隔离酒店安保应急预案范文（通用5篇）.docx

《隔离酒店安保应急预案范文（通用5篇）.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《隔离酒店安保应急预案范文（通用5篇）.docx（18页珍藏版）》请在三一办公上搜索。

1、隔离酒店安保应急预案范文（通用5篇）隔离酒店安保应急预案1一、应急自发电当外部供电突然中断时，工程部（或者称动力部）应紧 急启动（全自动）事先已处于准备状态的应急柴油发电机组, 于15秒钟内将电力送入低压配电系统。首先，应满足保证电源（或者称事故电源）段的使用需 求。供电范围包括：客房内廊照明灯；客房区域各通道照明；各安全出口、疏散楼梯照明；公共区域通道的部分照明;重要营业场所（前厅接待、商务中心、餐饮预订等）的 照明；重要的会议厅堂各演出场所用电；各重要机房的照明（如配电房、保安监控中心、消防监 控中心、电脑房、广播机房、电话机房等）；各重要机电设备的用电（如发电、配电系统的充电设备, 保安

2、监控设备，消防自动报警设备，电话程控交换机，电脑 主机，广播主机，消防电梯，地下层潜水排污泵等）。当应急发电机负荷余度较大时（预留消防水泵电力）， 可酌情恢复部分客用电梯的供电。逐步放开各区域送排风系 统设备的使用。当发电机的负荷到额定值的80%时，即不可 再加负荷。留出一定的余度，缓解用电负荷波动（如电梯启 动）。当自发电状况平稳后，了解外部供电中断的原因尽快能 够恢复。有第二市政电源的酒店，可考虑转由第二电源供电, 但事先应与供电调度部门取得联系，征得同意后，方可转换 供电。仅有一路市政电源的酒店，则应自发电，坚持至市政 电源恢复，方可转换至正常用电。二、各岗位职责1、工程部：当值管理人员

3、（职位最高者），应尽快到 达配电房，协助用电调度。总调度权在当值电工，根据发电 机运行状况，在确保发电设备安全的前提下进行配送电。其 他各机房管理人员应讯速返回机房，监视、配合机房设备进 行电力转换。2、保安部：当值保安主任（或者许主管），应尽快到 达保安监控中心，观察各监控设备的运行情况。设备是否受 转换电的影响，酒店各主要出入口（安全出口）情况如何， 消防自动报警系统运行状况如何，是否需要工程部技术支 援，或者调派保安员加强某些区域的安保工作。至电力恢复 正常后，方回归正常运作。隔离酒店安保应急预案2一、日常准备及各岗配备：1、客房所有房间内配备充电手电筒1只，楼层服务员每日做房时进行检查

4、。2、礼宾台、布草房各配备手电筒1只；PA工作间、前 台柜内各配备手电筒2只；房务中心配备5只手电筒，以上 工具随时处于良好工作状态，每月1号、15号房务主管各查 一次并作记录。3、PA负责配合保安部做好房务部各区域及酒店公共区 域内的应急照明灯的日常检查工作，履行报修及跟进维修的 义务。4、保持各安全通道、出口的通畅，不得乱放杂物；PA 负责检查各安全门的使用保持状态。5、房务中心确保每日各时间段房态表填制的准确性、 及时性。二、停电后各岗位的主要工作：1、各岗位：A、自房务主管处获得停电具体原因，随时回答客人问 询；若原因不明，则统一回答：您好，先生/女士，酒店停 电原因正在调查，请您不要

5、惊慌，在您房间的床头柜内有手 电筒供您使用，酒店的备用发电设备已经启动，15分钟内可 以恢复供电，感谢您的理解和支持,祝您住店愉快。B、对于要乘电梯的客人统一回答:对不起，先生/女士 因停电电梯现在暂时无法使用，如您需要我可以引领您走楼 梯，您看可以吗！2、房务主管：A、通过酒店监控对讲系统了解电梯内是否有客人或员 工被困，协助保安安抚客人稳定客人情绪，视情况向部门经 理汇报。B、了解酒店停电具体原因并通知前台、房务中心、礼 宾、PA等岗位告知详细情况，统一口径做好对客解释工作。C、统一调配大堂人员，安排一名前台员工持手电筒在一 楼电梯间处值班防止客人勿上电梯做好解释工作；安排一名 礼宾员工持

