《纸包装材料及包装容器讲解课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《纸包装材料及包装容器讲解课件.ppt（63页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、自我介绍,作业1、纳米技术2、绿色食品,第二章 食品包装材料及包装容器,纸 塑料 玻璃 金属 功能性包装材料,第一节 纸包装材料及包装容器一、定义纸：根据国家标准 GB4687-84 规定：所谓纸就是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。,二、纸类包装材料的特性（一）纸包装材料的优点： 加工性能好、印刷性能优良、具有一定机械力学性能、便于复合加工、成型性好，卫生安全性好，且原料来源广泛、品种多样、成本低廉、容易形成大批量生产，纸质包装容器重量较轻、缓冲性好、应用广泛，废弃物可回收利用，无白色污染。（二）纸包装
2、材料的缺点： 生产过程中资源消耗大 工业“三废”污染比较严重,（三）纸类包装材料的性能 1 机械力学性能：强度、刚度、弹性、折叠性、撕裂性 2 阻隔性能 3 印刷性能 4 加工使用性能 5 卫生安全性能,（四）纸类材料的质量指标1、物理性质： 定量、厚度、紧度、成纸方向、纸面、水分、平滑度、施胶度、吸水性2、力学性质: 抗张强度、伸长率、耐破度、撕裂强度、耐折度、戳穿强度、环压强度、边压强度、挺度3、光学性质 白度、透明度、尘埃度4、化学性质 灰分、酸碱度,二、包装用纸和纸板,（一）包装用纸和纸板的分类：1、纸和纸板的分类 以定量为划分标准纸：凡定量在225g/m2以下或厚度小于0.1mm的称
3、为纸或纸张纸板：定量在225g/m2以上或厚度大于0.1mm的称为纸或纸张2、纸和纸板的规格 平板纸和卷筒纸,（二）常用食品包装用纸,常用的食品包装用纸：1、牛皮纸2、羊皮纸3、鸡皮纸4、半透明纸5、玻璃纸6、茶叶袋滤纸7、复合纸 防潮纸等。,烘培纸 防潮纸,常用的纸及其纸制品,1、牛皮纸 在很早以前，“牛皮纸”当真是用小牛的皮做的。当然罗，这种“牛皮纸”，现在只有在做鼓皮的时候，才会用到它；而你包书用的牛皮纸，是人们学会了造纸技术以后，用针叶树的木材纤维，经过化学方法制浆，再放入打浆机中进行打浆，再加入胶料、染料等，最后在造纸机中抄成纸张。由于这种纸的颜色为黄褐色，纸质坚韧，很象牛皮，所以人
4、们把它叫做牛皮纸。用硫酸盐木浆抄制的高级包装用纸，机械强度高，并富有弹性，抗水性、防潮性和印刷性能良好。,牛皮纸,2、羊皮纸：又称植物羊皮纸或硫酸纸，它是用未施胶的高质量化学浆纸，在15-17 浸入72%硫酸中处理，待表面纤维胶化，即羊皮化后，经洗涤并用0.1%-0.4%碳酸钠碱液中和残碱，再用甘油浸渍塑化，形成质地紧密、坚韧的半透明乳白色双面平滑纸张。,3、鸡皮纸：一种单面光包装纸。纸质坚韧，有较高的耐折度、耐破度和耐水度来保证包装商品的质量。,鸡皮纸包装的三明治,4、半透明纸：一种防油性包装纸。也称蜡光纸，也是一种薄型包装纸。多为平板纸。纸质坚实光滑、细腻柔软。有光泽。呈半透明状(透明度为
