商品营业员中级实操课件.ppt

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1、实操第一项:票据填写一、填写发票1、操作程序：将发票反扣在桌上，发令计时，考生套放复写纸，按资料内容填写，达到2分钟终止操作。2、考核时限：2分钟 3考核要求： 1）资料：二00九年七月二十日，海口市第一中学在乐家超市购买笔记本26本，每本1.3元,请填写发票. 2)质量:字迹清楚、正确、规范，计算准确，内容完整。金额大小写无误，无涂改。4速度：1）在1分30秒内完成得30分 2）在1分40秒内完成得20分 3）在1分50秒内完成得10分 4）在2分钟内完成得0分 5质量：A日期、购货单位、商品名称、数量、单位、开票人、销货单位名称各得10分。B、大小写金额30分。说明：计价错误本题不得分。,

2、发票讲解,海口市销售发票客户名称： 地址： 年 月 日,填票人： 收款人： 开票业户：,发票填写事项：,一、技术要求：A、字迹端正、清楚，不能涂改。 开发票时，字迹要端正、清楚，数字书写要规范，合计金额要大写，不写错别字和生造字，不能涂改，如有涂改必须加盖本人名章。B、填写栏目，不能填写或漏填。 发票的客户栏、日期、商品品名、数量、单位、单价、金额等栏，均应逐栏认真填写，不能填写或漏填。C、价格计算要准确。 计价要准确，金额栏中大小写数字要相符，并要有拦头断尾的记号，即小写金额前面加“#”的记号，尾数填到“分”栏；大写金额前面如没有的，需在金额前位标上（￥）记号，后面没有的需填写“零”字。D、

3、要全面复核。 1、单价前不用加“￥”记号2、多余栏用“/”划满。3、小写金额合计栏有“#”的要顶格写。4、写上填票人、销售单位。5日期一般采用小写字填写。,二、操作要求A用复写纸一次填写。 发票均是数联组成的，在填写前要垫好复写纸，一次写透，不得一联一联分开写。如填写错误，可以重写，将开错的发票上注明“作废”字样，不得撕下。B按顺序号使用 领用发票时，应登记签字，使用过程中不能随意摆放，发票的本数和页数应顺序号使用。,作业题,1、二010年三月六日，美佳公司向光明商场购买文件袋12个，单价3.30元；订书机5把，单价15.00元，请填写发票。 2、二00九年九月十日，海口博雅幼儿园到民生百货商

4、场购买办公桌5张，每张49元，索取发票。,第二项、支票结算方式讲解一、基础知识（一）定义1、我国票据法上的票据是指出票人依法签发的，约定自己或委托付款人在见票时或指定的日期向收款人或持票人以无条件支付一定金额为目的的并可转让的有价证券。票据法上所指票据不包括货物收据2、支票是出票人签发的，委托办理支票存款业务的银行在见票时无条件支付确定的金额给收款人或持票人的票据。（二）支票的种类 支票分为现金支票、转账支票和普通支票。 1、支票上印有“现金”字样的为现金支票，现金支票只能用于支取现金。 2、支票上印有“转帐”字样的为转帐支票，转帐支票只能用于转帐。 3、普通支票是没有印现金字样也没印转帐字样

5、的支票，它可以用于支取现金也可以转帐。在普通支票的左上角划两条平行线，为划线支票，划了线的支票只能用于转帐。,注意事项： 1、营业员在收到顾客支票时要审查支票内容有无涂改。2、营业员在收到顾客支票时，要审查支票内容是否相符、是否在有效期。3、收银台不能收取挂失支票，发现挂失支票应报上级主管，追究其来源。4、凡是顾客持现金支票购物时，商场一律不予受理。 5、转帐支票是用于同一城市各单位之间的商品交易、劳务供应及其他款项往来的结算。6、商品流通企业常用的票据有支票、银行本票、银行汇票、商业汇票。,（三）、支票的业务流程,收款人,出票人开户银行,收款人开户银行,出票人,足额存款,出票并交付支票,送交

6、支票,收妥入帐并通知收款人,交换支票并清算资金,二、支票的填写,1、 出票日期（大写）：数字必须大写，大写数字写法：零、壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾。 举例：2005年8月5日：贰零零伍年捌月零伍日 捌月前零字可写也可不写，伍日前零字必写。 2006年2月13日：贰零零陆年零贰月壹拾叁日 （1）壹月、贰月前零字必写，叁月至玖月前零字可写可不写。拾月至拾贰月必须写成壹拾月、壹拾壹月、壹拾贰月(前面应多写了“零”字，如零壹拾月)。 （2）壹日至玖日前零字必写，拾日至拾玖日必须写成壹拾日及壹拾X日（前面多写了“零”字也认可，如零壹拾伍日，下同），贰拾日至贰拾玖日必须写成贰拾日及贰拾X日，叁

