2023酒店大堂经理优秀工作计划.doc
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1、2023酒店大堂经理优秀工作计划 2023酒店大堂经理优秀工作计划篇1由于大堂经理是我行刚设立的岗位,而我作为大堂经理,工作有压力也有困难,但是我们会树立坚定信心,积极进取,开拓创新,攻艰克难,团结协作,认真努力工作,争取把各项工作做得更好,圆满完成上级领导下达的各项任务。现将工作计划安排如下:一、树立学习风气,增强服务能力大堂经理与客户的沟通需要全面的知识,我在以后的工作上除了学习党的理论知识和国家方针政策外,重点是要学习信贷知识和更新自己现有的会计业务知识,并要做到学深学透,掌握在脑海中,运用到实际工作中,为自己做好大堂经理工作打下坚实的基础,使自己不仅要熟悉和掌握党和国家的方针政策、法律
2、法规和银行工作知识与技能,更能较好地结合实际情况加以贯彻执行,具有较强的工作能力,完成较为复杂、繁琐的工作任务,取得良好成绩。二、树立服务理念,注重细节服务大堂经理是联系客户与银行的桥梁。在当前各行金融产品品种相似,联合产品日益增多,服务为本,客户至上,已成为共识。大堂经理时刻处于服务的最前线,他的一举一动直接反映着银行服务质量的水准。大堂经理每天处理各种各样的问题,保持良好的心态非常重要。不能因为客户的冲动和不理解,影响工作情绪,主观臆断,从而影响服务的效果,应该多从对方的角度出发,换位思考,多加询问和解释,才能不断提高服务质量。用心体会,善待客户,这是做好服务的根本。三、树立竞争意识,参与
3、市场营销银行是企业,企业在市场竞争中,就必须做好市场营销管理。每一位银行员工都是推销员,他们通过自己各自的方式进行营销。大堂经理要在银行大厅的这个小战场中发挥更大的作用。(一)划分客户,有的放矢同样是一种金融产品功能的介绍,如果对不同的对象解释,效果会大相径庭。作为一个大堂经理,划分目标市场,定位目标客户,是非常重要的一步。针对不同的目标,采取不同的措施,才能做到有的放矢,达到较好的效果。(二)结合新业务,扩大客户群作为大堂经理,直接面对的就是客户。我们可以充分发挥面对面交流的优势,做好营业大厅的营销。(三)捕捉信息,挖掘重点“二八原则”是市场营销中很重要的一条原则,其含义是:为企业创造80效
4、益的客户往往只占客户总数的20。在银行业竞争日益激烈的今天,如何挖掘那20的客户,如何做好他们的服务工作,已成为各家银行的工作重点之一。从与客户的交谈中捕捉有价值的信息,也是对大堂经理的一个考验。四、树立全局观念,起好纽带作用大堂经理是银行为客户提供优质服务的一个窗口岗位。他对银行的声誉与经营效益能起到很重要的作用。客户一走进营业大厅,最直接的交流就是与大堂经理的谈话。通过这种面对面的方式,缩短了银行与客户之间的距离,也增强了客户对银行的信任度。一个优秀的大堂经理必须要树立全局观念,时刻做好纽带作用。要眼观六路,耳听八方,时刻关注着大厅里发生的一切。准确及时地解答客户的疑问,既满足了客户对金融
5、产品的需要,又有助于柜员在办理业务时加快速度,进而更体现了服务的高效与细致。这种服务往往更能超越客户的期望。总之,今后,我将全面加强自身综合素质的培养,要对银行的业务知识更加熟悉,还要能够处事机智,随机应变,这是我给自己的压力,也是一次新的挑战性。作为一个金融服务人,我感到非常自豪,因为我有较高水平的领导和亲入一家很好的同事,同事之间的和谐气氛和工作热情都是我积极向上、追求进步的力量。,我会在这样的集体里不断的充实和完善自我,最终成为一个优秀合格的大堂经理。2023酒店大堂经理优秀工作计划篇2作为一名酒店的大堂经理,身上的担子是最重的,我不仅要做好酒店的任何大堂,不能出现任何坏账,而且整个酒店
6、的发展和我有很大的关系,作为酒店的实力型人物,我一直在注意,注意和每个同事、员工搞好关系,高处不胜寒,做好领导一定要这样。当然最重要的是要注意公司的大堂问题了,大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能出现任何马虎。一旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,大堂问题的重要性不用赘言了。我当大堂经理已经有些年了,酒店没有出现过任何大堂问题的状况,所以我的工作一直是比较好做的,在公司的人气也很高。因为只要公司的的大堂不出现问题,能及时的将员工的工资发下去,这比说一万句好话都重要。我一直信守这个原则,一直这样做,我很相信这就是对的。下面又到了我的一年的大堂计划了,大堂计划对酒店一年的发
