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1、休闲农场创业计划书,集娱乐、观光、生态、度假、体验、教育为一体的大型休闲农场,第十三周：思考推出营销策略，如何吸引更多客户（何种方式）,第十四周：各种经费预算,第十五周：思考如果农场经营失败，如何以最少损失推出市场,第九周：分析创建生态农场可行性,第十周：查询休闲农场的成功及失败实例，分析成败原因,第十一周：分析当下休闲农场的发展背景，确定农场主题及功能定位,第十二周：农场内部规划，种植物种、项目设计和内部建设,创业计划完成书,Success Always Belongs For Those Who Are Prepared,当前休闲农场的发展背景,农场的选址及项目建设,农场的经营理念与主要功
2、能,休闲农场营销策略,各种经费预算,如何退出市场,当前休闲农场的发展背景,分析国内外休闲农场的发展现状、现代人对于休闲农场的需求,国外休闲农场发展现状,国内休闲农场现状,国内外休闲农场发展现状,Success Always Belongs For Those Who Are Prepared,20世纪90年代中国休闲农业开始发展,到21世纪初,休闲农业已进入一个全面发展时期,旅游景点增多,规模扩大,功能拓宽,分布扩展,呈现出一个良好的发展新态势。目前,全国休闲农业特色农户(农家乐)已发展至150多万家,具有一定规模的休闲农业产区发展至12000多家,直接从业人员近300万人,年接待游客7亿人次
3、,年经营收入达900亿元左右。,休闲农业在国外有着悠久的历史。早在1865年,意大利就成立了“农业与旅游全国协会”,专农村去体验自然野趣。1881年,日本人首先提出一种“自然休养村”,并逐步发展休闲农业,开展“绿的体验”等休憩项目。20世纪30年代,欧洲的休闲农业有了较大的发展,并逐步扩展到美洲、亚洲等部分国家。在欧美国家,休闲农业发展也具特色、规模。,休闲农场在国外已经发展成熟，在国内只有在台湾和浙江发展较好，我国农耕历史悠久，农业资源丰富，地域差别显著，市场潜力巨大。国外休闲农业发展的成功实践也为我们提供了很好的借鉴教材。我国休闲农业的发展可谓方兴未艾，前景广阔。,社会因素,法定节假日多达
4、114天占全年时间的1/3GDP逐年升高社会保障体系逐渐完善,心理因素,现代人工作节奏紧张，渴望心灵放松，不再满足于传统的观光旅游，而开始追寻以心灵层面上的体验,食品因素,不良食品威胁，无公害绿色食品成为人们日常生活首选无公害食品供不应求,影响,使得人们的休闲需求和休闲消费急剧增长，社会正式步入休闲社会时代,影响,休闲特色旅游的份额占旅游总体的70%，人们对旅游过程中的体验需求也日益增加,影响,休闲与绿色农业结合发展，成为农业发展新趋势,现代人对于休闲农业的需求,Success Always Belongs For Those Who Are Prepared,农场的经营理念和主要功能,定义农
5、场经营理念和主要功能,经营理念,Success Always Belongs For Those Who Are Prepared,该农场区别于时下流行的农家乐,度假山庄,它定位于服务中高端人群,将纯正农事乐与精致山水生活完美的融合在一起。畅游其中,既能享受农业的乐趣,又能感受别样的生活。最重要的是我们避免出现“一次游”,项目的最大特色在于与顾客的互动,充分调动顾客的兴趣和参与度,打造项目顾客忠诚度。,项目的初期,以休闲娱乐及线采摘种植健康蔬菜作为项目的起步点,形成品牌的支撑,后续将挖掘深层次的品牌内涵。以有机、绿色、时尚生活为切入点,旨在让人们吃到健康绿色的有机食品。打造以中高端人群为消费群
