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1、科思香精行业ERP解决方案科思 钟恩光中国香精香料行业正在发生巨变，也正面临巨大的竞争压力。有关人士预测，未来几年，来自这一行业的变化将远远超过过去几十年的变化。近一年来，中国香精业老总纷纷寻求一个突破口，都已经急切地寻找着信息化的出路。近几个月科思接受多个香精企业的信息化咨询，这些动向告诉我们，香精业的信息化正在加快启动！信息化成为香精企业快速发展、增强核心竞争力求索的热点。科思香精ERP是目前国内第一个也是唯一的专业化的香精行业专版ERP,经过多个香精企业全面应用，形成了一套完整、实用、功能强大的香精ERP系统，形成一个完整的成功的解决方案。这里与香精业界、ERP业界分享。一、香精业信息化
2、现状分析据专家分析，中国的香精香料行业总体水平至少与国际先进水平相差20年，但是中国历来又是香料种植、生产和消费大国，先进技术在全球经济一体化的过程中将会通过经济杠杆作用流入中国，而使中国香精香料行业在短时间内接近或同步于国际先进水平。香精香料应用广、产量低、价值高、配方复杂，目前，全国香精香料行业总企业数约上几千家，其中2/3为香料生产企业，1/3为香精或香精香料并举企业,95年总完成产值约800亿元，产量约180万吨。最终加香消费品销售额达8千多亿元。其中食品加香产值达6千亿元，烟草700亿元。目前，香精香料企业呈三足鼎立格局，三资企业以其技术和经济实力优势，在中国香精香料行业具有巨大潜力
3、。据统计，排名世界前十位的香精香料企业在中国均有投资，凭借其著名的品牌，先进的技术，大规模的投入和规范的经营理念，发展速度十分迅猛，在中国香精香料的中高档市场上已成为不能动摇的主体，领导着中国香精香料行业的潮流。但是由于其生产成本高，品种少，本地化程度低，管理和经营策略还不能完全适应中国市场，使其进步发展受到一定的阻碍。前两年，国有企业一直是中国香精香料市场的主体。国有老牌企业由于其历史悠久，品牌知名度高，质量稳定，价格低廉，而广泛受到用户的青睐，占据着主要的市场份额，仅孔雀、百花、西湖三家国有企业的产量已超过食用香精香料市场的13以上，但是国有企业由于基础研究薄弱，技术含量偏低，经营手段不灵
4、活，服务意识不强，信息化成都低而导致目前发展速度缓慢甚至倒退。而乡镇、民营、三资企业在当前国家政策的鼓励下，发展十分迅猛，凭借其灵活的经营机制和周到的服务赢得了用户的好评，其市场份额正在不断扩大。但是，对大多数民营企业来讲，由于经济和技术基础差，品牌知名度不好，产品质量不稳定，经营理念欠全面，从而使其继续发展困难重重。在进入信息化的香精时代，快速研发与落后的管理已经十分突出，推动香精业的发展必须以实施ERP为突破口。香精业经历了一个漫长的发展过程。在这个发展过程中，真正有革命性变革的机会是很少的，香精业一直成为远离ERP的行业，香精业老板一直在冷眼旁观。然而，近年香精业技术自动化、香精技术电子
5、化，香精厂老板开始渴求信息化来将先进设备转化为真正的效益，ERP在香精业开始悄然升温，究其原因，最根本的就是残酷的竞争以及现代设备大生产的力不从心。香精品质要求越来越高，而利润却越来越薄。香精业正经历着激烈竞争的时代。货源不足、价格持续走低、品种大幅增加、周期越来越短、贷款回收困难，所有这些都使企业的经营管理人员感受到前所未有的巨大压力。二.科思香精ERP核心价值香精的应用量在加香产品中所占的比例只有1%至5%，但它对产品质量起着重要作用，是加香产品的“灵魂”。香料香精产品的特点是：多品种、产量少；配套性强，专用性强；用量少，作用大；一地生产，多地使用；既需精湛的技术，又要高超的艺术。科思香精
