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1、繁荣地方特色文化,地方文化对旅游业的影响,自然环境对地域文化的影响,商务星球版地理八年级上册 第四章中国的经济与文化,导 入,一、自然环境对地域文化的影响,衣、食、住、行,1、服饰与自然环境,自然环境,服饰,式样衣料鞋帽,影响,适应,南方服饰黎族,无领,棉质绣花短上衣,绣花筒裙,赤足或穿凉鞋,头巾,南方少数民族服饰与气候,气温高、空气潮湿 衣料较薄、多为棉质或丝质 无领、短小、轻便 女子穿裙、男子裤桶宽且短 脚穿单鞋日照强烈 包头或带头巾,中国少数民族服饰藏族,宽大毛质、棉质或皮质长袍,宽肥长袖,帮典,藏靴（松巴鞋）,高领,适应早晚气温的变化，脱、穿都很方便冬天防寒护膝夏天防蚊虫叮咬、遮暴晒行
2、可当衣，卧可作被,藏袍的功能,北方少数民族服饰与气候,冬季寒冷、风大衣料较厚，以毛、呢和皮革为主高领、袖长带帽子、穿靴子,气温较差大穿袍装,鄂伦春族服饰,彝族服饰,蒙古族服饰,南方少数民族服饰（女）,彝 族,傣 族,苗 族,独龙族,侗族,南方少数民族服饰（男）,彝 族,2、饮食与自然环境,自然环境,饮食,选料口味习惯,影响,适应,南北方食品差异,民以食为天，中国饮食文化的魅力首先在于它丰富的创造性,这得益于中国复杂多样的地理环境和不断交融的历史文化。,有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、徽菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜 就
3、象内涵丰富充实、才艺满身的名士。,九转大肠,宫保鸡丁,佛跳墙,清炖狮子头,西湖醋鱼,东安子鸡,无为熏鸭,珍珠南瓜,你能够按照“八大菜系”将这些名菜对号入座吗？,九转大肠,宫保鸡丁,佛跳墙,清炖狮子头,西湖醋鱼,东安子鸡,无为熏鸭,珍珠南瓜,鲁、 川、 闽、 苏、 浙、湘、 徽、粤,中国区域饮食文化圈示意图,南甜北咸,东辣西酸,中国区域饮食文化圈示意图,中北地区饮食文化圈,代表地区：内蒙古口味特点：肉食与奶食为主要原料加工制作;以咸重为主。,西北地区饮食文化圈,口味特点：以咸为主，辅以适当的干辣（椒）和香辛料。,黄河中游地区饮食文化圈,口味特点：酸辣，味稍重。,山西面食,陕西小吃,长江下游地区饮
4、食文化圈,口味特点： 咸甜适中、清淡，但食甜较其他地区突出。,西南地区饮食文化圈,口味特点：麻辣，酸辣。,青藏高原地区饮食文化圈,口味特点：咸重，微辣，辛香。,酥油茶,糌粑,青稞,地理环境对饮食文化的影响：北方地区: 种植小麦为主，多吃面食，如水饺、饼、馒头、面条。南方地区：种植水稻为主，以米饭为主。西北牧区：肉奶等畜牧品占饮食很大比重 。,南米北面饮食的自然环境烙印 北方产小麦，面是主食；南方产稻 ，米是主食（所谓“南稻北麦”） 除夕年夜饭，北方饺子南方鱼南细北粗饮食的社会环境烙印 南方饮食比较细腻，北方饮食比较粗犷,南北方食品差异,回、汉等族的名菜涮火锅,彝族人喜欢吃“坨坨肉”,新疆维吾尔
