第三章商品包装ppt课件.ppt

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1、第三章 商品包装,商品包装概述商品包装分类商品包装材料商品包装技法商品包装标识商品商标,商品包装概述,商品包装概念商品包装功能商品包装的基本要求,什么是商品包装？,人要穿衣服，商品要包装，包装成为商品的一部分。狭义地理解商品包装就是指为保护商品、方便储运、促进销售能够把商品包裹起来的容器、材料，这个概念没有涉及到包装过程、技术等。广义指选用一定原材料，施以一定技术对销售、运输、外贸流通商品进行包裹的全过程，也是为达到上述目的而采用容器、材料、辅助物等的总称。可见包装的含义更加丰富了、具有两层含义：容器和技术方法。,鸡蛋的包装,木箱、竹篓包装平均破损率10，每年内贸损失5000万公斤，价值两亿元

2、。蛋盒包装用再生纸浆制作的蛋盒包装,它的结构和鸡蛋有着完美的结合,层层罗列,丝毫不占用多余的空间。材料再生纸浆极具质感,有一定的韧性和柔性,能有效地减少对蛋壳的冲击,很好地发挥了其保护功能,加之再生纸浆可再回收利用,使得这种包装选材极具环保意义。所以,这么多年来再生纸浆作为鸡蛋包装材料的地位从未动摇过。,色彩与包装,不同的色彩能引起人们不同的视觉反应,从而引起不同的心理活动。例如,黑色、红色、橙色给人以重的感觉。绿色、蓝色给人以轻的感觉。所以笨重的物品采取浅色包装,会使人觉得轻巧、大方；分量轻的物品采用浓重颜色的包装,给人以庄重结实的感觉。 美国色彩研究中心曾作过一个试验,研究人员将煮好的咖啡

3、分别装在红、黄、绿三种颜色的咖啡杯内,让十几个人品尝比较，结果品尝者们一致认为咖啡的味道不同：绿色杯内的咖啡酸,红色杯内的咖啡味美,黄色杯内的咖啡味淡。在系列试验的基础上专家们得出结论,包装的颜色能左右人们对商品的看法。,药品白色（干净、卫生、可靠）化妆品宜于用中间色，如米黄、乳白、粉红等（高雅富丽、质量上乘）食品红色、黄色和橙色包装（色香味美、加工精细）酒类浅色包装（香醇浓厚,制作考究）例如茅台酒作为国酒品牌的延伸,其设计者把“国色”红、黄作为茅台酒的代言色,使用“国色”作为包装基调,为人们提供了高贵、吉祥的想象空间和强烈的视觉冲击效果,因而给消费者以全新的感受。,包装与产品内涵,著名的法国

4、香水业有句名言：“设计精美的香水瓶是香水的最佳推销员。” 法国香水分不同的香型,每种香味不同的香水,它的包装瓶都有不同的造型。如有种香味类似森林和木料的男用香水,它的包装瓶子被设计成细高如树的造型,又配上能让人联想到木板的本色细条纸盒外包装。另一种叫“高山”的香水,包装瓶子被设计成旋转升天式这些造型别致、富于联想的包装恰到好处地结合了产品自身的特点,与产品浑然一体,自然能激发顾客的购买欲望。,商品包装的功能,保护功能 容纳功能 便利功能 促销功能,保护功能,防止由微生物引起的变质防止化学性质的改变防止物理性质的变化防止机械损伤防止丢失、盗窃、偷换,容纳功能,没有集合形态的商品复杂结构和松泡体积

5、的商品,便利功能,便于储、运、销售及管理便利消费者,促销功能,包装在西方国家被称为“无声的推销员”销售文化,商品包装的基本要求,科学性经济性 美观性 牢固性 适销性 卫生性 环保性,科学性,合理选择材料、工艺、造型等,经济性,以最少的人、财、物获最大的收益，强调适度包装 。 调查数据显示，营业面积在8000平方米左右的大型综合超市平均年用电量为145万千瓦，需要支付的电费为130万150万元/年。而整个超市行业中，年销售在5000万元的超市，每年消耗的包装袋更高达50亿元，仅一家营业面积在8000平方米左右的大型综合超市年消耗的包装袋(包括购物袋、撕裂袋、包装盒)也达到40万元。,过度包装和过

6、弱包装,过度包装指包装价值与被包装的商品价值不相匹配，包装及其材料的价值与商品的价值相比太高。美国、加拿大等国家认为：“过度包装就是污染环境”。过弱包装指太简陋的包装，不能保护商品，看上去也寒酸。过弱包装设计的结果会造成商品在流通过程中破损率的增加，是应力求避免的，更不允许包装但的偷工减料，以一己之私造成社会资源的损害。,美观性,商品包装，尤其是销售包装在对外贸易中更为重要。要按照国际市场的款式、规格，商品包装装潢设计中体现美观新颖，富有艺术感。图案简洁、雅致；色泽明朗、悦目；主题鲜明，具有民族风格；文字说明简明、浅易、真实、生动，促进销售，方便顾客识别。,杜邦定律,世界著名的杜邦公司通过周密