6、手电筒至西侧安全出口门协助通过此门的.客人 和员工。除以上人员外大堂确保安排2名以上员工负责引领 客人。1）、了解酒店电话系统、前台系统是否可以正常使用做 好记录，检查前台、礼宾、等岗位是否按照应急预案的要求 做好各项准备工作。E、有效引领疏导大堂往来客人，统一口径做好安抚和 对客解释工作，记录停电时间、原因客人情况等具体信息。3、前台：A、联系房务中心索取最接近的房态表备查、控制房态。B、如遇退房高峰，由房务经理统一指挥，按照手工结 帐程序为客人办理结帐手续。C、对于入住的客人先办理完登记手续后向客人说明停 电的原因，根据房态表为客人安排房间，征求客人的意见对不急于上房间的客人请其在大堂吧内

7、 稍式休息。E、锁闭前台收银柜及保险箱，监守岗位随时接听客人 的问询电话。4、礼宾：A、锁闭行李房；按照房务经理指令要求安排一名人员 在安全出口处值班，打开大堂正门，确保门卫处有人值班维持车道秩序保证正常通行，向往 来客人做好解释工作。B、随时接听电话按照统一口径及时回复客人问询，随 时接受房务经理指令，协助引领客人。5、房务中心及楼层：A、严格执行日常房态表的填制工作，停电后将最近的 房态表送至前台，找出5间VC房，告知前台具体房号备临 时使用。B、安排两名员工持手电筒沿楼梯分别检查是否有楼层 服务人员值班；及有无客人被困检查。C、随时接听电话按照统一口径回答客人的问询。D、楼层服务员发现停

8、电后，停下手中工作找到最近的 手电筒；打开所在楼层的楼梯安全通道门；检查所在楼层有 无客人被困，将客人劝回房间，统一语言：您好，先生/女 士,酒店临时停电，请您不要惊慌，酒店发电设备15分钟 后恢复供电。检查各区域应急灯的照明情况做好记录，在各 楼层客梯厅持电筒值班，协助往来客人。E、检查完毕后，关闭所在楼层的热水器等设备；在所 在楼层电梯及安全通道门口处，协助来往客人至电力恢复。6、布草房：A、布草房发现停电后，停下手中工作持电筒在布草房 外待命，协助往来员工。7、PA：A、员工分别在相应楼层电梯间门口处，协助往来客人; 各公区人员检查所在区域应急灯的照明情况，做好记录，返 回房务中心待命。

9、B、安排一名PA员工持手电筒开启东面安全出口门协助 通过此门的客人和员工；三、酒店应急照明恢复后：1、如电梯内有人员被困，房务经理第一时间协助被困 人员离开电梯，至大堂或客人房间安抚客人，向客人道歉， 视情况赠送客人相应礼品。2、如客用电梯恢复，房务经理负责安排一名男员工司 梯，直至外网正常供电。3、前台开启一台电脑，检查系统是否正常，告知房务 经理；如正常使用录入停电期间发生的的所有信息。4、前台、大堂、公区、各岗位仅留一般照明灯光；5、布草房、楼层员工原地待命，至外网电力恢复后启 动所辖区域相应电器设备。6、各部位值班员工在未接到通知前，不得擅离值班岗 位。四、接到换电通知后：1、前台接到

10、换电通知后按顺序通知：房务经理、房务 中心、消防中心、餐饮部、康乐部、财务部、公关部、人事 部、营销部；统一语言：您好，XX点XX分，工程部换电， 请做好准备，谢谢。2、房务经理通知电梯内司梯员工撤离，在1搂大堂电 梯间外待命，通知前台、礼宾、换电信息。3、房务中心通知PA、各楼层准备换电信息。4、各岗位员工原地待命做好二次停电后的对客解释工 作，统一语言：您好，先生/女士，酒店市政供电已恢复， 现在是酒店更换供电线路过程，请您在房内稍候，2分钟内 恢复正常供电，感谢您的来电，祝您住店愉快。五、外网供电恢复后:1、重新来电2分钟后，开启正常工作状态下所需的照 明、设备等恢复各岗位工作。2、房务

