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1、a,1,零售业常用公式表,a,2,毛利额 = 营业额 销货成本 = 营业额-（期初原价在库+进货原价期末原价在库） = 营业额 毛利率 毛利率 = 毛利额销售额 =（零售价进货成本）/零售价 = 1（进货成本/零售价格）,零售业常用公式表,a,3,1.毛利率与售价“倒扣”算法，公式为： 加价率=预计毛利率+费用 售价= 进价（1-加价率） 2.另一种计算法是顺加法，公式为： 售价=进价（1+加价率） 根据以上公式计算，假设货运产生费率是1%，加价率就是15%+1%=16%, a冰红茶的售价就是: 2.5元（1+16%）=2.9元.,例：a冰红茶，商品成本为2.5元，毛利率准备定为15%，那么售
2、价应为：,零售业常用公式表,a,4,供应商与零售商商品毛利率的计算方法的差异A、供应商毛利率的计算方式： 毛利率=（销售价格销售成本）/销售成本*100% 例：某厂商供给零售店的a商品，供价为30元，而该商品的销售成本 为25元，毛利率=（3025）/25*100%=20% B、零售商毛利率的计算方式：毛利率=（零售价格进货成本）/零售价格*100%例：a商品的零售价为40元，则：毛利率=（4030）/40*100%=25%， 若以供应商方式计算，则为：毛利率 =（4030）/30*100%=33.3%,零售业常用公式表,a,5,进价分为两种:不含税进价、含税进价。不含税进价加上税率后才成为含
3、税进价，计算公式为： 含税进价=不含税进价（1+税率） 一般生鲜及农副产品的销售是需要缴增值税，初级产品税率为13%，精加工缴纳税率17%（自产可免交增值税），食品与百货商品一般税率为17%。所以在引进供应商时一定要供应商提供增值税发票。,零售业常用公式表,a,6,人均劳效 = 营业额 从业人员数 销售构成比 = 部门营业额 全店营业额 变价率 = 变价额 营业额 报废率 = 报废额 营业额 客单价 = 营业额 来客数 毛利贡献度=销售百分比*毛利率 贡献度 = 结构比 * 毛利率 平效（经营面积使用效率）=年平均销售额（含税）经营面积365天 订货量 = 预估销售量 + 最低陈列量 - 现有
4、库存 预估销售量 = 平均销售 + 安全库存,零售业常用公式表,a,7,达成率=实际销售销售预算 进步率=（本期销售-上期销售）上期销售 例：a店3月销售预算是1,643,000元，实际销售是 1,345,853元，计算得出a店3月实际达成率是：81.91% a店2012年2月实际销售是9,857,933元，2011年2月实际销售是18,215,083元，计算得出2012年对比2011年的进步率为：-45.88%,零售业常用公式表,a,8,商品库存周转率=本期销售成本本期平均存货（期初存货+期末存货2商品库存周转天数=平均库存平均销售成本 例：酒水课本期平均库存是616282元，本期平均销售成
5、本是11330元，计算得出酒水课的库存周转率及库存周转天数为： 库存周转率：1.83%， 库存周转天数：54.39天。,零售业常用公式表,a,9,例一：甲公司2012年产品销售成本为200万元，期初存货为50万元，期末存货为30万元。则：存货平均余额 = (50万元+30万元) 2 = 40万元存货周转率= 200万元 40万元 = 5次存货周转天数= 360天 5次 = 72天例二：乙公司2012年6月的销售成本为80万元，存货期初额为150万元，6月当期存货130万元。则：存货平均余额= (150万元+130万元) 2 = 140万元存货周转次数= 80万元140万元 = 0.5714次存
6、货周转天数= 30天(6月整月) 0.5714次 = 52.5天,商品回转天数 = 营业天数 商品回转率,商品回转率 = 销售成本 （期初原价在库 + 期末原价在库）2 ,零售业常用公式表,a,10,GMROI，中文翻译为“交叉比率”或 “商品毛利库存回报率”， 它是评价商品经营效益的指标，也是针对零售企业的经营管理指标。 由于该项指标是由另外两个指标进行交叉换算构成，所以称为交叉比率。 这个比率与商品毛利率和商品周转率有关，是对零售企业的两项日常管理指标的综合考评：* 商品毛利率是衡量商品的获利能力的指标* 商品周转率计算商品的畅销程度的因素* 商品的毛利率与周转率之间相乘的数值高低，即代表
7、GMROI的基本情况。 对零售企业来说，它的含义：公司的平均库存成本的获利能力，或是零售商所投入的库存成本可以获得多少的销售利润。 假：某便利店全年的平均库存成本为10万元，获得的毛利为15万元，那么其商品毛利库存回报率为150。,交叉比率,零售业常用公式表,a,11,交叉比率分析交叉比率分析：从商品流通角度与获利面考虑商品的重要性。公式：交叉比率=周转率毛利率。商品类型及特点：,零售业常用公式表,a,12,零售业常用公式表,生鲜财务定价公式,实际销售净价 = 实际售价 - 实际售价的增值税 = 实际售价 （1+增值税率）,单品成本（不含返利）= 单品采购价 + 运输 / 安装的费用 单品成本
8、 = 单品成本（不含返利）- 单品净返利 单品毛利 = 实际销售净价 - 单品成本（不含返利） 单品商业毛利 = 单品毛利 + 单品净返利 单品毛利率 = 单品毛利 实际销售净价 单品商业毛利率 = 单品商业毛利 实际销售净价,a,13,零售业常用公式表,定价（不考虑返利） 实际售价 = 单品成本 （1-毛利率）*（1+增值税率） 实际售价 = 单品成本 * 毛利系数 毛利系数 =（1+增值税率） （1-毛利率） 定价（考虑返利） 实际售价 = 单品成本 （1-毛利率+净返利率） *（1+增值税率） 毛利额 = 实际售价 （1+增值税率）- 单品成本 含税售价 = 单品成本 * 毛利系数 含增值税 = 销售额 * 增值税率 = 销售额 （1+增值税率）* 增值税率,生鲜财务定价公式,a,14,Thank You!,
