禽兽医团队作业指导书.docx

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1、陕西正大家禽兽医作业指导书2012年第一版编写人：毛东风、武海军、罗正、孙永强、郭振刚、任富豪、党盼盼、杨文娟、景永强113目 录目 录I第一部分 兽医岗位职责和日常工作流程1一、兽医工作流程2二、驻场兽医岗位职责3第二部分 陕西正大家禽养殖场卫生防疫制度5一、养殖场四级预警机制6二、场区及周边卫生消毒13三、生活区消毒方案14四、进场车辆消毒流程15五、进场物品流程16六、外聘免疫队进场流程17七、工作人员进场流程18八、工作人员从生活区进入鸡舍程序20九、外部参观人员进场制度21十、蛋品分拣中心消毒方案22十一、带鸡消毒流程23十二、鸡场卫生防疫制度24十三、消毒药的选择和配制标准27十四

2、、鸡场有害生物防控制度30十五、鸡舍清洗、消毒及验收流程32十六、饮水消毒流程35十七、种蛋消毒流程36第三部分 陕西正大免疫操作37一、疫苗药品申用流程及效果追踪流程38二、疫苗保存流程39三、家禽疫苗质量评价方法（参考）40四、疫苗免疫前后准备工作50五、免疫接种操作规程52六、球虫免疫操作方法64七、传喉组织苗免疫操作及用药流程67第四部分 检测69一、养殖场检测项目70二、采样及送检流程72三、翅下静脉采血操作流程78四、心脏采血流程83五、卫生消毒检测流程84六、消毒方法和消毒剂知识86第五部分 用药88一、鸡群用药管理制度89二、加药器使用注意事项91三、喷雾给药的流程92第五部分

3、 其它94一、鸡群观察流程95二、鸡病诊断流程97三、死淘鸡的解剖100四、鸡苗验收104五、青年鸡品控流程106六、青年鸡销售流程107七、照相机在兽医上的使用流程109第一部分 兽医岗位职责和日常工作流程一、兽医工作流程鸡场兽医主要工作是做好生物安全防控、免疫计划、免疫效果评估、疾病诊断、鸡群用药及效果评估。在此基础上配合场长做好生产辅助性工作，提高生产效率。上午7:30-8:001检查场区卫生消毒工作，主要检查消毒药配制是否正确，消毒要使用是否合理，消毒区域是否全面，辅助消毒人员做好消毒工作。2检查宿舍卫生工作。3监督人员进出洗澡间洗澡更衣，对不洗澡员工处罚。8:30-9:001检查蛋库

4、及其它库房卫生情况，物品摆放是否整齐有序，提出合理的整改建议，保证有效工作的同时使蛋品分级中心整洁美观。2监督保洁清扫办公室、宿舍、消毒洗澡间。9:00-11:001查看鸡舍饲料、饮水数据是否正常，对于异常情况及时通知相关负责人，找出原因。2将鸡群的整体情况以短信的形式进行汇报。任何时间看书学习，查找资料解决实际问题。（时间可长可短，根据实际工作情况进行调整。）任何时间监督人员出入、物品消毒和车辆消毒情况，分析那些人应该来，那些人不应该来。车辆消毒是否彻底全面，对于有问题的地方及时提出整改建议，对于不整改的情况用照片和文字进行记录。1:30-3:301 观察记录当天改点鸡群累计饲料饮水情况，通

5、风模式和通风量，仪器设备是否正常工作，对于异常情况及时与生产管理人员沟通，及时通知主管。2观察鸡群的精神状态；鸡只的羽毛和鸡爪状态；不同区域粪便颜色性状；观察鸡蛋颜色、形状，软皮蛋和畸形蛋的数量变化，将相关情况进行记录。4:00-5:00对死鸡进行剖检，发现大量的相同病变及时上报，根据情况采取措施。晚上9:30-10:30每周二和周五晚上要到鸡舍听是否有呼吸道问题。如果发现有问题必须每天晚上进鸡舍观察（用药前后）。10:30-11:00根据当天情况，填写兽医日报表、解剖记录、用药剂量、免疫剂量等，发送到指定邮箱。二、驻场兽医岗位职责一录属关系驻场兽医隶属于陕西正大技术中心，业务上接受技术中心兽

6、医主管指导，为养殖场服务。二岗位职责1. 对养殖场生物安全进行系统规划和管理，防止外来烈性病原入侵本养殖场带来巨大的经济损失。直接管理门卫和保洁的工作。1.1. 制定合理的卫生消毒流程，对进出车辆、人员和物品进行合理的消毒；制定合理的消毒流程对环境和鸡群进行定期消毒；养殖场有害生物的防治；1.2. 了解本地区疾病流行状况，根据具体情况对养殖场采取不同的生物安全管理。1.3. 选择效果好的消毒药，保证消毒效果同时控制成本；1.4. 监督养殖场整体生物安全制度的实施情况，及时提出整改措施。1.5. 做好人员进出管理、进场人员隔离工作、人员进入生产区洗澡换衣工作。1.6. 管理好门卫和保洁，并定期检

