《高三有机化学实验专题复习ppt课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高三有机化学实验专题复习ppt课件.ppt（44页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、有机化学实验,以课本为基础以考纲为指导以培养能力为核心,实验复习的主导思路,立足教材 回归基础 注重发散 寻求创新理解原理，掌握方法学会分析，注重表达 注重教材实验的开发、迁移。 增强实验问题的探究与创新性。,复 习 策 略,1、对课本中出现过的每一个基本实验均应详尽复习,搞清楚每一个实验的原理、操作过程、反应现象、原因、结论、注意事项。2、对实验中经常碰到的一些装置或操作应适当的进行归纳和延伸。3、重视研究性实验试题的开发与训练，将一些操作简单、时间短、污染少的验证实验改为探究实验。,1、石油的分馏,两种或多种 沸点 相差较大且 互溶 的液体混合物，要进行分离时，常用蒸馏或分馏的分离方法。分
2、馏（蒸馏）实验所需的主要仪器：铁架台(铁圈、铁夹)、石棉网、酒精灯、 蒸馏烧瓶 、带温度计的单孔橡皮塞、 冷凝管 、牛角管、 锥形瓶 。蒸馏烧瓶中加入碎瓷片的作用是： 防止暴沸 温度计的位置：温度计的水银球应处于 支管口 （以测量蒸汽温度）冷凝管：冷水在外管中的流动方向 下口进，上口出,2、甲烷与氯气光照取代,现象：试管内的混合气体颜色变浅，气体体积缩小，量筒壁上出现 油状液体 ，量筒内饱和食盐水液面 上升 ，可能有晶体析出。化学方程式 CH4+Cl2 CH3Cl+HCl,光照,24、甲烷的制备,药品：无水醋酸钠、碱石灰（1）不能用醋酸钠晶体，有水存在时CH3COONa和NaOH发生电离，不能
3、发生分子间的脱羧反应；（2）碱石灰的作用：疏松剂使混合物疏松，使生成的甲烷易于外逸；稀释剂减少固体NaOH在高温时跟玻璃的作用，防止试管破裂；吸水剂生石灰的吸水性强，可以减小对制备甲烷的不利影响。,3、石蜡油的分解,现象：高锰酸钾溶液（紫红色）褪色溴的四氯化碳溶液（橙色）褪色火焰明亮，伴有黑烟结论：石蜡油分解的产物中含有不饱和烃 石蜡的催化分解就是石蜡的催化裂化，烷烃裂化生成烯烃和烷烃。,12、实验室制乙烯（乙醇的消去反应）,12、实验室制乙烯（乙醇的消去反应）,4、乙炔的实验室制取和性质,CaC2+2H2OC2H2+Ca(OH)2,固液不共热型,4、乙炔的实验室制取和性质,4、乙炔的实验室制
4、取和性质,注意：（1）得到平稳的乙炔气流： 常用饱和氯化钠溶液代替水（减小浓度） 分液漏斗控制流速 并加棉花，防止泡沫喷出。（2）反应装置不能用启普发生器，是因为碳化钙与水反应较剧烈，难以控制反应速率，反应会放出大量的热，会使启普发生器炸裂；（4）用电石和水反应制取的乙炔常有恶臭气味，是因为在电石中含有少量硫化钙、磷化钙等杂质，跟水作用时生成H2S、PH3等有特殊气味的气体所致。,5、苯与溴的反应,5、苯与溴的反应 （注意）,（1）溴应是液溴，而不是溴水；（2）跟瓶口垂直的长导管起到导气、冷凝、回流作用；（3）导管末端不能伸入锥形瓶水面以下，是因为HBr气体易溶于水，以免发生倒吸；（4）导管口
5、附近出现的白雾，是溴化氢与空气中的水蒸气形成的氢溴酸小液滴；（5）纯净的溴苯是无色液体，而制得的溴苯常因含少量溴而呈褐色，除去溴可加入NaOH溶液，再用分液漏斗分离。,5、苯与溴的反应 （产品提纯）,水洗、分液（初步洗去溴和其他杂质）用10%的氢氧化纳溶液洗涤、分液 （再洗去溴）水洗、分液（洗去氢氧化钠）加入干燥剂干燥（除去水）蒸馏（使溴苯和苯、干燥剂分离）,6、硝基苯的生成,步骤：组装仪器、检验装置气密性在大试管中先加入浓硝酸，在冷却和摇荡下慢慢加入浓硫酸制成混合酸，并冷却至室温在混酸中加入18mL苯水浴加热，控制温度（5060 ，不要超过60）,6、硝基苯的生成,（1）试剂添加的先后顺序是
6、什么，为什么？ 先浓硝酸再浓硫酸冷却到50-60C，再加入苯(苯的挥发性) （2）要控制反应温度？ 防止浓HNO3分解 防止苯和浓HNO3挥发温度过高有副反应发生(生成苯磺酸和间二硝基苯)（3）水浴的优点 使受热均匀，易于控制温度,6、硝基苯的生成 产品提纯,水洗、分液（初步洗去混酸和NO2 ）用5%的氢氧化纳溶液洗涤、分液 （再洗去混酸和NO2）水洗、分液（洗去氢氧化钠）加入干燥剂干燥（无水氯化钙除去水）蒸馏（使硝基苯和苯、干燥剂分离）,6、硝基苯的生成 注意事项,加入反应物的顺序：把浓硫酸加入浓硝酸中，待冷却后再加入苯反应要水浴加热温度计水银球要插入水中长导管作用：导气、冷凝、回流浓硫酸作