7、的市场调查得出了著名的杜邦定律:63%的消费者是根据商品的包装和装潢进行购买决策的;到超市购物的家庭主妇,由于精美包装和装潢的吸引,所购物品通常超过她们出门时打算购买数量的45%。 可见包装是商品留给消费者的/第一印象0,它撞击着消费者购买与否的心理天平“优质的商品更需要有良好的包装与之相匹配,否则就会降低“身价”,削弱其市场竞争的能力。如贵州茅台酒改进包装后,在国际市场上的价格由原来的20美元上升为125美元。,牢固性,必须保证在商品流通过程中的各种外因作用下，被包装的商品品质、数量完好无缺。设计和选用的包装容器，要有耐冲击力、防震能力、抗跌落强度、耐压强度等；要有良好的耐温、防湿、避光、防

8、霉等功能。,适销性,色彩、文字、适合消费习惯女性用品柔和洁雅、精巧别致,突出艺术性和流行；男性用品刚劲粗犷、豪放潇洒,突出实用性和科学性儿童用品形象生动、色彩艳丽,突出趣味性和知识性,以诱发儿童的好奇心和求知欲;青年用品美观大方、新颖别致,突出流行性和新颖性,以满足年轻人的求新心理和求异心理;老年用品朴素庄重、安全方便,突出实用性和传统性,尽量满足老年人的求实心理和习惯心理。,卫生性,包装要能隔绝各种不卫生因素的污染，尤其是微生物，害虫，或有毒物质和有害物质的化学变化。,环保性,要考虑环境保护的要求，增强无污染意识和环保意识，适应世界市场因各国对包装材料及包装废弃物提出的新标准和新法规而引起的

9、新竞争，大力发展废弃物少，能回收复用，易于回收再生或自行降解的绿色包装。,包装与环境1,世界环境危机空气污染（二氧化硫，酸雨）、温室效应（二氧化碳、甲烷）（海水温度上升1度，云和风量均增加约20，后果是水灾、风灾、旱灾。有的科学家预测，按照目前二氧化碳的排放增长速度，到2030年，大气中的二氧化碳将增加1倍，地球表面的温度将上升1.54.5度，后果是极地冰融化，从而造成海平面上升60cm以上，一些岛屿将被淹没，沿海及其岛屿上居住的数千万人将被迫背井离乡，岛屿国家岌岌可危。,臭氧层破坏，“盾牌”受损氟里昂（冰箱、空调、发泡材料、绝热材料及电子零部件等），破坏紫外线，使紫外线直射，破坏人类的免疫功

10、能，导致人类疾病增加，皮肤癌患病率上升、动物死亡、农作物减产。,滥伐森林，生态系统主体受到严重破坏淡水被污染，水危机严重固体废弃物增多，严重污染城市环境世界资源危机人口急剧增加森林资源大幅度减少水资源严重不足矿产资源枯竭,包装与环境2,包装生产过程污染废水、废渣等（据统计，目前我国大中型企业向江河湖泊排出的各种废物和废水每年达369亿吨）包装材料和包装容器污染材料及辅料。如PVC，燃烧后产生HCl;泡花碱粘结剂（卫生安全性差、腐蚀性强，对人的皮肤和包装物造成危害）等。包装废弃物污染白色污染,绿色包装,绿色包装：又称环保包装，是指既可充分发挥各种包装功能，又有利于环境保护、废弃物最少，易于循环复

11、用及再生利用或自行降解的包装。简化包装 包装重复使用或回收再生 开发可分解、降解的包装材料 包装材料对人体和生物应无毒无害（不含毒素、卤素、重金属或含有量应控制在标准下）在包装产品的整个生命周期中，均不应对环境产生污染造成公害。,包装废弃物的回收处理及综合利用技术,塑料包装废弃物的回收处理卫生填埋（地下缺少氧气，不能自然分解）焚烧处理（可回收热能，可发电供热）热解处理（可获取化工原料、燃料油和可燃性气体，美国将废弃的PET瓶热解生产出纯PET树脂，可配制成饮料瓶）再生利用法（如将软质PVC经过挑选、清洗、晾干、粉碎，重新塑化造料成型，加入新料中使用）以废治废，综合利用（如聚氨酯塑料泡沫，再生利

12、用困难，焚烧污染大气，可利用其吸附废水中的苯胺、苯酸及乳化油等有毒物质，可反复使用）。,玻璃包装废弃物的回收回收复用推广碎玻璃重熔制瓶罐的新技术（可节约经济成本）易拉罐的回收处理回收熔融提炼铝材改制成其他容器（如油漆罐）,商品包装分类,以包装在流通中的作用分类以包装目的用途分 以包装材料分类 以包装技法分,以包装在流通中的作用分类,运输包装 又叫三级包装、外包装，运于安全运输，保护商品的较大单元的包装形式，如纸箱、桶、集合包装，一般体积较大，坚固耐用，同时上边要有明显的识别标志。主要为保护商品，方便运输、装卸储存，包括防冲击、防震、防压、防水、防电、方便操作。,中包装又叫组合包装，又叫二级包装