6、体的一个全新概念的产业基地。,主要是进行各种经济作物的生产和开展各种农业观光的活动。例如展示果品、花卉、蔬菜、茶叶等的栽培技术和生产过程,同时开放让游客摘果、拔菜、赏花、采茶等。生产观光是农业旅游项目的最基本功能。,生产观光功能,依据农业生产而开发的一些简单轻松的农业劳作活动和民俗活动,为游客提供诸如水稻种植、果蔬采摘、养蜂酿蜜、等体验功能,让游客体验具有趣味性的农事活动,满足人们的猎奇心。,农事体验功能,农场为游客提供各种餐饮和住宿服务,让游客吃在农家、住在农家。这也是休闲农场的一项基本功能。,度假功能,农场向游人传递农业和当地民俗知识。游客可以了解各种作物、劳作工具及使用方法,了解到无公害
7、蔬菜的好处、怎样清洗才能减少维生素的流失、如何搭配才有营养等生活常识。,科普教育功能,农场为游客提供运动健身、娱乐休憩、修身养性的场所及相关服务。例如河畔下棋、潭边垂钓、泛舟、采莲、踏浪等活动。此外还可以提供各类健身器材、游乐设施等。,娱乐休闲功能,主要功能,Success Always Belongs For Those Who Are Prepared,农场的选址及项目建设,四大选址要素、创业团队及项目分划,Key Strategy,完美的选址是很少的，要综合考虑，选择最适合自己的。,农场的四大选址要素,Success Always Belongs For Those Who Are Pr
8、epared,本农场采用场主负责制原则。并聘请一大批管理人员和专业技术人员。 市场营销部经理：负责市场的开拓，策划节假日活动，联合公关部做好广告宣传等； 公关部经理：负责农庄形象与品牌设计，广告宣传，定期设计、更新农庄设施。 财务部经理：负责日常收支，会计核算； 农艺师：园林管理，负责蔬菜、瓜果、花草的种植，绿色草皮的养护； 养殖员：奶牛、与挤奶工作，家禽、家畜的饲养，鱼虾养殖。 厨师：聘请当地知名厨师、以及当地农家菜的能手等为农庄游客提供膳食 训马师：马的养殖及负责遛马体验等 服务人员：负责运动娱乐、餐饮住宿等，提供亲切良好的服务,创业团队,Success Always Belongs Fo
9、r Those Who Are Prepared,生产观光区农事体验区,总占地面积200亩,休闲养生区,总占地面积2000,餐饮住宿区,总占地面积2000,运动娱乐区,总占地面积2600,内部规划,Success Always Belongs For Those Who Are Prepared,粮食基地用于生产种植粮食作物，同时利用种植不同作物设计特殊图案，产生盛大的观光效应,占地面积：100亩 功能：生产观光,蔬菜园蔬菜基地种植番薯、土豆、辣椒、生菜、西红柿等一些常用蔬菜，以有机、绿色、无公害为主题。一般供农场餐厅自用，多余的蔬菜商品可供于当地市场，也可让游人有偿采摘。,占地面积：1000
10、功能：生产观光,果园果园种樱桃、荔枝、木瓜等各种水果，露天栽培，可供游客一年四季参观和采摘。园区采用对称布局，遵循循序渐进的原则，有计划有步骤地将原有的不良品种铲除，种植优良品种的水果树，同时种植季节性水果，尽量让景色与季节相呼应，营造出一定的观赏性景观。,占地面积：100亩功能：体验,养殖场养殖场主要养鸡、鸭、羊、猪、奶牛。鸡为果园散养，鸭为池塘散养；羊、猪为集合式圈养；建设奶牛养殖基地，设计亲子体验活动，加强教育意义。养殖场可实现果与畜产品的双收。鸡、牛的粪便进入贮粪池，发酵后作为蔬菜园肥料，降低了粪便对环境的污染。,占地面积：2000功能：体验,项目介绍,Success Always B