6、ERP核心价值在于：1、前所未有的将香精企业业务、技术、生产、成本高度集成 科思香精ERP将业务、技术、生产高度集成，协同工作，大大提高工作效率。2、前所未有的将香精配方库、香精库、BT库、项目库、实验库高度集成 科思香精ERP将企业大量的配方、香精、BT、项目、实验信息大集成、大集中。使香精企业从所未有的将宝贵的海量的知识资源、信息资源进行集成化、信息化管理。3、前所未有的将香精企业各部门、各专业实现协同工作、共享信息 科思香精ERP将企业各部门、各业务大量的业务工作、技术工作、生产工作高度的协同、高度的集成，大大提高工作效率。4、迅速将香精企业的生命及精华配方库纳入电子信息化管理 香精企业
7、的精华之精、最宝贵的知识产权香精配方纳入电子化管理，做到快速处理、高速查询、保密性强。香精配方多达几十万个，每个配方几十种原料。配方管理将配方按分类、香型、配方师等分类管理，使香精企业从几十年的手工管理转入信息化管理。5、项目管理加快香精研发速度实现协同工作 香精研发是香精企业多部门、多专业共同协作完成的，利用科思香精Erp的项目管理系统，将香精研发从市场部立项，到荐香、实验、评香、报价等过程，全过程纳入项目管理，实现信息共享、协同工作，大大提高研发速度。6、BT号管理开创香精现代营销新纪元 香精行业独特的营销特点就是，同样的配方、同样的香精，对于不同的客户将有不同的价格与描述，也有不同的BT
8、号，一个BT号唯一确定一个客户对某个香精配方的确认与评价，也对应一个BT号，由BT号生成报价单、由报价单生产销售订单。7、成本核算精确计算香精成本、订单成本 科思香精ERP成本核算使您清楚知道原料成本、配方成本、订单成本、工单成本、实际成本、计划成本、包装成本、能源成本等。科思香精ERP的迅速应用，成为香精行业ERP首选方案。科思香精ERP是国内最优秀的香精ERP管理软件新秀,是我国第一个基于ERP系统平台的新型的香精ERP，该软件的设计是来自我国顶尖香精咨询专家的思想，集香精业高级管理人员、香精工艺设计师、软件工程师等精英的智慧，充分结合现代香精行业特点，严格遵循ISO9001国际质量体系的
9、标准研制而成的三.香精ERP的核心标志 一个真正的香精ERP系统的核心标志就是： 1、有以下香精核心功能：具有强大的项目管理功能，支持香精开发管理，从立项、荐香、实验、评香的整个香精开发过程； 2、具有强大配方管理，保密性强，即时核算配方成本；香精库管理，由香精配方自动生成商品化香精库；BT号管理功能，一个香精有多个BT号，多个价格，由BT号生成报价单，由报价单、BT号生成订单；具有应用试验管理；具有香精计划及香精生产管理，能快速生成生产配料单；对原料、成品的质检管理功能；具有成品包装及发货、仓贮物流管理等功能。这些才是真正香精ERP的根本性关键标志。 3、ERP结构科学，可扩展性强，能够根据
10、企业的特点及发展变化做出灵活的二次开发；科思ERP不仅为香精生产企业提供先进科学的ERP管理功能，而且提供开发工具、建模工具以及全部源代码，这正是科思香精ERP特有的、全国唯一能做到的新型ERP。四、科思香精ERP核心功能1、配方管理l 高度保密性，可设置为配方师只能查看、维护本人的配方l 配方师可对自己的配方进行授权维护l 配方可按应用类型、香型、配方师分类，结构清晰，一目了然l 立即计算单位配方成本，给配方师提供准确的参考信息l 配方的快速复制功能，减少配方师做重复的工作l 记录配方的制备工艺和更改信息，易于查看l 配方的多种属性管理l 配方师专业性的描述2、项目管理l 项目实现流程性的管
