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1、.,1,组员：章茄鸣 王斌诚 孙腾 杨万鑫 王郑星 许明旋 吴立杰,社会热点问题解析,食品安全问题,.,2,当前人民关注的社会热点问题解析,为什么中国的食品安全事件接连不断?这是国家监督权力的缺失还是企业及个人社会道德社会责任的缺失,为牟取利益不择手段,这是触及社会的底线,.,3,如何看待当前我国的食品安全问题,.,4,食品是人赖以生存和发展的基本生活资料，关系到每个人的切身健康，其安全的重要性是不言而喻的。然而，近段时间以来，食品安全恶性事件频频发生。,“食”面埋伏,如何看待当前我国的食品安全问题,.,5,吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，吃什么心里都没数。,如何看待当前我国的食品安
2、全问题,.,6,防腐剂,农药,染色馒头,激素,兽药豆芽,毒生姜,瘦肉精,明矾,保鲜剂,催熟剂,香精,地沟油,福尔马林,工业盐,石蜡,尿素,偌大的中国容不下一张安静的餐桌,三聚氰胺奶粉,如何看待当前我国的食品安全问题,.,7,如何看待当前我国的食品安全问题,皮革奶,.,8,如何看待当前我国的食品安全问题,2008年9月，三鹿生产的婴儿奶粉，被发现导致多位食用婴儿出现肾结石症状，“三聚氰胺”事件爆发。截止2008年12月底，全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他个别问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿共29.6万人。 大 三 头 聚 娃 氰 娃 胺,.,9,如何看待当前我国的食品安全问题,食品安全事故发
3、生的根本原因,（1）农产品污染现象严重。具体表现为：第一，农作物中化肥、农药残留量超标现象十分普遍。第二，抗生素、激素的滥用严重危害人体健康。,.,10,如何看待当前我国的食品安全问题,第三，食品加工过程中病原微生物污染严重。第四，禽、畜、水产品受重金属污染严重,.,11,如何看待当前我国的食品安全问题,（2）劣质原料、有毒物质及食品添加剂污染严重：第一，劣质原料制造的食品严重损害人体健康。,.,12,如何看待当前我国的食品安全问题,第二，滥用食品添加剂、以及在食品中添加有毒物质的现象屡禁不止。,.,13,如何看待当前我国的食品安全问题,第三，转基因食品安全性急需法律保障,.,14,如何看待当
4、前我国的食品安全问题,三、改善食品卫生的对策,第一、从源头上加强管理，加强食品安全检测。第二、严厉整治食品生产加工小作坊，严厉打击黑窝点，取缔无卫生许可证，无经营执照，无生产条件的生产加工企业。,.,15,如何看待当前我国的食品安全问题,第三、构建食品安全评估体系和食品安全信息体系。第四、完善食品相关标准和认证。第五、加强食品安全整治。第六、规范食品市场，完善市场秩序。第七、加强法律法规的惩罚力度，实施对食品安全的有效保护。,.,16,今天我们,还能吃什么,？,如何看待当前我国的食品安全问题,.,17,这是个互相投毒时代？,我们应该如何正确看待当前食品安全问题呢？,如何看待当前我国的食品安全问
5、题,.,18,原因何在？,如何看待当前我国的食品安全问题,.,19,四是与我国经济发展方式有关。,目前，我国经济发展方式正在由粗放型向集约型转变，但粗放经营、规模小、技术手段落后仍是食品生产和经营的主要方式，缺乏必要的安全措施。,如何看待当前我国的食品安全问题,.,20,五是与法律体系不健全和执法不严有关。,中国有关食品安全涉及法律有20部，行政法规40部，规章150部，但仍不完善。,如何看待当前我国的食品安全问题,.,21,六是与农村经济发展方式落后有关。,部分农民不知道国家明令禁止使用的农药和兽药目录 近50%的农民在使用农药和兽药时没有农业技术人员指导,如何看待当前我国的食品安全问题,.
6、,22,七是与部分行业道德滑坡、诚信缺失有关。,部分行业生产者为了片面追求利润最大化，违反国家标准使用添加剂，采用掺杂、掺假、伪造等手段，把一些问题食品带入市场，造成食品安全事故时有发生。,如何看待当前我国的食品安全问题,.,23,一场“史上最严厉”的“餐桌保卫战”,国务院食安办等九部门联合发布公告，要求严厉打击食品非法添加行为 。,如何看待当前我国的食品安全问题,.,24,八是公安部要求各地公安机关要组织开展针对非法制售使用“瘦肉精”的打击行动 。,如何看待当前我国的食品安全问题,.,25,九是农业部启动了针对蔬菜农药残留超标、“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽药、水产品禁用药物、假劣农资等6项专项整治行动,如何看待当前我国的食品安全问题,.,26,十是卫生部发布食品添加剂使用标准、食品中真菌毒素限量、预包装食品标签通则、蜂蜜等4项新的食品安全国家标准。,如何看待当前我国的食品安全问题,.,27,安全饮食小建议,尽量在食堂就餐如果到外面餐馆就餐,需看餐厅是否有营业执照和卫生许可证.尽量不要吃油炸的零食,小吃.购买食品时要看生产日期,厂家,保质期等.有自我保护意识，对健康不利的食品要克制自己，不要多吃,.,28,如何看待当前我国的食品安全问题,END,谢谢观赏,谢谢观看！,
