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1、香坊区市场监督管理局2020年食品销售环节监督抽检计划表序号食品小类抽检项目抽检批次1速冻食品元宵、汤圆、水 饺糖精钠、菌落总数（仅熟制品检测）、大肠菌群（仅熟制品检测）、金黄色葡萄球菌 （仅熟制品检测）、沙门氏菌（仅熟制品检测）、过氧化值22酒类白酒酒精度，甲醉，糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）10黄酒酒精度，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）1葡萄酒甲醇，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），二氧化硫 残留量，纳他霉素1啤酒酒精度，甲醛，二氧化硫残留量。1其他酒酒精度、糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）（限以蒸播酒
2、及食用 酒精为酒基的配制酒）（限以发酵酒为酒基的配制酒）（限其他蒸憎酒），甲爵（限以蒸储酒及食用酒精为酒基的配制酒）（限其他蒸储酒），13食盐食盐氯化钠、氯化钾（仅低钠盐检测）、碘、亚铁瓶化铁14食用油类食用油类酸价、过氧化值、溶剂残留量（限食用植物油）、黄曲霉毒素Bl （限食用植物油）、苯 并（a）在105调味品类酱油菌落总数、大肠菌群、苯甲酸、山梨酸、黄曲霉毒素BI （调和油不检测）、氨基酸态 氮、糖精钠（以糖精计）、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌5食醋总酸、游离矿酸、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐2味精谷氨酸钠、总碎、铅1液体复合调味料 （蛇油、虾油）苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、菌落总数、
3、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门 氏菌、副溶血性弧菌1半固体调味料（沙拉褐、辣椒 酱、火锅底料）铅、总珅、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、苏丹红IIV （仅辣椒曲）、二氧化硫残留 量（仅辣椒酱）1香辛料类（调味 油）铅、苏丹红I -Iv1香辛料类（辣椒、 花椒、辣椒粉、花椒粉）铅、戊嗖醇、糖精钠（以糖精计）1香辛料酱铅、苯甲酸及其钠盐1酱类总碑、铅、氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、黄曲霉毒素BL大肠 菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌3调味料酒苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙 酸计）1鸡精谷氨酸钠、呈味核甘酸二钠16肉制品酱卤肉制品亚硝酸盐、苯甲酸、山
4、梨酸、菌落总数、大肠菌群限、沙门氏菌限、金黄色葡萄球菌、 单核细胞增生李斯特氏菌、氯霉素、胭脂红、大肠埃希氏菌O157:H7b限（牛肉预包 装食品）3调理肉制品（非 速冻）铅、氯霉素1熏煮香肠火腿制 品亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸及钠盐、1腌腊肉制品N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐、过氧化值、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）1熟肉干制品苯甲酸、山梨酸、1熏烧烤肉制品亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特 氏菌、苯并a，17饮料类瓶（桶）装天然 矿泉水亚硝酸盐、硝酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、粪链球菌、产气荚膜梭菌1瓶装饮用纯净水余氯（游离氯）、滨酸盐、大肠菌
5、群、铜绿假单胞菌、亚硝酸盐1茶饮料菌落总数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、茶多酚、咖啡因1蛋白饮料蛋白质、糖精钠、甜蜜素、菌落总数（活菌（未杀菌）型含乳饮料不检）、大肠菌群、 霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌1果、蔬汁饮料菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、甜蜜素、山梨酸、安赛蜜、苯甲酸、糖精钠、合 成着色剂（柠檬黄、诱惑红、赤群红、亮蓝、日落黄、览菜红、新红、胭脂红、酸性 红）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌1固体饮料蛋白质（仅蛋白固体饮料检测）、菌落总数（含益生菌固体饮料不检）、大肠菌群、 霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌1碳酸饮料（汽水）苯甲酸、甜蜜素、山梨酸、糖精钠、二氧化碳气容量18乳制品液态乳
6、蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪19方便食品方便面酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群410饼干饼干酸价、过氧化值、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌211冷冻饮品冰淇淋、雪糕蛋白质、甜蜜素、阿力甜、菌落总数、大肠菌群812蛋制品再制蛋铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌213蜂产品蜂蜜果糖和前萄糖、蔗糖、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数814糕点粽子笨甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、安赛蜜、糖精钠10月饼酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、富马酸二甲酯、铝的残留量（干样品，以Al 计）、笨甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、内酸及其钠盐、 钙盐（以内酸计）、5合计100