7、查他们的工作。2. 落实免疫计划，根据实际情况调整免疫计划，保证鸡群获得均一有效的抗体从而有效抵抗疾病入侵，减少损失。2.1. 在鸡群正常时按照既定的免疫计划进行免疫，并填写免疫记录表。2.2. 针对每一批鸡群定期进行抗体检测，根据抗体检测的结果调整免计划。在母源抗体低，首次免疫时间提前；母源抗体高；首次免疫时间推迟；发现免疫失败时及时补免。2.3. 监督指导免疫人员，并准备免疫计划和免疫工具，保证免疫的疫苗种类正确，剂量准确，操作正确，免疫时间正确，不漏免，做好免疫记录。2.4. 分析每一次抗体检测的结果，对异常情况及时上报，根据异常结果提出合理的补救措施。3. 做好疾病监测工作。3.1.

8、核查死、淘鸡的数量、监督对死、淘鸡的无害化处理；3.2. 对死、淘鸡做外观检查并解剖分析死、淘原因，并填写解剖记录表；3.3. 异常时及时向上级主管报告，必要时送动保中心检验，并拿出解决方案。4. 做好鸡群疾病的诊断治疗工作。4.1. 当鸡群发病时，及时观察并记录鸡群的变化，通过合理的程序对疾病进行诊断。4.2. 当获得诊断结果后根据疾病的情况选择合理的药物对鸡群进行治疗，减少疾病带来的损失。4.3. 评价所采取的治疗方案是否合理，为将来的工作铺路。4.4. 对整个疾病的诊断、治疗、疗效等进行病案收集整理，病案资料内容包括临床症状、剖检变化、病理变化、化验结果、判断依据、药品处方、疗效分析、成

9、本分析几个部分。4.5. 在治疗过程中的用药准备、监督与指导，每次用药情况详细填写用药记录表，用药后7天内对用药效果进行评价。5. 每周对鸡群健康状况进行评价，主要指标有体重、采食饮水、抗体滴度、精神状态、粪便性状、产蛋变化、鸡群呼吸道等。将评价的结果上交养殖场和所属部门主管。6. 根据鸡群在不同的季节、不同的日龄发病的规律和常见疾病做好药品采购计划，根据鸡群的免疫程序做好疫苗采购计划。7. 管理疫苗药品库房，整理分类整洁，并对每次使用有记录。每月15好之前将疫苗药品申请报至动保中心，20号之前打入采购系统。8. 落实水样、血样、环境样等样品的采集与送检。9. 空舍期冲洗质量检查，空舍期消毒组

10、织与实施，做好消毒后检查采样工作，并填写空舍消毒记录表。第二部分 陕西正大家禽养殖场卫生防疫制度一、养殖场四级预警机制1 预警分类 依据疫情可能造成的危害程度、紧急程度和发展态势，把预警级别分为级，特别严重的是级，严重的是级，一般的是级，危害很小的是级。2 预警级别的划分根据禽流感、新城疫、传支发生的疫区与鸡场的距离将预警级别分为四级。1级 疫区距本公司鸡场100km半径范围以内（包括100km），所在养殖场县、市发生，划分为级(红色)；（需总经理签发）；2级 疫区距本公司鸡场介于100km至300km半径范围以内（包括300km），所在养殖场省临近市、地区发生，划分为级（橙色）；3级 疫区距

11、本公司鸡场介于300km至500km（包括500km），划分为级（黄色）；4级 疫区距离鸡场远于500km以外，划分为级（绿色）；3 鸡场防疫区域级别划分依据外界对鸡群的影响程度划分为三级区域：鸡舍内部为一级防疫区，生产区为二级防疫区，生活区和大门口100米及300米内路口为三级防疫区。4 不同预警级别鸡场应对方案1、一级预警（需总经理签发）1.1鸡舍（一级防疫区）. 舍内应24小时有人值班，有异常及时报告主管。. 每天进行带鸡消毒一次（3日龄以上），活疫苗免疫前后三天内除外。操作见带鸡消毒操作流程. 对20内天未进行抗体检测的鸡群进行采血检测新城疫和禽流感等的抗体，视抗体情况进行加强免疫（兽

