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,基于商圈管理的单店S提升策略华南二区LSM,单店LSM计划制定步骤_Game模式1、进行餐厅的现状评估2、了解餐厅的商圈及竞争环境G:收集事实餐厅经理带领餐厅管理组4、根据SWOT分析结果排出优先顺序3、进行SWOT分析A:分析督导根据调查报告会诊各餐厅5、设定目标及策略一6、制定行动计划M:制定计划督导带领餐厅经理共同完成,普运经理与LSM提女排7、执行并追踪活动结果E:执行与评估督导带领餐厅经理评估,曹运经理与SM专员跟进,STEP1商圈调研,什么是商圈?请举例说明零售店商圈的大小由哪些因素决定?,关于商圈零售业是一种地利性产业指餐厅吸引顾客的地理区域,是商店的幅射范围。餐厅商圈大小与产品、品类、品牌、QSC信誉等有直接关系。餐厅商圈大小由该餐厅对顾客形成的引力、及顾客来该餐厅时所感受到的阻力有关系。总之,顾客对餐厅的心理认同是决定本餐商圈大小的关键。,
