盘点春节传统美食海报.docx

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1、:同口味的馅)的年年高:长面、元宵等等。L 春节传警粉为新年、大年、新岁,但口头上又 (粘米的度岁、庆新以过年。古时春节曾专指节气中的立才结束,春节俗称年节,是中华民族最隆重的传后,开始采用公历(阳历)计年,遂称公历1月1日馄饨与 春节的介春,也被视为是一年的开始,后来改为农历正月初一开始为新年。一般至少要到正月十五(上元节)新年统佳节。自汉武帝太初元年始,以夏年(农历)正月 初一首(即年),年节的日期由此固定下来, 延续至今。年节古称元旦。1911年辛亥革命以时来临之意。放入锅里煮食,寓意团团圆圆。饭也叫合家欢,是人们极为重视的家庭宴会。2、长面,也叫长寿面,新年吃它,预祝寿皆年夜饭传统美食

2、?除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自 己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时,家人 们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜俗话说得好,打一干,骂一万,三十晚上吃顿饭。按照我国 民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究,通常有馄饨、饺子、L饺子,是我国的传统食品之一。也称作扁食或煮悖悖。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。除夕夜,十二点钟 声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子传统民Ll中国民谣:二十三,祭灶官;二十四,扫房 子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十 七,杀只鸡;二十八,蒸枣花;二十九,去打 酒;年三十儿,捏造鼻儿(饺子);大初一儿,撅 着屁股乱作揖儿。豫东民谣:二十六,蒸馒头;二十七,洗一

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