5、族参加婚礼吃抓饭,蒙古族牧民向客人敬奶茶,3、民居与自然环境,自然环境,民居,材料结构样式,影响,适应,吊脚楼,竹楼,中国传统民居南方民居,中国传统民居北方民居,北方民居的特点,多为平顶屋晾晒谷物多用砖瓦土石保温门窗开在背风朝阳的一面利用光照、防风屋里有火炕取暖墙壁厚实保暖,北方 VS 南方,中国民居的南北差异,北方穴居文化和南方干栏式建筑,平顶,坡顶,砖瓦土石,竹子木材茅草,门窗：,阳面窗较大,阳面窗较小甚至不开窗,厚实,较薄,屋基紧贴地面,房屋架空离开地面,屋顶：,建筑材料：,结构：,墙壁：,蒙古包,窑 洞,维吾尔民居,撮罗子,四合院,南方传统民居,陕北窑洞 窑洞广泛分布于我国黄土高原地区
6、，它利用黄土的特点在黄土沟谷的崖面上挖掘而成的。,陕北窑洞,蒙古族为了适应经常搬迁的流动生活，喜欢居住在帐篷、蒙古包等易于拆装的住房里。,基诺族的大房子,鄂伦春族游猎时的简易住所仙人柱,云南傣族居住在通风良好的竹屋,在不同的地形、气候条件下，各地传统民居的建筑材料、建筑风格等各具特色。,南方传统民居 南方两面坡式民居主要分布于温暖多雨的长江中下游地区，两面坡形屋顶有利于雨天排水。,南方地区气候炎热并且多雨，民居要利于通风散热,4、出行与自然环境,自然环境,出行,工具方式,影响,适应,横跨怒江的溜索,沙漠驼队,中国的世界遗产 一,中国的世界遗产 二,中国的世界遗产 三,秦始皇陵及兵马俑坑,万里长
7、城,故宫,皖南古村落,西双版纳傣族风情,海南岛黎族风情,四川变脸艺术,南京传统庙会,地方文化与旅游,（名胜古迹、知名小吃、特色文艺表演）,二、地方文化对旅游业的影响,端午节汨罗江上赛龙舟,达斡尔族过春节,壮族的三月三歌圩,傣族欢度泼水节,大理白族人民欢度盛大的节日三月街,景颇族载歌载舞欢度目脑节,苗族水手们在龙船节赛船前喝酒壮行,蒙古族一年一度的盛大节日那达慕大会盛况,西藏拉萨哲蚌寺盛大的展佛活动。 “雪顿”节是藏族传统节日，藏语“雪”意为“酸奶”，“顿”意为“宴会”，“雪顿”节即为酸奶节，是拉萨最隆重节日之一，而节日的序幕哲蚌寺展佛是最令人瞩目的仪式。,香格里拉,南京秦淮河,山西乔家大院,特
8、色文化,旅游,丰富内容,传承、传播,特色文化,过度开发或不注意保护,枯竭、消失,开发特色文化旅游资源,科学利用,合理保护,可持续发展,1、自然环境对服饰的影响西双版纳-傣族-气候湿热、山林茂密-丝绸宽大青藏高原-藏族-高寒、昼夜温差大-藏袍2、自然环境对饮食的影响 北方：以面食为主， 南方：多以米饭为主， 牧区：肉奶等畜牧产品占很大比重。,3、民居： 北方：墙厚，保暖性好 南方：高大宽敞，注重通风散热 湿润地区：屋顶坡陡。 半湿润地区：屋顶坡缓。 干旱地区：多平顶房。,南方山区：地形崎岖，依山而建，布局紧凑 西南山区的吊脚楼； 北方：地势平坦，院落宽大。 北京的四合院就地取材：贵州布依族石板房
9、 黄土高原窑洞 西双版纳傣族竹楼。,4、列入世界遗产名录： 敦煌莫高窟 陕西西安秦始皇陵兵马俑 山西平遥古城 北京八达岭长城、故宫 拉萨布达拉宫 云南丽江城 黄山,四、繁荣地方特色文化1.自然环境对地域文化的影响:(1)我国地域辽阔,自然环境多样,不同地域的_服饰、_和饮食各具特色。(2)为了更好地保护地方文化和自然景观,我国多年来积极支持和参与保护世界文化和自然遗产的国际合作。截至2013年6月,我国已有45项遗产被列入世界遗产名录,如敦煌_、八达岭长城等。,传统,民居,莫高窟,2.地方文化对旅游业的影响:(1)地方特色文化对旅游业发展起着不可替代的作用。(2)地方文化使得旅游内容更加丰富,而旅游则可以使特色文化得到_和传播。,传承,结 束,