11、elongs For Those Who Are Prepared,鱼塘利用原有两个池塘，养几种特色鱼种的鱼，供游客垂钓，两个鱼池可按钓斤和钓天两种垂钓方式计费。池中可种植荷花，鱼塘边可建设凉亭，供观赏池塘；放两三叶舟于池上，供游湖泛舟,占地面积：3000功能：农事体验,烧烤场建二十余座石桌凳，桌上开烧烤孔，让游客自助烧烤，同时可以享受打鸡瓮的乐趣。烧烤区种植榕树，这些榕树不仅可以保持原有景观和水土又可夏日遮阴避暑。,占地面积：400功能：餐饮,会议餐厅住宿楼建立具有农文化艺术感的建筑群，包含一个500人会议厅、350人宴会厅，提供休憩场所,占地面积：2000功能：餐饮住宿,cs野战、马场、靶
12、场、攀岩场靶场和攀岩场，靶场配置带瞄准器的运动步枪，100米固定靶和移动靶，提供打靶体验。攀岩场修建一面独立结构的岩墙，根据场地的具体情况确定规格和攀岩的难易程度。划分马场区域，养殖20匹马，专业养马人员，供顾客体验马背上的乐趣。建立植物迷宫为CS野战区。,占地面积：2600功能：娱乐,项目介绍,Success Always Belongs For Those Who Are Prepared,室外温泉、理疗馆建立室外温泉、理疗馆，与餐饮住宿区临近，结合中医进行健康保健,提供延年益寿的理疗、环境和服务。,占地面积：2000功能：休闲养生,一期建设,一期建设,二期建设,二期建设,三期建设,餐饮住
13、宿区,创意设计,农事体验区生产观光区,休闲养生区,工程计划,Success Always Belongs For Those Who Are Prepared,运动娱乐区,休闲农场营销策略,市场经营分析、营销推广方案,市场经营分析,Success Always Belongs For Those Who Are Prepared,1、消费群体：企业团体、家中有儿童的家庭、学校团体、夫妻/情侣2、市场定位：绿色环保、休闲娱乐、健康教育、体验生活,营销组合规划,Success Always Belongs For Those Who Are Prepared,营销组合规划,产品：（1）休闲农场所提
14、供的产品包括有形的农产品及无形的游憩服务，具体上文已列。（2）在特定的季节和主题活动日举办符合当季文化的活动，例如，篝火晚会、挤奶比赛、厨艺比拼等，产品组合可依季节、消费者特性、农场特性等加以规划。定价：进园门票、项目单票、全日套票、半年套票、全年套票，实施会员制及节假日折扣制。通路：所谓通路是由生产者至消费者或使用者之间的各种中间机构。（1）寻找销售农产品的中间机构（2）与旅行社合作，透过旅游机构安排游客进农场内消费；开通旅游专线。（3）将农场上至“美团”、“大众点评”等App。促销：（1）进园即送生态蔬菜。（2）户外婚礼场地免费使用，年会场地免费用，通过住宿、餐饮和娱乐获得利益。,推广,软
15、性宣传,软性新闻最大的好处就是能够提升品牌的美誉度和知名度。因此该农庄宣传可以在都市报等杂志报刊上进行。,网络宣传,建设休闲农庄官网，进行基本内容等的宣传。同时利用微博、微信等中青年人普遍使用的网络工具进行宣传，提高其知名度。,广告宣传,在市电视台投放广告，在公交车上投放广告，在主要交通干道、高速公路设立广告牌，以提高品牌知名度，树立良好的品牌形象。,联合其他旅游区宣传,例如购买某观光农业园的种子进行种植，宣传时联合观光园一起宣传。,营销推广方案,Success Always Belongs For Those Who Are Prepared,各种经费预算,项目建设、基础设施、人员雇佣与广告
