素的理化性质,溶于水，在水中溶解度1g/L以上不易沉淀或吸附于沉淀物或悬浮颗粒在水体中稳定时间与水体的特征有关可被紫外线灭活，半衰期是10天具有热稳定性，加热煮沸不丧失毒性细胞内毒素,.,1、汞 含汞工业废水、医院口腔科废水、含汞农药污染水体，沉积在底泥,微生物,甲基化,甲基汞,食物链,生物放大,呼吸道和消化道吸收率为95%100% ，侵入红细胞与Hb的巯基结合，可透过血脑、胎盘屏障，产生严重的中枢神经系统中毒症状。,（二）化学性污染危害,.,2、氰化物分为无
6、机和有机两类污染来源：炼焦、电镀、选矿、染料、化工、医药和塑料等工业的废水危害： 急性中毒氰化高铁细胞色素氧化酶呼吸链中断 长期饮用可出现头痛、头昏、心悸等症状 与硫代硫酸盐在酶促作用下生成硫氰化物，在体内过量蓄积可抑制甲状腺素功能，导致甲状腺增生、肿大,.,3、酚类化合物（ Phenol ）来源：未经处理的工业废水（焦化厂、煤气厂、化工厂、制药厂、炼油厂、合成纤维厂、染料厂）粪便和含氮的有机物在分解过程中，也可能产生少量酚类化合物危害： 酚是一种原浆毒，可使蛋白质凝固，可由消化道及皮肤吸收中毒。 急性中毒少见，多为生产事故 水中含酚0.001mg/L时，氯化消毒中可形成氯酚，后者可引起记忆力
7、减退、头昏、贫血和皮疹等症状,.,污染来源：工业废水 城市污水,通过食物链发生生物富集作用,4、 多氯联苯（ Polychlorobiphenyl, PCB ）,.,PCBs使雄性非洲爪蟾出现输卵管,.,致癌性：PCB对大鼠、小鼠都能产生致癌反应，产生癌变的器官均为肝脏。 致突变性：Pcakall等(1972)发现给斑鸠食用含PCBs 10 mg/kg的饲料，其胚胎的染色体畸变明显增加。,.,米糠油中毒事件,1968年及1979年，日本及台湾分别出现米糠油中毒事件，原因是在生产过程中有多氯联苯漏出，污染米糠油。中毒者表现为痤疮样皮疹、眼睑浮肿与眼分泌物增多，四肢麻木无力及胃肠道功能紊乱、呕吐，
8、严重者可导致肝损害、出现黄疸、肝昏迷甚至死亡。可通过胎盘屏障进入胎儿体内。,.,三、生活饮用水水质标准,生活饮用水：由集中式供水单位直接供给居民作为饮水和生活用水，并明确规定该水的水质必须确保居民终生饮用安全。,.,（一）生活饮用水水质卫生要求 生活饮用水水质应符合下列四项基本要求： 1. 水中不得含有病原微生物和寄生虫虫卵，以保证不发生和传播介水传染病。 2. 水中所含化学物质及放射性物质不得危害人体健康。 3. 水的感官性状良好 。 4. 应经消毒处理，并符合出厂水消毒剂限值、出厂水和管网末梢水消毒剂余量的要求。,.,（二）生活饮用水卫生标准（2006年）,水质指标,常规检查项目：42,非
9、常规检查项目：64,感官性状一般化学指标,感官性状良好,毒理学,放射性,不产生毒性和潜在危害,微生物指标,流行病学安全,.,感官性状和一般化学指标,色：色度不超过15度，无其他异色浑浊度：一般不超过度，特殊情况不超过3度臭和味：不得有异臭和异味肉眼可见物：无 PH值：6.5-8.5总硬度：不得超过450 mg/L（以CaCO3计）铝、铁、锰、锌、铜挥发性酚、阴离子洗涤剂、硫酸盐、氯化物及溶解性固体耗氧量：不得超过3mg/L，特殊情况不超过5mg/L,.,毒理学指标,砷、镉、铬（6价）、铅、汞、硒氰化物、氟化物硝酸盐、四氯化碳等,.,细菌学指标,总大肠菌群耐热大肠菌群大肠埃希氏菌菌落总数,.,总
10、放射性总放射性,放射性指标,.,四、水质处理,为了饮用水的安全可靠，将不符合卫生要求的水加以适当的处理，使其达到生活饮用水水质标准，为此目的所采取的措施称为水质处理（drinking water treatment）,.,混凝,沉淀,过滤,消毒,.,.,混凝剂（Coagulant）,铝盐：明矾（Al2(SO)KSO24HO）、硫酸铝Al2(SO)18H2O等铁盐：三氯化铁（FeCl3 6H2O）和硫酸亚铁（FeSO4 7H2O）聚合氯化铝聚丙烯酰胺,.,.,（一）水的净化,净化,混凝沉淀,过滤,改善感官,减少悬浮物、胶体,清除原虫包囊,降低微生物含量,.,煮沸紫外线超声波高能放射线,氯碘溴高锰
11、酸钾臭氧,物理方法,化学方法,（二）水的消毒,.,氯化消毒（chlorination）,指用氯及其化合物进行饮用水消毒的方法。,液氯 Cl2漂白粉 Ca(OCl)Cl漂白粉精 Ca(OCl)2氯胺 NH2Cl次氯酸钠 NaOCl二氯异氰脲酸钠C3N3O3Cl2Na,有效氯,.,Cl2H2O HOClHClNaOCl+H2O NaOH+HOClCa(OCl)2+2H2O 2HOCl+Ca(OH)2,氯消毒原理,.,影响氯消毒效果的主要因素,加氯量和接触时间水的pH值水温水的浑浊度水中微生物的种类和数量,.,HOCl H+OCl-,.,需氯量,余氯,水中加氯接触一定时间后，水中所剩余的氯量称为余氯。,用于杀灭水中的微生物和氧化水中的有机物等所消耗的氯量。,游离型余氯HOCl、OCl-,结合型余氯NH2Cl、NHCl2,.,水质标准要求加氯接触30分钟后 出厂水游离性余氯0.3mg/L 管网末梢水0.05mg/L,.,氯化消毒缺点,保管不善可逐渐减少有效氯影响消毒效果因素较多阿米巴囊胞、病毒、虫卵等难以杀灭氯化副产物的产生,.,