12、医执行，场长监督）。. 对操作间地面，墙壁每天打扫三次、消毒一次。消毒液选用碘伏1：1200稀释、过硫酸氢钾1：200喷雾消毒，每天下午饲养工执行，兽医监督。. 每天对病死鸡进行剖检，并详细记录，出现异常及时上报场长和技术主管（兽医执行，场长监督）。. 外聘免疫队伍每次免疫必须洗澡、保洁员并对人员进场路径提前进行消毒。见外聘免疫队进场流程各场兽医监督执行。1.2 生产区（二级防疫区）. 每天对生产区环境进行一次消毒。消毒液选用二氯异氢尿酸钠1：1000，农福1：400，癸甲溴铵1：600，火碱4%，要求生产区的硬化地面全部喷洒，技术员和饲养工执行，兽医监督。消毒要使用浓度请查证！相同成分药物不

13、同公司产品稀释倍数不一样，建议直接写明公司商品名，或者以成分终末浓度表示。. 杀灭蚊蝇和老鼠，对杂草使用除草剂处理，个别区域可人工拔除，场长安排执行。. 每天对洗澡间进行整体喷雾消毒。消毒液选用碘伏1：1200倍，过硫酸氢钾1：200倍，兽医执行，场长监督。. 每周一、三、五，对员工宿舍进行喷雾消毒。消毒液选用，过硫酸氢钾1：200倍，癸甲溴铵1：600，清洁工执行，场长监督。用臭氧发生器熏蒸亦可，但熏蒸时间不得低于1小时/间。. 每天对蛋库进行消毒，详情见蛋品分拣中心消毒流程1.3 生活区和场门口（三级防疫区） . 人员实行封闭式管理，全体人员驻场管理。除了买菜、送样，无特殊情况人员只许出，

14、不许进，直到接触封锁。兽医监督执行。. 谢绝一切参观。. 每天对生活区环境同生产区进行一次消毒。消毒液选用二氯异氢尿酸钠1：1000，农福1：1000，癸甲溴铵1：600，火碱4%，要求生活区的硬化地面全部喷洒浸透，门卫执行，兽医监督。消毒要使用浓度请查证！. 大门口100米内、300米内所有的路口、生活区环境，每天进行一次喷洒消毒。消毒液选用二氯异氢尿酸钠1：1000、戊二醛1：200、癸甲溴铵1：600。后勤主管执行，兽医监督。. 每周路口撒生石灰，要求3厘米厚，覆盖整个路面，长度5米。后勤主管执行，兽医监督。. 饲料车、蛋车、运煤车等必须进场的车辆必须经过彻底清洗、消毒后方可进场。见附件

15、进场车辆消毒流程. 场内应24小时有人值班，有异常及时向上级领导报告。. 取消公司所有现场培训、技术交流会议、月会议、季度会议。 . I消毒池消毒药每周更换两次，使用4%火碱，各场负责人安排，兽医监督。. J进场的物品经过消毒处理方能进场，见物品进场流程。2、二级预警2.1 鸡舍（一级防疫区）. 每两天进行带鸡消毒一次（30日龄以上）。活疫苗免疫前后计三天除外。操作见带鸡消毒操作流程. 对鸡群进行采血化验新城疫和禽流感等抗体，视情况进行免疫。兽医执行，场长监督。. 对操作间地面，墙壁每天打扫三次、喷雾消毒一次。消毒液选用碘伏1：1200倍，过硫酸氢钾1：200轮换使用，使用喷雾消毒，每天下午饲

16、养工执行，兽医监督。. 每天对病死鸡进行剖检，并详细记录，出现异常及时上报场长和技术主管，兽医执行，场长监督。. 外聘免疫队伍，每次免疫要认真洗澡、并对人员进场路径提前进行消毒见外聘免疫队进场流程。（各场兽医监督执行）。2.2生产区（二级防疫区）. 每周一、三、五，对生产区环境进行三次消毒。消毒液选用二氯异氢尿酸钠1：1000，农福1：1000，癸甲溴铵1：600，火碱4%，要求生产区的硬化地面全部喷洒，技术员和饲养工执行，兽医监督。. 每周一、五对洗澡间整体喷雾消毒。毒液选用碘伏1：1200倍，过硫酸氢钾1：200倍，兽医执行，场长监督。. 每周一，对员工宿舍进行喷雾消毒。消毒液选用过硫酸氢

17、钾1：200倍，癸甲溴铵百毒杀1：600，清洁工执行，场长监督。2.3生活区和场门口（三级防疫区）. 每周一、三、五，对生活区环境进行三次消毒。消毒液选用二氯异氢尿酸钠1：1000，农福1：1000，癸甲溴铵1：600，火碱4%，要求生活区的硬化地面全部喷洒，后勤执行，兽医监督。. 生活区、大门口100米内、300米内所有的路口、生活区环境，每周一、五，至少进行两次喷洒消毒。消毒液选用二氯异氢尿酸钠1：1000、戊二醛1：200，癸甲溴铵1：600。后勤主管执行，兽医监督。门卫执行，兽医监督。. 每周路口撒火碱片或生石灰，要求3厘米厚，覆盖整个路面，长度5米。门卫执行，兽医监督。. 鸡场采取半