11、经理对停电期间受到惊吓、严重不满的客人跟 进处理，直至客人满意；在房务经理日志上记录停电期间相 关信息，检查前厅各区域正常工作状态下的灯光、设备情况 是否正常。3、房务经理继续关注前台系统运行状态，配合工程全 面恢复正常使用。4、房务经理负责通知前厅各岗位恢复正常；房务中心负 责通知各楼层、PA等恢复正常。5、PA负责汇总停电期间各岗位记录的相关区域应急灯 损坏情况，报至消防中心。6、岗位对出现的问题统一进行汇总上报房务部经理， 研究解决。隔离酒店安保应急预案3一、维护现场秩序L服务员要保持冷静，维护现场秩序，稳定客人情绪。2.向客人表示歉意，同时密切注意场内情况，防止各 种意外事件发生。3,

12、向客人提供备用照明设备。二、通知领班和工程部1 .将停电具体情况，包括场内人数、客人情绪以及已 采取的应急措施等细节报告领班。2 .将停电情况报告给工程部，请其立即检修。三、根据预计的停电时间采取相应的措施1 .如在短期内可恢复用电，可使客人保持原位，在恢 复照明之前要维护好场内秩序，避免发现各种意外事件。2 .如不能在短期内恢复用电，可引导客人安全离开事 故场所，期间注意避免客人发生碰伤、摔伤或遗失物品等意 外事件的发生。3 .再次因意外停电事件地发生向客人表示歉意。四、处理客人未付费用L服务员将客人未付账单交予领班，由领班负责未付 账款的催收。4 .领班将账单情况通知前台收银处，防止现跑账

13、现象。3.在催收过程中，领班可在上级授权的范围内，酌情 减免客人的账务。五、将事故经过详细记录在值班日志上。隔离酒店安保应急预案41、停水：1）首先查明停水原因，确定是外网停水还是酒店供水设备问题;2）如外网停水应立即通知店长、公司工程部、主管副 总经理和总经理；3）及时与相关单位取得联系，确定停水时间、供水时 间，以便于公司领导做出相应的决策；4）维修人员值守水泵机房，密切关注水箱水位及设备 运行情况；做好客人的解释工作和临时供水安排；5）通知店长、公司工程部并与设备供应、维保单位取 得联系，讲情设备故障原因及部件损坏部位、程度等；6）提前组织人员及准备材料，接到上级指示，立即采 取相应的措

14、施，保障酒店的正常运行。2、停电：1）如外网停电，立即与供电部门取得联系，确认停电 性质；2）应立即上报酒店总经理、公司工程部；3）维修人员应及时到达前台，用对讲机与电梯内取得 联系，确认电梯内是否关人，如关人按照电梯故障放人工作 程序操作；4）维修人员带好通讯工具、维修工具、应急照明灯， 巡视检查锅炉房、水泵房、电梯机房、配电室、大堂等重点 部位，并随时通知前台自己所在位置，保证通讯畅通；5）切断配电柜各支路开关，防止突然来电造成设备及 人身伤害；酒店内部配电故障造成停电时，查明故障位置、 原因，断开故障设备电源，恢复非故障部位的电源，降低影 响面积；6）保护好现场，处理措施得当，及时汇报并

15、与关单位 联系；7）故障处理后经验证设备无异常后方可恢复供相电， 并加强巡视设备运转情况；8）严禁违章操作，重要设备必须由专业人员进行处理;发生以上情况必须做好设备事故记录，便于事故原因的 调查及工作程序的改进隔离酒店安保应急预案5为防止饭店在正常营业期间，因自身设施设备损坏，或 受到外界突发事件影响，发生停水、停电、停气的情况，影 响饭店经营秩序，侵害住店宾客、员工利益，造成饭店经济 损失，损害企业声誉，特制定饭店停水、停电、停气应急方 案：一、停水、停电、停气突发情况报告程序L饭店各部位员工在发现停水、停电、停气情况（事先 未接到店内通知）后，要及时报告值班经理。2 .值班经理及时到现场确