11、理l 根据不同类型分配项目权限l 项目启动、下达、执行，步骤明了紧凑l 项目下达人与执行人的职权清晰l 从立项、荐香到实验、评香、客户反馈，一气呵成l 项目与任务箱功能密切相连，相辅相成3、实验管理l 香精应用实验的管理l 实验项目管理l 实验指标管理l 实验报告管理l 实验申请、荐香、实验、实验报告l 实验结果查询、汇总l 每月或年度实验项目汇总数据统计l 稳定性实验项目与加香实验项目的分类处理l 项目中的申请单可直接进入每月实验项目汇总数据统计表中4、BT号管理l 香精BT号是对一个客户标识的香精配方l BT号在报价之前是样品号l 一个BT号对应一个客户及一个配方l 一个香精配方可对应多个
12、BT号，价格可不同l 同一香精配方对不同客户具有不同的BT号l 对于客户来说，一个BT号就是对这个客户的香精产品号l 可根据BT号生产报价单l 客户价格管理，保留多次价格，客户下订单时以最新价格填写订单表5、报价管理l 给客户提供样品后，可根据BT号生成报价单l 可编码进行定义BT号l 香精BT号是对一个客户标识的香精配方l 同一香精配方对不同客户具有不同的BT号l 对于客户来说，一个BT号就是对这个客户的香精产品号l 报价与BT号、销售订单相关联6、配方管理l 配方分类：研制、生产、中试、样品l 配方性质：自主配方、含基配方l 配方属相：水溶性、油溶性l 配方来源：自主、外来、加工l 使用状
13、态：研制中、启用、成功、停用l 应用类型：洗涤用、蜡烛用、皂用、沐浴用等l 产品香型：花香型、食品香型、品牌香型、等7、采购管理l 建立供应商档案资料，控制信誉等级l 提供供应商评估，利于选择优秀的供应商l 采购的全套流程管理，采购计划、请购单、采购单、采购收货、采购报检、l 采购退回、在途单、催货单、应付查询l 采购收货生成到货报检单，质量检验通知单l 从在途单可知道供应商的确认日期、发货日期及预计到达时间8、销售管理l 订单管理，接订单后快速查香精编号，得知原编号及价格，下订单。l 销售订单可根据客户报价单而来，也可根据客户BT号而来。l 客户管理，建立客户档案，包括客户背景资料、主要产品
14、、联系方法、信用额度等内容。l 客户价格管理，每次更改客户价格时，保留最新价格及上次价格，客户下订单时以最新价格填写订单表。l 发货管理，记录销售发货、发运情况，客户到货、退货情况等。l 帐款管理，及时了解到每个客户的应付款数据、信用等级情况。9、生产管理l 加工单汇合配方和订单的信息，既有客户的情况又列出了领料的清单，自动生成领料单。l 加工单的来源可从订单也可从任务单，流程的选择方便灵活l 生产任务单信息全面考虑，物料状况、配料状况、货品仓存、待排订单等情况瞬间了解l 生产排产可按工时能力安排、按可用人数安排、按设备能力安排l 生产领料不足或多领，提供补料单和退料单进行管理l 加工单进度查
15、询，生产进度甘特图，方便查询工单的生产情况l 完成品登记的管理，生成成品质检通知单l 完工包装单的管理，生产的数量不足以包装时可通过调入量来满足10、成本核算l 原料成本可按各种公式更新，能进行单项重核、批量重核及单项启用、批量启用。l 配方成本根据料成本和损耗率、能耗率、人工率、费用率核算出材料费、能源费、人工费等，可进行单项重核、批量重核、单独启用和批量启用。l 快速计算出每张订单的成本，包括直接材料成本、包装材料成本、人工成本、费用成本、总成本、单位成本、订单金额、利润，各项分别计算了实际数、计划数、差异数、差异率和百分比，满足用户的多种需求。l 快速计算出每张工单的成本，包括直接材料成
