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1、,洗衣房员工培训教程,洗涤原理简介浸泡在某种介质中的固体表面去除污垢的过程称为洗涤,可简单表示为:固体表面污垢+洗涤剂+介质+机械力固体+污垢洗涤剂洗涤过程为一逆过程因此,个性能优良的洗涤剂应具备两个作用:1.具有优良的去污能力,使污垢脱离固体表面.2.具有良好的抗再沉积的能力,工业化洗涤:酒店洗衣房大规模机器洗涤,是一种工业化洗涤,洗涤过程包含物理过程和化学过程,技术性较强,涉及到物理、化学、纤维、纺织洗烫、织补、染色、保养、动力、机电、热学等。再加上服装设计与洗衣行业脱节,根本没有考虑到洗涤问题,所以说清洗布草本身就是一门学问,污垢的分类油性污垢:主要包括动植物油脂、脂肪醇矿物油及氧化物等
2、。例如巧克力、奶油、口红机械油、圆珠笔油等。水溶性污垢:主要来自人体分泌物及食品,与水混合形成溶液。如蔗糖、果汁、淀粉、有机酸、血、蛋白质、酱油、茶、酒、咖啡不溶性污:主要由尘埃、烟灰、泥土、水泥皮屑、金属氧化物等。其他分类法:如酸碱分类等,、洗衣房工作的重要性洗衣部每天都要为客人洗烫衣服,为员工们洗烫制服,为有关部门洗烫布草,所有这些“产品”都会直接地面对宾客,“产品”质量的妤坏,是外界评价这个饭店服务质量的一个重要因素,也直接关系到饭店的形象和声誉,四、宾馆酒店洗衣房的工作性质酒店洗衣房工作循环流程图1收集脏布草2运送脏布草3洗前布草分类4布草洗涤、脱水5布草烘、烫处理6清洁布草储藏7送返,客房布草流程图整检查类,餐厅布草流程图,使用部门I Par布草房I Par洗衣房I Par,客衣流程1、客人打电话到客房或洗衣房,由服务员到客房收取。客人将衣物放入洗衣袋内,并填好姓名、房号之洗衣单放在洗衣袋内。3、在收送记录单上注明房号、件数、干湿洗或快慢洗等服务。4、详细检查洗衣单注明之房号、件数、收到时间并在规定时间内通知送至洗衣房处理记录送往洗衣房的衣物袋数及房号并进行登6、收取衣物处理,洗衣房服务员应注意下列各点:在规定时间内,到楼层收取洗衣物。,