5、70% 80%)，具有良好的防油性和不透气性。,14,玻璃纸有白色，彩色等。它透明、无毒无味。与普通塑料膜比较，它有不带静电、防尘、扭结性好等优点。可作半透膜。它的分子团间隙存在着一种奇妙的透气性，这对商品的保鲜十分有利。它不耐火却耐热，可在190的高温下不变形，可在食品包装中与食品一起进行高温消毒。另外，由于玻璃纸的原料源于天然，因此具有很强的易分解性.,5、玻璃纸：又称赛璐玢。一种透明度高并有光泽的再生纤维素薄膜 。,6、茶叶袋滤纸：国外多用马尼拉麻生产。我国用桑皮纤维经高游离状打浆后抄造，再经树脂处理，也可用合成纤维制造。,7、复合纸：将纸和其它包装材料相贴合而制成的一种高性能包装纸。常
6、用的复合材料有塑料及塑料薄膜，金属箔等。,材料由纸板层、聚乙烯和铝箔组成。接触食品的都是食品级聚乙烯。纸板为包装提供坚韧度，塑料防止液体溢漏的作用，铝箔阻挡光线和氧气的进入， 从而保持了产品的营养和品味。,纸复合罐：利乐包装（纸和塑料-塑料的复合薄膜）-,17,蔬菜纸,蔬菜纸火锅,蔬菜纸食品,食品包装纸：型：糖果包装原纸型：冰棍包装原纸型：普通食品包装纸,涂布纸：在纸的表面涂布沥青、LDPE或PVDC乳液，改性蜡。表面光滑，无臭无味，可用于极易受水蒸气损害，特别需要隔绝氧气的食品包装。,白纸板标准纸板黄纸板箱纸板瓦楞纸板,（三）包装用纸板,1、白纸板：一种具有2-3层结构的白色挂面纸板。,白纸
7、板作为重要的高级销售包装材料应该具备三大功能： 印刷功能 加工功能 包装功能产品按质量水平分为A、B、C三个等级,2、标准纸板：一种经压光处理，适用于制作精确特殊模压制品以及重要的包装纸板，颜色为纤维本色。3、黄纸板（又称马粪纸），是一种低档包装纸板，以稻草和麦草的混合浆为原料，经压光处理而成。4、箱纸板：以化学草浆或废纸浆为主的纸板。按质量分为A、B、C、D、E五个级,5、瓦楞原纸：瓦楞原纸经轧制成瓦楞纸后，用粘合剂与箱纸板黏合成瓦楞纸板，可供制造纸盒、纸箱和作衬垫用。,加工纸板：为了改善原有纸板的包装性能，对纸板进行再加工的一类纸板，如在纸板表面涂蜡、聚乙烯或聚乙烯醇等，处理后纸板的防潮、
8、强度等综合包装性能大大提高。,瓦楞纸板是由瓦楞原纸加工而成。首先把原纸加工成瓦楞状，然后用黏合剂从两面将表层黏合起来，使纸板中层呈空心结构，这样使瓦楞纸板具有较高的强度。它的挺度、硬度、耐压、耐破、延伸性等性能均比一般纸板要高。由它制成的纸箱也比较坚挺，更有利于保护所包装的产品。,（四）瓦楞纸板,U形、V形、UV形,（1）单面瓦楞纸板（2) 双面瓦楞纸板（3）双芯双面瓦楞纸板（4）三芯双面瓦楞纸板,三、常用纸类包装容器,常用纸制包装主要有：（一）包装纸箱（二）包装纸盒（三）其他包装纸器 1、包装纸袋 2、纸杯 3、复合纸罐 4、纸浆模制品 5、纸托盘,纸箱按结构可分为瓦楞纸箱和硬纸板箱,（一）
9、包装纸箱,1、瓦楞纸箱的特性 1）原料充足、成本低 2）轻便、牢固、缓冲性能好 3）加工简便 4）使用范围广 5）方便贮运使用2、纸箱结构基本形式,（一）包装纸箱,2、纸箱结构基本形式,用四位数字表示： 前两位表示箱型种类 后两位表示同一箱型种类中不同的纸箱式样共分成02、03、04、05、06、07和09七种,1） 02类摇盖纸箱由一页纸板裁切而成纸箱坯片，通过钉合、粘合剂或胶带黏合来结合接头。运输时呈平板状，使用时封合上下摇盖。,2） 03类套合型纸箱 具有两个以上独立部分组成，即箱体与箱盖分离。,3） 04类折叠型纸箱通常由一页纸板组成，不需要钉合或胶纸带黏合，甚至一部分箱型不需要粘合剂