16、认情况后，向酒店领导小组报 告。3 .领导小组人员接到部门报告后，立即记录有关情况。二、突发停水、停电、停气，管理人员必须采取的应急 措施L立即通知工程部、保安部、客房部、前厅部、餐饮部、 财务部等做好应急工作。2.以上部门接到突发停水、停电、停气通知后，应迅速 组织员工实施应急方案，做好本部门应做的工作。3,本着“宾客第一”的原则，向宾客做好解释工作，同 时尽快解决突发事故给宾客带来的问题，尽力减少为宾客带 来的不便并随时与总办保持联系，反馈各类信息，接受饭店 领导小组的指示。三、各有关部门的具体任务L总经理办公室（白天）、值班经理（夜间）2 .接到工程部要求停水、停电、停气的书面报告后及时

17、 送交总经理审批。3 经总经理批准，停水、停电、停气时间确定后，提前 向各部门下发正式通知。4 .起草和打印规范的停水、停电通知（中英文），供客 房部和前厅部在前台和客房楼层使用，以饭店名义通告客 人。5 .停水、停电、停气期间，随时与有关部门联系，收集 信息，及时向总经理汇报并将总经理的指示迅速传达到相关 部门。6 .如接到突然停水、停电、停气的报告应立即向总经理 汇报，并根据总经理的指示，迅速通知有关部门，按照板店 制定的应急方案，做好抢险和服务工作。7 .遵照总经理的指示，向上级机关报告突发停水、停电、 停气事故的原因、影响及板店采取的应急措施。8 .突发停水、停电、停气事故的有关资料进

18、行收集、整 理、存档。四、内部原因停水、停电、停气应急措施L如因店内原因需要停水、停电、停气，工程部必须提 前写出书面报告，将停水、停电、停气的原因、时间（一般 情况下，应安排在凌晨2:005:00）及应急方案送总经办。 经总经理同意后，方可实施。9 ,确定需通知的有关部门，对重点部位特别是电脑机 房、电梯机房、前台、中控室等部位，要提示关闭有关设备 并加强巡视检查，避免造成不必要的损失。10 提前做好充分准备，安排员工在现场值班，集中组织 维修、抢险队伍，搞好抢修、抢险工作。4.停水、停电、停气期间，工程部经理要巡视检查店内 设备设施运转情况，确认重要设施设备有无受到影响。如发 生损坏应及时

19、报告总经理，并立即组织抢修。五、突发停水、停电、停气事故应急措施1、工程部1）如由店外原因引发的停水、停电、停气突发事故，部 门经理应马上向总经办报告并立即与饭店供水方、供电方、 供气方联系，了解突发事故的性质、原因、停止能源供应的 时间及可能造成的影响，预计修复时间等详细情况，并及时 将有关信息向总经理汇报，以便总经理做出决策。2）根据停水、停电、停气的具体情况，集合专业维修人 员组成抢险队，在停水、停电、停气期间及恢复正常状态前, 随时听从调派，参加突击抢修工作。3）如本部门无法修复时，要尽快联络有关专家和生产厂 家，力争在最短时间内将问题解决，并随时将相关情况通报 总经理。4）在饭店不具

20、备蓄水池、大型水箱等设施的前提下，如 意外停水超过1小时，工程部要迅速联系其它供水站（包含 消防大队临时支援），讲明我店严重缺水情况，请求立刻给 予支援。5）在夏季用水高峰，压力不够的情况下，停止后勤区域 用水，保证一线服务部门和客人的用水供应。2、保安部1）部门如提前接到停水、停电、停气通知后，应组织安排好当班全体干部警卫进入戒备状态，保持高度警惕，时刻 听从调派。2）如突发停水、停电、停气，部门经理或值班干部要立 即组织在岗员工奔赴现场，维持秩序，到各部位巡视检查， 确保店内各通道及重点部位的应急照明设备在紧急情况下 全部自动开启，为宾客疏散提供保障。3）保安部各班组分批不停顿地对版店内前

