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1、儿童营养分析（幼儿园版）-营养师专用营养膳食软件用户手册聪慧管理软件工作室目录目录1一、软件前景2二、使用意义3三、功能简介：4四、基本知识51、快速安装：52、启动儿童营养分析:51、登陆62、儿童基本信息管理6、食物信息：124、营养分析：18五、系统设置：24六、售后服务体系286.1软件培训286.2软件维护286.3版本升级286.4软件的更换与保修296.5软件应用咨询29一、软件前景根据各种类型的幼儿园调查时发现，半数多幼儿园的保健医生非专业毕业，四成以上幼儿园的膳食管理模式是“吃了再算”。幼儿园伙食质量、卫生及安全状况令人担忧。教育专业研究小组的这一调查结果显示，在调查 145
2、所幼儿园中，配有专职保健医生占64.1%，35.9%幼儿园的保健医生是兼职的。而这些保健医生队伍中，医学专业的只有46.2%。食堂营养员中有职称的只占26.2%。 由于半数多的保健医生非专业毕业，使得不少幼儿园在膳食管理过程中缺乏科学性。进一步调查后发现，其中有41.4%的幼儿园属于“吃了再算”的膳食管理模式，这样，往往是辛苦了一个月，结果营养分析仍然达不到平衡膳食的要求。调查还发现，有10所幼儿园没有进行营养分析，19所幼儿园每学期只分析一次。而食谱的变更做到每周不重复的只有39所幼儿园，仅占26.9%。此外，在伙食卫生安全方面，有17所幼儿园在伙食购买中未索取食品卫生许可证，伙食未留样的也
3、有17所，这些幼儿园存在很大的食品卫生安全隐患。卫生妇幼保健部门要求：幼儿园应为幼儿提供合理的膳食。每周制定营养平衡的幼儿带量食谱，每月进行营养计算及膳食质量评价然而，正如上述调查结果显示，不少幼儿园都有不尽人意之处。不过，也有部分幼儿园的膳食管理比较成功。有的幼儿园现在他们为幼儿提供的两菜一汤，已经做到一个月不重复，而且专门编制了一套适合本地区幼儿口味且营养兼具的300款四季食谱，受到孩子们的欢迎。健康教育专业研究小组在调查后也建议：应该在卫生安全的前提下，根据幼儿对营养的基本需求、消化功能特点以及对食物的可接受性等，研制出一套适合幼儿园四季使用的每周幼儿带量平衡食谱，解决幼儿“吃什么、怎样
4、吃、吃什么”问题，变“吃了再算”膳食管理模式为“算了再吃”。儿童营养分析软件根据幼儿园的需要和营养分析资深教授合作，开发了适用方便的儿童营养分析系统软件。将是您的幼儿园的膳食管理工作完全科学化，算了再吃让管理员心里有谱，家长放心，也是幼儿园招生中的一个优势。二、使用意义 儿童营养分析系统（幼儿园版）作为幼儿园营养师的工作软件，为营养师（包括保健师）提供了一套完整的营养咨询工具，其咨询对象非常广泛，可应用于各个年龄段之个体或群体。实用的营养测算工具营养师可利用营养测算工具为个体或群体进行全方位的营养测算，计算分析对象单位周期内的合理膳食，为分析对象确定合理的营养目标，科学地指导减肥和增重。全面的
5、营养监测工具营养师利用营养监测工具可为分析对象进行定期的营养监测，分析周期内的膳食结构和营养状况，及时发现营养偏差，给予科学的营养推荐。灵活的配餐机制配餐工具不但能对特定个体进行一周的配餐，亦可对特定的某天进行配餐。增加食物模块提供了多种选择食物的方式，可在某类中挑选，也可对某种营养素的含量排序后再进行挑选。智能化的配平工具食物摄入量的计算采用智能化方式，无需自行设定，完全由系统根据配餐者的摄入量标准自动计算生成。完善的食物库系统为您展现了一本完善的营养全书，它涵盖了关于营丰富的食物列表 系统包含一套完善的营养食物列表数据库，灵活多样的查询方式使所有帮助您查询所有食物成分。包含2000多种常用
6、食物的各种营养素含量列表，常用食物的各种氨基酸含量列表，常用食物的胆固醇含量列表，各种营养素的推荐摄入量标准。三、功能简介：以 中国食物成分数据 2002 为依据包括1506条食物的一般营养成分数据、655条食物的氨基酸数据、441条食物的脂肪酸数据。这是目前最新和最全的中国食物成分数据库。 通过输入菜谱，考虑到一周食谱的花色调配，轻松为各年龄段幼儿制作一周带量食谱，食谱中每日每餐食物营养成分信息同步变化精确计算，一目了然，完全超越“经验食谱”，更有随时可查阅的该食谱的详细带量营养分析供您参考。 根据各年龄段幼儿人数，制作膳食计划，使全园幼儿真正体验计划膳食，并可根据生成的营养分析对该膳食计划