13、，是在销售过程中构成的特定数量的单元集合体，起到计量方便的作用，便于陈列、销售。,销售包装也叫初级包装、内包装指单个商品为一个销售单位的包装形式。,以包装目的用途分,内销商品包装要求适合于国内中、短途运输，包装的大小、内装物数量要与国内消费习惯和消费水平相适应。内销包装一般具有简单、经济、实用的特点。出口商品的包装要适合于国际长途运输，一般以远洋航运、空运、火车和汽车集装箱运输为主。市场销售以超级市场为主要形式，包装的装潢、色彩、形式等要考虑商品销售所在国的不同习惯和特点。出口商品包装的保护性、装饰性、竞争性要求更高。出口商品包装按照国际贸易经营习惯，一般分为贮运包装和销售包装两大类。特殊商品

14、包装一般是指工艺美术品、文物、精密贵重仪器及军需品等的包装。这些商品由于本身价值昂贵，比一般商品包装要求更高和更严格，因而包装成本也较高。,以包装材料分,纸制 塑料 木材 金属 玻璃陶瓷 纺织品 复合材料,商品包装材料,包装材料应具备的性能：保护性能加工操作性能外观装饰性能方便使用性能节省费用性能易处理性能,纸制包装,纸制包装是指以纸和纸板为原料制成的包装。凡定量在225g以下称为纸，其上称为纸板 。种类：牛皮纸、纸袋纸、包装纸、玻璃纸；包装纸板以箱板纸、黄板纸、瓦楞纸、白板纸、白卡纸为主。纸包装容器多做成纸板箱、瓦楞纸箱、纸盒、纸袋、纸筒 。优点：适宜的强度、耐冲击性和耐磨擦性；密封性好，容

15、易做到清洁卫生；优良的成型性和折叠性，便于采用各种加工方法，适用于机械化、自动化的包装生产；最佳的可印刷性，便于介绍和美化商品；价格较低，且重量轻，可以降低包装成本和运输成本；用后易于处理，可回收复用和再生，不会污染环境。缺点：难以封口、受潮后牢度下降以及气密性、防潮性、透明性差。,塑料包装,优点：相对密度小，重量轻，可以用于制造承重较大的包装容器，可以节约搬运和运输费用。塑料的品种较多，性能各异，能适应不同商品包装功能的要求。塑料的加工性能好，便于加工成不同形式和复杂外形的容器，可以采取吹塑、挤塑、注塑、吸塑、中空成型、压延、共挤、涂塑等多种成型工艺。,塑料可制成透明的或具有不同颜色的包装材

16、料和容器，便于印刷、烫金、真空喷镀金属和压凸等装潢工艺。多数塑料的密封性、耐化学腐蚀性(耐酸、碱、盐等)、防潮性等方面都优于纸和金属材料。塑料的资源丰富(主要来源于石油和煤)，加工耗能低。,缺点：耐热性差，多数的塑料难以承受150以上的高温。常温下的物理机械强度(表面硬度、抗压强度、抗弯强度等)低于金属和玻璃。热膨胀系数也较大。当塑料的厚度减小时，仍存在一定程度的透气性和透湿性。多数塑料易带静电，表面容易受到灰尘和脏物的污染。相对密度小，包装缺乏重量感和高贵感。 玻璃瓶，金属罐塑料的冷加工性能不如金属；易老化。有异味，环境污染,主要品种,1、聚乙烯(PE) 聚乙烯是目前软包装工业中使用量最大的

17、塑料材料。无毒、无味，有一定的透明性，易加工成型，有良好的阻湿性，透光率和透水率较低，用于药物和食品包装。,2、聚丙烯(PP) 聚丙烯是一种白色透明性较好的无毒颗粒或粉状固体，是第三大通用塑料材料。 包装上主要是生产PP瓶的薄膜，易成型。与乙烯或其他烯烃共聚，可以改善聚丙烯不耐低温的缺点，而保持了聚丙烯的较高抗张强度，良好的耐油、耐碱性。 可用于吹塑盒真空成型作各种瓶子、杯、盘、盒等材料。,3 、聚氯乙烯(PVC)具有良好的装饰和印刷性能以及较高的透光率、较好的化学稳定性和机械性能，软质多作薄膜，各种包装袋、硬质做瓶、杯、盘，一般不做食品包装。 PVC还可以做成收缩薄膜，且热封容易。此外，PV

18、C还具有一定的保鲜作用。 美国每年用于新鲜肉的包装就达5万吨。,与PVC有关的环境问题,残余氯乙烯单体可能渗透到食品中，在一定条件下，氯乙烯单体是一种致癌物。增塑剂的使用处理焚烧会产生HCL、氯化二噁英、氯化有机物等对环境的影响。,4、聚偏二氯乙烯(PVDC) PVDC是法国人于1938年发明，1940年由美国人推向市场。PVDC的最大特点是高度的阻气性和阻湿性，有良好的耐热性(可耐100120杀菌)、透明性、热封性、热收缩性。用于包装食品，能防止水分蒸发而引起的失重和腐败，又会使干燥食品吸潮，可防止鱼、肉和油脂类食品氧化，有利于长期储藏保鲜。该薄膜主要用于鱼肉、红肠等产品包装。价格便宜(相对