21、台、财务、计 算机、总配、锅炉房、厨房等要害部位进行巡逻检查，及时 发现不安全隐患，保障饭店良好秩序。4）密切关注停水、停电、停气情况，停水时间过长时， 负责向所属区消防队申请临时支援。5）工程部加强对电力设备、燃气设备的检查，确保停电 情况下重要部位的照明和电力设备、燃气设备在恢复电、气 供应后的正常运行。6）如果停水、停电、停气情况持续到夜间，要保证充足 警力在岗。部门干部要全部在店值班，进行巡视和检查。7）停水、停电、停气期间，所有保安要重点对大厅等公 共场所进行巡视，协助值班经理维护好饭店大厅秩序，防止 个别人伺机进行破坏活动。8）遇有停水、停电、停气情况，保卫部负责通知所有在 店施工

22、人员停止施工，并督促施工单位清理现场，坚守现场, 防止出现安全问题。3、前厅部1）接到停水、停电通知后，立即组织所有在岗人员做好 对在店客人的解释工作，耐心向客人解释停水、停电的原因, 尽力帮助客人解决因停水、停电带来的困难。2）在前台适当位置放置水牌，以中英文两种文字，简明 扼要地向在店客人解释饭店暂时停水、停电的原因和可能持 续的时间，求得客人的谅解，减少不良影响。3）停电前，采取措施，准确记录入住和退房客人的所有 费用情况，以备份的办法，保存好现有信息，防止客人信息 丢失。4）如停电时间较长，前台人员应以手工方式为宾客办理 入住或结帐手续。待电力恢复后，再将有关信息和资料输入 电脑。5）

23、值班经理要沉着、冷静，一方面做好对客人的解释工 作，处理好客人因不满引发的投诉；一方面维护好大堂的秩 序，对扰乱大厅秩序的人员及时制止并报告保卫部。6）如停水、停电持续到夜间，值班经理要坚守岗位并留 足值班人员，及时处理各类疑难问题，为客人提供满意的服 务和有效的帮助。4、管家部1）接到停水、停电通知后，要立即组织本部员工，做好 应急准备。如果停水、停电超过1小时，要准备必要的物品 供客人使用，如停水前利用一切消毒容器储备一些水，准备 若干箱矿泉水，将茶炉烧好开水、制冰机储存充足冰块；停 电前，准备一些手电筒或蜡烛，尽量减少为客人带来的不便。2）在每个楼层电梯间张贴通知，以中英文两种文字简明

24、扼要地向客人解释饭店暂时停水、停电的原因和可能持续的 时间，并说明客人可以向服务中心请求帮助。3）要保证充足的人员在岗，随时准备为客人提供应急服 务和必要的帮助。4）做好客房消费情况的手工记录工作，准确向前台反馈 客人消费信息，做到忙而不乱，秩序井然。5）如果停水、停电持续到夜间，经理要坚守岗位并留足 值班人员。不但要保证为客人提供应急服务，还要加强对楼 层的巡视检查，防止各类意外事件的发生。5、计划财务部1）部门总监接到停电通知后，应马上到一线岗位进行布 置。2）提前做好结帐和帐务统计工作，保管好收到的现金和 有关票据。3）电脑部人员要在电力供应恢复正常后，应指导、协助 一线各岗位尽快恢复电

25、脑正常工作。6、餐饮部1）接到停水、停电、停气通知后，要及时组织员工做好 应急准备工作。如停水前，利用不锈钢桶或其它容器储备一 些水，便于烹饪和洗涤餐具；将茶炉烧好开水，可在停水时 为就餐客人提供茶水；如停电前，准备一些蜡烛，作为餐厅 照明用具，尽量减少为客人带来的不便。2）如在饭口时间停电，要及时通知保卫部调集应急灯， 保证客人用餐时的照明。3）停水、停电、停气期间，各级管理人员要加强对厨房、 餐厅及周边公共场所的巡视检查，防止有人乘机进行捣乱和 破坏，发现可疑情况，立即报告保卫部。4）管理人员和服务人员应在停水、停电、停气期间，耐 心向用餐客人进行解释，通报预计恢复水、电、气供应的时 间，对给客人带来的不便表示歉意，争取得到客人的谅解。5）如停水、停电、停气情况持续到夜间，经理要坚守岗位并留足值班人员，加强对管辖部位的巡视检查，特别要确 保厨房、餐厅电气设备、输水设备和燃气设备的安全。