7、拾日至叁拾壹日必须写成叁拾日及叁拾壹日。,2、 收款人： （1）、现金支票收款人可写为本单位名称，此时现金支票背面“被背书人”栏内加盖本单位的财务专用章和法人章，之后收款人可凭现金支票直接到开户银行提取现金。（2）现金支票收款人可写为收款人个人姓名，此时现金支票背面不盖任何章，收款人在现金支票背面填上身份证号码和发证机关名称，凭身份证和现金支票签字领款。（3）、转帐支票收款人应填写为对方单位名称。转帐支票背面本单位不盖章。收款单位取得转帐支票后，在支票背面被背书栏内加盖收款单位财务专用章和法人章，填写好银行进帐单后连同该支票交给收款单位的开户银行委托银行收款。 3、 付款行名称、出票人帐号：即

8、为本单位开户银行名称及银行帐号，例如：工行高新支行九莲分理处 、1202027409900088888 （帐号小写）。 4、 人民币（大写）：数字大写写法：零、壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、亿、万、仟、佰、拾。 注意：“万”字不带单人旁。 举例：（1）289,546.52 贰拾捌万玖仟伍佰肆拾陆元伍角贰分。 （2） 7,560.31 柒仟伍佰陆拾元零叁角壹分 此时 “陆拾元零叁角壹分”“零”字可写可不写. （3）、532.00 伍佰叁拾贰元正 “正”写为“整”字也可以。不能写为“零角零分”,（4）425.03 肆佰贰拾伍元零叁分 （5）325.20 叁佰贰拾伍元贰角。 角字后面可加“正“

9、字，但不能写“零分”，比较特殊。 5、 人民币小写：最高金额的前一位空白格用“￥”字头打掉，数字填写要求完整清楚。 6、 用途： （1） 现金支票有一定限制，一般填写“备用金”、“差旅费”、“工资”、“劳务费”等。 （2） 转帐支票没有具体规定，可填写如“货款”、“代理费”等等。 7、 盖章： 支票正面盖财务专用章和法人章，缺一不可，印泥为红色，印章必须清晰，印章模糊只能将本张支票作废，换一张重新填写重新盖章。8、 常识： （1）、支票正面不能有涂改痕迹，否则本支票作废。 （2）、受票人如果发现支票填写不全，可以补记，但不能涂改。 （3）、支票的有效期为10天，日期首尾算一天。节假日顺延。 （

10、4）、支票见票即付，不记名（5）、出票单位现金支票背面有印章盖模糊了，可把模糊印章打叉，重新再盖一次。,支票例解,（琼）,海口市科中公司,xxx,中国工商银行 进 账 单 （回单）1 年 月 日,三、支票练习,资料：2010年2月19日，海口季嘉公司向苏宁家电商场购买长虹电冰箱4台，单价2300.00元；电风扇5台，单价298.00元，用转帐支票结算。,四、作业题： 2010年2月20日，海口市第五建筑公司向丽吉物资商店购买480吨水泥，单价123元/吨，采用转帐支票结算。,实操第三项：秤量器具的使用-电子秤、案秤,一、操作程序：考评员向考生说明项目及注意事项,发令计时,考生开始操作,达到1分

11、钟终止操作.二、考核时限：1分钟三、考核要求：1、称量方法正确，每秤称量误差不超过+-10克。 2、秤使用方法正确，动作熟悉、准确，操作完毕，举手示意，停止操作。 3、不撒失商品。四、速度：1、在30秒完成得30分。2、在40秒完成得20分。3、在50秒完成得10分。4、到1分钟完成得0分五、质量：1、称量方法正确、准确。2动作熟悉、自然、轻捷。说明：1、每秤称量误差不超过+-10克，每多超+-5克扣10分 2、不撒失商品，撒失商品琢情扣分。 3、若质量得0分，本题不得分。,1、案秤在使用后要保证（ ）上不保留任何物品，不能压秤。A、秤砣 B、秤盘 C、秤杆 D、底座2、台秤使用完毕时要关锁（

