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1、庖丁解牛,庄子是 中期思想家 和他的门人以及后学所著，现存 篇。 庄周继承并发展了老子的思想，为 学派的重要代表人物，世称“ ”。 庄子的思想属于主观唯心主义，在认识论上属于相对主义，对生活的态度主张一切 “安时而处顺”；政治上主张“ ”，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。,战国,庄周,33,道家,老庄,无为而治,作者简介,庄子曾隐居南华山，所以庄子又称南华经。庄子富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用寓言来说明道理。,庄子共33篇,内篇（7）为庄周所作,外篇（15）,杂篇（11）,庄周门人和后学所作,解 题,庖：厨师 。 丁：厨师的名字。解牛：剖开，分解牛的肢体。庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的
2、肢体。,踦y(支撑，接触) 騞hu(象声词)砉hu(象声词） 謋hu(象声词) 郤x(同隙，空隙) 軱g(大骨) 硎xng(磨刀石) 窾kun(空)怵ch(害怕，恐惧) 间jin（间隙） 向 xing 通“响” 盖 h 通“盍”,字 音,朗读课文,整体感知课文内容本文共4段，可分三部分。 第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。 第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之所以高超的原因。 第三部分（末段）：从故事引出养生之道。,有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着 的地方，都发出皮骨相离声，进刀时发出騞（读hu）的响声，这些声
3、音没有不合乎音律的。它合乎桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐曲的节奏。,译文（第一自然段）,庖丁解牛,动作：,手“触”,肩“倚”,足“履”,膝“踦”,声音：,砉 騞,“合于桑林之舞 乃中经首之会”,技术高超,描写庖丁解牛的场面，在这里作者运用大胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的高超技术写得简直如入化境。,从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻，把解牛场面作了诗意化处理。,解牛时的动作姿态连用5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别是手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。,思考与讨论,手触肩倚足履膝踦这一系列的 动作描写，
4、细致生动，有什么表达效果？,这一系列的动作连贯流畅，一气呵成， 反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。庖丁解牛时，手、肩、足、膝和谐并用，触、倚、履、踦等动作流畅自如，“砉然”“騞然”的声音高低错落、缓急有秩。他熟练优美的动作，进刀时富有韵律的音响，都给人以美的享受。庄子把庖丁解牛比喻成“桑林之舞”“经首之会”，简直是一次神妙的音乐舞蹈艺术表演。而庖丁就像一个艺术家在完成他的行为艺术作品。这一段描写极力渲染庖丁解牛的自然、和谐、优美，充满艺术气息。,译文（第二然段）,文惠君说：“啊！好极了！你的技术怎么会高明到这种程度呢？”,文惠君对庖丁的赞扬从侧面烘托了庖丁的高超的宰牛技艺。,译文（第三然段）,
5、厨师放下刀子回答说：“臣下所喜好的是自然的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，（对于牛体的结构还不了解），（看到的）没有不是全牛的，（和一般人所见一样）。三年之后，（见到的是牛的内部肌理筋骨），再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用精神去和牛接触，而不用眼睛去看，就像视觉停止了而精神在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢？技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，因为他们用刀
6、子去砍骨头。现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的。牛身上的骨节是有空隙的，但是刀刃没有厚度，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地（游刃有余）了，因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。即使如此，可是每当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惕而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，为这一成功而悠然自得、心满意足。拭好了刀把它收起来。”,译文（第四然段）,梁惠王说：“好啊！我听了你的话，学到了养生之道啊。”,一代名
7、“庖”的成长历程,始解牛时：所见无非牛者 月更刀苦练中三年之后：目无全牛 岁更刀苦练中方今之时：以神遇而不以目视 19年，刀刃若新发于硎,目有全牛,目无全牛,游刃有余,（不懂规律）,（认识规律）,（运用规律）,庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段？,庖丁解牛技术高超的原因是什么？,解牛之道 其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。,思考：庖丁
8、的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系？,庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天然的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强硬砍。文惠君感悟到的“养生之道”:养生应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心受到损害。相似之处：顺应自然。,养生之道,用的复杂结构来比喻_，用_来比喻_。,告诉人们：在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。,牛体,社会,刀,人,以解牛之技喻养生之道，以解牛之事喻处世之理。,臣之所好者，道也；进乎技矣臣以神遇不以目视依乎天理因其固然技经肯綮之未尝以无厚入有间每至于族行为迟，动刀甚微善刀而藏之,了解规
9、律，掌握规律,抓住本质，用心处事,顺其自然，不强求,避开锋芒，从长计议,以己之利攻彼之弊,不莽撞，谨慎行事,收敛锋芒，低调做人,谨行,藏锋,依理,游刃有余：现在使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 目无全牛：现在一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。 切中肯綮：切中,正好击中. 肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键。切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。,【相关成语】,养生主总论,“吾生也有涯，而
10、知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。,异曲同工“三境界”,臣之所好者，道也 ,解牛之初到方今之时,以神遇而不以目视 ,昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。,衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。,众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。,不畏艰难，目标高远,坚定不移，孜孜以求,千锤百炼，终成正果,