7、展状况尤为重要,每年我都能做好,今年当然不能例外了。大堂计划是大堂预测所确定的经营目标的.系统化和具体化,又是控制大堂收支活动、分析经营成果的依据。大堂计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。酒店编制的大堂计划主要包括:筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。每项计划均由许多大堂指标构成,大堂计划指标是计划期各项大堂活动的奋斗目标,为了实现这些目标,大堂计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。编制大堂
8、计划要做好以下工作。(一)分析主客观原因,全面安排计划指标审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。(二)协调人力、物力、财力,落实增产节约措施要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金*的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。(三)编制计划表格,协调各项计划指标以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店
9、计划期内资金占用、成本、费用利润等各项计划指标,编制出大堂计划表,并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接协调平衡。这就是我这一年的工作计划,对公司大堂的计划都做了很好的计划,相信公司一年的大堂问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困扰,这就需要每一个公司的员工都能够做到认真负责,积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。说实话能够当一个酒店的大堂经理,以我个人的能力是不能够完全的胜任的,我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮助,这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的原因。笨鸟先飞,早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。这就是我的一年工作计划,如
10、有不同的意见,请及时和我沟通,我认真改正。2023酒店大堂经理优秀工作计划篇3在过去的一年里,我在大堂经理岗位上围绕岗位职责主要开展了以下工作:一、负责分流、引导客户,根据客户需求,引导客户到相关的业务区域办理业务,向客户推荐使用自助设备办理业务,并鼓励客户长期使用适当的服务渠道;指导客户了解和使用各种电子机具和电子服务渠道。二、为客户提供基本的咨询服务,解决客户遇到的业务问题,根据客户需求,主动宣传推介各种新产品和特色服务。三、识别优质客户,根据分层次服务的原则,给予特别关注和优先服务,向客户经理推荐可能的优质客户。四、遵守大堂服务标准,及时、耐心、有效地处理客户意见、批评和误会,保障网点内
11、外现场服务的有效性、高质量和高效率,提高客户满意度。五、利用大堂物理空间和空闲时间向客户推荐产品,共营销理财产品2340万,基金330万,保险_3万,信用卡217张,新增日均存款630万。在上述工作开展中,我认为做得不足的地方还很多,主要有几方面需要改进:一、由于在大堂经理的岗位上工作时间较长,在接待客户时虽然很熟练但很多时候偏于表面,没有更深地挖掘客户的需求,推荐产品不够主动。二、日常工作中处理杂务时间偏多,以致对优质客户关注度不够,与客户经理和理财经理的互动不足,潜在客户推荐不多。三、对客户提出的意见建议重视程度不够,很多时候只是单纯为了解决问题而解决,没有从源头上杜绝问题的发生,从而降低
12、了客户满意度。四、在客户交往与关系维护时手段简单,技巧有待提高,沟通营销效果不明显。在今年的旺季工作中,针对以前工作的优势劣势,我主要做好以下几点:做好本职工作,以饱满的工作热情和专业的工作态度迎接客户;注重团队合作精神,与柜员和值班经理配合做好柜面客户服务工作,与理财经理配合做好优质客户转介工作;加强自身业务知识学习和客户关系处理能力,更好为客户解决碰到的各种问题,把客户牢牢系在我行;加大产品推荐营销力度,完成各项营销任务。2023酒店大堂经理优秀工作计划篇4一、酒楼内部管理方面1、厨房的运营管理(1)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定年度不同时期节假日餐饮促销计划,并在实