19、)存在的主要缺点是毒性问题。和PVC一样,5、PS聚苯乙烯，硬质，具有刚性，印刷性好，表面富有光泽、无毒、无味，是一种质轻，强度高的包装材料，可做成各种桶、深杯，盘，适用盛装食品，酸或碱。,金属包装材料和容器,优点：良好的机械强度，牢固结实，耐碰撞，不破碎，能有效地保护内装物；密封性能优良，阻隔性好，不透气，防潮，耐光，用于食品包装（罐藏）能达到中长期保存；具有良好的延伸性，易于加工成型；金属表面有特殊的光泽，易于进行涂饰和印刷，可获得良好的装潢效果；易于回收再利用，不污染环境。 缺点：成本高；酸性食品、含硫食品会影响铁罐材料。,1、铁罐包装容器制罐材料包括：镀锡铁皮(镀锡薄钢板、马口铁)，镀

20、锡层小于0.5mm，食品罐头中的锡含量规定不超过250ppm。无锡铁皮，不含锡，可以经受232以上的高温短时烘烤。,油膜(约5nm)Sn氧化膜(约2.5nm) Sn层(1.4m)FeSn合金层(0.1m)铁皮,镀锡铁皮(半层),油膜(5nm)氧化铬(5nm)金属铬层(0.01m，70mg/m2)铁皮,无锡铁皮(半层),2、铝质包装容器 食品包装用铝容器，铝纯度达99%以上。铝的强度/重量比值高。铝质容器包装的食品pH值最好高于5.2，或者表面加以涂漆。草酸对铝的腐蚀大于羟基酸。氯离子会对铝造成穿透性腐蚀。糖会减缓腐蚀。含硫食品不会和铝生成硫化物。 铝质容器分为软质和硬质类，软质的常见为铝箔包装

21、袋，硬质的常见为各种盒形容器，可经蒸煮杀菌。 铝箔与其它薄膜基材复合的软包装袋包括蒸煮袋和自立袋两种。前者用于加工食品的包装，后者则用于饮料包装。,容器,CPP 1520m,盖材,铝箔100150m,涂层,铝箔50m,蒸煮杀菌用铝箔浅盘材料截面结构,玻璃包装,玻璃容器 玻璃容器至今仍然是最普遍采用的食品包装容器。 优点：化学稳定性好(不耐碱)，强度高，外观美，可透视产品，表面光滑，易清洗，密封性优良，不透气，不透湿，有紫外线屏蔽性，可重复使用。 缺点：重，易碎，经不起温度的突变，密封困难。 玻璃的性能与玻璃的内在组成有关，含20%左右Al2O3的硅酸铝玻璃，可作烹调器皿(煮锅)。 “Pyrex

22、”玻璃，含硅酸硼，是一种高度耐热冲击的玻璃(如豆奶玻璃瓶)。 啤酒专用的“B”瓶。,陶瓷容器,陶瓷容器的性能与玻璃容器相近。 优点：化学稳定性好(不耐碱)，强度高，外观美，表面光滑，易清洗，可重复使用。 缺点：重，易碎，经不起温度的突变，密封困难。 玻璃和陶瓷容器酒类包装用的较多。 五粮液、茅台,木材包装,优点：木材具有特殊的耐压、耐冲击和耐气候的能力，并有良好的加工性能，目前仍是大型和重型商品运输包装的重要材料，也用于包装那些批量小、体积小、重量大、强度要求高的商品。缺点：易含蛀虫,复合材料,复合材料的性能基本上是各层基材性能的总和。 主要有纸与塑料、纸与铝箔和塑料。这类材料具有较好的综合性

23、能，应用范围日渐广泛。如铝箔与纸、玻璃纸、聚乙烯复合后，可弥补铝箔本身易破裂、缺乏柔软性、无热粘合性等缺点，成为较理想的包装材料。,这些材料出口商品包装不能用,稻草：美国严禁稻草类包装物进口；英国、澳大利亚、新西兰、菲律宾、塞浦路斯等国也有相应规定。棉花：埃及等产棉国禁止棉花类包装进入本国境内。竹片、木材：日本拒绝竹片类包装入境；美国、加拿大、澳大利亚要求木制包装必须经过熏蒸、防腐等处理才能入境，否则按要求进行销毁处理。纸箱：德国要求纸箱表面不能上蜡、上油，也不能涂塑料、纸箱上的印刷必须用水溶性颜料，不能用油溶性油墨。麻袋与二手袋：澳大利亚、新西兰禁止二手袋入境，菲律宾要求麻袋入境前必须经过熏