18、封闭式，不得随意外出，员工集中休假。. 减少不必要的参观，对无法避免的参观，严格按照参观人员流程进行。. 消毒池消毒药每周更换一次，使用4%火碱，各场负责人安排，兽医监督。. 进场的物品经过消毒处理方能进场，见物品进场流程。3、三级预警3.1 鸡舍（一级防疫区）. 每周至少进行三次带鸡消毒（30日龄以上）。湿度大的夏季多雨天气除外，活疫苗免疫前后计三天内除外。操作见带鸡消毒操作流程. 对操作间每天打扫一次，周一、三、五，三次消毒。消毒液选用碘伏1:1200倍，过硫酸氢钾1:200轮换使用，使用喷雾消毒，每天下午饲养工执行，兽医监督。3.2 生产区（二级防疫区）. 每周一、五，对生产区环境进行两

19、次消毒。夏季6-9月份地面温度高于40时可不进行消毒。消毒液选用二氯异氢尿酸钠1:1000，农福1:400，癸甲溴铵1:600，火碱4%，要求生产区的硬化地面全部喷洒，技术员和饲养工执行，兽医监督。. 每周一对洗澡间整体喷雾消毒。毒液选用碘伏1:1200倍，过硫酸氢钾1:200倍，兽医执行，场长监督。. 每周对员工宿舍进行两次消毒。消毒液选用过硫酸氢钾1:200倍，癸甲溴铵1:600，清洁工执行，场长监督。3.3生活区和场门口（三级防疫区）. 大门口50米内、300米内所有的路口、生活区环境每周一进行一次喷洒消毒。. 每周路口撒火碱片或生石灰，要求3厘米厚，覆盖整个路面，长度5米。门卫执行，兽

20、医监督。. 人员经过场长允许可以外出。. 允许参观，按照流程进行。. 消毒池消毒药每周更换一次，使用4%火碱，各场负责人安排，兽医监督。. 进场的物品经过消毒处理方能进场，见物品进场流程。4、四级预警4.1鸡舍（一级防疫区）. 每周至少进行三次带鸡消毒（30日龄以上）。湿度大的夏季多雨天气除外，活疫苗免疫前后计三天内除外。操作见带鸡消毒操作流程. 对操作间每天打扫一次。4.2 生产区（二级防疫区）. 每周一对生产区环境进行一次消毒。夏季6-9月份地面温度高于40时可不进行消毒。消毒液选用二氯异氢尿酸钠1：1000，农福1：400，癸甲溴铵1：600，火碱4%，要求生产区的硬化地面全部喷洒，技术

21、员和饲养工执行，兽医监督。. 每周对洗澡间、员工宿舍进行一次消毒。消毒液选用碘伏1：1200倍，过硫酸氢钾1：200倍，癸甲溴铵百毒杀1：600，清洁工执行，场长监督。4.3生活区和场门口（三级防疫区）. 消毒池消毒药每周更换一次，使用4%火碱，各场负责人安排，兽医监督。. 进场的物品经过消毒处理方能进场，见物品进场流程。. 其它按照公司卫生防疫制度执行。二、场区及周边卫生消毒一、除草、灭鼠、灭蚊蝇1、 除草，春季开始对场外道路周边进行除草，道路边的杂草高度不要超过10厘米，以减少野鸟的栖息。除草可以喷洒草甘膦（为杀根类除草剂，加适当洗衣粉，按说明使用），百草枯（为速效除草药物，但不杀根）或者

22、用割草机进行人工修剪。2、 每月用鼠药毒杀，或用专业的捕鼠队捕杀养殖场及周边的老鼠、野猫和野狗，减少疾病传播的几率。3、 鸡场灭蚊蝇。将场内所有水坑填埋，防止滋生蚊蝇，入夏，全场喷洒类聚脂类杀虫剂，粪道，脏道，垃圾坑加倍。药物喷洒工具不能和鸡舍消毒用具混用，防止中毒。以上场长雇佣外来人员进行，后勤人员监督。二、场区和周边消毒1、 消毒液选择：二氯异氢尿酸钠1：1000、戊二醛1：200（不同公司的产品稀释不一样，这样会产生大的问题），癸甲溴铵1：600，复合酚农福1：400。2、 操作方法:每天使用移动消毒机300L消毒液，将场区内所有水泥硬化路面、大门口10米内公路均匀喷洒消毒液，做到每个角