7、进行针对性的修改，科学而高效。 对全园幼儿定期进行专业的食物营养摄入量分析，根据各年龄段幼儿以及伙食费和消耗量情况，生成完整的“营养分析总结表”，为您提供调整食谱依据，改善幼儿膳食结构和饮食习惯。向幼儿家长提供分析报告时更具有科学依据。 强大的浏览打印功能，将平时最头痛的“膳食计划”、“食物量记录表”、“就餐人数登记表”、“每人每日营养素摄取量计算表”、“儿童营养素参考摄入量（DRIs）计算表”、“营养分析总结表”以及每周需要公布的“带量食谱”等报表轻松打印，并且完全符合西安市儿童保健所所定样式。 专业查询统计功能让您摆脱以往对大量数据的无所适从，按营养素排序查询使您在诸多种类的食物中轻而易举
8、挑出最符合您要求的填入食谱，提高效率，按原料营养价格比查询可使您结合先期录入的食物原料价格进行选择，能让您少花钱而购买到含有同样或更高营养价值的食品，减少成本。四、基本知识1、快速安装：首先，检查您的主机：至少应该是 586 机型，VGA显示器，Microsoft兼容鼠标，32Mb内存，8倍速光驱以上，儿童营养分析的最小化安装需要硬盘20Mb空间。若要打印报表，需配打印机。儿童营养分析只能运行在简体中文版的Windows 95/98/NT/2000/ ME以及最新的Windows XP等多种操作系统环境中。不能运行在Dos/ Windows 3.x 环境下。请检查您的Windows系统是否符合
9、要求。 进入Windows系统后，将儿童营养分析安装光盘放入光驱，浏览光盘打开安装程序，根据安装程序的提示逐步完成儿童营养分析的安装过程，在运行软件之前请安装加密锁驱动，以保证加密锁能正常工作。 安装完毕后，请将儿童营养分析安装盘妥善放好，以备后用。儿童营养分析本身的运行不需要安装盘。2、启动儿童营养分析:双击桌面上儿童营养分析图标，这样儿童营养分析便开始启动并运行了。点击“开始程序儿童营养分析系统”的程序组，选择儿童营养分析系统，这样儿童营养分析便像双击了桌面上儿童营养分析图标一样开始启动运行。五、操作方法1、登陆启动儿童营养分析理后，本软件会弹出用户登陆界面（如下图）:程序默认用户是001
10、口令为空不用填写口令，请登陆后自己设定用户名和口令，以后每次登陆请选择好自己的用户名称并输入用户验证口令，点击确定按扭即可。如果用户名称和口令不正确，系统会出现“口令不正确请重新输入”的提示窗口。2、儿童基本信息管理正确登陆儿童营养分析后，进入软件的主界面如下图：点击儿童信息管理菜单下的基本信息维护子菜单，系统将弹出“基本信息维护”窗口（如下图）:2.1基本信息维护A.查询页主要功能：查询幼儿基本信息 特点：可分是否在园，出生年月、班级类别、性别等条件任意组合查询。右下角可选择打印预览幼儿信息，也可转换为excel文档格式保存，具有极强的通用性。点击某项可排序，两种大小排序法，如windows
11、操作系统选择幼儿信息，点击鼠标右健，出现下拉菜单，有修改，删除，刷新功能。选择某一项，双击换页至明细页。可看到此幼儿详细信息操作界面如下图：2.2升班或转园：特点： 升班可分选择升班，或全部升班。选择升班除选择班别外，还可输入某一个幼儿编号。转园可以打印转园介绍单。操作界面如下图：2.3体检与发育A.查询页主要功能：查询幼儿体检信息特点： 可分是否在园，体检年月、班级类别、性别等条件任意组合查询体重分析比较，身高分析比较可显示查询结果总体评价柄图，并可打印右下角可选择打印预览幼儿信息，也可转换为excel文档格式保存，具有极强的通用性。点击某项可排序，两种大小排序法，同windows操作系统操
12、作风格选择幼儿信息，点击鼠标右健，出现下拉菜单，有修改，删除，刷新功能。选择某一项，双击换页至明细页。可看到此幼儿体检详细信息。、食物信息：3.1基本信息维护A.查询页 主要功能：查询食物基本信息 特点： 可按食物编号，食物简拼、食物类别等条件任意组合查询右下角可选择打印预览食物信息，也可转换为excel文档格式保存，具有极强的通用性。点击某项可排序，两种大小排序法，同windows系统操作风格。选择幼儿信息，点击鼠标右健，出现下拉菜单，有修改，删除，刷新功能。选择某一项，双击换页至明细页。可看到此食物详细信息。操作界面：B.明细与编辑页 主要功能：食物基本信息 特点： 对食物信息进行增、删、
13、改操作。注意Tab的切换使键盘操作也很方便。3.2食物模板主要功能：显示各年龄段每日需要食谱基本信息 特点： 右下角可选择打印预览食物信息，也可转换为excel文档格式保存，具有极强的通用性。点击某项可排序，两种大小排序法，同windows系统操作风格。根据年龄可选择不同的食谱。操作界面如下图：3.3推荐食谱 主要功能：显示各年龄段专家推荐食谱基本信息 特点： 根据儿童不同的年龄段，专家推荐相应的食谱基本信息，可打印。操作界面：3.4营养素查询 主要功能：根据营养素含量查询食物基本信息 特点： 可按营养素名称、含量显示食物信息，以备配食参考右下角可选择打印预览食物信息，也可转换为excel文档
