益生菌真的是从肠道提取的吗.doc

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1、益生菌真的是从肠道提取的吗 益生菌真的是从肠道提取的吗?近日,有网友在社交平台发布视频称,一款酸奶的配料表页面显示,其添加的一款益生菌菌株,是从广西巴马百岁老人肠道采集筛选的。有网友表示:心态崩了酸奶中的益生菌*于粪便?吃还是不吃?还有网友表示,“其实你只需要告诉我益生菌是什么,不需要告诉我怎么提取。”那么,真的能从人体肠道里提取出益生菌吗?从人体提取的益生菌会不会不卫生?食物中益生菌健康及营养评价指南对益生菌的定义,即摄入达到一定量时可对宿主健康产生有益影响的活微生物,这一定义是目前全世界都比较公认的。长沙市第三医院营养科主任章臻翊提醒,需要注意的是,满足下列标准才可称之为有效益生菌:1.来

2、自动物或人体,食用具有安全性;2.能对宿主发挥显著有效的有益作用;3.在宿主体内作用位置可正常繁殖生长,且保持活性;4.益生菌制品在贮藏运输、加工生产过程中始终保持活性。以人体肠道菌群为*的原籍菌,主要包括粪链球菌、乳杆菌与双歧杆菌等。也就是说,有一部分的益生菌确实是从人体肠道提取的。而且有研究发现,长寿老人体内提取的益生菌在抑菌能力、降胆固醇能力和耐受胃肠道中恶劣环境的能力更强。章臻翊介绍,肠道菌群的提取和纯化经过了样品采集、乳酸菌的分离与纯化、抑乳酸菌的筛选和模拟胃液、胰液耐受性试验等步骤。在上述的第二个步骤中,收集的肠道菌群通过培养基的培养、分离,并反复接种培养和筛选后,只保留了菌株。“

3、经过这个步骤,益生菌就已经跟粪便没有关系了,所以消费者喝酸奶不用担心。”更不会因为益生菌是从肠道中提取,就有不卫生的嫌疑。目前的研究发现,益生菌对人体存在多种益处。比如,抑制病原菌生长和繁殖,优化肠道菌群结构:占据主消化道定植位点的方式起到生物保护屏障的作用,并阻挡病原微生物的入侵,从而减少机体患病的可能。益生菌还可分泌抗菌物质,以抑制病原菌的生长和繁殖。和外来菌抢夺营养,对杂菌生长产生抑制作用。提高机体免疫力,刺激免疫应答:益生菌能激活巨噬细胞、提高NK细胞活性、促进免疫球蛋白增长以及提高机体特异性和非特异性免疫应答。益生菌活性细胞具有较强的免疫调节能力,益生菌死细胞和发酵产生的物质也能强化

4、机体免疫调节功能。此外,益生菌还可能降低肿瘤发病率、延缓机体衰老、改善机体的血脂情况、改善口腔微生态平衡、改善便秘症状等作用。益生菌真的有用吗?益生菌对改善胃肠功能有作用。 益生菌是人体胃肠道所需的一种活菌, 可以抑制有害细菌的增殖, 调节肠道菌群环境,促进肠道菌群处于平衡状态,还具有抗氧化和抗突变作用。 能促进消化,改善脾胃功能,尤其是由细菌或病毒感染引起的急慢性肠炎和腹泻,以及各种因素引起的肠道菌群紊乱,益生菌非常有用。虽然益生菌是有益的,但不应长期服用。虽然不会对人体造成伤害,但也应根据治疗过程在医生的建议下服用。建议不要吃太多辛辣的食物。服用益生菌时,避免与抗生素一起服用,否则将无效。

5、益生菌什么时间段吃效果好?益生菌一般在饭后间段吃效果好,在用药期间需要在医生的指导下,不要自己盲目的用药。益生菌主要用于补充肠道有益菌,提高肠道功能,但是在饭前胃酸浓度比较高,可能会将益生菌的活菌杀灭,从而会影响到补充的效果,所以在饭后补充比较好。在吃完饭之后,胃酸浓度比较低,对于活菌的破坏性比较弱,有利于药物更好的吸收,能够增加药物的药效,因此需要在饭后服用,效果会更好一些。在补充益生菌的时候,还需要注意避免用开水冲服,如果水温过高就有可能会将益生菌死亡,从而会降低药物的药效。在用药期间不要与抗生素一起服用,可能会降低益生菌的药效,所以要与益生菌药物分开半个小时以上的时间服用。另外也不建议长时间的服用药物,可能会造成菌群失调,有些人还会出现药物依赖性的情况。

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