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1、终端店铺营运系统之营运管理,营运中心客服部主讲:E-mail:,店铺管理工作流程,店铺管理工作流程,店铺日常营运的三个时段:,昨日营业状况确认: 确认金额、团购、目标完成情况,鞋服配的金额、数量及占比,畅滞销十大的款号、库存情况,断码情况,促销推广状况,附加推销值,客单价,定主推,人员销售排名。,交更事宜跟进 : 未完成的工作 需跟进的工作 新开始的工作,人员确认 :出勤、休假、人力配置、仪容仪表、精神状况 注意班表的编排:节假日的因素 新旧同事的比例和组合 同事间的关系 推广活动的安排 同事的性格搭配,货品确认 来货状况、促销推广安排卖场确认 备用金、文具物料、推广物料布置、 商品陈列、清洁
2、、 电器设备(音响、空调、收银设备)、灯光调整等,早班开B(流程)(15分钟)打招呼回顾昨天的生意(昨天的总业绩、每个人的业绩必须告知每位同事及店铺和个人目标完成率)回顾各组别的工作表现沟通,解决工作的问题货品资讯(推广、缺货、减价、新货)公司资讯(人事变动、最新消息和市场动态等)订目标(全体和个人)对各组别今日工作进行布署并提要求拟订游戏(视乎具体情况而定)分区位、安排人手短会结束前重复重点和当天的目标鼓舞士气,开工手势和口号,早班早B演练,早班开B (技巧)做好准备工作,将内容和流程安排好,并用笔记本做好记录;站立的位置:同事围成一圈,使主持人能与每一位同事保持目光接触和观察同事的反应;声
3、音响亮清晰,内容精辟,语言简洁易懂;多用开放式的提问,鼓励并引导同事积极参与,避免太多批评;推出游戏,调动同事的积极性;时间的控制(15分钟);短会结束前重复会议的重点和当天的目标。,送行/对帐:清点货款报表回单传财务部 / 与商场对帐,人人员工衣、工鞋、工牌仪容仪表人员的精神状态,人员的教育(培训) A:清楚我们要教什么? 销售人员的职责 介绍同事和店铺环境、顾客服务标准和步骤 公司的政策和制度产品知识和陈列技巧 团队精神、店铺日常工作,B:我要怎么教?! 第一步:了解学员背景、计划教导内容、准备教练教材第二步:整体目标讲解、分段教练、实习第三步:跟进、预告、观察、回馈第四步:不断提升 、引
4、发学员动机 、不断给予鼓励,C:教练的技巧,货品卖场货品干净整洁、熨烫整齐 齐色齐码、主推明确重点清晰、分布协调缺货状况,货品管理之销售管理按时完成销售日报、周报、月报表日报:日营业额和销售数量(与昨天或上周同期的同时段对比)日目标分解和完成情况鞋、服装、配件销售金额、数量和占比附加推销值:每单件数其他:客流量、到店率、成交率货品和库存情况(断码、出入库数量) 清晰慢流货品款号,周报汇总日报数据:销售额、人员销售、周目标及完成情况、到货、出入库、库存存销比:3/1(3个月左右)一周内畅滞销十大、短缺码月报目标制定及分解促销活动数据分析,货品管理之仓库管理明确库管的职责和工作标准制定合理的库存量
5、和库存计划因应天气、推广、节假日适当调整库存确保仓库的合理性、安全性、科学性存销比=库存数量/平均销售数量(单款、系列、类别、性别)或金额,货品管理之到货、补货管理 到货 补货,场声音:选择适合的背景音乐,动感、冲劲、活力,体现 运动品牌特质,适中的音量色:颜色配搭协调,焦点突出,主题颜色明确光:保持店堂光线明亮、舒适, 强调重点,焦点运用,利 用灯光增加主推产品的注意力温度:空调温度根据天气调节,-营业问题跟进:报表解读,昨天营业目标之达至状况,原因分析, 今天应跟进事项-数据传输收集公司各部门资讯-竞争店调查:促销推广,货品种类,价位,客流状况,销售额,-人员的就餐安排,收B当班收B:当班
6、营业指标达至状况 明天工作安排主管小B:交待夜间营业注意事项 准备明天的工作安排,卖场人手按排: 人手安排的充足性 人手安排的协调性,卖场服务把控:服务态度销售技巧运用附加推销的加强售后服务,拿货人手按排:拿货人对货品摆放的熟悉程度拿货人对拿货速度的要求,留意小偷、走单、假币的使用:用 的服务态度接待进店的 每一位客人区位的安排收银员验钞技能的加强,追数 定期对 进行查,并通过播音形式鼓励 卖场同事追数,清机:,货款清结:清结清点、存放、 报表填写、留下店铺备用金。,营业日志:当天营业状况当天未完成的工作明天须跟进的事项,卖场整理: 卫生、陈列,收B(10分钟),收B流程打招呼回顾今天的生意(今天的总业绩、每个人的业绩必须告知每位同事)回顾各组别的工作表现货品资讯(推广、缺货、减价、新货)公司资讯(人事变动、最新消息和市场动态等)目标完成率分析短会结束前重复重点和目标完成情况鼓舞士气,收工手势和口号注意:多用鼓励言语 注意时间的控制(10分钟),安全检查:A:夜班保安交接,卖场安检,用电器断电B:同事下班离店的检查(由店长或指定人员执行),店铺日常营运的三个时段:,大家来复习:,学无止境,不上则下。,