23、落不拉。3、 每周将300米内路口铺撒火碱片或生石灰，要求3厘米厚，覆盖整个路面，长度5米。4、 消毒频率：按四级预警方案实施。大雨过后需要对场区周边环境进行消毒。5、 污道每周进行2次消毒，消毒药选择铺撒火碱片或生石灰。要求3厘米厚，覆盖整个路面。6、 场长安排后勤人员执行，兽医监督。三、生活区消毒方案1、 每天对生活区进行清扫，及时将杂物和垃圾进行处理。2、 办公室、宿舍、食堂、洗澡间、库房消毒。2.1用背负式喷雾器均匀喷洒在每个角落和地面，每平方米需50100 mL液体，消毒液选用无刺激性和无颜色的过硫酸氢钾（卫可）1：200倍，癸甲溴铵（百毒杀）1：600。2.2空间使用臭氧发生器熏蒸

24、，一间宿舍20平米大小，大概需要开启1小时。库房熏蒸时间要达到2小时，清洁工和库管执行，兽医监督。3、 消毒频率见四级预警方案。四、进场车辆消毒流程一、适用范围：拉蛋车、拉料车、拉煤车。二、进场车必须遵循以下原则，否则不准进入：1、 保证车厢无其它纸质塑料蛋托、蛋箱。2、 车辆必须在大门口冲洗消毒，包括轮胎、车厢体、底盘，效果必须达到以上部位全部湿透，冲洗干净。消毒后车辆需在原地停留10分钟干燥。3、 对有车厢车辆，车厢内进行甲醛高锰酸钾2倍量熏蒸15分钟，然后打开车厢通风。或直接消毒液冲洗，晾干。4、 无车厢车辆，直接用消毒液冲洗车内，全部喷湿，达到车内无赃物。5、 司机更换场内衣服和鞋子，

25、由消毒通道进入，然后再返回开车。6、 车辆进场，在消毒通道、消毒池处，停留消毒5分钟。7、 进场。8、 车辆进场后停放固定地点，司机不得在场内溜达。（1） 冲洗消毒液为戊二醛1:200或癸甲溴铵1:200，由驻场兽医监督配置。（2） 车厢熏蒸剂量为每立方米，14ml甲醛+7克高锰酸钾。普通车厢为20立方米，即用量为280ml甲醛+140克高锰酸钾。9、 以上由场长安排后勤人员进行，驻场兽医进行监督。淘汰鸡车辆流程五、进场物品流程1、 人员进场携带物品必须进行消毒。进场物品严禁携带如乡巴佬、鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡蛋等家禽产品。2、 适用范围：手机、钱包、书包、电脑、配件、药品、灭活疫苗、带包装食品

26、等。（1） 活疫苗连包装一起熏蒸，避免解冻。（2） 蔬菜、面粉、馒头除外，可进行在外照射或者臭氧熏蒸。3、 消毒方法：在门卫处消毒柜内，甲醛+高锰酸钾熏蒸。4、 剂量：每立方米，14ml甲醛+7克高锰酸钾。5、 熏蒸时间：20分钟。6、 责任人:后勤门卫执行，兽医监督，库管定期提供消毒药。六、外聘免疫队进场流程1、 随身携带的物品、器具等在进场前需按照进场物品消毒流程执行。2、 在门房更衣室内更换个人衣服和鞋，并放在指定的衣柜内，穿上场内生活区的衣服和鞋。3、 在消毒通道门前，将双手放到自动消毒喷雾器下端对双手进行75%酒精消毒：双手手心朝上，待酒精喷湿手心后，双手手背朝上，手背也喷湿后，搓手

27、，让双手均匀地布满酒精。4、 进入消毒通道进行自动喷雾消毒：缓慢通过，待自动喷雾停止后才能走出消毒通道。5、 喷雾消毒后进入场区。6、 免疫队进场后按照规定路径进入洗澡间，更衣洗澡。兽医监督执行，不洗澡的人员一律不予使用。7、 洗澡更衣，带帽子、口罩。8、 穿雨鞋，踩消毒盆后进入生产区。9、 踩消毒盆进入鸡舍，并用香皂洗手。10、 每次提前在免疫队进入鸡舍的路径铺撒消毒液，消毒液选用二氯异氢尿酸钠1：1000，农福1：1000，癸甲溴铵1：600，火碱4%。门卫和后勤人员执行，兽医监督。11、 场长安排人员监督进场环节，兽医监督进入生产区和鸡舍环节。七、工作人员进场流程1、 进场必须登记2、