12、 ）。A、计量杠杆 B、衡量器 C、计量器 D、衡量杠杆3、搬动电子秤应轻拿轻放，不得用力过猛，尽量维护电子秤的( )。A、平衡 B、寿命期 C、使用 D、零件4、在中华人民共和国境内，建立计量基准器具、计量标准器具,进行检定、制造、修理、使用（ ），必须遵守计量法。A、测量器具 B、计量器具 C、衡量工具 D、测量工具5、目前商业使用的计量工具的内容划分为（ ）。A、电子秤、尺类、量提、售油机 B、秤类、手用量提、卷尺、售油机C、秤类、尺类、手用量提、食用油售油机 D案秤、卷尺、量提、食用油售油机,6、在（ ）刻划的尺度叫柜台刻度尺。A、桌面上 B、桌面边沿 C、柜台里 D、柜台边沿7、秤量

13、物品的重量不得超过台秤最高秤量，否则将会损坏（ ）系统。A、秤量装置 B、承重装置 C、衡量器装置 D、秤盘装置8、其它秤类操作的第二步是掌握不同秤的（ ）和要领。A、名称 B、功能 C、作用 D、使用性能9、台秤是可衡量50至100公斤物品的（ ）的衡器。A、大型 B、固定 C、可移动 D、增跎10、（ ）计量准确是指“秤平提满 计量无误”。11、（ ）属于计量用具的是称、尺、铲子、量筒等。,（一）、案秤使用注意事项：,1将商品放入秤盘时，不得撒失商品，不得用手直接接触商品。2注意计量单位的换算，1两=50克，1斤=10两=500克，1公斤=2斤=1000克，标尺上，长线=10克，短线=5克

14、，1圆点=1两。3标尺翘起，说明所秤商品多了，标尺下沉，说明所秤商品少了，应继续加入商品，待标尺平衡为止。4防止秤量失准。每次秤量商品后，要把遗弃在秤盘上的碎屑清除，不要在秤盘上包扎商品，也不宜在有风的地方使用，以免影响秤量的准确性5注意保养。1）在秤盘上放拿商品时，要轻拿轻放，切忌摔、碰，以防秤失灵和机件损坏。2）搬动案秤时，要搬拿秤底座，不要用手提横梁、杠杆，以免受力弯曲。3）案秤不使用时，应将游跎拨到刻度标尺的零点位置。,（二）秤量器具的使用-电子秤1、分值：15分 2、考核时间：1分钟单位换算：1两=50克，1斤=10两=500克，1公斤=2斤=1000克， 3、具体考核要求：运用正确

15、的方法分别秤量500克、17两物品，并根据单价报出收款金额。,竞赛题：1组：请秤895克，每斤3.55元.2组：请秤685克，每斤11.30元.3组：请秤8.5两，每斤42.90元.4组：请秤10.5两，每公斤36.70元.,实操四、拿放、展示技术 习题资料1营业员应能够向顾客艺术性地展示商品，并在展示中突出（ ） A企业的特色 B商品的特色 C自身的特色 D顾客的特色2、营业员在展示有盖子的商品时要将其盖子打开，让顾客看到其（ ）结构。 A. 整体 B. 外部 C. 内部 D. 全部3、示范性展示商品的方法，可以使顾客根据对照物产生想象，从而做出（ ）的判断。 A.卖与不卖 B.买与不买 C

16、. 买与卖 D.不卖与不买4、仪表、灯泡、音响、电视机、影碟机等需要在顾客面前当场（ ）商品的功能用质量。A.拆装 B.测试 C.组装 D.评估,5、乐器商品的内在质量，可以通过营业员的现场（ ），很好地表现出来。 A.介绍 B.演说 C.演奏 D.演示6、适合手托展示的商品有胸针、（ ）、工艺品、鞋子等。 A.电脑、领花 B. 领花、首饰C.仪器、仪表 D.首饰、仪器7、有些需要看图案、看花色、看形状的商品，展示时，则需要离得（ ），这样可以看到商品的全貌。A.很远 B.很近 C.稍近一点 D.稍远一点8、观察顾客的体形需要，（ ），看体拿衣，计料。A、看头拿帽，看脚拿衣B、看头拿帽，看脚拿

17、鞋C、看脚拿衣，看头拿鞋 D、看手拿衣，看头拿鞋,9、在拿放（ ）瓷器、料器、工艺品、等易损、易碎的商品时，要轻轻拿起，在放置时，一定要放稳、放平，不要用力拿放。 A、玻璃器皿、宝石、眼镜 B、塑料器皿、宝石、眼镜C、铁制器皿、宝石、眼镜 D塑料器皿、玻璃器皿、眼镜10、拿放贵重商品时，既要向顾客展示，又要在展示过程中表示对商品的珍惜和爱护，让顾客感觉（ ）是可心且得到大家爱护的，会有一种满足感。A、所有商品 B、营业员 C、自己 D、所购商品11、通过表演展示，可以展示出商品的（ ）质量。A、内在 B、外在 C、部分D、表面12、营业员展示（ ），可以先请顾客看一看色泽，闻一闻香味。A、食品