10、黏合，只要折叠即能成型，还可以设计锁口、提手或展示牌等结构。,4） 05类滑盖型纸箱 由数个内装箱或框架及外箱组成，内箱与外箱以相对方向运动套入。,5） 06类固定型纸箱由两个分离的端面及连接这两个端面的箱体组成，使用前通过钉合、粘合剂或胶带纸黏合将端面及箱体连接起来，没有分离的上下盖。,6） 07类自动型纸箱由一片纸板经裁切、压线、弯折、黏合而成，此箱型可展平贮运，经简单结合成型即可使用。,7） 09类为内衬件包括隔垫、隔框、衬垫、隔板、垫板等。,按制盒方式可为折叠纸盒和固定纸盒,（二）包装纸盒,纸盒是直接和消费者见面的中小型包装，其特点是： 1）占用空间小 2）展销陈列方便 3）印刷装潢效
11、果好 4）具有展示商品、推销商品、保护商品等作用 5）盒形多样 6）制造容易、成本低，可实现机械化生产,1、折叠纸盒,折叠纸盒是一种应用范围最广、结构变化最多的销售用包装。其优势是：,1）原料成本低，制作工艺简单、整体造价低； 2）占用空间小，运输、仓储等流通费较低 3） 在包装机械上可实现自动张盒、装填、折盖、封口、集装和堆码，生产效率高，适用大中指生产 4）可进行盒内间壁、摇盖延伸、曲线压痕、开窗等多种新颖处理,按结构可分为：,折叠纸盒,1、管式折叠纸盒2、盘式式折叠纸盒3、非管非盘式折叠纸盒,管式折叠纸盒,盘式折叠纸盒,非管式盘式折叠纸盒,2、固定纸盒,固定纸盒又称粘贴纸盒，用手工粘贴制
12、作，它的结构、尺寸、占有空间等在制盒时已被确定下来，在贮运过程中也不改变原有形状和尺寸。其优势是：,1）外观设计的选样范围广，适合多种食品的包装； 2）强度和刚性比折叠纸盒好，抗冲击保护性好； 3）货架陈列方便，具有良好的展示促销功能； 4）适合小批量生产，投资小,2 粘帖纸盒,（1）摇盖盒 指盖体和盒体结合在一起，盖体的一边固定而另一边摇动开启的折叠纸盒。,（2）开窗式 开窗式纸盒是在盒的可展销面上开窗口，形成透明状态，可以使消费者看见内装物品的一部分或全部。,（3）陈列式陈列式纸盒又称“POP”包装盒，可供广告性陈列，又能充分显示出包装物的形态。,（4）提携式提携式包装盒最大的特点是方便携
13、带，也成为可携带性包装盒。这种造型结构都在盒体上装有提手。,（5）封闭式 封闭式纸盒主要采用沿开启线撕拉开启或吸管插入小孔等形式，多用于饮料等一次性包装。,（6）抽屉式抽屉式又叫抽拉式。由于该形式是双层结构又兼抽拉形式，因而具有牢固厚实、使用方便的特点。,（7）组合式组合式包装盒是指相关的数种产品搭配在一起的配套包装，或若干相同产品包装在一起的多件组合包装。,1、包装纸袋 扁平式纸袋 方底袋 尖底袋 角底袋 手提袋 异形袋,（三）其他包装纸器,2 纸杯 纸制冰淇淋杯，饮料杯，果酱杯,3 复合纸罐,4 纸浆模制品植物原料或废纸经过制浆后，根据不同用途，通过模具来成型的一类产品。,5 纸质托盘,6 纸餐盒,小结：,重点：1、熟悉食品包装用纸、纸板和纸容器的性能、应用、技术标准；2、掌握瓦楞纸箱、纸盒的分类及特点；3、熟悉塑料组成、分类，塑料包装制品及容器；,作业：,每人制作一个纸箱模型，越小越好。要求可打开、闭合。写好名字，下周五交。,下次课准备自我介绍 - 王洁 段雨萌,