28、外来人员如技术中心、小龙主管、SHE、家禽事业线、设备售后服务、鸡苗售后服务等，必须填写人员进入调查表。本场固定工作人员可不填。3、 随身携带的物品、器具等在进场前按照进场物品消毒流程执行。4、 在门房洗澡，更衣，如果门房未有洗澡间，在门房更衣室内更换个人衣服和鞋，并放在指定的衣柜内，穿上场内生活区的衣服和鞋。5、 在消毒通道门前，将双手放到自动消毒喷雾器下端对双手进行75%酒精消毒：双手手心朝上，待酒精喷湿手心后，双手手背朝上，手背也喷湿后，搓手，让双手均匀地布满酒精。6、 进入消毒通道进行自动喷雾消毒：缓慢通过，待自动喷雾停止后才能走出消毒通道。7、 喷雾消毒后进入场区。8、 进入生活区后

29、，马上进行第二次洗澡。9、 按照养殖场要求进行隔离1天，特殊情况隔离2天。10、 后勤人员执行，场长和兽医监督。附表： 外来人员入场调查卷姓名: 性别: 年龄: 按照本公司防疫要求,以下内容请您如实填写:1. 您来自哪里: 2. 您是正大集团的员工吗: A.是 B.否3. 您的职务是: 4. 您从事畜禽养殖行业吗? A.是 B.否5. 您入场的目的是: A.工作 B.学习 C.检查 D.其他6. 您最近一周内是否进入过其他养殖场或屠宰场? A.是 B.否7. 您最近一周内是否进入过畜禽化验室? A.是 B.否8. 您最近一周内得过流行性感冒吗? A.是 B.否9. 您是否感染过沙门氏杆菌? A

30、.是 B.否10. 您入本场前进行过消毒隔离吗? A.没有 B.1天 C.2天 D.3天11. 您所携带的物品有高精度电子仪器吗? A.有 B.没有12. 您所携带的物品是否可以熏蒸消毒: A.可以 B.不可以非常感谢您的配合,对您来访本场调查的结果是: A. 禁止入场,请您谅解!B. 可以入场,请在生活区隔离3天!C. 允许进入生产区,禁止进入鸡舍等重点区域.D. 允许进入鸡舍, 请您严格按照消毒流程洗澡消毒,并戴好防疫用品.八、工作人员从生活区进入鸡舍程序1、 将手机、相机、电脑等物品放入物品入口消毒。2、 在洗澡间脱掉生活区衣物、鞋子放入指定柜子。3、 缓慢通过消毒通道喷雾。4、 洗澡，

31、分别用洗发水和沐浴露将头发和身体清洗，并将指甲和鼻孔清理干净。5、 之后更换生产区衣服，并穿上生产区白胶鞋。6、 双脚踩踏办公室清水盆，停留三秒钟，然后双脚踩踏办公室消毒盆，停留三秒钟后进入生产区。7、 在鸡舍门口，双脚踩踏鸡舍门口清水盆，停留三秒钟。8、 双脚再踩踏消毒盆，停留三秒钟后进入鸡舍操作间。9、 酒精喷手：要求手心手背都均匀布满酒精。10、 脱下生产区白色雨靴，整齐地摆放在鞋架上，换上鸡舍的胶鞋。11、 戴上口罩和手套进入鸡舍。12、 备注：消毒盆消毒液用农福，浓度为1:200，正浄，浓度为1:150，消毒盆每周二和周五更换消毒液，消毒液每个月进行交替更换。九、外部参观人员进场制度

32、1、进场人员必须进行详细登记，未经同意，不能擅自进入场区。2、按照公司防疫要求和公司人员指导进行。a) 大门口有洗澡间鸡场，进行淋浴/更换服装，物品按照物品熏蒸消毒流程进行消毒。b) 没有洗澡间鸡场，在场门口更换白胶鞋和隔离服、口罩、帽子，物品按照物品熏蒸消毒流程进行消毒。3、在消毒通道门前，将双手放到自动消毒喷雾器下端对双手进行75%酒精消毒：双手手心朝上，待酒精喷湿手心后，双手手背朝上，手背也喷湿后，搓手，让双手均匀地布满酒精。4、 进场人员根据公司人员引导，缓缓通过人员消毒通道。5、 根据公司人员引导，可进入参观通道进行参观，参观期间，勿大声喧哗，勿开启闪光灯。6、 参观人员严禁进入生产