24、蒸处理。,商品包装技法,收缩包装充气包装 真空包装 脱氧包装 喷罐包装 现场发泡 条形包装 防盗包装绿色包装,收缩包装,将经过预拉伸的塑料薄膜、薄膜套或袋，在考虑其收缩率的前提下，将其包裹在被包装商品的外表面，以适当的温度加热，薄膜即在其长度和宽度方向产生急剧收缩，紧紧地包裹住商品。广泛用于销售包装。一般用于扳手、钳子、笔记本等的包装。,特点：1）所采用的塑料薄膜通常为透明的，经过收缩后紧贴于商品，能充分显示商品的色泽、造型、大大增强了陈列效果。2）能包装用一般方法难以包装的异形商品如蔬菜、玩具、工具、鱼肉类等。3）所用薄膜材料有一定韧性，且收缩得比较均匀，在棱角处不易撕裂。4）可将零散多件商

25、品方便地包装在一起。如几个罐头，几盒录音磁带等。5）对商品具有防潮防污染的作用，对食品能起到一定保鲜作用，有利于零售，延长货架寿命。,缺点：需热收缩设备，需一定的投资和费用，会增加能源消耗，对一些颗粒、粉末或形状规则的商品，不如装盒装袋方便和速度快，对冷冻的或怕受热的商品不适应。,充气包装,将产品装入气密性的包装容器内，密封前，充入不同惰性气体（二氧化碳、氮气）置换内部的空气，从而使密封后容器内仅含少量氧气（12） 。特别针对鲜活易腐商品，因其离开母体会继续进行呼吸作用。所以要加以控制，对干酪类食品，用真空技法会使干酪表面渗出油来，采用这种方法则问题得到了解决，如豆制品、花生仁、咖啡、蛋糕等。

26、,常用于保鲜的气体有：氮气、氧化碳、二氧化碳、氧气、二氧化硫和臭氧等气体。氮是无味、无臭、不溶于水的惰性气体。用氮气取代包装袋中的空气，能有效防止色素、油质、脂肪在包装袋中氧化。由于氮具有对食品不产生异味的优点，所以在大多数气调包装中都优先选用氮气或氮气与其它气体的混合气。 二氧化碳对大多数好氧菌、霉菌的生长繁殖具有较强的抑制作用。二氧化硫有良好的抑菌、杀菌、防虫、防霉效果，能减缓新鲜果蔬的呼吸、代谢速度，常用于果蔬保鲜。 氧气是食品变质的主要因素。但新鲜肉类、鱼类、贝类等又需要一定的氧气来维持其色泽，因此在鱼类、蔬菜、肉类等需要护色的食品包装中也需要一定比例的氧气。,特点：1）用于食品包装，

27、防止氧化、抑制微生物繁殖和昆虫的发育，能防止香气散失、变色等。从而较大幅度延长保存期。2）对于粉状、液状以及质软或有硬尖棱角的商品都能包装。3）用于软包装，外观不起褶皱而美观。4）因内部充有气体，不适宜进一步加热杀菌处理。5）用于日用工业品包装，起防绣防霉作用。,真空包装,将产品装入气密性的包装容器，密封前排除包装内的空气，以前都用于食品瓶罐包装等包装，近年来在食品软包装容器及一些轻工业包装上得到了广泛应用。几乎将容器内空气抽空，阻止氧气、微生物，如平遥牛肉。,特点：1）用于食品包装防止氧气，防止油脂氧化，维生素分解，色素变色和香味消失。2）能抑制某些霉菌、细菌的生长和防止虫害。3）用于轻泡工

28、业品，能使包装体明显缩小，防止虫蛀霉变。4）对于粉状和液态物品不适用，对易破碎、易变形及有硬实棱角的食品不适用。,脱氧包装,在密封的包装容器内，使用能与氧气起化学作用的吸氧剂，从而除去包装内的氧气，使内装物在无氧条件下保存。通常先将吸氧剂充填到透气性的小袋中。然后再放进包装内，能100除氧。用于食品保鲜，如礼品、点心、茶叶、毛皮、书画、古董、镜片、精密机械零件及电子器材等的包装。,如以铁或亚铁盐为主的脱氧剂,Fe+2H2OFe（OH)2+H23Fe4H2OFe3O4+4H22Fe(OH)2+1/2O2+H2O2Fe(OH)3Fe2O33H2O 铁系脱氧剂通常使用温度为540，在5以下的低温范围

29、脱氧能力将大大下降，即使再恢复正常温度，也不能恢复其脱氧活性，因此不宜在0度以下保存和使用。亚硫酸盐系脱氧剂 NaS2O4+O2（活性炭、水）Na2SO4+SO2 (1) Ca(OH)2+SO2CaSO3+H2O (2)反应（1）为除氧主反应，（2）是用Ca(OH)2除去（1）生成的SO2 ，水是（1）的催化剂，因此包装空间的相对湿度太低时，脱氧速度降低。,特点：1）完全杜绝氧气，防氧化、变色、生锈、发霉、虫蛀等。2）方法简便、不需大型设备。3）应防止化学反应生成物的污染。4）成本较高。,喷罐包装,喷雾压力技术于1929年在挪威得以发明，1940年应用在包装技术上并在美国市场取得了成功。它的优