16、宣传的费用预算,经费预算项目建造,（1）烧烤场：修二十台石头圆桌凳，每台500元，总计1万元。（2）运动娱乐区：攀岩计划修32平方米攀岩墙，场地设计、运输安装以及培训等投资10万元，购置攀岩运动工具，投资2万元，共计投资18万元。靶场计划100米远，投资修建3万元，购买打靶设备投入2万元，共计投资5万元。马场计划养马20匹，每匹8000，费16万，马具、跨墩、场地建设计4万元，共计20万元CS野战系统设备30套投入4.5万元，植物迷宫修建7.5万元，合计12万元。（3）种植区：果园100亩，每亩投入0.1万元，共投入10万元。蔬菜园计划投入资金3万元。粮食基地100亩，每亩投入0.1万元，共计
17、10万元。（4）养殖区：鸡鸭各4000只，每只4元，共3.2万元，鸡鸭舍0.3万，合计投入3.5万元。奶牛种植基地每头奶牛2500，20头5万元，场地建设和相关设备费用2万元，共计7万元鱼塘鱼苗共投入5万元，池塘整修、种植荷花等水生植物、购买小舟，投入5万元，共计10万元。猪50头猪舍2个，共投入2万元；羊50只，羊圈2个，共投入4万元。（5）会议室餐厅及住宿区：500人的会议厅40万元，350人的宴会厅30万元，住宿区80万元，共计150万元（6）2座凉亭：每座计划投入2.5万元，总计投入资金5万元。（7）休闲养生区：室外温泉开发10万元。理疗馆建设装修10万元，洗浴用品浴服等2万元，共计2
18、2万元,经费预算基础设施,（1）停车场1个：共投入5万元（2）农场配套处理设施：公共厕所5万元。简易污水处理场、垃圾堆放场5万元，共计10万元。（3）供水系统：计划投资15万元。（4）供电设施：计划投资20万元。（5）办公及服务设施：道路指示牌、农产品知识解说牌等共投资5万元。（6）道路修建：计划投资5万元。,经费预算人员雇佣,（1）管理人员： 市场营销部经理：2名，6000/月，共计1.2万元/月 公关部经理：2名，6000元/月，共计1.2万元/月 财务部经理：2名，6000元/月，共计1.2万元/月 （2）生产人员： 农艺师：粮食种植5名，果园5名，蔬菜园2名，3000元/月，共计3.6
19、万元/月。 养殖员：奶牛、与挤奶工作2名，家禽、家畜的饲养4名，鱼虾养殖2名，3000元/月，共计1.8万元。 （3）工作人员： 厨师：3名，主厨1名10000元/月，帮厨2名5000元/月，共计2万元/月 训马师：4名，6000元/月，共计2.4万元/月 服务人员：停车场、公厕、休闲养生、运动娱乐区每场地2名，共16名； 餐厅住宿10名，2000元/月，共计5.2万元/月,经费预算广告宣传,（1）广告宣传： 市电视台广告：广告制作1万元，广告投放3万元，共计4万元 公交广告：计划投资3万元 户外广告：计划投资5万元 （2）软性宣传： 报纸杂志：计划投资3万元 （3）网络宣传： 创办农场官网：
20、计划投资2万元 微博、微信：与知名公众号、知名微博人合作计划投资4万元,如何退出市场,退出市场的策略分析,选择好退出的时机,一是在某个恰当的时期即使退出，如农场新的发展战略方向已经确立，其成功运作已初见端倪；二是逐步分阶段退出，农场经营重点逐渐转移，逐步退出原凋零产品/服务，直至完全退出。,确定退出的业务领域和范围,通过对环境、产品、资源、核心能力及SWOT分析，对业务进行重新组合，退出劣势领域；集中突出主营业务。,选择合适的退出方式,1、兼并或出售，适合在成长期、成熟期的农场发展时期。2、合资或租赁，适合已完全成熟的农场发展时期。3、原农场业务资产转用于新的业务领域的退出。4、破产结算，无力挽回的局面，被动退出，最不理想的结局,退出市场策略,Success Always Belongs For Those Who Are Prepared,谢谢观赏,