33、区。7、 参观完毕，经公司人员引导，从人员消毒通道出场，更换服装，隔离服等放置统一地方，个人物品带齐后统一离场。8、 门卫收集穿过的一次性隔离服、口罩、帽子等集中销毁。9、 将参观人员路径进行二氯异氢尿酸钠1：1000、戊二醛1：200，癸甲溴铵1：600消毒。10、 门卫和后勤人员执行，兽医监督。十、蛋品分拣中心消毒方案1、大厅和蛋库消毒方案:1.1. 集蛋结束后，整理物品，清理设备和地面的垃圾。整理地点包括：换鞋间、办公室、办公室厕所、蛋托库房、蛋品大厅、储存间、出蛋口。1.2. 按照要求配好消毒液，兽医操作。1.3. 用消毒液浸湿抹布，擦拭设备表面，对于擦洗不到的地方，用喷壶喷洒消毒液，

34、避开仪表和线路。1.4. 用消毒液浸泡拖布，拖地，不能有遗漏处。1.5. 对于摆放有物品、不能拖地和擦拭消毒的地方，选择喷洒消毒。1.6. 消毒完毕关门。2、消毒液的选择与配制比例：2.1. 碘制剂1：1200，2.2. 百毒杀、葵甲溴铵：1：600，2.3. 绿安康、卫可1:200，2.4. 消毒药每半个月交替使用。消毒频率：每日消毒。 3、库房消毒方案:3.1. 蛋库地面采取消毒液擦拭，所用消毒液与蛋品车间一致。3.2. 蛋托到场也必须臭氧熏蒸3小时。蛋托的外包装先用刀具划开，让臭氧能渗透到其 中。3.3. 蛋库管理员执行，场长监督，兽医定期检测。十一、带鸡消毒流程1、 带鸡消毒前清扫鸡舍

35、内的杂物，减少物理遮盖，尽量将鸡舍打扫干净。2、 选择合适的消毒时间：对于青年鸡来说上午下午均可以进行带鸡消毒；对于产蛋鸡来说尽量选择在下午鸡蛋收完后进行。3、 选择合适的消毒药：消毒药要求对鸡的刺激小，易于挥发。如碘制剂1：1200倍，卫可或绿安康1：200倍。4、 带鸡消毒时雾滴的大小要合适，一般要求在80-120微米之间，喷洒的时候在鸡头上方50厘米处向上喷洒。对于立式笼养的鸡来说可以直接将消毒药往鸡身上喷洒。5、 当温度较高时可以适当降低消毒药浓度20%，温度较低时适当增加消毒药的浓度20%，一般以20为基准。6、 用水量15公斤/万只鸡。或一般消毒每立方米鸡舍需816 mL水。不同季

36、节，消毒用水量不同，温暖时用量应偏大，计算按标准的上限，寒冷、保暖差时用量偏少，按标准的下限计算。7、 带鸡消毒一般不针对10日龄以下的雏鸡。 8、 饲养员执行，兽医和技术员监督十二、鸡场卫生防疫制度1、车辆消毒及管理1.1. 车辆消毒：进场车辆必须先经过门卫冲洗消毒再过消毒池、消毒通道。1.2. 进场车辆进场必须登记记录。1.3. 进入生产区司机必须更换场内衣服、鞋。1.4. 司机无论任何情况严禁进入鸡舍内。1.5. 员工车辆按规定停放车棚内。1.6. 任何临时车辆不允许进场。1.7. 料车保持干净卫生。1.8. 场内车辆行驶，必须净道、污道分开。1.9. 生产区专用车不得驶出生产区。2、进

37、场人员管理2.1. 人员进场经场长同意后登记记录。按照人员进场流程执行。2.2. 进入生产区必须洗澡，并更换生产区衣物。2.3. 进入生产区后，应通过净道进入鸡舍，严禁在脏道及道路外空地上乱走。2.4. 不同鸡舍的饲养人员，严禁在生产区自行交往，以免交叉感染。2.5. 员工工作时间不得随意进出生产区。2.6. 进鸡舍必须踩消毒盆、洗手。2.7. 休假人员、外来工作人员进场隔离至少1天，特殊情况2天。2.8. 因工作需要，接触过其它养殖场的工作人员应在家、宾馆或公司更换衣服、洗澡净化两天后方可进到生活区。2.9. 午饭由厨师用车辆推进生产区，在操作间用餐。3、进场物品管理进出物品，全部消毒。详情

38、见进场物品消毒流程4、日常消毒情况4.1场内有生产区和生活区两种衣服，不同颜色，工作服每天清洗更换，由洗衣工完成。4.2.日常带鸡消毒、生产区消毒、生活区消毒等按照四级预警机制执行并有相关记录。5、其它5.1. 养殖场杂草不得超过10厘米。5.2. 严禁携带禽类产品进入场区，且不得饲养其它禽类，。5.3. 如有饲养狗类，严禁进入生产区。5.4. 不得食用外购鸡肉、鸡蛋等禽类产品。5.5. 每天死鸡全部焚烧或坑埋。5.6. 疫苗瓶需处理，不得随意丢弃。5.7. 保持场区、鸡舍干净卫生，生活垃圾严禁随意丢弃。5.8. 洗澡间温度保证15度以上，方便员工洗澡。5.9. 必须保证整个卫生消毒系统的正常