7、用：催化剂、吸水剂,7、溴乙烷中溴元素的检验,CH3CH2Br + H2O CH3CH2OH + HBr,8、溴乙烷的消去反应中乙烯的检验,8、溴乙烷的消去反应中乙烯的检验,9、无水乙醇与金属钠反应,9、无水乙醇与金属钠反应,量气装置如何读数？,注意事项：防止因气体受热膨胀，使得测得的体积偏大，应冷却至室温后读数。读数时多功能瓶与量筒的液面要相平 。,10、乙醇的催化氧化,铜丝变黑又变红,10、乙醇的催化氧化,10、乙醇的催化氧化,11、乙醇被强氧化剂氧化,应用：利用这个原理可制成检查司机是否酒驾的手持装置。,13、苯酚的弱酸性,13、苯酚的弱酸性,14、苯酚与溴水反应（苯酚的检验方法）,注：
8、苯酚与氯化铁反应溶液呈紫色，可用于检验苯酚。,15、银镜反应,CH3CHO +2Ag(NH3)2OH CH3COONH4 + 2Ag + 3NH3 +H2O,AgNO3+NH3H2O=AgOH+NH4NO3,AgOH+2NH3H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O,15、银镜反应,16、醛基被氢氧化铜氧化反应,1、氢氧化铜必须新制；2、氢氧化钠要过量；,CH3CHO+2Cu(OH)2 +NaOH CH3COOH+Cu2O+2H2O,17、乙酸、碳酸、苯酚的酸性比较,饱和碳酸氢钠溶液的作用：除去逸出的乙酸蒸气,18、乙酸和乙醇的酯化反应（乙酸乙酯的制取）,浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂,饱和碳酸钠
9、的作用：中和乙酸的蒸气；吸收乙醇蒸气；降低乙酸乙酯在水中的溶解度,乙酸乙脂蒸气的导管不能插入饱和Na2CO3溶液中，以防倒吸。,试剂添加顺序：乙醇浓硫酸无水乙酸,18、乙酸和乙醇的酯化反应（乙酸乙酯的制取）,右图为带分水器的回流装置。 使用：首先在分水器中预先加入水，使水面略低于分水器的支管口。在反应过程中，通过分水器下部的活塞不断分离生成的水。 作用：将生成的水从分水器中分离出来，可促进反应正向进行。当分水器中的水层面不再升高时，说明反应已达到反应终点。,19、乙酸乙酯的水解,19、乙酸乙酯的水解,油脂在碱性条件下的水解叫皂化反应,20、葡萄糖醛基的检验,CH2OH(CHOH)4CHO+2A
10、g(NH3)2OHCH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag + 3NH3+ H2O,CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2+NaOH CH2OH(CHOH)4COONa + Cu2O+ 3H2O,21、蔗糖水解及水解产物的检验（淀粉水解及水解产物的检验与之相同）,（1）现象与解释：蔗糖不发生银镜反应，说明蔗糖分子中不含醛基 ，不显还原性。蔗糖发生水解反应的产物是葡萄糖 ，具有还原性。稀硫酸具有催化作用。（2）容易遗忘的一步操作是加入氢氧化钠中和过量的硫酸。（3）淀粉水解实验中检验淀粉是否存在用碘水。,22、蛋白质的盐析、变性与颜色反应,（1）蛋白质水溶液中加入饱和硫酸铵溶液或硫酸
11、钠溶液会有蛋白质沉淀的现象，这个过程叫盐析。再加入蒸馏水后，出现蛋白质重新溶解的现象。（2）蛋白质水溶液中加入醋酸铅溶液会有蛋白质沉淀的现象，这个过程叫变性。再加入蒸馏水后，出现蛋白质不溶解现象。（3）蛋白质水溶液中加入浓硝酸会有蛋白质沉淀的现象，这个过程叫变性。再加热，出现沉淀变黄现象，这个过程叫蛋白质的颜色反应（黄蛋白反应）。,22、蛋白质的盐析、变性与颜色反应,（1）盐析是 物理 变化，盐析不影响（影响/不影响）蛋白质的活性，因此可用盐析的方法来分离提纯蛋白质。常见加入的盐是钾钠铵盐的饱和溶液。（2）变性是 化学 变化，变性是一个 不可逆 的过程，变性后的蛋白质 不能 在水中重新溶解，同时也失去 活性 。（3）蛋白质受物理或化学因素的影响，改变其分子内部结构和性质的作用。一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏，都是变性的结果。能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、乙醇、丙酮等；能使蛋白质变性的物理方法有加热(高温)、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等。（4）某些蛋白质跟浓硝酸作用呈黄色，有这种反应的蛋白质分子一般都存在苯环。,23、酚醛树脂的制取,浓盐酸的作用 催化剂 ；导管的作用：起空气冷凝管的作用冷凝回流（反应物易挥发）；反应条件：浓HCl、沸水浴 生成物应用 酒精 浸泡数分钟后再清洗。,