30、点在于其人性化的设计，突出了使用上的便利性。它可以将液体均匀地呈雾状喷洒出来，方向和压力大小都很容易控制。喷雾压力罐的原理是利用气压将内容物压出阀门。二战以后，它作为全新的包装技术得以广泛应用，从空气清新剂到哮喘用吸氧器，从发胶到杀虫剂、喷漆、家具上光剂等。喷雾压力罐的制作材料以金属为主，美国市场上75是用铁皮制成，欧洲则偏好铝材料，因为铝材伸展性好，容易加工成任意形状。现在，仅英国就有每年15亿只的产量。后采随着塑料材料和复合材料技术的成熟，喷雾罐也逐渐开始采用这些更经济的材料。 部分化妆品采用喷雾包装等包装形式 化装品的包装越来越重视容器的结构设计和附件设计，使消费者在各种环境下，易于握拿

31、、易于取用。比如，发用摩丝、香水等化妆品，常采用喷雾包装的形式，以方便定量取用。,现场发泡,化学发泡法采用盛有异氰酸酯和多元醇的容器及喷枪，使用时先把两种材料的容器内的温度和压力按规定调好，然后将两种材料混合，用管道通向喷枪，由喷枪喷出。喷出的化合物在10秒内开始发泡膨胀，不到20秒钟时间即可发泡膨胀到本身原来体积的100140倍，形成聚氨酯泡沫体，经过1分钟变成硬性或半硬性的泡沫体，现场喷入外包装内，能将任何形状的物品包裹住，起到缓冲衬垫作用。异氰酸酯多元醇=聚氨酯。,物理发泡法包括惰性气体发泡法，低沸点液体发泡法，机械搅拌法三种。强烈搅拌聚合物的溶液、乳液或悬浮液，使之产生泡沫，然后经胶凝

32、和固化便得到泡沫塑料。,条形包装,两层包装膜将需包装的商品夹在中间，按照所需的单元通过热压粘合，常见的药品包装。包装材料很多，有的两层均为铝箔膜，或两层塑料，或上塑下铝，或上铝下塑。,防盗包装,打开后留下明显被盗痕迹的一种包装方法。 目前推广使用的防盗包装技术有两种，一是信号显示技术，这种包装在原封不动时显绿色，一旦打开就变成红色，二是氧化亚铁显示技术，将小包氧化亚铁放在包装内”，一旦开启包装内的缺氧状态即遭破坏，氧化亚铁变为氧化铁，标志就变颜色。此外，还有一种防盗墨水，当包装打开后，墨水遇到高温或异常水分即脱墨。,思考：,为控制“白色污染”，国家命令禁止使用一次性发泡塑料饭盒。于是一些地方以

33、纸代塑，纸盒生产一哄而上，结果是纸盒厂效益不佳，非环保型的发泡塑料饭盒目前还在快餐业中大量使用。问：经济实惠的环保饭盒为什么问世了又难以推广？给茶叶、水果、家电等产品设计包装。,商品包装标识,商品包装是一个整体概念，除了材料和技术还要包括： 当今国际市场商品竞争的诸多因素中，商品质量、价格、包装设计是三个主要因素。在通往市场的道路中，包装设计无疑是最重要的一条。包装对整体形象的促进作用并不亚于广告。 国际市场对商品包装的总体要求是：要符合包装标准，还要能够招徕顾客。具体要求有以下几个方面： 名称易记: 包装上的产品名称要易懂、易念、易记。 外形醒目: 要使消费者从包装外表就能对产品的特征了如指

34、掌。 印刷简明: 包装印刷要力求简明，那些在超市上出售的商品，因为是有顾客自己从货架上挑选，因此它们的包装就要吸引人，让顾客从货架走过时能留意到。 体现信誉: 包装要充分体现产品的信誉。使消费者透过产品的包装增加对产品的信赖。,颜色悦目: 一般来说，欧洲人喜欢红色和黄色。在超市上销售的高档商品，多采用欧洲流行色，即雅或接近白色的色彩。 地区标志: 包装上应该有地区标致或图案，使人容易识别。 环境意识: 国际上普遍重视环保工作，总的趋势是逐步用纸和玻璃取代塑料、塑胶等材料。欧盟规定中国出口到欧盟国家的食品包装须使用瓦楞纸箱、瓦楞纸板托盘。,商品包装标签,是指包装容器上或附于包装容器的一切附签、吊

35、牌、文字、图形、符号及其他说明物。它属于商品标识的范围，用于商品销售包装上。,标签以酒的种类最具代表性。酒的标签又称酒标，酒标有不同的部位与各部位的称呼。无论是常用酒瓶或是特需酒瓶，都根据酒瓶的各部位所贴的标签分别称为身标、肩标、颈标、胸标、腹标等。身标：贴在瓶身的标签叫身标。身标是瓶酒的主要标志部分。酒在瓶身前后贴两种身标：前者(展销面)称前标，后者称后标。如贵州茅台酒，前标的内容有酒名、商标、厂名、广告用语等，后标为该酒历史和性能介绍。颈标：贴在瓶颈的标签称颈标，又称脖标。是酒标中的第二位标，它贴在酒的容量线上，起着同一商品在展销时视觉上的平衡感。顶标：贴在瓶盖顶或直接印在瓶盖的标记为顶标