39、使用，出现故障及时修理。5.10. 生产区严禁抽烟附表：陕西正大 养殖场月消毒记录内勤打印、发放、收集，各操作人员认真填写，兽医监督 月日期消毒剂消毒区域签字日期消毒剂消毒区域签字日期消毒剂消毒区域签字111212122231323414245152561626717278182891929102030 监督人（兽医）签字：十三、消毒药的选择和配制标准一. 目的：选择合适的消毒品，通过合理配置、规范使用，发挥最佳消毒效果。二. 材料方法各种不同类型的消毒药、量筒、电子称、水、玻璃棒。消毒药的配制根据说明书进行。三. 消毒药的分类和特点按照消毒药作用水平分 高效消毒剂：可杀灭一切微生物，可用作灭

40、菌剂。如甲醛、戊二醛、过氧乙酸、有机汞等。 中效消毒剂：杀灭除芽胞之外其他微生物。如乙醇、酚、含氯消毒剂、含碘消毒剂。 低效消毒剂：只能杀死细菌、真菌、亲脂病毒。如季铵盐、双胍类等。按照化学结构分有：醛类、酚类、醇类。表面活性剂类、氧化剂类、烷基化类、卤素类、双胍类、酸类和酯类、碱类等。不同消毒剂的特点1酚类 优点性质稳定，在酸性中作用较强。缺点：有特殊气味；对皮肤有刺激作用；易使纺织染色，对动物体毒性大。2醇类 优点：作用快，性质稳定；基本无毒，无腐蚀性。 缺点：不能杀灭细菌芽孢、真菌和病毒。 3有机酸类 优点：对革兰氏阳性、阴性菌均有杀灭和抑制作用，也可杀灭流感病毒。缺点：碱性环境下效果较

41、差，杀菌作用较弱。4碱类 优点： 可杀灭细菌繁殖体、芽孢和病毒有较强的杀灭作用；对寄生虫卵也有杀灭作用。 缺点： 易灼伤组织，有腐蚀性，不适用于水的消毒，极易吸湿受潮，单一成分，杀毒范围窄，粗制品含量低。 5醛类 优点；杀菌作用较醇类强，杀菌谱广泛且作用强，对细菌繁殖体、芽孢、病毒和真菌均有杀灭作用。可硬化组织。 缺点：使用受限，有刺激性、毒性，长期使用会致癌，易造成皮肤上皮细胞死亡，受污物、温度、湿度影响较大。易产生过敏，可以引起哮喘6氧化剂 优点： 作用快而强，污染小； 缺点： 仅对表面有作用，易分解，不稳定； 7卤素类 优点：易溶于水，对细菌和病毒有效 缺点： 对金属腐蚀性大，用量大，使

42、用条件受限，易分解。 市场已有产品： 三氯异氢尿酸、二氯异氢尿酸、拜净、百菌消8重金属盐类 优点： 防腐作用较强。 缺点： 污染大，仅对细菌和真菌有效，低温、有机物能降低效果。 9表面活性剂 优点： 杀菌作用强，无腐蚀、刺激性和漂白性，易溶于水，不污染物品。 缺点： 在酸性介质中效果大减，对结核杆菌、绿脓杆菌、芽孢、真菌和病毒的效果较弱 。四、消毒剂的使用剂量 1酚类 苯酚：2-5的水溶液用于消毒车辆及畜舍。煤酚：器械消毒浓度3-5，畜舍、排泄物消毒浓度5-10。复合酚：浓度为0.35-l。市场已有产品 ：消毒灵、菌毒灭、杜邦农福等。2醇类 无水乙醇加水稀释成70(重量)或75(体积)。3、醛类 甲醛：40的水溶液称福尔马林。2福尔马林用于器械消毒，10甲醛溶液消毒圈舍、器械等。房舍消毒每立方米需1520ml福尔马林，加等量水，加热蒸发。戊二醛：2碱性戊二醛溶液在10min内可杀死多种病毒和结核杆菌。4酸类 无机酸：0.01 moll的盐酸或0.005molL的硫酸40min内杀死大肠杆菌。有机酸:微弱的杀菌和抑菌作用，毒性低。5碱类 氢氧化钠用水配制质量分数成2.5溶液；生石灰加水制成石灰乳用于墙面和地面消毒。6卤素类氯与含氯化合物：A 二氯异腈脲酸钠： 0.51溶液杀灭细菌和病毒；510的溶液杀