13、施过程中收集客人反馈意见加以改进。(2)与厨房密切配合,定期变换菜单,定期推出新菜,不断提高生产工艺和产品质量,使产品精益求精,推出后检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。(3)督促厨师长搞好食品卫生、成本核算、供应标准等工作。每天掌握厨房食材供应与准备情况,与厨师长协调组织做好相关工作。(4)督促厨师长做好出品部门卫生和安全工作,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保生产安全。(5)与出品部主管定期分析营业成本,制定成本控制计划,并督促实施。2、餐厅的管理(1)制定食品的销售毛利,严格控制好食品成本。(2)编写操作规程,提升服务质量,制定酒楼员
14、工岗位职责和服务标准化程序,督促、检查酒楼管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。(3)开展各级员工培训,提升员工综合素质。安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务意识、服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。(4)制定各级管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,以激发员工的士气和积极性。(5)组织服务技能竞赛,展示员工服务技能水平。评选竞赛成绩优良的员工加以奖励,使员工不断学习业务知识。(6)加强各项服务设施用具维修保养工作,安排专人负责,专人管理,职责分明,明确设施、用具的检查项目,定期、定时进行检查
15、,保证设备设施能正常使用,减少故障事故。(7)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。(8)开餐前组织各推销人员及生产部门主管召开班前推销沟通会,了解当天菜式供应、沽清情况,以利更好地做好推销工作。(9)加强餐前服务环境、服务物资资源、卫生的检查管理工作,保证给顾客提供一个舒适的用餐环境及提高服务工作效率。(10)灵活安排服务人员班次,开市中加强人员调控,保证服务中的人手充足,确保服务质量。(11)加强现场监督,强化走动管理,妥善处理客人投诉,与客人建立良好关系,并每天组织召开班后总结会。(12)建立酒楼顾客意见收集制度,减少顾客投诉几率,如
16、设立宾客意见表、服务意见薄、出品意见薄等。根据意见反馈信息,找出服务工作的不足,采取措施加强餐前控制和餐中控制,提高服务质量。(13)定期组织召开餐厅管理人员行政会,解决当前存在的问题,听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议。(14)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,(15)检查餐厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。(16)抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。二、成
17、本控制方面1、制定能源费用(水、电、油、气)管理制度,维修保养制度、监督制度、奖惩制度。2、建立科学能耗合理使用标准,在各区域安装独立水表、电表,每月统计,一月后参考使用标准对节约能源的部门成绩按百分比给予适当奖励。3、宣传、灌输节能观念,鼓励员工提节能的合理化建议,实行节能、节支的双向研究课题责任制。4、严格验收把关,建立货品入仓储存制度,从采购-收货、验货-库存、保管-发货、盘点-加工制作-服务出售-销售收入,要求严格把好各个关口。5、根据预订当天餐饮消费信息和预测当天餐饮消费的人数,根据计划采购进货,避免货物积压,影响资金运作。6、编制原材料采购计划、建立采购审批流程,抓好采购管理工作,
18、杜绝供求双方互相串通作弊,根据酒店行业通常作法,每半年更换一次采购员。7、组织餐厅有关人员每月最少一次市场调查,了解和掌握市场原材料的品种、价格变化情况,准确确定各种菜品原材料的采购价格。8、加强低值易耗品的使用管理,文具以旧换新方式进行,杜绝员工使用客用物资,及防酒楼物资失窃。9、食品加工综合利用边角料,提高食品的出品率,如萝卜皮可以用于制作餐前小食。10、为便于控制成本,客用食品与员工用食品应分开,有利于核算。11、做好员工思想工作,杜绝员工偷吃。12、培养员工“一岗多能”,如大型酒席人手不足可以调动后勤采购,工程等人员参与工作。13、人员岗位编制要合理,要充分考虑到工作的需要,减少不必要
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