36、，有些是用胶套封口后再粘贴顶标。啤酒、汽酒其顶标都直接印在金属盖上。,肩标：有部分酒瓶的瓶肩较长或较宽便于贴标，贴在这个部位的酒标称肩标。如北京青梅露酒酒标。腹标：特需酒瓶中有的酒瓶下部似腹，贴在这个部位的酒标称腹标。如湖南“白沙液”酒标。全圈颈标：贴在瓶颈周身的颈标称全圈颈标。如北京、青岛的红、白萄葡酒。全圈身标：身标部位贴满一周的称全圈身标。骑马标：又称封顶标，从瓶头的这一面，越过瓶头贴在另一面的带式长标，作为封口以示原装。如桂林的“三花酒”的出口包装的瓶头就采用了骑马标。标牌：为了证明酒的合格或获奖，将合格证、获奖牌制成标牌挂在酒瓶上。如四川“泸州老窖”酒。,商品包装标志,运输包装收发货

37、标志包装储运图示标志 危险货物包装标志,运输包装收发货标志,包括：商品分类标志(俗称“唛头”是用几何图形和简单文字表明商品类别的特定符号)、供货号、货号、品名规格、数量、重量(毛重、净重)、生产日期、生产工厂、体积、有效期限、收货地点和单位、运输号码、发运件数。其中商品分类标志必须有，其他各项合理选用。,ABCCO 收货人名称 SC9750 合同号码 LONDON 目的港 No.420 件号（顺序号和总件数）,包装储运图示标志,危险货物包装标志,进口家电标志的识别,进口家电产品也逐渐走进平常百姓的家庭，同时,一些产品的“鱼目混珠”、“瞒天过海”的伎俩也让老百姓不时上当。如今，市场上销售的进口家

38、用电器,大多附有质量认证标志，由于产地不同，这些标志也五花八门各不相同，给消费者带来了一定的识别难度。常见的家用电器质量认证标志如下：CCIB标志：凡是在我国市场上销售的进口电器产品，要具有中国进出口商品检验局检验后颁的“CCIB”标志，说明其是正规的进口商品，质量安全可靠。 JIS标志：日本标准化组织（JIS）对经检验后合格的电器产品颁发的标志。 BEB标志：英国保险商实验室对检验合格者颁布的标志。这个标志在世界许多国家通行，具有权威性。,DIN标志：德国标准委员会对电器及非电器产品安全质量认证的标志。CSA标志：加拿大标准委员会颁发给质量合格产品的认证标志。“CSA”也是加拿大最大的认证机

39、构-加拿大标准委员会的简称。 NF标志：法国的标准，在本国受法律保护。该标志主要显示标准安全要求和效能特征。 AS标志：澳大利亚从1996年开始使用于电器和非电器产品的优质标志。 消费者在选购进口家用电器时,一定要留意察看这些标志，并识别真伪,以确保所购家电的安全性能和产地质量,商标,商标及种类商标的特征企业如何设计商标,商标 及种类,商标，俗称“牌子”。它是工商企业在其生产经营的商品上所使用的一种特殊标记。文字商标 图形商标 符号商标 组合商标,等级商标 营业商标 防御商标 备用商标 联合商标 第二商标 颜色组合商标 音响商标,等级商标。等级商标是同一企业生产的同一类商品按不同的规格、质量标

40、准而使用的不同商标。实行等级商标的目的是使消费者能够区分商品等级，树立不同的品牌形象，扩大企业销售。营业商标。把企业的名称、标记等作为商标使用于商品上，并予以注册，这种商标就叫营业商标。像“张小泉”、“同仁堂”等标志，既是厂标，又是商标，二者合而为一，可受到双重法律制度保护。国内外厂标与商标一体化的倾向在不断增强。,防御商标。防御商标是美国、英国、日本等国家对驰名商标的一种特殊保护制度。它一般是指为了更好地保护自己的名牌商标，企业把自己的名牌商标在非同种和非类似商品上注册。像美国的可口可乐公司将其商标在所有的商品上都办理了注册。这样，可有效地阻止他人借用驰名商标的声誉，从而达到保护驰名商标的目

41、的。备用商标。实际上并没有使用而贮存在企业内部的注册商标叫备用商标，也叫贮藏商标。在国外，此类商标主要应用于药品、化妆品、电器等行业。由于中国商标法中规定商标注册后连续三年停止使用就要被注销，因此，在我国事实上不存在这种商标。,联合商标。指同一商标的所有人将这一个商标以及与其商标相近似的容易发生混淆的若干个相互关联的商标，在同一种或类似商品上进行联合注册，而在实际上则只使用一个主牌或少数几个副牌，其余的均不使用的商标。这种商标又叫做“派生商标”或“亲族商标”。第二商标。在我国规定酒类商品的商品名称可以作为第二商标进行注册，如“汾酒”。,商标的特征,独占性（狗不理日本、飞鸽印尼）时效性 区域性可