18、 B、服装 C、电器 D、化妆品13、拿放（ ）商品，要小心谨慎，防止馐物破损，保证安全。A、体育 B、化工 C、塑料 D、木制14、（ ）营业员在展示折叠、包装的产品，如床上用品、书包、箱包、雨伞商品展开或敞开的方式让顾客看到商品的部分。,一拿放商品一遥控车1、操作程序考评员说明要求及注意事项，发令计时，考生开始操作，操作完毕。举手示意，达到3分秒终止操作。2、时限：3分钟要求：拿放商品方法正确，手托法拿放商品。 显示商品全貌 、特点、造型指导顾客耐心不烦，服务周到3、配分：速度4.5分 a.在2分钟内完成操作得4.5分 b.在2分30秒内完成操作得分c.在3分钟内完成操作得1.5分d.在3

19、分30秒内完成操作得分且操作,质量10.5分a.拿放商品方法正确，显示商品全貌；并能突出重点、特点（分）b.能显示遥控车质量状况（分）c.帮助顾客试用，服务耐心周到（分）d.动作规范优美熟练，有活波感（1.5分） 答案:拿放商品方法正确；微笑服务手托法拿取放在顾客比较容易拿取的位置，并给人以活波感显示商品金额，并突出造型特点和重点部位，激发顾客兴趣显示遥控车功能及部件质量状况指导帮助顾客试用遥控车，包括如何安放电池开头遥控器使用及提示注意事项动作优美熟练轻拿轻放，服务耐心不烦,说明商品的拿放技术意义：顾客选购商品一般总先要看一看摸一摸或是听一听闻一闻然后再问一问，比一比这因为顾客购买商品时需要

20、加以比较体验选择，一便决定是否购买拿放即拿取商品，就是根据顾客的表情言语爱好以及需要营业员将商品从柜台货架上拿取出来供其选购拿取商品既要讲究方法又要掌握技巧拿放商品要求A把握时机，主动拿取 拿取商品应处于顾客购买心理过程的“联想”和“欲望”之间进行具体表现为:当顾客对某种商品很感兴趣，并较长时间注视时；当顾客第二次临柜时切注意某种商品时；当顾客直接提出“我要这个”时等等。营业员应立即主动拿取商品给顾客。,B拿放得当，迅速准确 营业员应当学会观察顾客的购买心理，做到心中有数，熟悉商品知识，以便迅速准确拿取顾客需要的商品，也就是说根据顾客眼睛注意的视线，身体动作的姿态，表达的语言，来判断对某种商品

21、购买的欲望，根据顾客的年龄.着装.打扮.体形特征等，了解顾客的爱好，从而主动. 迅速. 准确地拿出适合顾客需要的商品，营业员能做到拿放得当，十拿九准，才能迎合顾客，引起顾客兴趣感，进而唤起对商品的欲望的热情感。 C掌握方法，显示全貌 拿放商品必须讲究方法，同样的商品，高明的营业员把它从货架上取出来，往柜台上一放，就显得那么优美，十分容易吸引顾客的注意力，使顾客产生购买兴趣，我们把这种动作称为“显示”，,显示商品要让顾客看到商品的全部特点，商品的外貌形状，以便挑选，只有掌握正确的方法，在显示商品时，才能做到使顾客看的清，又不使商品受到污损。例；拿花布时，不能直挺挺地往顾客面前一放而应将花布展开，

22、让顾客一看便知花布的确花色，图案的宽窄，这样显示商品，就能给于顾客一种享受例：衣服提衣领，前后左右转，坐后看衣里例：帽子托左手，帽幛先朝顾客营业员如果不勤学苦练，没有满腔热情，缺乏商品知识任何一种优质商品也不能显示出它的确优良性能 例：布鞋，棉鞋首先挥一挥 例：碗碟轻轻弹,轻拿轻放，文明礼貌顾客到商场是为了买到非常满意的商品而满足这种欲望，除了物质的服务外更重要得到精神上的满足这种精神上的满足，很大程度上是靠营业员工作得到的因为不同的动作会收到截然相反的效果例 如果营业员能礼貌地把商品拿给顾客，就会使顾客首先在精神上得到满足反之如果把柄商品生硬的给顾客急答不理这样会给顾客一种似冷的感觉，即使决