16、本、包装材料成本、人工成本、能耗费、费用成本、总成本、单位成本，各项分别计算了实际数、计划数、差异数、差异率和百分比。l 对工单进行损耗率核算，可进行单行重核、批量重核、单行输出和批量输出。11、质量管理l 检测项目集的管理l 检测标准的管理l 对采购的原材料进行收货检验l 对生产出来的成品进行成品检验l 质量检验通知单可查询已检验和未检验的物料，也可直接生成质检单l 收货检验分析，检验结果直方图，不合格品控制图l 成品检验分析，检验结果直方图，不合格品控制图五、科思香精ERP核心业务流程目前最优秀的科思香精ERP实现如下十一大功能及十大标准香精ERP流程：1、配方管理l 配方分类香型分类应用
17、分类l 配方过程配方配样通知配方样本管理配方确认l 配方资料原料分类配方资料已确认配方配方库l 配方库实验配方配方确认配方审批已确认配方转入配方库生产配方l 生产配方配方设定配料单工艺流程生产配方生成生产配方调整原料单原料出库2、应用实验管理l 实验项目实验项目集实验项目标准l 实验申请荐香实验结果评香实验统计l 实验分类汇总实验成功分析实验统计查询3、项目管理l 项目分类小型项目大项目l 立项管理项目名称项目内容客户要求年需要量l 荐香管理实验管理评香管理客户反馈客户确认4、订单管理l 客户档案客户关系客户服务l 香精谱库BT号管理报价单客户订单生产订单l 主生产订单MAT采购计划内部生产订
18、单生产通知单成品入库转库库存l 紧急订单辅料采购计划内部紧急生产订单成品入库送货l 订单跟踪订单统计订单出货l 销售分析大客户的销售情况业务员销售情况按时交货率统计业务员所管辖商 场的退货比例；5、工艺管理l 工序管理工序库工序描述工序分类标准工时设备工序工种l 工艺管理工艺库设备工艺参数工艺标准l 工艺路线标准工艺路线流程卡工艺路线工艺路线调整l 工作中心工作中心分类工作中心设备资源工作中心人力资源l BOM管理产品规格调用配方辅料表自动生产BOM输出完整的BOM表6、计划管理l 销售预测主生产计划物料需求计划缺货用量汇总生产计划的完成情况；l 生产任务单产成率生产报损情况生产质量情况；7、
19、采购管理l 供应商管理报价管理价格审批物料需求（总采购计划）可用库存与实际采购量审批采购合同采购订单供应商送货收货与报检IQC验证合格品入库应付账款材料付款采购员采购情况统计采购收货计划采购收货延期统计采购收货延期几率统计（按经销商/采购员）；l 采购退货统计（按供应商/采购员）采购批次管理采购价格调整表采购计划决策；8、物控、计料及库存管理l 生产订单物料需求工单工单配料表定额领料单补料单退料单物料消耗汇总l 材料库存入库单出库单库存盘点库存调整材料库存总账l 仓库的类型管理（原料仓、辅料仓、成品仓、外销仓等）仓库调拨单；l 原料、材料采购入库批号管理仓位管理原料、辅料出库单；l 成品成品入
20、库批号管理仓位管理原料、辅料出库单；l 仓库盘点单库存调整单库存报警设置；9、生产加工管理l 销售预测主生产计划物料需求计划缺货用量汇总生产计划的完成情况；l 生产通知单生产单位加工明细通知下达生成流程卡l 成品管理成品报检单成品检验成品包装成品入库单成品出库单成品库存10、质量管理l 检验项目检验项目集检验标准l 收料质量管理采购收货单供应商送货到货与报检IQC验证合格品入库l 工序质量管理工艺参数工序生产IPQC过程检验FQC成品检验包装l 成品质量管理成品报检单外观检验成品入库单l 出货质量管理出货通知单QA出货检验交付11、成本核算l 成本项目成本项目集计划成本l 原料成本原料成本核算原料损耗核定原料成本重新核定l 配方成本配方原料成本配方人工成本配方费用成本配方总成本l 订单成本订单原料成本订单人工成本订单包装成本订单总成本l 工单成本工单原料成本工单人工成本工单包装成本工单总成本五、科思香精ERP体系结构