14、格式保存，又极强的通用性。点击某项可排序，两种大小排序法，同windows系统操作风格。3.5菜谱设计 菜谱设计界面可选择： 日期选择 年龄段 设置配餐系数（可选） 男女人数 对不同餐别输入菜名，配料双击选择，输入克数 可打印菜谱分析报告操作界面：选择全部时男女人数不能输入,为各男年龄输入的人数之和点击动态分析4、营养分析： 4.1群体分析 分析时间， 年龄段 设置配餐系数（可选） 选择或不选每天人数输入 选择或不选每餐人数输入 点击下一步 进入食谱分析界面 首先显示折合人数 可以选择食物名称，摄入量（选择单位公斤，克，脸，市斤） 随单位变化输入单价 并会自动显示总价，可打印食谱 可适时显示食
15、物营养素含量与RNA标准比较图 可对食谱进行增删改操作食物营养素含量与RNA标准比较图据此变化 点击营养素指示条显示营养评价窗口，其中的标准是根据不同年龄段的人数算出的。 可保存本次所有输入为及时本文件，以便下次调用查看分析。 可打印显示详细营养分析信息。操作界面：4.2个体分析个体分析首先输入幼儿编号，有此幼儿编号者进入分析界面 个体分析界面显示姓名、年龄、编号、性别 个体分析界面可选择： 分析天数 可以选择食物名称，摄入量（选择单位公斤，克，两，市斤） 随单位变化输入单价 添加后在上方向显示，并会自动显示总价，可打印食谱 可适时显示食物营养素含量与RNA标准比较图 可对食谱进行增删改操作食
16、物营养素含量与RNA标准比较图据此变化 点击营养素指示条显示营养评价窗口，其中的标准是根据不同人年龄，性别的算出的。 可保存本次所有输入为及时本文件，以便下次调用查看分析。 可打印显示详细营养分析信息。操作界面:五、系统设置：5.1备份数据库 主要功能： 用户定期可以备份录入的数据库。 特点： 选择备份路径后，在界面上完整显示。 备份文件用户自己随意输入，增强保密性。 备份好用成功显示。操作演示： 5.2恢复数据库 主要功能：在人为破坏数据后,可恢复数据库原有数据 特点： 进入恢复界面后，默认恢复文件为上一次刚备份的文件。操作界面如下图：5.3操作员信息维护主要功能：维护管理操作员信息 特点：
17、 用户分管理员、普通用户两种 如果是管理员身份登陆，管理员可对操作员信息进行任意的增、删、改操作。 如修改任何人的密码。 普通用户登陆只能修改自己的密码。操作界面：5.4修改密码主要功能：登陆用户修改自己的密码 登陆用户修改自己密码时要进行旧密码验证，一方不合法用户修改密码。六、售后服务体系 1软件维护、版本升级、软件修改、更换 2软件的应用咨询服务 6.1软件培训 培训内容：医学出生证明围产管理的应用 培训方式：1、公司培训：根据用户要求，安排通知用户在适当时间到聪慧公司进行软件培训。2、上门培训：由公司派出培训人员。用户自行安排设备、场地、人员及其他事项，公司不负担费用，市区以外的用户需用
18、户负责软件培训人员的车旅费。 6.2软件维护因软件质量问题造成错误或不能正常运行，免费进行维护。因系统环境、病毒、计算机软件系统造成的数据丢失、错误、报表混乱带来的维护工作要收费。 6.3版本升级 在系统的版本升级时，我们会在第一时间放到网站上并注明更新日期，为客户提供完善的全套升级服务。请客户经常访问我们的网站了解最新的产品信息,或者来电(13474075388)咨询我们。 升级服务包括： 1. 数据备份 2. 应用程序升级 3. 数据库升级 4. 数据恢复 5. 升级培训 6. 远程升级指导 6.4软件的更换与保修软件包括：安装光盘、加密锁、售后服务卡。单机版一套软件提供一只加密锁，网络版
19、提供与站点数相同的加密锁。半年内光盘、加密锁非人为损坏免费更换，需要邮寄的统一加邮寄费30元。6.5软件应用咨询1.电话热线服务 聪慧软件开设专门的服务电话热线，配备有经验的售后支持人员接听，多数问题可以即刻解答。 24小时服务热线电话是:029-83118078 134740753882.Email咨询解答 聪慧软件还为客户提供成本低，响应迅速的Email咨询答疑,把你的问题及数据备份发到下面邮箱，我们会及时与您联系。 Email邮箱:chglrj 3.在线服务 对聪慧软件的所有客户，通过QQ1：3638961，QQ2：44612714，没有QQ但能上网的用户请访问我们的网站点击在线洽谈通即可立即对话或者留言，我们都会在第一时间解决客户所遇到的问题，其中QQ有远程协助功能可以远程演示、培训软件，功能类似于上门服务。 (完)西安聪慧管理软件工作室技术服务电话：13474075388