23、定购买商品也不愿从这样的营业员手里购买所以，每个营业员都应该研究拿放商品的动作，讲究文明礼貌,实操第五项-陈列商品 一、操作程序：考评员发令后，营业员开始现场操作，在柜台陈列商品摩丝和护肤霜，达到13分钟终止操作。 二、考核时限：10分钟 三、考核要求： 1.柜台陈列采用对比法，陈列方式采用层次式； 2.要求整体美观，展示效果好。 四、速度（7分）1.在10分钟内完成得7分； 2.在11分钟内完成得5分； 3.在12分钟内完成得3分； 4.到13分钟得0分，且终止操作。,五、质量（16分） 1.体现对比法陈列，构图均衡稳定（5分）； 2.采用层次式陈列方法（5分）； 3.陈列美观丰满（3分）；

24、 4.展示商品全面（2分）； 5.柜容整洁（1分）； 6.标签摆放位置正确（2分）。,五、陈列商品 商品陈列是以商品为主体，利用各种道具将商品摆列出来。充分展示其美观、质感、特点和全貌，向顾客推荐商品的一种宣传方法柜台，货架商品陈列要求：醒目美观丰满整齐,要根据各种商品的不同特点，采取不同的陈列方法尽量做到醒目、美观、丰满、整齐，并要拥有足够的花色品种也就是说，每个品种要摆列一定的数量，保持丰满，要摆得成行成列整齐条理，多而不乱，且易于顾客辨认，醒目美观库有柜有，明码标价,把常年销售的商品和应季的时令商品，分别陈列在案营业现场与顾客见面陈列的商品要明码标价，有货有价商品随销随补，不断档，不空架

25、便于顾客选购 定位定量陈列为防止差错，便于顾客选购和营业员取放，盘点商品，要实行定位摆放，定量陈列，不要随意移动，以提高售货效率,分类分等顺序陈列陈列某商品，应按商品的花色，花色品种规格，价格高低，质量等级，使用对象等，采用分类、分等、分号，从大到小有规律的陈列，以便顾客购买连带商品系统陈列 把使用上有联系的商品陈列在一起出售这样能引起顾客的联想，便于销售 如销售皮鞋的柜台，可用时出售鞋油鞋带等,柜台商品陈列方法 一、对比法 巧妙地将两种或多种不同色彩规格，形状，格调各异的商品及背景图案组合起来，造成人们感观效果上的鲜明差异和矛盾，由此达到突出宣染商品，烘托某种气氛的目的。 柜台商品陈列采用对

26、比法主要有：色彩、图案对比；光线强弱、明暗对比；鲜艳、柔雅格调对比等，ey将大屏幕彩色电视机和便携式液晶电视机摆放在一起进行对比陈列，则可突出大屏幕彩电的大家风范和微型液晶电视的小家碧玉式精美绝伦。,Ey无色磨花水晶料花瓶摆放在浅淡色后货柜的背景下，平淡乏味引发不起人们的关注。然而，若将花瓶内注入清水后加入几滴红色或蓝色的墨水，或将花瓶背景用凝重色彩的丝试或静电植试纸作衬垫，整体陈列置于衙灯、射灯之下，则磨料花瓶的晶莹剔透会令人一览无遗，而尽显其风采。,实操第六项：包扎蛋糕 1、操作程序：考生入场后将材料放在适当位置，直立待考。发令后开始操作，操作完毕，举手示意，达到2分钟终止操作。 2、考核

27、时限：2分钟 3、考核要求：“米”字形捆扎. 要求捆扎方法正确，外形美观，松紧适度，便于携带。 4、速度（4.5分）在1分钟内完成得4.5分。在1分20秒内完成得3分。 在1分40秒内完成得1.5分。 在2分钟内完成得0分，且终止操作。,5、质量 （10.5分） 归零为整（1分）。 捆扎方法正确（3分）。 捆绳均称，角度准确，盒顶部和底部“米”定形对称（3分）。 松紧适度，提环长短适中，便于携带（2.5分）。 绳头不超过3cm(1分)。,说明：捆扎时因用力过度损害商品外形或商品包装盒的扣8分。 蛋糕盒摔地，本题不得分。 若质量得分为0分，本题不得分。6答案提示： 先将拆开的盒件组装成盒，放入填充物，加盖，然后捆扎。, 捆扎方法： a 蛋糕盒放于柜台边缘，盒底小半露出后面。 b手搬蛋糕盒结“米”字形网，盒底部四道捆绳汇合点应在盒底中心，也呈“米”字形。 c打提环，结系死。 质量标准：捆绳匀称，角度准确，松紧适中，提环长短适当，便于携带，绳子不超过3cm。,