42、让渡性增值性,企业如何设计商标,有的企业自己设计和选择的，大多数是借助于外力进行设计和筛选，更有聪明的企业不惜金钱向社会征集。 合法性 要符合民俗、民风和民族习惯 商标要和使用的商品或服务的特点相符合 独创性,案例分析：月饼包装,月饼包装文化是从纸盒包装开始的。中国月饼包装的发展大致分为以下几个阶段。一是求温饱阶段。时间为建国之后到文革结束。这一阶段的特点是实惠。农村几乎都是自家制作月饼，根本没有包装，城乡则由黄油纸包装加上一块方红纸再用纸绳一系，便是最好的包装。二是温饱年代。改革开发给月饼业带来了一股春风，随着港台食品业进入中国，给大陆月饼包装业注入了活力，新潮月饼与月饼包装同步进行，月饼包

43、装开始向礼品方向发展，消费者从历来只重视月饼品质和包装并重，促使月饼包装多元化。月饼的形状除方形外，还有圆形、椭圆形、多角形等。月饼包装材料在以往传统的纸盒、铁盒基础上，塑料礼盒也广为采用，装潢选材由千篇一律的嫦娥、明月，延伸到花卉、神话、风景等。,三是准小康年代。百花齐放的20世纪90年代中期，生活水准的准小康年代提前到来，月饼包装精制化、高档化、品味化日趋强烈，与此同时，为获得消费者的青睐，月饼包装十分注意多功能性、观赏性、应景性，呈现百花齐放、繁花似锦的喜人景象，包装已成为知名企业吸引消费者的重要手段，市场各种月饼提篮礼盒盛行，月饼吃完，包装还有实用性。四是小康年代。生活富裕，消费也讲究

44、品牌，一些食品企业开始突出品牌形象。大酒店。酒家，饼业公司利用企业形象在食品的品牌地位采用月饼来宣传自己，如广州酒家、趣香圆、华美等。月饼包装形象申请注册，用法律手段保护品牌。专业化、系统化、知识化的包装已形成规模。五是富裕年代。新北京、新奥运以绿色环保为主的新世纪在向我们招手，从小康走向富裕，月饼包装必然走向绿色环保。回归自然、追求健康、保护环境，不单单是对月饼品质的要求，也是对包装的必然要求，以精美的纸品包装为主流，带动竹编、藤器、木质礼盒的发展，将给节日生活带来更多的乐趣。随着环保材料的开发和利用，真空包装高技术的突破，传统文化与新潮文化的组合，以绿色为主的月饼包装，将给中国食品文化增添

45、更亮丽更迷人的风采。,然而，近些年月饼包装出现了过渡包装、搭配的问题，如天价月饼的出现，以及在销售月饼时搭售其他商品，同其他产品混合包装、销售。虽然有关部门下达了公告，明确禁止月饼搭售贵重物品，如手机、照相机、金银首饰、名烟名酒等，使销售价格与月饼的实际价格严重背离。国家有关部门近期曾联合发布规范月饼价格、质量、包装及搭售等行为的公告，对遏制“天价”月饼和过度包装现象起到了积极的推动作用。但全面解决月饼奢华包装问题，不仅需要有关部门发挥职能作用，更需要尽快出台国家强制性包装标准，同时完善相关立法。针对这一问题，国家质检总局和国家标准化管理，委员会于2005年9月5日发布了月饼强制性国家标准（G

46、B198552005），对月饼产品分类、技术要求、标签标志、包装、运输和储存等多个方面等作出了规定。月饼强制性国家标准主要内容有：,1）将“主要原料和辅料”、“卫生指标”、“月饼名称”、“配料清单”等作为强制性条款，并倡导月饼生产企业定量表示配料含量和对月饼采用单个包装。2）包装成本不应超过月饼出厂价格的25。3）单个包装的空位应不超过单个容积的35。4）单个包装与外盒包装内壁及单个包装的平均距离应不超过2.5厘米。5）对月饼进行了明确的分类，如月饼可分为广式月饼、京式月饼和苏式月饼等。6）对月饼的保质期也作出了明确规定：从生产之日起算，冷加工散装月饼不低于3天，盒装月饼不低于20天，热加工散装月饼不低于10天，盒装月饼不低于35天等。,另外，2006年7月4日，国家发改委、商务部、工商总局、质检总局联合下发公告指出，经营者生产销售月饼，不得以任何形式搭售其他商品，也不得将月饼同其他产品混合包装、销售等。在月饼包装中，搭售物品的市场价格如果明显超过月饼自身价格，专用名称就不应该表示为月饼。问题：1）分析月饼包装的现状及存在的问题。2）您如何看待月饼包装标准的出台？,